Akis' Food Tour | Κομοτηνή | Επεισόδιο 11 - Σεζόν 2

Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
ΤΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ ΨΗΦΙΔΩΤΟ ΤΗΣ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ
Έκανα 750 χλμ από την Αθήνα για να βρεθώ στην πόλη που συναντιέται η γαστρονομική παράδοση Ανατολής & Δύσης. Η Κομοτηνή είναι ένα γαστρονομικό ψηφιδωτό, λόγω των πολλών προσφύγων διαφορετικής καταγωγής που ήρθαν εδώ μετά το ’22 (Καππαδόκες, Πόντιοι, βορειοθρακιώτες, Αρμένιοι κ.α.), των Πομάκων αλλά και της μουσουλμανικής μειονότητας. Είμαι ευγνώμων που ταξίδεψα ως εκεί, δοκίμασα τόσα πολλά και διαφορετικά φαγητά και μέσα από την οθόνη μπορώ να τα μοιραστώ με όλους εσάς!
Για περισσότερες λεπτομέρειες: akispetretzikis.com/el/blog/a...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Άννα Ποδάρα
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιάννης Γεμελιάρης
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Motion Graphics: Γιάννης Παπούλιας
Βοηθοί Παραγωγής: Νίκος Τριανταφυλλίδης, Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Οπερατέρ: Δημήτρης Αδάμης, Νίκος Μπελέσης
Drone: Νίκος Μπελέσης
Ηχολήπτης: Γιάννης Φωτιάδης
Τελικό Μοντάζ: Γιάννης Μυλωνάς
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Sound Design, Mixing and Audio Post Production: Μιχαλοδημητράκης Νικόλαος, Σακελλάρης Δημήτρης, Αναστασιάδης Χριστόφορος, Λουκάς Γιώτας, Στράτος Θεωνάς
Μουσική Επιμέλεια: Media Music Publishing
Digital Lab: DCS
Colorist: Πάνος Πολύζος
On-Line Editor: Περικλλής Μπέγζος
Lab Coordinator: Αλέξης Κουάντας
Lab Supervisor: Σωκράτης Ζωίδης
Lab director of operations: Γιώργος Παΐδας
Ενδυματολόγος: Άλκηστις Πάσχου
Ειδικοί συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Barbara Μαλεύρη
Τραγούδι τίτλων: To ταξίδι
Ερμηνεία: Σάκης Ρουβάς
Μουσική: Γιάννης Σκούταρης
Στίχοι: Παντελής Κυραμαργιός
Η ηχογράφηση και η μίξη έγιναν στα VOX STUDIOS από τον Άρη Μπίνη
και το mastering στο SWEETSPOT studio από τον Γιάννη Χριστοδουλάτο.
Χορηγός Αερομεταφορών Aegean Airlines
Τον Άκη ντύνουν :
Columbia
Adidas
Quiksilver
Element
DC
Superdry
Billabong
RVCA
Ευχαριστούμε:
Θεανώ Πασχάλη
Ζαφείρη Τσάκο
Τζαχιδέ Χασέκη
Μεχμέτ Κιουτσούκ
Κυριακή Ζαραβάτη
Γιάννη Καραγκιουλμέζη
Θεοδώρα Πασχάλη
Αριστοτέλη Γεωργιάδη
Εβελίνα Γκιρτζίκη
Ζεηνέπ Χουσεΐν
Ερσίν Μεμέτ (Νεντίμ)
Μεχμέτ & Νεζλά
Ιλχάν Σεραφετίν, καφεκόπτη
Νίκη Τζελεπίδου, ταχινοποιό
Κωνσταντία Κωνσταντίνου, στραγαλοποιό
Χουσείν Χαλίλ, στραγαλοποιό
Ριντβάν Πασάογλου
Αχμέτ Καρά Μεμέτ
Φικρέτ Μουσταφά
Κώστα Παπάζογλου
Αγγελική Δράκου
Ανέστη Βαφειάδη
Δήμητρα Συμεωνίδου
Παραγωγή:
Εκτέλεση Παραγωγής Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: bit.ly/AkisPetretzikisTwitter
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: bit.ly/AkisPetretzikisPinterest
#akisfoodtour #akispetretzikis #komotini

[@sz7683]

Μέσα από τις εκπομπές σου βλέπουμε περιοχές της Ελλάδας μας που ίσως δεν έχουμε επισκεφθεί ή δεν σκεφτήκαμε ποτέ να επισκεφθούμε. Η Ελλάδα μας είναι πανέμορφη από άκρη σε άκρη. Χαιρετισμούς από Λονδίνο.

[@johnlavos4492]

Ο παράδεισος επί γης! 🇬🇷☦️

[@skroutzaki]

Πρώτη φορά είδα στη ζωή μου ταξιδιωτική εκπομπή και θέλω να πάω σε αυτό το μέρος μόνο για να τρώω το πρωί με το βράδυ!!!❤❤❤

[@mpougatsiaris]

Ευχαριστώ που με επισκέφτηκες Άκη!! Σου ετοιμάζω μπουγάτσα προβατίνα, αποδέχομαι το challenge🫶🏻

[@nefeli0510]

Μια με κρέμα παρακαλώ 😅 Μπράβο σου!!

[@user-qb2ek9zi7n]

Καλοσύνη, χαμόγελα, όρεξη για δουλειά και δημιουργία. Τα έχετε και τα τρία αδέλφια. Υγεία και χαρά σας εύχομαι!!!👏👏

[@perikliszaimis2195]

Αχ τι ωραία φτιάχνεται συγχαρητήρια.. Το καλοκαίρι που θα έρθω μετάθεση θα σας επισκεφθώ 🇬🇷

[@user-bx5dq5ty5j]

Πω!! Πω!! Πω!! Μου τρέχουν τα σάλια αγαπημένα γλυκά όλα.

[@user-ej9zm1nr4c]

Αν και είμαι από Θεσσαλονίκη, η Κομοτηνή και η Ξάνθη έχουν την καλύτερη κουζίνα ... Μπράβο ρε Άκη για την ωραία ταξιδιωτική εκπομπή σου!!

[@user-ow1yy4oi4d]

Προσωπικά απο ολα τα επεισόδια το πιο καλυτερο σε ολα τα επίπεδα μερη , φαγητό γλυκο ,καφε ,τι να πρωτοδεις μπράβο σου εξαιρετική δουλειά

[@user-nx3co2yv2s]

Μου θύμησες τα φοιτητικά μου χρόνια, ντονερ στο King Food, απίστευτα νόστιμο ❤️❤️❤️❤️

[@zeyissali]

Σε ευχαριστώ Άκη μου 🥲 βρίσκομαι στο εξωτερικό εδώ και χρόνια δε μπορείς να φανταστείς πόσο πολύ μου είχε λείψει η πατρίδα μου, ενώ εσύ περπατούσες στα σοκάκια μου ήρθανε αυτές η μυρωδιές στην μύτη μου❤

[@christina_sitsa]

Ένα υπέροχο επεισόδιο σε μια παραδοσιακή κ όμορφη πόλη ! Αγαπημένε Άκη , οποίος έρχεται στην Κομοτηνή -σίγουρα - δεν μπορεί να σταματήσει να τρώει !😂❤️

[@aaduck74]

Από τα καλύτερα επεισόδια, ίσως το καλύτερο, αν και κάθε φορά στο τέλος το ίδιο λέω. :D Εξαιρετική σειρά, μπράβο!

[@litsasxoina9843]

Τι ωραια εκπομπη, τι ωραιο μερος ,σου προκαλει άμεσα την επιθυμια να κανεις αυτο το ταξιδι,τοσο υπεροχα φαγητα,μπραβο κ Ακη,συγχαρητήρια.

[@Danosioa]

Ακη σε περιμένουμε και στην Κύπρο... και εμεις Ελλάδα, μην μας ξεχνάς.

[@perikliszaimis2195]

Μπράβο σου Άκη Πετρετζίκη πολύ ωραία επεισόδια.. Ειναι η επόμενη μετάθεση μου η Κομοτηνή 🙏🇬🇷

[@user-qd3zh2vj3u]

Ευχαριστούμε πολύ που δεν ξέχασες την Θράκη μας! Σε παρακαλούμε να συνεχίσεις την πολύ όμορφη κ εξαιρετική προσπάθεια!!!

[@nativa7576]

Υπέροχο , σούπερ , ευχαριστούμε παρά πολύ Ακή μας ❤️😘❤️

[@dorapapadopoulou2114]

Καλησπέρα Σεφ 😮 άλλη μια όμορφη εκπομπή ωραία φαγητά ωραία γλυκά ωραίος κόσμος 🇬🇷🤗🇬🇷🤗🇬🇷🤗🇬🇷🤗🇬🇷🤗🇬🇷🤗🇬🇷🤗

[@dimasgamer4291]

Άκη χαίρομαι πάρα πολύ που ήρθες στην πολύ μας και δοκίμασες τις γεύσεις που έχουμε και γενικά γνώρισες την Κομοτηνή εγώ είμαι ένα απλό παιδί.. Απλά χάρηκα που ήρθες

[@sevipapa49]

Μας τρεχουν τα σαλια...ευτυχως μενουμε στην ιδια περιφερειακη ενοτητα,οποτε ενα ΣΚ επισκεψη σ οσα μας εδειξες επιβαλλεται!!!εχω παει αλλα οχι στα συγκεκριμενα μαγαζια.τωρα εχω λογο να ξαναπαω😉κ παλι πολλα συγχαρητηρια για την εκπομπη σου Ακη μας❤

[@athanev]

απο τα καλυτερα επεισοδια!!!!!!εχω χρονια να επισκεφτω την κομοτηνη........

[@user-qb2ek9zi7n]

Μπράβο Άκη, υπέροχο ταξίδι!!! Μπράβο και σε όλη την ομάδα!!👏👏👍

[@nikooos13]

Γειά κ χαρά σου Άκη με τις υπέροχες εκπομπαρες σου, που μας ταξιδεύεις σε όμορφες περιοχές της Ελλαδίτσας μας με υπέροχους Ανθρώπους κ υπέροχα φαγητά/γλυκά!!!!!! Αγαπάμε Θράκη ❤❤

[@ntinamoscholiou]

Συγκινήθηκα τώρα...εκεί σπούδασα!

[@georgezav7034]

Κομοτηνάρα αγάπη μου ! Πεινάω ρε , μόνο που το βλέπω... Το Σαββατα βράδυ ο Μεμέτ ήταν κλειστός και πάντα το ξεχνάγαμε...

[@user-ok7li4to8x]

Όταν με το καλό ολοκληρώσεις τα ταξίδια σου σε όλη την Ελλάδα, προτείνω τη δημιουργία γαστρονομικού οδηγού by Akis για κάθε ταξιδιώτη, έτσι ώστε να μη χάνουμε τα «ωραία» στις πόλεις που επισκεπτόμαστε… υ.γ. Δεν είχα ιδέα πόσες γευστικές γωνιές μπορείς να βρεις στην Κομοτηνή! 👌

[@mpalaskokkalis2593]

Τέλειο φίλε Άκη

[@ntinaxristopoulou8374]

Νομίζω το καλύτερο επεισόδιο ❤ μπράβο Άκη 😊 θέλω να πάω κομμοτινη ❤

[@vedista]

Το ντονέρ με αποτέλειωσε 😍😍😍

[@fanistathopoulou503]

Ευχαριστώ πολύ

[@larygeo5302]

Μπουγατσα στον αερα, σταθερη αξια κ για μενα μια απο τις καλυτερες κρεμες που εχω φαει, οποτε παω κομοτηνη περναω μια βολτα!

[@McBeamer94]

Πω ρε φίλε Άκη, μου θύμισες τα φοιτητικά μου χρόνια (2012 - 2018)! Πρωινό μπουγάτσα κρέμα-άχνη-κανέλα και σοκολατούχο Ροδοπάκι στου Χάρη για να αντέξω όλη την ημέρα στο Πανεπιστήμιο, το μεσημέρι σουβλάκια στην Έμπνευση, το απόγευμα έξω για καφέ στη Λέσχη Κομοτηναίων (στα πλάνα στην αρχή, @2:18, παρατήρησα ότι ο δρόμος από δίπλα της έγινε πλακόστρωτος και μονής κατευθύνσεως, δεν τον θυμόμουν έτσι) και το βράδυ σουβλάκια κοτόπουλο στο Κοκοράκι ή πεϊνιρλί με σουβλάκι στο Goloso, ποτάκι στο AvantGarde και τέλος πάλι μπουγάτσα αλλά από τον φίλο μας τον Magdy, τον Αιγύπτιο (McD αλλιώς, δυστυχώς έκλεισε το 2020, όταν είχα ήδη αποφοιτήσει)! Κι άμα μου άνοιγε η όρεξη για κάνα καλό φαΐ το μεσημέρι, πήγαινα και στη Λαδόκολλα και στα Αδέρφια, για τα οποία μου είχε πει ο συγχωρεμένος ο παππούς μου, που είχε υπηρετήσει εκεί, οπότε τα Αδέρφια (και την Κληματαριά στην Αλεξανδρούπολη, που είναι ψησταριά εξίσου παλιά με τα Αδέρφια) τα ήξερα πριν καν ανέβω στην Κομοτηνή για να εγκατασταθώ ως φοιτητής! Χώρια το καφεκοπτείο του Μουσταφά στον πεζόδρομο, κοντά στο Νεντίμ, το Sultan Tepe και το Ρολόι, με την κλασική ουρά απ'έξω και τις γιαγιάδες που αγοράζουν πέντε-πέντε τα χρυσά πακέτα με τον καφέ (έφερνα και εγώ καφέ στη μάνα μου, όταν κατέβαινα για τις διακοπές)! Ακόμα και να μην είχες πιει καφέ το πρωί, και μόνο η ευωδιά του φρέσκου καφέ σε εκείνο το μαγαζάκι ήταν αρκετή για να σε ξυπνήσει! Συγκινήθηκα! Ο χρόνος κυριολεκτικά πετάει, παιδιά! 💗🥰

[@user-uu7gk1gc1e]

Είσαι μία ευχάριστη νότα αισιοδοξίας 😍😙😚😍🗺🎸🎻🏞

[@user-bx5dq5ty5j]

Με την πρώτη ευκαιρία πάμε Κομοτηνή!!

[@nekk74able]

Λήμνο την επόμενη φορά!!!

[@leochris9875]

ακη φιλε μου το kings food ειναι το καλυτερο γυραδικο της κομοτηνης.υπαρχουν 6 η 7 ατομα που δουλευουν εκει και περνουν παραγγελιες και μπορεις να περιμενεις εως και 20 λεπτα στην ουρα... παντως ρε ακη ξερεις να τρως. το προσωπικο δεν λυπαται τον γυρο και βαζει οσο βαζει και σε εσενα απλα τοπ το μαγαζι

[@user-bp5ut9gr7l]

Αγαπημενε Άκη σε ευχαριστούμε για την διαφήμιση που έκανες στην πόλη μας έχω μόνο ένα σχόλιο να κάνω υπήρχαν καταστήματα που έχουν παράδοση χρόνων και στην πίτσα και στα σιροπιαστα στην μπουγάτσα στο πεινιρλι στο λαχματζουν χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης από τους ντόπιους και στα οποία δεν έγινε καμία αναφορά δυστυχώς .μια δεύτερη επίσκεψη επιβάλλεται να δεις τους κρυμμένους θησαυρούς.

[@gianam.3022]

Φοβερή εκπομπή... μας άνοιξες την όρεξη !!! το μαγαζάκι για σούπα και πατσά που είναι?

[@grcriots]

7.5 χρόνια στη Ξάνθη και πέρα τη νέα Άνοιξη που την είχα χτίσει και τα σουτζουκάκια του Σωτήρη υπήρχε στο πλάτανο ένα ντονεραδικο και έπαιρνα λαχμαντζουν με ντονέρ και αριανι, θεϊκό

[@anastasiatatsi6567]

Σε 20 ημέρες θα είμαι εκει ,θα τα επισκεφτώ όλα .

[@efikox8307]

Parapoli oreo episodio tin epomeni tha ertho mazi akalesti xeretismus apo Frankfurt ❤

[@umutsbr2410]

Που να έπινες και καφέ από τον Ζαμπογιάννη από τις Σάπες (κομόπολη Κομοτηνής)

[@nickpanotas2784]

Και μετά λέει ο Ερντογάν ότι αυτή είναι τούρκοι αυτή είναι πιο έλληνες από τους Ελληνάρες συγχαρητήρια και για τα γλυκά και για τα φαγητά κι εσύ που το επισκέφτηκες Ελλαδάρα

[@MarCarrafHighlights]

Ακη μπορείς να έρθεις στην Ηράκλεια Σερρών για food tour

[@erinagr888]

Please English subs!!! Love these series!

[@akis_petretzikis]

We are working on that, just be a little patient and there will be subtitles on all the episodes!

[@irabarsegyan7309]

❤❤❤

[@mariakatsivelidou2372]

Ποιο μαγαζι ειναι το γυραδικο κ με το ταχινι ?

[@user-xg7ml2ot9r]

Άκη να έρθεις στους Νέους Επιβάτες Θεσσαλονίκης σε περιμένουμε

[@NOTISPATRA1]

Το όνομα και πού βρίσκεται το μαγαζί με τούς γύρους, ξέρει κανείς;; ένα πλάνο στην πινακίδα του δεν είδα,Άκη έκανες φάουλ!!!!!

[@psychedelrock6983]

King Food!

[@effiejul1610]

King food Λαχματζουν!

[@fanistathopoulou503]

Υπάρχει περίπτωση να βρούμε το βιβλίο μαγειρικής της ομάδας που είδαμε τελευταίους στο επεισόδιο;

[@awilddittoappears3459]

το βιβλίο λέγεται ΚΟΜΟΤΗΝΗ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ απο την ΚΑΠΑ ΕΚΔΟΤΙΚΗ

[@kostaskatsaros6396]

Μας έκανες να ξαναβρεθούμε Κομοτηνή από Κρήτη για να δοκιμάσουμε τον καφέ και το ισκεντερ κεμπαπ

[@Elen.G1430]

Κομοτηνάρα !!! ❤

[@user-xg7ml2ot9r]

Τέλεια εκπομπη Άκη μου στείλε λίγο ντονερ και σε μας μαςξελιγωσες και με τα σιροπιαστα

[@janimillonai9768]

Aki I would like to see you on Balkan trip it would be really interesting.Challenge? Hahahah .

[@dionysiamarazioti3272]

,👏👏👏👏👏👌👌

[@elevropan7164]

Ποιο ειναι το μαγαζι που κανει το ταχίνι??

[@konstantina1965]

Σουσάμι - Ταχινοποιία Τζελεπίδου

[@fouliboura3203]

mpougatsiaris. Ειμαι Ελληνιδα και παρακολουθουσα το βιντεο, οταν ο Ακης σου ειπε να φιαξεις μπουγατσα με προβατινα. Μου ηρθε ξαφνικα η ιδεα. (επειδη ειμαι χοντρη και φαγου, αλλα πλεον ΔΕΝ μπορω να μαγειρεψω ). Λοιπον, γεμιση με μπεσαμελ και ψητη προβατινα, σε ψιλες φετες και τυρι, αν θελεις !!!!! Πως σου φαινεται ;;;;;

[@markosgiochalas8509]

Ρε Άκη χέστηκε στο φαγητό μιλάμε 😂😂😂😂

[@nefeli0510]

😂😅

[@stygas]

Ποιος θυμάται Μαύρο Γάτο για κοτόσουπα χαράματα μετά από Ερωδιό κτλ 1988 +

[@andreastsio1415]

οσον αφορα τον τζιγεροσαρμα στην σερρες ακη τον κανουμε με ψημενο γιαουτρι και αυγα.

[@argirofiloglou2518]

Σαραγλι κανω συχνά μεσα στο χρόνο ο εγγονός μου ο μεγάλος κάθε φορά είναι βοηθός

[@spyroskataras40]

To όνομα Αχμέτ είναι πλέον χριστιανικό όνομα υπάρχει άγιος αχμετ

[@breakingoutin2212]

.

[@serhatnuri1369]

Πότε ήρθες; Πώς δεν συνάντησα στο δρόμο; Ως φοιτητής μαγειρικής και ως Κομοτηναίος, λυπάμαι που δεν μπόρεσα να σε δω chef.

[@serhatnuri1369]

Αχ είδα και το σπίτι μου 😂😂😂

[@Tittipitty]

Αγαπημένη Κομοτηνουλα❤ ευχαριστουμε Ακη 🙂

[@vickypap3563]

Πάντως απολαμβάνω το επεισόδιο πίνοντας γκριζοπρασινη φραουλάδα από τους αγαπημένους @grizo_prasino 🩶💚