¨ШАКАР-ЛОХУМ¨ АРМЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ / ВКУСНОЕ И РАССЫПЧАТОЕ рецепт от Inga Avak

#ingaavak #ингарецепты #печенье
Подписаться на канал: bit.ly/2VrnPCm
Рецепт.
Топленое масло-250 гр.
Сахарная пудра-180 гр.
Крахмал(кукурузный)-40 гр.
Мука-440 гр.
Ванильная эссенция.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И CПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !!!
/ inga_avak - Инстаграм Инга Авак
/ inga.avak.9 - Фейсбук Инга Авак Music
by:www.epidemicsound.com/

[@sM-bj6rr]

Я искала что можно приготовить на скорую руку спасибо за рецепт нашего советского армянского детства!😘

[@user-yb8xo8no1g]

У меня дома такое печенье не пекли😮 , но в магазине был чудесный отдел " Восточные сладости " , там я его всегда покупала . Очень вкусное печенье 😊 . Теперь знаю рецепт , буду печь . Спасибо Вам огромное !

[@user-bu1ox1bk4h]

Это очень очень вкусно!Я пробовала в Баку ,только там кругленькие печеньки были.Спасибо Вам ,я долго искала именно этот рецепт!❤️‼️🙏

[@user-mi3nt5sj5u]

Там не только кругленькое. Данное печенье всегда назывался ШОКЕР ЧУРЕК

[@user-qq7rt2uo7t]

Спасибо что напомнили это моё любимое печенье Моя мамочка пекла а потом когда работала в столовой то пекли только не раскатывали а маленькие формочки для кекса заполняли и на протвень вытряхивали Очень вкусное печенье Спасибо и Лайк

[@user-lt9yx5jt2h]

Просто и со -вкусом. Именно так в детстве мне готовила мама. Приготовлю, порадую правнуков.

[@ludmilaziemele8088]

Печенье просто объедение, моё любимое. Уже шестой рецепт смотрю и везде делают по- разному. Нужно пробовать❤ Спасибо за рецепт, обязательно сделаю ❤❤❤

[@IngaAvak]

Готовьте на здоровье!

[@user-hz3yj6zz6d]

Самый лучший рецепт, спасибо 😊👍✨

[@user-vb2dz4tz3h]

Спасибо за рецепт👍👍👍🌹

[@user-wd2zy9dj4f]

Вкусное печенье!!!👍👍👍

[@marinam3168]

СпасибоИнгочка !Красавица,хозяюшка,настоящая армянская женщина!Мы дома часто готовили раньше армянская шекерламу,мы так называем.БЕЗ крахмала,1-2 желтка,попробую по вашему рецепту

[@polinamaximov4817]

Огромное спасибо за рецепт, он прекрасен , как и все ваши рецепты , дай вам бог здоровья, берегите себя

[@IngaAvak]

Спасибо!

[@user-ib4dh4dt1m]

Красота! Отличный рецепт, спасибо повторю при случаи. Забегайте на картошечку.

[@user-uk5dl7sz6v]

Дорогая Инга💖💖 я так долго искала этот рецепт! Спасибо, что предоставили нам его🌟🌟💖💖 В моем детстве у нас в Грузии в Тбилиси моя любимая с соседушка, мой родной человек тетя Иветта Сергеевна Акопян готовила эти невероятные вкусняшки. Успехов и всех благ вам, Инга

[@IngaAvak]

Я очень рада ,что Вам рецепт понравился)Действительно,невероятные вкусняшки..Готовьте на здоровье !

[@Dina-nr7ys]

Спасибо за ваш рецепт,доступно объяснили и показали,давно искала этот рецепт. Здоровье вашим рукам...

[@IngaAvak]

Готовьте на здоровье!

[@user-fu8hj2dz7f]

Благодарю за рецепт!!!

[@IngaAvak]

Готовьте на здоровье!

[@Germanmarkar]

Благодарствие Вам! Очень нравится мне такое печенье! Сегодня же, по вашей рецептуре, буду печь. 👍🌺🥀🌹👋

[@user-vo6ur7pe5p]

Долго искала рецепт этой сладости, но не знала что Армянская кухня делает🤔Браво👏

[@yelenamil]

Это азербайджанская кухня. Называется шекер чурек. Почему то армяне изменили название и форму этих сладостей. В Турции рахат локум это сладости приготовленные из розового масла.

[@kargosh81]

@@yelenamil скоро наверное нашу русскую сельдь под шубой увижу в книге армянская кухня((((

[@nairadanielyan8070]

Инга джан, спасибо, что напомнила! Приготовлю эту вкусняшку!!!❤😍🌞😘😘😘

[@IngaAvak]

На здоровье 😍😘

[@juriikos6131]

я за вами соскучилась спасибо за рецепт.

[@IngaAvak]

Спасибо!Мне очень приятно)

[@ig5952]

Spasibo balshoe vam za resept Inga day Boh vam zdarove

[@IngaAvak]

Спасибо 😊

[@user-nx4jv2ph7z]

Рада сново видеть тебя,Инга.Жаль,что очень редко выходят видео.Рецепт печенье очень понравился.Благодарю.

[@IngaAvak]

Спасибо большое,Татьяна🌸

[@user-jz7kl3wl4z]

Супер👍🙏

[@ANJELIKA191]

Sdelala,tolko.ochen ponravilos vsem domashnim.deti i muj ocenili.spasibo za recept.

[@user-bl1gt7ns6r]

Krasota i vkusnota......Inga jan, ya toje gotovlyu na toplyonnom masle s saxarnoy pudroy i odnim jeltkom, vot s kraxmalom danniy recept ne probovala......vsyo ravno ,u tebya vsegda nechto novoe, chemu i u hish.Spasibo, milaya, krasivaya, priyatnaya, umnaya, akkuratbaya Inga jaaaaaaan 😘😘😘😘😘😘😘😘

[@IngaAvak]

Спасибо большое,моя Дорогая Гаяне🌹🌹😘

[@user-bl1gt7ns6r]

Ne stooooooit 😘😘😘

[@user-br4vb9my9m]

Вот! С крахмалом,без яиц!это он!

[@elenav8990]

Да, это он ! Я тоже долго искала этот рецепт, пробовала приготовить - и всё получалась какая-то фигня ! Меньше всего хочется чувствовать вкус яйиц в рассыпчатом сахарном печенье ! Наконец тут у меня получилось идеально! Только я добавила на 20 гр. больше сахара, и вместо ванили - немного корицы. Можно также добавлять чуть мускатного ореха, молотого кориандра и имбиря, кто любит специи, как в пряниках.

[@manushisahakyan4087]

Շատ համեղ ու արագ պատրաստվող,շատ ապրե՛ք,շնորհակալություն❤️❤️👍👍🌹🌹🌹

[@IngaAvak]

🌹🤗

[@victoriaaviv5027]

Ինգա ջան բարեվ! Ապրես, вкусняшки нашего детства!💋💜🌸👍

[@IngaAvak]

Спасибо,Вика джан!

[@nunekhachatryan3103]

Очен вкусная и отличная рецепт! Спосибо большое Инга джан!👍🌹🌹🌷

[@IngaAvak]

На здоровье 🌹🌞

[@EdaBezZamarochek]

Да, супер Рецепт 👌

[@Lanamixrecipes728]

Спасибо замечательный рецепт

[@IngaAvak]

На здоровье!

[@user-ew1wk8nu1i]

Спасибо за рецепт,дорогая Инга . Это моё любимое печенье из детства .. мама пекла.

[@IngaAvak]

Готовьте на здоровье🌹🌹🌹

[@EdaBezZamarochek]

Вкусняшка 😋

[@dess9077]

Списабо, Инга, как продумано, на основе сливочного масла сразу меняется уровень выпечки! Спасибо за рецепт! Приветы и Петербурга! У нас пасмурно, пришлите, пожалуйста, солнечный кусочек настроения из Испании! 👏💖✨🌸

[@IngaAvak]

Спасибо и Вам!Приветы из солнечной Испании 🌞🌹🌴

[@yelenamil]

А какое ещё масло используется в Азербайджане? Рецепт этот азербайджанский. Только здесь изменено название и форма сладостей. Настоящее название шекер чурек, а форма обычно бывает круглая.

[@dess9077]

delilah Mercury, вы абсолютно правы, волк из "Ну,погоди!" и Гитлер тоже азербайджанцы!

[@armenuidemirchyan3074]

Инга добрый день! Я давно ищу этот рецепт , моей бабушки. Увы даже у моей мамы и тёть нет записи этого замечательного рецепта! Спасибо вам, наконец- то я его нашла🙏

[@user-jl8lv9zo8h]

Моя прабабушка со своей сестрой пекли часто и много очень но у них были формы барашки и нам детям было в радость кушать их и так это было вкусно Спасибо Инга за рецепт забытого детства

[@IngaAvak]

Мне очень приятно,Анжелика!Готовьте на здоровье

[@marinejanoyan3868]

Здравствуйте Инга, с удовольствием смотрю ваши выпечки. В этом рецепте я добавляю столовую ложку хорошего коньяка. Выпечка шакар-локум получается не только рассыпчатым, но и пористым.

[@IngaAvak]

Спасибо!Обязательно попробую.

[@springspring8413]

Спасибо за рецепт! Давно искала печенье на топленом масле -- бабушка пекла. Сейчас пекутся! Возможно, Вы знаете рецепт *Рогалики из теста с крахмалом* (мама пекла такие, но я потеряла ее рецепт)? Доброго здоровья!!!

[@gayanebalyan3138]

Ինգա ջան շնորհակալ եմ,որ անդրադարձ ես կատարում նաև մեր մոռացվածին👏👏👍🥇🥇😍😚

[@IngaAvak]

🌹😍

[@anisahakyan5337]

Վաաաայ Ինգա ջան, շնորհակալ եմ 💕շատ էի ուզում իմանալ պատրաստման եղանակը ։

[@IngaAvak]

Ուրախ եմ,որ հավանեցիք🌹

[@user-uz9jw5yc4y]

Ес ел. Им ереханерс шат ен сирум

[@AA-yo7lo]

Patkeracnum em te inchqan hamex klini👍👍👍💋💋💋

[@IngaAvak]

Շնորհակալ եմ🌹

[@olgaruzhynska3529]

Инга, спасибо за этот рецепт. Обязательно попробую. Но нет ли у Вас рецепта шакар-чурека? Я выросла в Астрахани, а там в буфетах, в кондитерских продавали на вес эту выпечку, дома мы не готовили. Это было в 60-70-е годы. На вид это были невысокие плоские кексики с ребристыми бочками. Светло-песочные, не белые. Рассыпчатость - невероятная. И поверхность - как будто обсыпанная какой-то мельчайшей крупкой такого же светло-золотистого цвета. Если у Вас есть рецепт... Если Вы хотя бы понимаете, о чем я говорю... Ваш рецепт я обязательно попробую: вдруг он похож на мои детские воспоминания...

[@yelenamil]

Это и есть шекер чурек. Так эти сладости называют в Азербайджане. Рецепт этот азербайджанский. Зачем надо было менять название и форму выпечки непонятно. Откройте на KZbin “шекер чурек» и увидете что это азербайджанская кухня.

[@olgaruzhynska3529]

@@yelenamil , спасибо за внимание к моему комментарию. Пробую все, что мне советуют.

[@user-fd1ez3jh9n]

@@yelenamilконечно, всё ваше, а Каспийское море вы вырыли))))))

[@marinag4201]

i like it!

[@user-wo1yi8ks2y]

Хурабье❤

[@fainafest7181]

Спасибо

[@user-ce7qk9qh3n]

Инга джан ете джвар чи тхек кявари пахлава цвов, инчкан гитем оригинал рецептн цвов э. Апрес лайк 👍👍👍

[@IngaAvak]

Shnorhakal em.Kashxatem patrastel .

[@oxanaporoshina203]

👍👍👍👍👍👍

[@user-gc4ox2nw5n]

У меня соседи армяни амшенские, они пекут очень вкусно и много на Новый год. Рецепт был очень сложный. Они таяли во рту.

[@user-xv6lb2ng2y]

Инга скажите пожалуйста у меня крахмал картофельный можно вместе кукурузной?

[@IngaAvak]

Здравствуйте.Можно.

[@annamanukyan8510]

Добрый день Инга джан!Давно хотела самой испечь շաքար լոխում Болшое спасибо!И все таки привычнее вас смотреть на русском языке!🌞👍🇦🇲

[@IngaAvak]

Спасибо 😊 🌹!Готовьте на здоровье!

[@EdaBezZamarochek]

Я тоже попробую, спасибо 👍

[@user-cj8sr2xg9v]

Ассаламу алейкум спасибо вам болшое

[@IngaAvak]

На здоровье!

[@astx70]

Инга, здравствуйте. У меня тесто не собирается, как песок. Что можно добавить?

[@astx70]

Наверное желток добавлю)))

[@IngaAvak]

Добавьте 1ст.л.растительного масла,

[@lelualelu7371]

А можно вместо сливочного масла, кокосовое использовать?

[@Dina-nr7ys]

Не стоит, не получится имено такие ,даже если вы сделаете из маргарина . Совсем другие печенье будут.

[@IngaAvak]

Желательно со сливочным..

[@lelualelu7371]

Спасибо ☺

[@marinanikolaishvili6228]

💖💖💖💖💖💖🌟🌟🌟

[@objorkaru]

👍👍👍👍🥟🥟🥟🥟

[@user-bu1ox1bk4h]

А какой лучше крахмал :картофельный или кукурузный?

[@irenageroja1839]

Картопляний можна але краще кукурудзяний його небуде відчутно.

[@sabinquliyev5630]

Инга ,а что означает шекер с армянского?

[@tarlankaraeva3483]

Сахар

[@sM-bj6rr]

Не шекер а шакар- сахар

[@leylaismaylova836]

​@@sM-bj6rr а "локум"?:)))

[@Sitoramoh_Kosimova_]

Лайк и подписка давайте дружить

[@JuliettaAniskina]

У меня тесто не собирается пшрвуме! Что можно сделать? Добавить еще масла?

[@IngaAvak]

Добавьте немного.Но тесто должно быть таким рассыпчатым.

[@JuliettaAniskina]

@@IngaAvak я немного полила его растительным маслом. Но все равно раскатать скалкой не получилось под скалкой идесто рассыпается. Поэтому я формировала круги рукой и делала на 2 части. Очень хрупко получилось. Но когда испекла оооочень вкусно! Спасибо) мука у всех разная! У меня все масло впитала видимо

[@AnnaBahnan]

Փորձեք պատրաստի խմորը 30 րոպե սառնարանում պահել ,շատ ավելի հեշտ է լինում հետո աշխատելը

[@IngaAvak]

Շնորհակալություն)

[@marigabrieli6989]

Spasibo za rezept.razve eto armyanskoe?vsegda dumala eto turezkoe.

[@sabinquliyev5630]

Правильно.ведь шекер-это с азербайджанского языка означает сахар.

[@sonamartirosyan8085]

@@sabinquliyev5630 kto bam skazala shto shaqar eto azerbejanskaya slovaaa

[@sonamartirosyan8085]

shaqaravaz armyanskaya slova

[@marigabrieli6989]

@@sonamartirosyan8085 Da,eto Iranskoe i Azerbaydzanskoe slova!!!Esli eto Armyanskoe slova,pochemu Armyane govoryat "KAXZIR"?????

[@sonamartirosyan8085]

@@marigabrieli6989 pervi raz slishu

[@user-de5mn4ei6l]

Крахмал обязательно,иначе не будет настоящего курабье

[@user-ym8je6ef2c]

Я ИЗ ТАКОВО ТЕСТА ДЕЛАЮ ЖГУТ И РЕЖУ НА ИСКОСЬ ПОТО СОБИРАЮ ЦВЕТЫ ПО ТАТАРСКИ НАЗЫВАЮТЬСЯ КУРАБЬЕ

[@belladobrohotova124]

Фактически, это хориз

[@saidaagayeva5659]

Оо турецкий шакар лукум

[@user-yz8mr5dc9c]

Скажите пожалуйста,в чём может быть причина,если печенье не держит форму в духовке,расползается

[@IngaAvak]

Здравствуйте.Думаю,слишком нагреваете духовку.

[@user-yz8mr5dc9c]

@@IngaAvakспасибо большое! У меня газовая духовка,думаю дело в этом,пробовала и на меньше ставить,тоже самое получилось

[@user-po4zd6mq4n]

Моя знакомая готовит на нутряном салат,очень вкусное

[@elizabetvaleri8520]

Уважаемая Инга шаках лукум ни когда не был армянским, это восточные сладости

[@kokifokusnik5759]

Правильно это турецское название

[@user-mi3nt5sj5u]

Вот думаю,каким образом с крахмалом печенье вдруг становится рассыпчатым? Крахмал наоборот всегда придает твердость. А тут нет не разрыхлителя,не соды,не дражжей. С крахмалом это печенье только в горячем виде будет более менее рассыпчатым,когда оно остынет,это будет кирпич. Как минимум у кого имеются проблемы с зубами,это печенье лучше обходить стороной

[@rasagmmexnatov3277]

Какое же оно армянское оно турецкое ,вот даже название печенью турецкое.

[@shafyguseinova5610]

Как это понимать Армянское если название на другом языке ?

[@fatimasattarova4787]

Зачем громкий музика?????

[@user-tv6ym4vu9b]

Очень твердое получается когда остывает

[@cameron2505]

А почему название турецкое?

[@leylaismaylova836]

Потому что это турецкое😀🇹🇷 не армянское.Может быть армяни тоже "тюркоязычные"?😅

[@user-np9zd2xd7m]

Шекер,локум и армянское печенье?????????????????

[@reyhanagalarova1413]

Какой армянский? Шекер и локум турецкие слова хватить воровать все подрят даже не стыдно хотя бы название поменяйте

[@Yumylive]

Название у печенюшки турецское а само армянское😂😂😂надо же какое остроумие👏👏👏🤮🤮🤮

[@kokifokusnik5759]

Нечего удивительного как всегда 😀

[@user-mi3nt5sj5u]

Более того рецепт азербойджанского шокер чурек

[@ludmilaziemele8088]

Изначально это рецепт греческий, но народы взаимствуют или сами пробуют. А какая разница какое название- главное-вкусно❤❤❤

[@zenakoral5664]

Это не армянское печенье, шекер означает сахар,на тюркском языке, а локум ( не лохум) а локум кусок ,это готовят азербайджанцы и турки...напишите просто печенье такое то, но ни как не армянское..это канал кулинарии ,или присвоения ?

[@faxriyyasafaraliyeva]

ШАКАР-ЛОКУМ ето турецкий халва. Как всегда украли 😂😂😂🤣

[@sM-bj6rr]

Слушайте качевники вы кроме лошедины и кумыса ничего не ели в своих походах не то чтобы печь печение!!!! Когда шакар был армянским названием вы в монгольских пустынях не знали что есть чтобы выжить и поэтому перекачевали сюда.

[@legionofmonsters]

@@sM-bj6rr 😂😂😂😂Шакар это уже Армянское слова да?Не нация а стая клоунов)))

[@inna5428]

Это АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ. ПЕРЕСТАНЬТЕ КРАСТЬ У ДРУГИХ!!!

[@vuqarnovruzov8360]

Шекер локум это турецкий слово как может быть это армянским.Очередной украденный азербайджанский рецепт сладостей.

[@nigarhuseynova9788]

И не стыдно вам называть это печенье армянским. Отлично. умеете красть и врать. Это турецкое лакомство.

[@aselin184]

Слушайте ,армяне, хватит присваивать турецкие , азербайджанские рецепты. Название говорит за себя "шекер локум",что означает сладкий кусок .Ну, ничего своего нет. По всей видимости, и не будет.

[@Likasmit100]

Это же турецкое печенье шакярлама 😂

[@user-de5mn4ei6l]

Крахмал обязательно,иначе не будет настоящего курабье