AJÍ DE LENGUA / PICANTE DE LENGUA

[@anonymol5537]

Muchas gracias aprendi una nueva forma de cocinar este delicioso plato gracias!!!! Y espero ver mas de sus videos.😘😘

[@maria-elenaq.t.f508]

Que rico gracias x recordar los platos de fiestas Quiciera q haga picante mixto 😀

[@SaboresyPasionesconMery]

Maria, gracias por tus comentarios, puedes ver en mi canal, ahí tienes todo los platos para un picante mixto. Puedes buscar la sajta de pollo, aji de lengua, aji de panza y el Charquekan si me falta la ranga y las tortillas de cebolla o de zanahoria. Puedes cocinar todo esos platos y tienes el picante mixto. Saludos y hasta pronto.

[@maria-elenaq.t.f508]

@@SaboresyPasionesconMery gracias ya los veré y lo hago esos platos

[@enmacopari1581]

@@SaboresyPasionesconMery,

[@carolinachavez1060]

Riquísimo

[@irmafc5861]

Que rico amiga me dio hambreeeee delicioso su plato felicidades 👏👏👏 tengo que haserlo 😋😋

[@SaboresyPasionesconMery]

Gracias Irma, espero que te animes a preparar y me comentes. También puedes subir tus fotos de los platos a mi Instagram Sabores y Pasiones con Mery. Bendiciones 🌹🌻

[@User_esperanza454]

Que rica comida la preparo 😋

[@joseluna4349]

Maravilloso solo falta sus dos chelitas o un cóctel

[@SaboresyPasionesconMery]

Si, tambien ustedes mis amigos! Gracias y muchas bendiciones para tú familia.

[@hortenciamedrano7884]

Gracias por el video se ve muy rico el picante de la lengua!! Pero le faltó que se secará un poquito más el aiguado o la salsa de la lengua? Vamos aprendiendo algunos tips de cómo hacer la lengua para cocinarlo,porque nunca lo solemos sellar para el picante de la lengua, interesante supongo que le dará más sabor así ? Nos encanta el picante mixto, porque nos representa a nuestra Tricolor!! Por el colorido del mixto,la lengua con su salsa Amarillo, el picante de pollo con su salsa roja y las arvejas el perijil el color verde!! De solo ver ese platillo tan rico se nos llena de agua la voca! Nosotros lo preparamos cada cumpleaños de la Bolivia el 6 de Agosto! Como usted dice es muy laborioso y caro el preparar nuestro Plato BANDERA como es el picante mixto!!!! Se ve que en Lapaz se usa mucho el aji Amarillo? Muchas gracias sra Mery por seguir compartiendo la gastronomia de nuestra Bolivia!! Saludos!!!

[@lunaka6228]

Mi opinion: lo estara sellando porq lo corta bien delgadito y pa'q no se destrose...? Porq yo lo comia mas gruesito😊 Pero igual se ve tan deli!!! ya quisiera tener esos ingredientes pa'yo tambien hacerlo...

[@andresorihuela1223]

Muy buena explicación y excelente plato . Mi preferido

[@SaboresyPasionesconMery]

Gracias, bendiciones 🌹

[@a.o.8973]

😋 que delicia su ají de lengua SRA. Este finde semana voy a hacer. Sra puede hacer tamales de maíz curtido, al estilo boliviano,por favor.

[@SaboresyPasionesconMery]

Gracias por tus comentarios, yo vivo en Bélgica, te prometo que cuando viaje. a Bolivia, iré hasta el sur del país o tú, si vives allí puedes ir a saborear esos ricos tamales. Aqui, se me hace difícil encontrar todos los ingredientes. Saludos Andrea.

[@a.o.8973]

Sabores y Pasiones con Mery Ah me olvido comentarle, el domingo hice el picante de lengua, pero hice mixto, me salió muy rio, hago ese plato muy seguido, pero ahora se me acabó mi ají 😌.

[@SaboresyPasionesconMery]

Que bien! Me encanta toda nuestra cultura, pero si un día te animas a venir a Bélgica me dices y puedes preparar tú que sabes más que yo, ya que conozco más sobre algunas regiones como Santa Cruz, Cochabamba, Oruro y algo de Tarija. Ya que mis padres eran típicos agricultores Yungueños. Pero mi madre, tenía familia en Tarija de parte de su padre. Un abrazo y muchas bendiciones. 🌹🌻

[@a.o.8973]

Sabores y Pasiones con Mery. Si, nuestra cultura es bien amplía, solo que no lo estamos mostrando al mundo, lo tenemos escondido. En que época ud va a Bolivia? Podríamos juntarnos allá y hacer los tamales bien a lo natural, empezando desde pelar el maiz, lo haríamos en mi estancia, mi estancia está a 2 horas de Santa Cruz, carretera al chaco. Estuve en Bolivia Diciembre y enero, tengo varios vídeos cocinando sopa de maní en el campo.

[@SaboresyPasionesconMery]

Que lindo! Gracias por tú invitación. Pues si, tendríamos que ponernos de acuerdo para ir al mismo tiempo. Son muchos años que no voy desde el 2012 .

[@madeleinmade8358]

Mañana aprovechando la cuarentena la preparo buen video un saludo desde La Paz

[@SaboresyPasionesconMery]

Que bien! Saludos y buen provecho...!!!

[@arcenishimuraanacarolina2438]

Que deli mañana mismo preparo el picante de lengua 😊

[@carlacoral7136]

Ya me dio hambre

[@sagritas.bautista9216]

Muy bien explicado, muchas gracias, solo una pregunta, para cuantas personas es la preparación?

[@SaboresyPasionesconMery]

Hola esta preparación era para 5 personas, pero la lengua te da para muchos más depende del tamaño de la lengua. A mi me quedo para otros 5 platos también es depende a cuántos pedazos sirves. Si te queda puedes congelar para otro día, ya que la lengua siempre te la venden entera.

[@sagritas.bautista9216]

Estoy haciendo su receta muchas gracias, solo q tengo una pregunta mas, q pasa si lo hago cocer por demas? La lengua se vuelve dura? Porque algo asi me salió 😱

[@mariamagdaflores2538]

Mery Good

[@Bibito61]

Típico de sucre

[@SaboresyPasionesconMery]

Mery Flores, recuerdo que el picante mixto es de Sucre. También, pueden recordarme algunos otros platos de la Capital de Bolivia. Gracias

[@ElinaMarciaCruzLezcano-jy8it]

Hola dónde consigo esa tunta yo tengo raices d boliviana porque mis abuelos y bis abuela d d paterna eran d alla

[@SaboresyPasionesconMery]

Hola Elina, no se dónde vives? Yo, vivo en Bélgica 🇧🇪 encuentro en las tiendas latinas.

[@ElinaMarciaCruzLezcano-jy8it]

@@SaboresyPasionesconMery en argentina vivo

[@SaboresyPasionesconMery]

Es mucho más fácil por allá, puedes irte a una zona dónde venden comida Boliviana y puedes comprar. Estas más cerca de Bolivia.

[@beae.s654]

Yo le hago cocer la lengua en la olla a presión, hago bien? Saludos 🌷

[@SaboresyPasionesconMery]

Si no tiene tiempo, no hay problema. Este plato necesita de tiempo y paciencia. Porque después de que haya cocido, se debe pelar y cortar y volver a freír en un sartén, para luego agregar al augado donde debe volver a hervir con la salsa picante, para que continúe su hervido por unos 30 minutos o más, hasta obtener un delicioso sabor.

[@annytorrez7220]

Dirección

[@SaboresyPasionesconMery]

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[@hayddedelgado150]

No se le escucha. Arregle su micrófono

[@SaboresyPasionesconMery]

Le aconsejo que cambie de dispositivo, el problema está en el suyo. Puede ver en tv, si tiene Internet en su casa también en computadora o tablet. Lea, los anteriores mensajes, no dicen lo mismo que usted.

[@janinasuxo]

No se escucha nadaa 😠😠😠

[@SaboresyPasionesconMery]

Cambie de dispositivo, el volumen está cómo KZbin pide. Mejor si es televisión o computadora.