Siempre pensé que era difícil preparar el librillo, pero lo hizo tan fácil. Gracias por compartir estas recetas tradicionales de nuestro país.
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Para mi es un placer y un gusto poder hacerlas y compartirlas con todos ustedes, gracias por tu comentario, saludos. 🇪🇨🇪🇨🇪🇨👍👍💋💋
@franciscoeraso96334 жыл бұрын
🇦🇲Saryt: Delicioso tu plato - Sigue asi siendo maestra de la cocina - Felicidades y benduciones.👨🍳
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Gracias Francisco, bendiciones pata ti también, un comentario muy aliciente te agradesco un montón, 🇪🇨👍👍👍👍
@gamerover31414 жыл бұрын
Gracias mi querida sary por sus recetas
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
A la orden siempre, y gracias a ti por comentar 🇪🇨🇪🇨👍👍
@mariaelenasotaminga62354 жыл бұрын
Mi querida Sary gracias por compartir que delicia mi plato favorito Dios te bendiga siempre abrazos desde Quito Ecuador
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Abrazos para ti también y saludos a todos los paisanos, como se extraña la patria, el terruño, te agradesco por comentar 🇪🇨🇪🇨👍👍💋💋
@blancafajardo24444 жыл бұрын
Muy rica la sazon
@veevee1114 жыл бұрын
Bella presentación.
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Gracias mi reina, con mucho amor para todos ustedes a quienes agradesco muchísimo 🇪🇨🇪🇨👍👍
@marianavega24654 жыл бұрын
Mi querida Sary como siempre muy delicioso ,cuidese mucho BENDICIONES
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Gracias Marianita, bendiciones para ti también, un besito 💋💋👍🇪🇨🇪🇨
@blancafajardo24444 жыл бұрын
Muy rica la sazón
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Gracias Blanquita 💋🇪🇨👍👩🏻🍳🌹
@EvelinGaibor-ns2es18 күн бұрын
Gracias por la receta. Nos podría enseñar hacer el ají de mani
@lacocinadesary923318 күн бұрын
@@EvelinGaibor-ns2es ya la tengo en mi receta, búscala por favor 🙏 aún que tengo que actualizarla pero tienes la opción, saludos y gracias tu comentario 🇪🇨🙏👩🍳👍🇪🇨
@21wacha4 жыл бұрын
Muy rico que se ve , tratare de hacerlo gracias 😊
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
A la orden mi reina, te va a gustar mucho, saludos y gracias por comentar 🇪🇨👍
@ivanbermudezsaavedra5044 жыл бұрын
Se ve delicioso, quisiera aprender la decoración de aguacate y huevo. Gracias por la receta!!.
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
A la orden Iván, para la decoración puedes buscar hay muchos canales que se dedican a eso, yo los aplico a mi canal, saludos y gracias tú comentario 🇪🇨🇪🇨👍👍
@lulucahuenas8213 жыл бұрын
Gracias por su ayuda muy bueno mil mil gracias
@lacocinadesary92333 жыл бұрын
A la orden siempre Lulú, espero que lo puedas degustar hecho de tus propias manos y si es así no dejes de contarme cómo te quedó, saludos 🇪🇨💋👍👩🏻🍳
@lulucahuenas8213 жыл бұрын
Si segui sus pasos uno a uno y me salio buenazo gracias nuevamente bendiciones
@alejandracalderon80934 жыл бұрын
Delicioso, ese plato, como siempre bravissima Sary saludos 😘
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Gracias mi reina bella, te súper recomiendo muy delicioso, gracias por comentar 👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨
@mariapinta36863 жыл бұрын
Sari le rstoy haciendo como guatita y esta quedando bien
@lacocinadesary92333 жыл бұрын
Delicioso María, y no te olvides el ajísito que es complementario 💋👍👍
@blaksraperajrp7994 жыл бұрын
Hola amiga sary esa delicia de receta la voy hacer y le envió la foto
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Perfecto Miguel, estaré esperando, sabes que me la puedes mandar por Instagram verdad?? Por si acaso estoy con el mismo nombre La cocina de Sary 👍👍🇪🇨🇪🇨
@jsantos85194 жыл бұрын
Me encanta sus recetas! Soy nacida en Ecuador pero criada en los Estados Unidos y muy orgullosa de mi país. Que es librillo?
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Hola Jessenia, que lindo que a pesar que no as crecido en Ecuador, estés interesada en la cultura y en la gastronomía, es digno de reconocerte felicidades, y te cuento que el librillo es la otra parte de la panza de res es como telitas que parecen toallas jajajaj y con eso se prepara este delicioso platillo, saludos y gracias la pregunta 🇪🇨👍👩🏻🍳
@jsantos85194 жыл бұрын
@@lacocinadesary9233 ah ya! Es lo mismo que se usa para la guatita verdad?
@sandraavilaorbe64804 жыл бұрын
Cuando yo e comido de las señoras q venden en la calle el librillo sacan de un recipiente con agua ponen encima de las papas con Manu y luego le bañan de ají de Manu muy rico así e comido de toda la vida De Dios
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Si, mayormente se lo come crudo, pero también se come cocinada es cuestión de gustos, pero para mi es mejor coméntalo cocinado y es muy delicioso también 👍👍🇪🇨🇪🇨
@sandraavilaorbe64804 жыл бұрын
Bueno es cuestión de gustos como si yo le pongo pescado o fritada u me gusta pero esa no es la receta
@pamitacrazy4 жыл бұрын
Se ve muy rico! Puede poner la receta del ají de maní por favor 😊
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Hola Pamela, si puedes revisar todas las recetas de mi canal porfa, ahí encontraras la receta del ají de maní y muchas otras más que te pueden interesar, saludos 👍👍🇪🇨🇪🇨
@marinelastone73024 жыл бұрын
Muy sabroso Sary
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Tienes que hacerla Marielita, te va a encantar y muy fácil, saludos gracias por comentar 🇪🇨👍
@marinelastone73024 жыл бұрын
Sarita ya lo hice tal como usted lo indica y quedo de lamerce el plato .La cocina de Sary es mi canal favorito.Las maravillas que usted cocina mi Dios que ricura.
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Que bueno Marielita, me alegra mucho que te a gustado, este platillo tan fácil, sencillo y simplemente delicioso, GRACIAS por compartirnos tu experiencia la precio mucho, un besito 💋💋💋🇪🇨👍👍
@fuertefamilia3 жыл бұрын
Mi plato preferido....aquí en NC..no hay librillo 🤤🤤🤤🤤🤤😫😩
@lacocinadesary92333 жыл бұрын
Hola, tal ves le puedas encontrar en las tiendas chinas ojalá que tengas cerca una, saludos 🇪🇨👍
@brigittemorales49354 жыл бұрын
Mi querida Sary, me encantan sus videos! Una pregunta cómo se hace el ají de maní? Por favor, gracias Bendiciones
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Te invito a revisar las recetas de mi canal, ahí encontraras esa receta del ají de maní que estás buscando, 🇪🇨👍👍👍
@sandraquilumba21414 жыл бұрын
Que rico
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Salió muy bueno y con ají bien picosito de maní una delicia 👍🇪🇨🇪🇨
@oscaryvalentina3 жыл бұрын
Saludos mi estimada cuento tiempo de demora en cocinar el librillo?
@lacocinadesary92333 жыл бұрын
A partir de los 45 minutos ya tendrías que estar revisando si está que se corta solo, dependiendo de cuánto demora tu cocina, saludos y gracias la pregunta 👩🍳🇪🇨👍
@solarc3603 жыл бұрын
Una pregunta Doña Sary donde consigue el librillo en US vivo en Connecticut y aquí no lo encuentro
@lacocinadesary92333 жыл бұрын
En las tiendas hispanas mi reina, los colombianos la venden y en tiendas chinas también, yo lo consigo en Walmart, suerte 🇪🇨🎄🎁🇪🇨👍
@lilianarubio57774 жыл бұрын
Sary buenos días no es necesario poner en olla de presión?
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
No Liliana, se cocina rápido, necesita 20 o 30 minutos para que ya esté sube 👍🇪🇨
@lilianarubio57774 жыл бұрын
@@lacocinadesary9233 lo voy hacer es mi plato favorito 😁😁👍👍
@silviataco16634 жыл бұрын
Buenos días con que le lavo el librillo para que quede asi de limpio?
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Mucha agua debajo del grifo puedes frotarle limón con harina y dejarle una media hora para que absorba todo el mal olor y las impurezas y luego le enjuagas súper bien con mucha agua y ya está limpiecito para empezar a prepararlo 🇪🇨🇪🇨👍👍
@paolataco94912 жыл бұрын
El proceso del lavado del librillo porfa
@xrvaec4 жыл бұрын
Buenos días, perdón por la pregunta ¿Cuál es la diferencia con la guatita?
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
La proteína Xavier, la GUATITA es la panza,, éste es el librillo 👍🇪🇨
@xrvaec4 жыл бұрын
@@lacocinadesary9233 Gracias
@ecua77474 жыл бұрын
Sari en Estados Unidos donde compro el librillo? O cual es el nombre en ingles? Tambien por favor me puedes dar el nombre en ingles de la Guatita o donde comprar.
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
El librillo lo conseguí en un supermercado chino, también tienen em mondongo para hacer GUATITA, y lo puedes conseguir también en cualquier supermercado en la sección hispana aqui lo conocen como TRIPE, espero que las puedas conseguir, saludos 🇪🇨👍
@tatianaflores9704 жыл бұрын
Una pregunta mi seño eso es papas con librillo?
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Si, como lo quieras llamar, es lo mismo 👍🇪🇨
@sandraavilaorbe64804 жыл бұрын
El libro no es crudo???
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
En mayor parte se consume crudo, pero también se lo consume cocinado 👍🇪🇨
@juanamercedesyugsichasi69493 жыл бұрын
y el Ají donde esta eso es lo principal para el librillo
@sandraavilaorbe64804 жыл бұрын
Q está muy rico así??pues si pero no me la cambien la receta original
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Tienes que saber y aprender que ninguna receta está escrita en piedra mi reina, entre los mismos chef ecuatorianos hay variedad de maneras de preparar los platos típicos, hay que sacar un poquito la cabecita de nuestro metro cuadrado, te lo digo con cariño, 🇪🇨🇪🇨👍👍
@JennyEspin-x6x Жыл бұрын
pero si cosina se ase duro
@lacocinadesary9233 Жыл бұрын
Disculpa que no puedo entender que quieres decir, si me haces nuevamente la pregunta completa por favor para poder ayudarte GRACIAS 👍🇪🇨👩🍳🌹💋
@sandraavilaorbe64804 жыл бұрын
Noooo eso es guatita
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
No Sandrita. Esto no es GUATITA, eso es otra cosa mira bien o investiga por favor ok👍👍
@wilmacastellano16494 жыл бұрын
Muy rico chef Sary no se si me enseña hacer yaguarlocro gracias x favor
@lacocinadesary92334 жыл бұрын
Hola, gracias tú comentario y pregunta, el yahuarlocro lo tengo ya en mi canal, así que puedes buscar, una ves estando en mi página le das click a la palabra videos y ahí encontraras más de 300 recetas entre ellas la que buscas, saludos y bendiciones 👍🇪🇨🇪🇨🇪🇨