Χαλβάς Φαρσάλων Επ.50 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

  Рет қаралды 387,322

Άκης Πετρετζίκης

Άκης Πετρετζίκης

Күн бұрын

Пікірлер: 219
@MarinaN-kv8qt
@MarinaN-kv8qt 4 жыл бұрын
Έρωτας! Από μικρό παιδί μάζευα λεφτά να πάω πανηγύρι να πάρω χαλβά 😂❤
@Κατερινα90
@Κατερινα90 4 жыл бұрын
Και πίστευα ότι μόνο εγώ πάω στα πανηγύρια για να πάρω χαλβά
@konstantinapapaioannou4306
@konstantinapapaioannou4306 8 ай бұрын
Κι εγώ τα ίδια.
@kassandra6335
@kassandra6335 6 жыл бұрын
Τρώω χαλβά Φαρσάλων όλη μου τη ζωή, κ μάλιστα προτιμώ ολίγον το χαλβά λαδιού ως πιο ελαφρύ. Δε μπορούσα ποτέ να το φανταστώ ότι θα τον έφτιαχνα μόνη μου στο σπίτι, τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα κ οικονομικά (να τα λέμε κ αυτά, γιατί κοστίζει αρκετά) κ να βγει κ τόσο ωραίος! Ο άντρας μου είπε ότι είναι σαν αγοραστος. Άκ-αρε, σ ευχαριστουμε πάρα πολύ!!! 😍😍😍
@giannhstzokas6039
@giannhstzokas6039 4 жыл бұрын
Ο θεος να σε εχει καλαα Ακη τρομερος ταπεινος και ευγενικος ...
@konstantinapapaioannou4306
@konstantinapapaioannou4306 Ай бұрын
Ταπεινό δεν τον λες.
@marialifragi
@marialifragi 2 жыл бұрын
Ο χαλβάς Φαρσάλων δεν είναι νόστιμος την πρώτη μέρα.. Όσο περισσότερο μένει πιο νόστιμος γίνεται.. Την συνταγή που ξέρω εγώ.. Συγχαρητήρια Άκη! Υπέροχη συνταγή! 😘🥰
@aggelikimpalaska315
@aggelikimpalaska315 3 жыл бұрын
Μόλις έκανα για πρώτη φορά χαλβά Φαρσάλων.Ακη μου τέλειος!!!! εννοείτε συνταγή σου!!!!φιλιά παλικάρι να σε καλά!!!
@giotadimou1330
@giotadimou1330 5 жыл бұрын
Τον έφτιαξα ..έγινε τελειοοοος ..ευχαριστώ Ακη
@xrisasivva4277
@xrisasivva4277 6 жыл бұрын
Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι από τους αγαπημένους μου,δεν είχα φανταστεί ποτέ ότι θα μπορούσα να τον φτιάξω στο σπίτι,θα το δοκιμάσω σίγουρα!!! Σε ευχαριστώ Άκη!
@sofiagala7896
@sofiagala7896 6 жыл бұрын
xrisa sivva provo
@ninadiamant8937
@ninadiamant8937 6 жыл бұрын
Δηλαδή τι; Πρέπει να το μοιραστώ με άλλους;;; Πάμε καλαααά;;;;
@ΓΙΑΝΝΗΣΡΟΔΗΣ-ρ4φ
@ΓΙΑΝΝΗΣΡΟΔΗΣ-ρ4φ 3 жыл бұрын
Ευχαριστούμε για όλες αυτές τις συνταγές που μας δείχνεις. Το εκτιμώ!
@mariaamp3981
@mariaamp3981 3 жыл бұрын
Μόλις έφτιαξα χαλβά Φαρσάλων για πρώτη φορά! ❤️ Τέλεια η Συνταγή σου! Να είσαι καλά!
@Nicholas.Tsagkos
@Nicholas.Tsagkos 6 жыл бұрын
Αγαπημένος, και ότι έλεγα να κόψω την ζάχαρη...
@ekatsanos
@ekatsanos 6 жыл бұрын
Χρόνια Πολλά Άκη για τα γενέθλια σου. Ο χαλβάς φαρσάλων είναι μοναδικό γλυκό και έτσι όπως μας το παρουσίασες φαίνεται να αξίζει την δοκιμή.
@TSUTSUNATV
@TSUTSUNATV 6 жыл бұрын
τον εφτιαξα πριν απο λιγο απιθανη συνταγη μου πετυχε και ηταν τελειος!!!!
@ritsakarapiali8390
@ritsakarapiali8390 4 жыл бұрын
Σίγουρα θα ζηλέψει η κ Αγαπούλα Από το παζάρι Λάρισας 💖
@raniaignatiadou1545
@raniaignatiadou1545 Жыл бұрын
Μόλις το έφτιαξα είναι τέλειος Κ απορώ γιατί τόσα χρόνια δεν τον έφτιαχνα Κ πήγαινα Κ αγόραζα έτοιμο Κ ακριβό ενώ γίνεται με τόσο φτηνά υλικά πέρα από το αμύγδαλο τον πουλούσαν χρυσό.Μπραβο Άκη 👌
@christospaxinos8983
@christospaxinos8983 Жыл бұрын
άν δεν το φτιάξω μιά μέρα, θα είμαι πολύ τούβλο, τόσο απλά καθαρά και ξάστερα που τό δειξες, φίλε Άκη, σε ευχαριστώ εκ προϊμίου, τκς ιν αδβάνς
@Lia-wv1pm
@Lia-wv1pm 6 жыл бұрын
Πωπω...λατρεύω χαλβά Φαρσάλων!!! Δεν υπήρχε πανηγύρι που να μην αγοράζαμε...θα την δοκιμάσω τις επόμενες μέρες..Ευχαριστούμε Ακή για την συνταγή!!!
@chrisoulaki1978
@chrisoulaki1978 4 жыл бұрын
Άκη είσαι μοναδικός! Πως τα κάνεις όλα να φαίνονται τόσο απλά και εύκολα! Σε λατρεύω!
@Emmanouela.s.
@Emmanouela.s. 6 жыл бұрын
Τέλειο!
@ΕιρήνηΒήτου
@ΕιρήνηΒήτου 5 жыл бұрын
ΑΚΗ. ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΟΙΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ ΓΛΥΚΟ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΥ ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΕΣ.
@MrStefaki
@MrStefaki 6 жыл бұрын
Δεν έχω φτιάξει ποτέ αλλά αυτή τη φορά θα δοκιμάσω να τον φτιάξω !!
@elsakarypiadou9421
@elsakarypiadou9421 6 жыл бұрын
Μπραβο Ακη εγινε τελειος!!!!!!!
@annadmp.9951
@annadmp.9951 2 жыл бұрын
Είναι σούπερ πάντως από τα αγαπημένα μου!!!
@ΕΥΗΚΑΤΣΙΔΗΜΑ
@ΕΥΗΚΑΤΣΙΔΗΜΑ 6 жыл бұрын
Τελειο 🌹🌹🌹
@gotchagr
@gotchagr 6 жыл бұрын
Είχα δοκιμάσει μια άλλη συνταγή πιο παλιά, πιο πολύπλοκη και τον είχα καραμελώσει από πάνω στο γκριλ και βγήκε τζάμι! Θα δοκιμάσω σύντομα κι αυτή την συνταγή και σίγουρα θα βγει τέλεια! Ευχαριστούμε Άκη!
@lampisshishas2681
@lampisshishas2681 4 жыл бұрын
Άκη είσαι πρώτος. Από τα αγαπημένα μου γλυκά, το φτιάξαμε με την γυναίκα μου και έγινε πιο ωραίος και αφού αγοραστός. Σε ευχαριστούμε για τις οδηγίες 😎😎
@blacklist2701
@blacklist2701 4 жыл бұрын
μπράβο ακη. φιλάκια από βεργη. είσαι μάστορας
@ΒαγιάνναΦυτιλή
@ΒαγιάνναΦυτιλή 5 жыл бұрын
Έχω πολύ καιρό να φτιάξω, καιρός να ξανακάνω.
@nina-raniapapavasileiou-ri8715
@nina-raniapapavasileiou-ri8715 4 жыл бұрын
Aki eisai asteri , alla auto pou girnas to xalva an prospathiso na to kano ego pou eimai asxeti tha vretho sta epeigonda me engavmata axxaxx...Bravo sou k xalva farsalon, me esteiles pali...telika den iparxei tipota pou na min to kserei o Akis mas!!!! P:S: Bravo re Dionisaraaaaaa!!!!!
@ΧΡΗΣΤΟΣΤΡΑΤΣΕΛΑΣ
@ΧΡΗΣΤΟΣΤΡΑΤΣΕΛΑΣ 2 жыл бұрын
Δεν πρόκειται να αγοράσω ξανά χαλβά Φαρσάλων, όχι απλά τέλειος ΥΠΕΡΗΧΗΤΙΚΟΣ
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 2 жыл бұрын
Είναι πεντανόστιμος!
@ΧΡΗΣΤΟΣΤΡΑΤΣΕΛΑΣ
@ΧΡΗΣΤΟΣΤΡΑΤΣΕΛΑΣ 2 жыл бұрын
Έβαλα έξι κουταλιές σούπας καλά γεμάτες νισεστέ
@stavroula301091
@stavroula301091 6 жыл бұрын
#askAkis Γεια σου Ακη. Κανε μας κανενα ευκολο λικερ για τωρα το καλοκαιρι.
@ΓεωργίαΚ-γ8σ
@ΓεωργίαΚ-γ8σ 6 жыл бұрын
Σας χερετω!! ΣΕΦ!! τ συνχαριλικια μ κ τ σεβη μου!!
@athinageorgiadou4286
@athinageorgiadou4286 6 жыл бұрын
Γεια σου Ακη ολα ειναι ωραια εγω το χαλβα τον φτιαχνω αλλα αφηνω την καραμελα να παρη πιο πολυ χρωμα και αυτη την ποσοτητα τη βαζω σε πιο μικρο ταψακι και ψυνω στο φουρνο και περνη πιο πολυ χρωμα
@argirofountoulaki5077
@argirofountoulaki5077 4 жыл бұрын
Ακη εισαι απιθανος να σε χαιρεται η μαμα σου.....
@ΕλευθεριαΚιουρτσιδου
@ΕλευθεριαΚιουρτσιδου 6 жыл бұрын
Βγήκε τέλειο!!!!
@rozinampouxagiar2727
@rozinampouxagiar2727 2 жыл бұрын
Ακη ,είσαι μοναδικός !!!Μπραβο σου !!!!
@annadmp.9951
@annadmp.9951 2 жыл бұрын
Υπέροχος!
@θεοδωροσμ
@θεοδωροσμ 5 жыл бұрын
ΜΠΡΑΒΟ ΤΕΛΕΙΟ
@joannaanagnostou5544
@joannaanagnostou5544 5 жыл бұрын
Yum 😋
@vasokantzou1718
@vasokantzou1718 6 жыл бұрын
ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ Η ΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΑΙ Ο ΧΑΛΒΑΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ
@matinaagafa4715
@matinaagafa4715 6 жыл бұрын
Τελειο
@doravramioti
@doravramioti 6 жыл бұрын
Μικρή δεν ήθελα να τον βλέπω.Τώρα όπου βρω πανηγύρι πάω και παίρνω 2 κιλά να μας βρίσκονται!!
@mariami3013
@mariami3013 6 жыл бұрын
Τελειο❤
@viovio3241
@viovio3241 6 жыл бұрын
μπράβο Άκη,εύκολο και γρήγορο👄👍💓
@Magdalini.85
@Magdalini.85 6 жыл бұрын
Τελεια συνταγη!!!💖💖💖
@mixailkalaitzis1339
@mixailkalaitzis1339 6 жыл бұрын
Συνταγή διαφόρων γλυκών
@ko2903
@ko2903 6 жыл бұрын
Τέλειος!!!
@kazuhirasomiller
@kazuhirasomiller Ай бұрын
Μετά από πολλούς πειραματισμούς και λόγω ενασχόλησης με το homebrewing, έχω να προτείνω εάν μπορείτε να προμηθευτείτε candi sugar από ένα κατάστημα με υλικά οικιακής ζυθοποιίας και να το χρησιμοποιήσετε 1:1 αντί για απλή ζάχαρη, η γεύση θα είναι 100% ίδια. Εκεί χρησιμεύουν τα χάλκινα σκεύη που χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες, προστίθεται χωρίς επιπλέον καραμέλωμα
@victoriar1600
@victoriar1600 4 жыл бұрын
Έφτιαξα χθες τον χαλβά, όσο ήταν ζεστός δεν μου άρεσε στη γεύση, όταν κρύωσε είχε τέλεια γεύση σε μια ώρα είχε φαγωθεί από τους καλεσμένους. Επίσης, αυτή η εκδοχή είναι νηστίσιμη ή κατάλληλη για όσους δεν θέλουν στα γλυκά τους να περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και πραγματικά δεν έχει διαφορά από τους χαλβάδες που τρώμε στα πανηγύρια. Ευχαριστώ πολύ για αυτήν την πολύ πετυχημένη συνταγή.
@busbuz269
@busbuz269 4 жыл бұрын
Ωραίο το τρικ με τη ζάχαρη που καραμελώνει σιγά σιγά, δεν το ήξερα. Ευχαριστώ.
@ΒασιληςΦουρμούζης
@ΒασιληςΦουρμούζης 6 жыл бұрын
η υπεροχη νοστιμια του χαλβα φαρσαλων που αγοραζουμε απο εκεινα τα μερη προερχεται απο το αρωμα του προβειου βουτυρου που βαζουν μεσα αντι για σπορελαιο που εχει ουδετερη γευση αν σε αυτη τη συνταγη επιλεξουμε να αντικαταστησουμε το σποελαιο βγαινει??και εαν ναι οι αναλογιες θα ειναι οι ιδιες??
@annadmp.9951
@annadmp.9951 2 жыл бұрын
Το έχω φτιάξει τώρα... το εβγαλα από τον φούρνο πριν μια ώρα ακριβώς κ δεν έχει πηξει.. οι αναλογιες ειναι σωστες πάντως! Το εβαλα στον φουρνο για ν καραμελωσει η ζάχαρη από πάνω.
@eleniparadisi647
@eleniparadisi647 5 жыл бұрын
Αχ βρε Άκη είσαι απλά άψογος...το κάνω σήμερα...το λατρεύει ο άντρας μου...θα βάλω φρέσκο βούτυρο που φτιάχνω μόνη μου αιγοπρόβειο αντί για λάδι....θα γίνει εξίσου καλό λες;
@silvananaskova
@silvananaskova 11 ай бұрын
❤❤❤❤😮😮😮
@Garapetsa
@Garapetsa 5 жыл бұрын
I've never tried this. Halva in my experience was a dried farina type of candy. Does this taste like Carmel jello?
@Zardar
@Zardar 5 жыл бұрын
Yeah it does
@simplyme8593
@simplyme8593 4 жыл бұрын
In Greece we have this type of halwa AND the type you are mentioning which is called Χαλβάς με ταχίνι.
@simplyme8593
@simplyme8593 4 жыл бұрын
And χαλβάς με σιμιγδάλι of course, I forgot it.
@lillyblu9462
@lillyblu9462 6 жыл бұрын
subtitles in english plz ?
@vault703overseer2
@vault703overseer2 6 жыл бұрын
Είσαι θαυματουργός.
@flutraahmetaj2939
@flutraahmetaj2939 6 жыл бұрын
Teljo !!👌👌
@killdin
@killdin 4 жыл бұрын
Παρά πολύ ωραία συνταγή την έφτιαξα σήμερα 😀
@anastasara1
@anastasara1 6 жыл бұрын
Άκη νισεστέ ή κορν φλαουρ είναι το ίδιο;Σ'αγαπάμε πολύ ρε μάγκα!
@sophians100
@sophians100 6 жыл бұрын
anastasara1 το ιδιο ειναι😊
@Tsaki0567
@Tsaki0567 6 жыл бұрын
Άκη είμαι από τα φαρσαλα και πίστεψε μαι δεν είναι το εύκολο ο κατάραχιας ξέρει μόνο πως τον κάνουν
@sophians100
@sophians100 5 жыл бұрын
Ποπο φίλε μου τώρα τι είπες????Ι καλύτερος χαλβάς..Ανά διαστήματα μας στέλνει στην Αθηνα
@elenaaspropoulou8421
@elenaaspropoulou8421 6 жыл бұрын
❤❤❤❤
@paraskeuhikapella9792
@paraskeuhikapella9792 5 жыл бұрын
Μπραβο ακη
@angelikichondrogianni8136
@angelikichondrogianni8136 2 жыл бұрын
Τον εκανα με 500gr ζαχαρι και βγήκε τελειος 300gr έβαλα στο μίγμα και 200gr στη καραμελα
@sophians100
@sophians100 5 жыл бұрын
Δεν έχει καμία σχέση με τον χαλβά Φαρσάλων ρε παιδιά..
@tilestwra2505
@tilestwra2505 4 жыл бұрын
Πάντως θερμίδες δεν πρέπει να έχει πολλές.........😎
@ba4989
@ba4989 3 жыл бұрын
Δεν μπορὠ να καταλάβω χαλβά φαρσάλων χωρίς βούτυρο, αλλά με ηλιέλαιο, σπορέλαιο κλπ................................
@vasopapadimitropoulou1143
@vasopapadimitropoulou1143 3 жыл бұрын
7
@tsiantekiki
@tsiantekiki 3 жыл бұрын
Ο νισεστές και το κορν φλάουρ είναι το ίδιο;;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
Ναι το ίδιο είναι.
@e.c.3897
@e.c.3897 2 жыл бұрын
Με μαύρη ζάχαρη μπορεί να γίνει?
@elenikokkali4005
@elenikokkali4005 6 жыл бұрын
Καλημέρα. Έφτιαξα το χαλβά και νομίζω ότι χρειάζεται κάποιο αρωματικό. Ίσως βανίλια η κανέλλα.
@busbuz269
@busbuz269 4 жыл бұрын
Βάζω και τα δύο μέσα και λίγη από πάνω με τη ζάχαρη.
@ΓΙΑΝΝΗΣΡΟΔΗΣ-ρ4φ
@ΓΙΑΝΝΗΣΡΟΔΗΣ-ρ4φ 3 жыл бұрын
Φρέσκο βούτυρο αντί για λάδι.κσι είναι έτοιμο
@ΓεωργίαΤαρατίτα
@ΓεωργίαΤαρατίτα 2 жыл бұрын
Σε κατσαρόλα θα βγει?
@MELINANOTIS
@MELINANOTIS Жыл бұрын
Ποσο καιρο διατηρειται στο ψυγειο??
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Περίπου 4-5 μέρες!
@gaearadan3379
@gaearadan3379 6 жыл бұрын
Αξιζει στην αρχη να την καψουμε λιγο παραπανω την καραμελα? Για να ειναι το χρωμα πιο καστανο δλδ. Ή τζαμπα πικρα θα γινει?
@Tol1as
@Tol1as 6 жыл бұрын
Θέλει αρκετή εμπειρία αν τη θες πιο σκούρα, γιατί σε κάποια φάση όντως αρχίζει να πικρίζει. Το θέμα είναι μόνο μέσω εμπειρίας μαθαίνεις να τη φτιάχνεις γιατι η εστία και το σκεύος που χρησιμοποιείς κάνουν τη διαφορά. Πειραματίσου με μικρές ποσότητες ζάχαρης για να δεις σε ποιο σημειο πικρίζει.
@high_theplaya7173
@high_theplaya7173 6 жыл бұрын
Δεν θα ηταν προτιμότερο να βάλουμε σιγά σιγά το μείγμα στην καραμέλα;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 6 жыл бұрын
Δεν χρειάζεται!
@hdb494
@hdb494 3 жыл бұрын
Άκη μπορούμε αντί για ηλιέλαιο να βάλουμε βούτυρο ή μαργαρίνη? Αν ναι πότε το βάζουμε?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
Καλύτερα όχι.
@trorth5626
@trorth5626 6 жыл бұрын
Τόν κάνουν και με βούτυρο; Εάν ναί πόση αναλογία μπαίνει; Ευχαριστώ.
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 6 жыл бұрын
ίδια αναλογία
@florastavrou7281
@florastavrou7281 5 жыл бұрын
Πόση ώρα στο grill?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 5 жыл бұрын
Μέχρι να πάρει χρώμα.. ανάλογα το γκριλ και την απόσταση από το θερμαντικό στοιχείο αλλάζει πολύ.. οπότε δεν λέω συγκεκριμένη ώρα.
@xristinakoldashi5846
@xristinakoldashi5846 Жыл бұрын
Ακι παρακαλώ να μάς γράφεις τα ηλικα για τον χαλβά Φαρσάλων!!
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
akispetretzikis.com/recipe/1409/chalvas-farsalwn Κάτω απο κάθε video υπάρχει link που γράφει συνταγή! Εκεί θα βρεις όλη την εκτέλεση της συνταγής μαζί με τα υλικά!😍
@vasilikidagli1854
@vasilikidagli1854 8 ай бұрын
Αν βάλω κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής θα βγει κόκκινο???
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 8 ай бұрын
Προς το κεραμυδί! 🙂
@grcedxb_2293
@grcedxb_2293 6 жыл бұрын
Hi,,it looks delicious and am gonna try it,but please what kind of seed oil should i use?anything specific?,,thanks in advance
@tonatalaki
@tonatalaki 6 жыл бұрын
Mary Grace Garces I guess you can use whichever seed oil you want because that's what he always says.. Otherwise he would have highlighted it
@grcedxb_2293
@grcedxb_2293 6 жыл бұрын
Natalie E. Thanks but can you please give me any example,,cause i don't speak his language,,is sesame seed ok?
@vault703overseer2
@vault703overseer2 6 жыл бұрын
+Mary Grace Garces In Greece, seed oil is used to mean NOT OLIVE oil. It means flavorless, neutral oil. He uses sunflower oil often, but you can use cottonseed, rapeseed or canola. Sesame seed oil is a different beast. If it's the toasted Asian stuff then avoid it like the plague.
@ΚικηΑλμπανη
@ΚικηΑλμπανη 6 жыл бұрын
Σε περίπτωση που θέλουμε να βάλουμε βούτυρο αντί για λάδι που μας προτείνεις :-) σε τι αναλογία το βάζουμε??
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 6 жыл бұрын
Στην ίδια.
@annadmp.9951
@annadmp.9951 2 жыл бұрын
Αν δεν έχουμε φλόγαστρο για να καραμελωσει η ζάχαρη .. στους ποσους βαθμους στον φουρνο το βάζουμε κ πόση ώρα;
@exupakias
@exupakias 6 жыл бұрын
Βασικο στην συνταγη: αν δεν εχετε φουλ αντικολλητικο επωνυμο τηγανι καλο ειναι να μην το κανετε, καταστροφη.
@dimitrabad007
@dimitrabad007 6 жыл бұрын
Κι όμως βγαίνει. Η καραμέλα ξεκολλάει μετά από 10 λεπτά
@konstantinoskonstantinidis8822
@konstantinoskonstantinidis8822 5 жыл бұрын
Βρε , να μη πουλησει και το σκευος του; εγω τον θαυμαζω για οσα εστησε. Πολυ εξυπνος.
@theodoratsavo464
@theodoratsavo464 4 жыл бұрын
Το έχω κάνει σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο και έγινε μια χαρά, χαμηλή θερμοκρασία και ανακάτεμα καλό!
@Kalliopi_ion
@Kalliopi_ion 3 жыл бұрын
Μπορω να αντικαταστήσω την ζάχαρη με κρυσταλλική στέβια;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
Όχι δεν γίνεται.
@christinarenta9383
@christinarenta9383 Жыл бұрын
Μπράβο Άκη, μόνο που δεν έχω το σκεύος, να το κάνω στην κατσαρόλα; Τι λες θα πετύχει;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
;Μπορείς να το κάνεις και σε κατσαρόλα αλλά να προσέχεις να μη σου κολλήσει! 😉
@ΕβιταΒαρακλιωτη
@ΕβιταΒαρακλιωτη 6 жыл бұрын
Είμαι από φάρσαλα
@ΜΑΡΙΑΝΝΑ-ι1ρ
@ΜΑΡΙΑΝΝΑ-ι1ρ 4 жыл бұрын
Ο θεος της κουζινας...
@θεοδωροσμ
@θεοδωροσμ 5 жыл бұрын
για να δουμε Ακι τι θα φτιαξεισ , μαρεσει αυτοσ ο χαλβασ εχω φιλο που το φτιαχνει για πανιγυρια οταν τον ρωτησα πωσ να το φτιαξω στο σπιτι ειπε δεν γινεται
@andreas753951
@andreas753951 3 жыл бұрын
Το 1L νερό και τα 500g ζάχαρη θα μπορούσα να τα αντικαταστήσω με μούστο, έτσι ώστε να βγάλω ένα αποτέλεσμα μεταξύ μουσταλευριάς και χαλβά φαρσάλων; Αν ναι, σε τι αναλογία;
@ΜαριανναΓατσιου-μ1ι
@ΜαριανναΓατσιου-μ1ι Жыл бұрын
Εγω βαζω και ελαχιστη κανέλα
@grigorisnterekis4463
@grigorisnterekis4463 6 жыл бұрын
#askAkis γιατι όταν έβαλες δυόσμο πάνω στο γλυκό γέλασες
@inf3rno691
@inf3rno691 6 жыл бұрын
Άκη θεωρητικά αν αντικαστησουμε την λευκή ζάχαρη με μάυρη και κόψουμε λίγα γραμμαρια corn flour, πάλι δεν θα βγει η συνταγή? Λογικά η μελάσα της μαύρης ζάχαρης θα δώσει το σώμα που θέλουμε..
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 6 жыл бұрын
δεν θα το δώσει, λυπάμαι
@dimosk7389
@dimosk7389 4 жыл бұрын
δεν ξερω τι χαλβας ειναι αυτος...ισως θα μπορουσε να λεγεται "χαλβας αθηνων" παντως "χαλβας φαρσαλων" χωρις προβειο βουτυρο ΔΕΝ ειναι χαλβας φαρσαλων. οσοι εχουν φαει γνησιο χαλβα βουτυρου, το ξερουν πολυ καλα αυτο
@johnpap675
@johnpap675 2 жыл бұрын
σωστος
@georgevarthalitis7463
@georgevarthalitis7463 6 жыл бұрын
Μα...χωρίς βούτυρο;
@paolami6749
@paolami6749 4 жыл бұрын
Παρα πολύ γλυκό 🥴
@busbuz269
@busbuz269 4 жыл бұрын
Πάει με τον καφέ.
@paolami6749
@paolami6749 4 жыл бұрын
Bus Buz δεν ξέρω εγώ θα το δοκιμάσω σίγουρα πάλι αλλά με λιγότερη ζαχαρη
@busbuz269
@busbuz269 4 жыл бұрын
@@paolami6749 Καλή επιτυχία!
@milanezakos
@milanezakos 6 жыл бұрын
Καμία σχέση Άκη. Λάθος τον κάνεις. Δουλεύω σε ζαχαροπλαστείο στα Φάρσαλα ο παππούς μου ήταν ο δεύτερος που πηρε την συνταγή την σωστή κάνουν ολοι το ιδιο λάθος εκει που πάτε σωστά στην εκτέλεση υπαρχει μια ανωμαλία που γίνεται στην διαδικασία που δεν ειναι εύκολο να την βρεις
@MsMinoula
@MsMinoula 6 жыл бұрын
Γουστάρω που την έχετε μόνο λίγοι γιατί έτσι όταν καταφέρνω να βρω "αυτή τη γεύση" χαίρομαι :P
@ΓΙΑΝΝΗΣΡΟΔΗΣ-ρ4φ
@ΓΙΑΝΝΗΣΡΟΔΗΣ-ρ4φ 3 жыл бұрын
Την είπε την διαδικασία στην αρχή άλλα δεν την κατάλαβες μάλλον
@ofi5730
@ofi5730 2 жыл бұрын
Δε χρειάζεται καραμελωμα αν το αναποδογηρισεις! Όπως ο έτοιμος χαλβάς
@ΑσπασιαΝικολακακη
@ΑσπασιαΝικολακακη 5 жыл бұрын
καλησπερα!Ακη μπορω νακανω αλαγη βαλω λαδι?
@Jorge30fillou
@Jorge30fillou Жыл бұрын
Αν θελουμε να τον κανουμε βουτύρου, αντικαθιστούμε το ηλιέλαιο με βούτυρο?? Αν ναι , σε τι αναλογία??
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Ναι βάζεις την ίδια αναλογία!
@Jorge30fillou
@Jorge30fillou Жыл бұрын
@@akis_petretzikis σ ευχαριστώ!!!
@cicatrixnictophilii
@cicatrixnictophilii 4 жыл бұрын
Χαλβας Φαρσάλων χωρίς νισεστε? 🤔
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 4 жыл бұрын
Έχω βάλει.... Απλά το νισεστέ λέγεται και κορν φλάουρ.
@ΜαριανναΓατσιου-μ1ι
@ΜαριανναΓατσιου-μ1ι Жыл бұрын
Υπέροχος.. Άκη..ειμαι πολυ Φαν σου..ομως θα μ επιυρεψεις επειδη ειμαι απ ο την περιοχη να σας πω δυο μυστικά και λεπτομέρειες..μην κανετε λεπτο τον χαλβα...γιατι γίνεται πολυ στεγνος... πρέπει οταν τον βαλουμε ταψι...να ειναι λιγο...μπαμπατσικος....επισης ... προσωπικά θεωρώ απαραίτητο τον φούρνο....επισης ενα βασικο μυστικο ειναι να τον ψησουμε και δεύτερη φορα την επόμενη ημερα...θα γινει πιο διαφανο το χρωματου....γιατι το χρωμα του πρέπει να ειναι διαφανο..οχι μουντο..επισης εγω βαζω κ μια πρέζα κανέλα..! καλή επιτυχία!αααα ξεχασα...εγω τον κανω σε κατσαρόλα...στο τηγανι θα ναι μικρή η ποσότητα... .
@evaki7323
@evaki7323 3 жыл бұрын
Μπορω αντι για σπορελαιο να βαλω αγελαδινο βουτυρο?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 жыл бұрын
Καλύτερα όχι.
Καζάν Ντιπί Επ. 62 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
13:14
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 122 М.
Молодой боец приземлил легенду!
01:02
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 2 МЛН
Из какого города смотришь? 😃
00:34
МЯТНАЯ ФАНТА
Рет қаралды 2,5 МЛН
Farsalon halva fantastic..... !!!!!!!!!!!!!!!
16:00
Οι συνταγες της Μαριας
Рет қаралды 423 М.
Greek Halva Farsalon/ katerina Sweet Cooking
8:08
Katerina Sweet Cooking
Рет қаралды 19 М.
ΧΑΛΒΑ ΦΑΡΣΑΛΩΝ με φρέσκο βούτυρο
8:06
Συνταγές από σπίτι της Μαργαρίτας Λαφαζανιδου
Рет қаралды 14 М.
Χαλβάς Φαρσάλων
13:52
George Zolis Μαγειρικές Απολαύσεις
Рет қаралды 243 М.
Χαλβάς Φαρσάλων
12:02
Zoumpoulis Papadopoulos
Рет қаралды 19 М.
Молодой боец приземлил легенду!
01:02
МИНУС БАЛЛ
Рет қаралды 2 МЛН