Akpan/Akassa/Kaffa Avec Farine De Mais -

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Cook Delices

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Күн бұрын

Пікірлер
@MoiseHabonimana-fo3hf
@MoiseHabonimana-fo3hf Жыл бұрын
Et on en fait quoi ? C'est à manger ou boire?
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Salut Moïse, On mange le kaffa sucré comme salé. Sucré: écrasé grossièrement le kaffa, ajouter le lait ou l'eau, le sucre. Manger seule ou avec des arachides grillé, etc Salé : mangé avec une sauce de votre choix (sauce tomate africaine, sauce piquante, même la sauce Gombo/okra etc). Vous pouvez accompagné le plat de poisson ou de poulet braisé, Crudités... *Soyez créatif et servez le kaffa au goût.
@mariamaassoumane8124
@mariamaassoumane8124 11 ай бұрын
Tu es béni ma sœur tu viens de me dépanner avec ta bonne méthode plus simple et rapide que Dieu te béni abondamment, car tu encore montré d'autres savoir, merci beaucoup, merci
@CookDelices
@CookDelices 11 ай бұрын
Ameen 🤲🏾 Je suis trop contente de lire ton commentaire ♥️
@adjoresto4815
@adjoresto4815 2 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette vidéo. Je suis togolaise et j'ai besoin de réviser les recettes des plats de mon enfance pour pouvoir vendre des produits cuisiner maison car ici a Bordeaux je n'arrivait pas a trouver une togolaise pour la sous traité puis je ne propose que de la cuisine maison alors ta vidéo m'a beaucoup appris. Merci
@CookDelices
@CookDelices 2 жыл бұрын
Je suis très contente de savoir que ma vidéo vous a été utile. Je vous remercie de prendre la peine de m'écrire. Ça me motive énormément de vous lire 💪🏿❤️.
@aidadembele172
@aidadembele172 10 ай бұрын
Merci pour la recette je le fais en fermantant naturellement et je mets dans les feuilles
@AffouepascalineKouassi-z1g
@AffouepascalineKouassi-z1g 10 ай бұрын
J'aime tellement la cuisine et j'aimerais encore plus apprendre d'avantage meeci tata je m'abonne ❤❤
@lastarss5442
@lastarss5442 3 жыл бұрын
Merci grâce à toi je peux manger de l'akassa fait maison💜💖
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
🤩 c'est un plaisir pour moi de le savoir
@SK-tq6gn
@SK-tq6gn Жыл бұрын
Ma chérie pourriez vous nous réalisé la recette de kom fait maison version simple et facile à réaliser stp ❤ que notre père céleste te bénisse gros bisous je suis togolaise et pouvoir réaliser ces recettes faciles faites maison est un privilège inespéré pour nous autres dans dans petites villes de la France soit bénie ma sœur 🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘🍷 santé
@mariamaassoumane8124
@mariamaassoumane8124 11 ай бұрын
Et que Dieu béni ta chaîne au nom puissant et suprême de Jésus, amen
@SK-tq6gn
@SK-tq6gn Жыл бұрын
Très bien réussi ma sœur ❤
@glorialomen-mt7tw
@glorialomen-mt7tw Жыл бұрын
Merci beaucoup que Dieu vous bénie
@mouniraagouda3107
@mouniraagouda3107 25 күн бұрын
Merci beaucoup pour la recette ❤Pour la farine de maïs on peut utiliser de la maïzena?
@sikakabate8389
@sikakabate8389 3 жыл бұрын
Merci pour cette délicieuse akpan:) Je vais de se pas réaliser mon akpan Peux tu nous réaliser la recette de kom du togo stp j'adorerais apprendre à le faire merci par avance 🥰
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Avec plaisir 🙂! J'espère que votre akpan à été réussie. Pour ce qui est de la recette du Kom, je prends bien note 😉
@rachidamat268
@rachidamat268 3 жыл бұрын
Kom et le piment noir please
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
@rachida Je prends note 😉
@kellyhighlevel7530
@kellyhighlevel7530 3 жыл бұрын
Tu viens de gagner 1abonné. J'adore ton authenticité et ta voix apaisante
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
@kinklin Merci beaucoup et bienvenue parmi nous 🥰
@anita-iy7vr
@anita-iy7vr Жыл бұрын
Merci du senegal je cherchais la recette je m'en vais essayer je veux également recette pastas du Ghana à base de farine de mais
@MurangRecipes
@MurangRecipes 2 жыл бұрын
Thank you so much and Big thumbs up for sharing this wonderful recipe👌👍
@CookDelices
@CookDelices 2 жыл бұрын
Your welcome and thanks for the thumbs Up ❤️
@Sherineoukate
@Sherineoukate 2 жыл бұрын
Merci pour la vidéo madame. Svp je voulais savoir si c'est la poudre qu'on utilise pour faire akoumin que vous avez utilisé
@CookDelices
@CookDelices 2 жыл бұрын
Bonjour, Oui c'est la farine de maïs qu'on l'utiliser pour le akoumin...
@caroleedoh3000
@caroleedoh3000 4 жыл бұрын
Bonjour merci pour la recette. Je voudrais savoir comment réussir le Gblein. Ou Égblein. Des boules ressemble à akpan mais qui son emballé dans les feuilles soit de manioc soit autres. Merci
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Bonjour, merci pour le commentaire. Pour être honnête avec vous je ne sais pas trop comment. Je suppose que la cuisson est toujours importante pour ces types de recettes. Je vais essayer de me renseigner de mon côté pour vous revenir avec des recettes fiables. Désolé de ne pas pouvoir répondre à votre question comme il faut.
@beatricedabelet5725
@beatricedabelet5725 4 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre recette. Combien de minute de pose pour la farine Avent de mettre mon vinaigre de cidre merci.
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Avec plaisir @Beatrice. Vous n'avez pas besoin d'attendre. Dans la vidéo j'ai juste essayer de monter comment vous allez faire si vous n'utilisez pas de vinaigre de cidre comme fermentation. En gros, si vous voulez une fermentation naturelle, vous devez attendre jusqu'à 3 jours environ. Si non, vous utilisez simplement le vinaigre de cidre de pomme. J'espère avoir bien répondu à votre question 🙂.
@NguessanAline-p5h
@NguessanAline-p5h Жыл бұрын
Merci pour la recette mais je voudrais savoir combien de temps la pâte reste au repos avant d'ajouter le vinaigre ?
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Si vous utilisez le vinaigre, pas besoin de laisser reposer la pâte.
@AudreyHili
@AudreyHili Жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette superbe recette, j'adore l'akassa . Mais on ne peut pas remplacer le vinaigre de cire de pomme avec du vinaigre blanc ?
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Avec plaisir 😊 Je ne vous recommanderais pas le vinaigre blanc. A la limite, je vous dirai plutôt d'utiliser le citron à la place du vinaigre de cidre de pomme.
@ankilathlatoundji4049
@ankilathlatoundji4049 Жыл бұрын
bonjour ,est ce qu'on peut utiliser du vinaigre simple ou on est obligé d'utiliser le vinaigre de pomme ?Mrcii pour la recette ,juste incroyable
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Bonjour, Je recommande fortement le vinaigre de cidre de pomme. A mon avis, les 2 types de vinaigre n'ont pas le même goût.
@valeriesoadjede4567
@valeriesoadjede4567 3 жыл бұрын
Salut ma chère on peut fait avec la farine de blé semoule ok merci
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Salut @Valerie, Je ne suis pas sûre si c'est une question ou une affirmation mais si c'est une question, je ne pense pas que la semoule de blé fonctionnerait. Si vous testez, n'hésitez pas à me donner des retours 😉
@valeriesoadjede4567
@valeriesoadjede4567 3 жыл бұрын
@@CookDelices ok merci pour ta réponse 😘
@oumarkeita9496
@oumarkeita9496 4 жыл бұрын
J aimee tes videos merci bcp.j ai vu surf auteurs videos des personas utilise du maizena ou de la fecule de mais. Est ce obliger de faire la fermentation
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
@Oumar Keita Merci! J'ai des proches qui ont déjà utilisé cette méthode mais ils disent que le résultat n'est pas vraiment comparable. Pour ce qui est de la fermentation, c'est à vous de voir si vous aimez ça ou non. Si non traditionnellement, le kaffa est fermenté.
@marietheresekadje3871
@marietheresekadje3871 4 жыл бұрын
merciiiiiii pour la recette
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Avec plaisir 🙂
@brigitteavadra3588
@brigitteavadra3588 3 жыл бұрын
Peut-on congeler du akassa ?
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Non ça ne se congèle pas bien 😉
@brigitteavadra3588
@brigitteavadra3588 3 жыл бұрын
J'ai une autre question svp est-ce qu'on peut conserver l'amidon dans le frigo ?
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Oui vous pouvez.
@denisepadonou9518
@denisepadonou9518 3 жыл бұрын
Cc ma chérie j'ai adoré ta vidéo depuis la France. Merci beaucoup à toi. Bisous
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Coucou, Je suis très contente que la vidéo vous plaise😊😘
@nasserhachim5229
@nasserhachim5229 2 жыл бұрын
J’ai beaucoup aimé ❤
@seraphnenoro4202
@seraphnenoro4202 3 жыл бұрын
Mercie beaucoup de la recette
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Avec plaisir 😉
@ayeleakpedje1731
@ayeleakpedje1731 4 жыл бұрын
Merci beaucoup c'est gentil. C'est moi qui te l'avais demandé et je suis heureuse que tu as pris ma doléance en compte. Merci infiniment. Bisous
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
@amy Ça me fait vraiment plaisir 😘
@ayeleakpedje1731
@ayeleakpedje1731 4 жыл бұрын
@@CookDelices merci encore
@KouakoubrunotKonan
@KouakoubrunotKonan Жыл бұрын
J'aime beaucoup l'akassa donc apprend moi à le faire merci
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Si vous parlez de la bouillie d'akassa, j'ai quelques vidéos déjà disponible sur cette chaîne. - Akassa bouillie : m.kzbin.info/www/bejne/gXmmomqcpcSKn5o - 2 Méthodes Pour Faire Le Akassa Sec: m.kzbin.info/www/bejne/onmZkINuj86XmMk - [A-Z] Bouillie d'Akassa TRADITIONELLE : m.kzbin.info/www/bejne/bXmmYquopKp2jc0
@noussiamassari5351
@noussiamassari5351 3 жыл бұрын
Vraiment merci beaucoup
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
@Noussia avec plaisir 😉
@AichatouMalam-fl1ez
@AichatouMalam-fl1ez Жыл бұрын
Merci ma chérie j'ai bien aimé
@aaydaafrica6125
@aaydaafrica6125 Жыл бұрын
Merci beaucoup 😘😘😘❤❤❤❤
@MorelArnaud-yu1ez
@MorelArnaud-yu1ez Жыл бұрын
Peut t-on le mêttre dans du yaourt
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Je n'ai jamais essayé. Voici ci dessous des idées de comment le Akassa est généralement consommé chez moi ⬇️⬇️⬇️ Sucré: écrasé grossièrement le kaffa, ajouter le lait ou l'eau, le sucre. Manger seule ou avec des arachides grillé, etc Salé : mangé avec une sauce de votre choix (sauce tomate africaine, sauce piquante, même la sauce Gombo/okra etc). Vous pouvez accompagné le plat de poisson ou de poulet braisé, Crudités... *Soyez créatif et servez le kaffa au goût.
@nourlumiere7670
@nourlumiere7670 3 жыл бұрын
J’ai la farine blanche de chez fioretto ça peut faire osi ???
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Je crois qu'on n'a pas "fioretto" au Canada donc c'est difficile à dire. Désolé. N'hésitez pas à me donner la suite si jamais vous testez.
@eugeneesse7279
@eugeneesse7279 Жыл бұрын
Salut ma belle moi je veux une résecte de sauce graines avec poisson fumé
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Salut Eugène, Je prends note 😉
@gotaraedmond7491
@gotaraedmond7491 3 жыл бұрын
Super 😚
@tsangouviviane7684
@tsangouviviane7684 10 ай бұрын
Je voudrais connaître la fabrication de la guidi. Merci
@CookDelices
@CookDelices 10 ай бұрын
D'accord je prends note
@mariamkeita5204
@mariamkeita5204 3 жыл бұрын
Cc c’est possible de réalisé le doudou avec la poudre de maïs jaune?
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Bonjour, C'est quoi le doudou en français svp? Est-ce que c'est en Éwé ou en Kotokoli?
@mariamkeita5204
@mariamkeita5204 3 жыл бұрын
@@CookDelices désolé je voulais plutôt dire l’Akassa
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
@mariam Pas de soucie 🙂 mais oui c'est possible. Le seul truc c'est que votre akassa serait jaune.
@mariamkeita5204
@mariamkeita5204 3 жыл бұрын
@@CookDelices ah d’accord ok merci
@nathalieblandineguibi3433
@nathalieblandineguibi3433 10 ай бұрын
Bonjour si vous pouvez une vidéo de la sauce egusi
@CookDelices
@CookDelices 9 ай бұрын
Bonjourr, Je prends note 😉
@deboravewonyi8510
@deboravewonyi8510 3 жыл бұрын
Bsr tata stp tu n'as pas précisé combien de temps la couverture fait merci.
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Bonjour, Pour cette vidéo, j'ai utilisée la méthode de fermentation express en utilisant le vinaigre de cidre de pomme. Je voulais juste montrer comment procéder si vous optez pour une méthode plutôt "traditionnelle".
@victoiredisseh2198
@victoiredisseh2198 4 жыл бұрын
Merci pour la recette. Vous avez utiliser quelle farine de maÏs svp?
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Ça fait plaisir☺️! J'ai utilisé la marque "accra kenkey". C'est du vrai maïs moulu comme au pays.
@victoiredisseh2198
@victoiredisseh2198 4 жыл бұрын
@@CookDelices du coup la farine de mais d'ici ne peuvent pas le faire ?
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
"Accra kenkey" est une farine de maïs d'ici.
@victoiredisseh2198
@victoiredisseh2198 4 жыл бұрын
@@CookDelices merci.Il y'a pas cette marque en France malheureusement.
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Essayez avec n'importe quel farine de maïs. Ça devrait normalement fonctionner.
@biglove1176
@biglove1176 3 жыл бұрын
Bnjr pouvez vous nous faire une vidéos sur adowai plat tipik togolais??
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Bonjour @Dess, Pouvez-vous svp me dire c'est quoi adowai? Je connais peut-être le plat mais sous un autre nom.
@abadjayeelviresintrichedje3327
@abadjayeelviresintrichedje3327 4 жыл бұрын
Merci pour la vidéo ma sœur! Combien de temps vous l'avez laissé fermer avant de mettre le vinaigre ?
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Avec plaisir 🙂! Quand on utilise le vinaigre, il n'y a aucun temps de repos. Dans la vidéo, j'avais juste fait une petite démonstration au cas où cela ne vous dérangerai pas d'attendre jusqu'à 3 jours de fermentation.
@boabikoadjakpel3514
@boabikoadjakpel3514 2 жыл бұрын
Salut je veut savoir comment faire akassa sec
@fatoumatasoro6189
@fatoumatasoro6189 3 жыл бұрын
Avec la maïzena peut on ajouter le vinaigre de cidre
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Bonjour @Fatoumata, Oui vous pouvez ajouter le vinaigre de cidre au maïzena. *Si vous voulez de bon kaffa, je vous conseillerais plutôt la farine de maïs comme dans la vidéo*.
@kellyhighlevel7530
@kellyhighlevel7530 3 жыл бұрын
@@CookDelices oui tout à fait,pour avoir les résultats de la recette utilisions les ingrédients que nos parents utilisent...pas des ingrédients abrégés 😊🙏
@stephanesanou2504
@stephanesanou2504 3 жыл бұрын
Combien de temps faut-il couvrir la pâte consistante avant d'ajouter le vinaigre de cidre
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Pas besoin de couvrir si on utilise la technique du vinaigre.
@jocelyneagouzekassehin29
@jocelyneagouzekassehin29 3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour la recette, mais je voudrais savoir si vous laissez la pâte de reposez avant d'ajouter le vinaigre de cidre?
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Bonjour @Jocelyne, Non je ne laisse pas la pâte fermenté une fois que j'utilise le vinaigre de cidre😉.
@jocelyneagouzekassehin29
@jocelyneagouzekassehin29 3 жыл бұрын
@@CookDelices d'accord, merci beaucoup
@aissetoubarro9234
@aissetoubarro9234 4 ай бұрын
Waouh !😘
@nenechou4730
@nenechou4730 4 жыл бұрын
Vous avez une très belle voix😘
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
@Hassana Boubacar Merci beaucoup!☺️
@glorialomen-mt7tw
@glorialomen-mt7tw Жыл бұрын
S'ils vous plaît tata chérie montrer nous comment on faire Abora
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
😋 d'accord c'est noté
@kellyhighlevel7530
@kellyhighlevel7530 3 жыл бұрын
Vraiment merci ! ❤❤❤
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Avec plaisir ❤️
@isabellemoussavou9969
@isabellemoussavou9969 3 жыл бұрын
Bonsoir ma soeur avant de mettre le vinaigre combien de temps la pâte à été fermenté merci de me répondre
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Bonjour, La pâte n'a pas besoin d'être fermenté si vous utilisez le vinaigre de cidre de pomme.
@lehiarmelleyao3258
@lehiarmelleyao3258 2 жыл бұрын
J'ai aimé
@ThéodoreLailo
@ThéodoreLailo Жыл бұрын
Je souhaite voir la recette de akpan avec le sorgho?
@giovannadarco3723
@giovannadarco3723 3 жыл бұрын
Je vais essayer ça pour voir :
@anneanne6385
@anneanne6385 4 жыл бұрын
Merci pour cette recette mais stp stpj aimerai que tu me montre comment realiser les diferent poudre de mais ( akassa ,dokounou , akoumain ) stp je t en suplie merci beaucoup d avance
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Ça me fait plaisir! Et oui je prends note 😉
@nakoulmanatacha1534
@nakoulmanatacha1534 Жыл бұрын
Mais que faire lorsqu'il des boules dans ma pate
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Salut, Il faut écrasé les boules contre la casserole, a l'aide de la spatule en bois. J'espère que ma réponse est claire. Si non, n'hésitez surtout pas à me le faire savoir 😉
@nadegeabissa6992
@nadegeabissa6992 3 жыл бұрын
Slt je veux que vous m'aidiez à faire la fermentation de maïs
@ghislainkiki566
@ghislainkiki566 3 жыл бұрын
nan dou klan dé ta éton min kpé Egbé. Mahou, ÉNAN TCHÈ NAN WÉ.
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
😀 J'ai demandé à ce qu'on traduisent mais personne ne peut. C'est en évé?
@ghislainkiki566
@ghislainkiki566 3 жыл бұрын
@@CookDelices en goungbé
@myhistorymyproject1611
@myhistorymyproject1611 3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour cette belle video, mais vous ne le sucrez pas? Ou on le mange comme cela?
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Bonjour, Le kaffa se mange sucré comme salé. De base il n'y a ni sucre ni sel dans la recette. C'est un peu comme le fufu mais fermenté. Personnellement, je le préfère salé avec une sauce tomate togolaise (vous pouvez le mangé avec la sauce de votre choix). Sucré, je l'écrase grossièrement, j'ajoute le sucre, le lait ou l'eau. J'espère avoir été assez clair dans mes explications si non, n'hésitez surtout pas à me faire parvenir😉.
@carmellesika8259
@carmellesika8259 3 жыл бұрын
Comment ces sachets ? Je les cherche partout
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
J'ai pris ça chez Dollarama. Sinon vous pouvez utiliser d'autres types de sachets. Je pense que ça fonctionnera de la même manière.
@fatoucamara7590
@fatoucamara7590 3 жыл бұрын
Merci bokou
@oplykettymuriellezahui2237
@oplykettymuriellezahui2237 4 жыл бұрын
MERCI beaucoup c'est comme le kabato MERCI
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
@Murielle ça fait plaisir 🙂
@bodiamoudia1685
@bodiamoudia1685 3 жыл бұрын
Merci beaucoup 😘😘😘🙏
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
😘
@jolibb1613
@jolibb1613 4 жыл бұрын
Cc ma belle j'ai adoré la vidéo Mais Di moi en lieu et place du vinaigre Que peut on utiliser pour que la fermentation soit rapide
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Cc Jolika, J'ai déjà testé avec le citron et le vinaigre blanc (individuellement) mais je reviens toujours a mon vinaigre de cidre de pomme. Je trouve que le résultat est meilleur!❤️ Si non, dans votre préparation, vous pouvez utiliser une échantillons d'amidon de maïs déjà fermenté (naturellement) ou de l'eau de maïs bien fermenté (naturellement). J'espère avoir été clair dans ma réponse. Si non n'hésitez pas à me le faire savoir!
@aminaissa497
@aminaissa497 4 жыл бұрын
Je veu tu nous fais du riz cantonais a la vermicelle . merci
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Parfait! Je prends note 😉
@allouyao6323
@allouyao6323 3 жыл бұрын
Bonjour. Est-ce que vous pouvez nous faire du gâteau de GOMAN au coco au four ? Merci beaucoup d'avance
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
C'est quoi Goman en français svp?
@allouyao6323
@allouyao6323 3 жыл бұрын
@@CookDelices Amidon de manioc
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Ah d'accord je prends note 😉
@melkouakou9876
@melkouakou9876 3 жыл бұрын
Cc merci pour ta vidéo elle est superbe 🤩 j’ai des questions l’amidon de maïs que vous avez ajouté à l’eau chaude c’est le mélange de farine + le vinaigre de cidre de pomme on est d’accord ? Est ce le vinaigre de cidre qui donne cette onctuosité à l’apkan ? J’ai essayé sans vinaigre de cidre c’était un fiasco totale de la bouillie de maïs 😁😁😁
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Cc merci 😊 Oui tout à fait. L'amidon de maïs que j'ai ajouté à l'eau chaude est un mélange de farine + vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre de pomme permet simplement d'avoir une fermentation rapide. Il ne change en rien la texture du akpan. Je vous conseillerais de suivre les quantités que j'ai laisser dans la barre de description. Pour rattraper votre akpan trop liquide (bouillie de maïs 😀), rajoutez plus d'amidon de maïs puis laisser cuire pendant quelques minutes avant de servir. *Il faut laisser le temps au akpan de très bien cuire* ( cela peut prendre beaucoup de temps) J'espère avoir été bien claire dans mes explications. J'espère aussi que cette fois vous réussirez. N'hésitez surtout pas à me tenir au courant..😉
@melkouakou9876
@melkouakou9876 3 жыл бұрын
@@CookDelices merci pour ta réponse en fait j’avais fait une autre erreur aussi j’ai pas voulu filtrer (flemme 😂) d’où la bouillie de maïs puisqu’il y’avait beaucoup de fibre dedans. Et aussi j’ai essayé sans vinaigre de cidre et ça marche très bien c’est juste qu’il faut le filtrer 3 à 4 fois histoire de bien retirer les fibres mais sinon sans vinaigre ça marche très bien et ouiii je l’ai bien réussi 👌☺️ merci.
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
👏😊 trop contente que vous ayez enfin réussi la recette.
@ayeleakpedje1731
@ayeleakpedje1731 4 жыл бұрын
Merci sœur
@lambanodossou9664
@lambanodossou9664 4 жыл бұрын
Merci pour votre vidéo. S'il vous plaît, est ce que vous pouvez faire la recette de égblin du Togo ?
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Avec plaisir! Je prends note 🙂
@moussasidibe2378
@moussasidibe2378 2 жыл бұрын
Je veux apprendre à faire le dôkounou
@cecaceca5770
@cecaceca5770 4 жыл бұрын
Merci beaucoup
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Ça fait plaisir 🙂
@benwahid4836
@benwahid4836 4 жыл бұрын
Montre nous comment on fait akassa merci depuis en France force à vous Vivrez le Benin
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Bonjour, Si vous parlez de la bouillie d'akassa, j'ai déjà fait une vidéo la dessus et c'est une vidéo en kotokoli. Par la grâce de Dieu j'en ferai une en français. Merci beaucoup pour le soutien 😉❤️
@landrykabore6881
@landrykabore6881 3 жыл бұрын
Slt merci !!
@toutoudada6165
@toutoudada6165 3 ай бұрын
La farine de maïs mélangé avec l eau , laissé trois ou quatre jours se ferment naturellement et vs pouvez préparé dokunou ,akpan et akume ect
@odilekangah4039
@odilekangah4039 3 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre enseignement. Vous avez été pas à pas dans vos explications . Je vais essayer de le faire. J'espère que j'y arriverai. Je vous demanderai comment faire l'ablo prochainement. Merci beaucoup.
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Avec plaisir @Odile😊. Pour ce qui est des explications, j'essaie de faire de mon mieux. J'espère que vous allez réussir d'un premier coup. N'hésitez surtout pas à mentionner @cookdelices sur Instagram ou Facebook. Ça me ferait plaisir de voir votre création. Je prends bien note pour le ablo😉
@CookDelices
@CookDelices 2 жыл бұрын
SITE INTERNET: www.cookdelices.com/
@fatumatoure3849
@fatumatoure3849 3 жыл бұрын
Merci beaucoup j'adore vraiment 👌
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@soniaedoh7398
@soniaedoh7398 3 жыл бұрын
Merci pour la recette vraiment utile. Dommage pour le plastique qui est toxique. Au pays c'est a la base dans des feuilles de bananiers que c'était servi! Merci encore pour la recette facile et simple. Bien joué !
@aminaissa497
@aminaissa497 4 жыл бұрын
Merci TAta
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Avec plaisir 🙂
@elisabethdouti4079
@elisabethdouti4079 Жыл бұрын
Moi je veux ce que on fait avec arico j'espère que j'ai bien écrire mon arico la oooh
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
😀 j'ai compris ce que tu veux dire. Je prends note 😉
@user-er2zv4lf4mJESUSFORME
@user-er2zv4lf4mJESUSFORME Жыл бұрын
Haricot *😂
@miftahyahya283
@miftahyahya283 4 жыл бұрын
Masha Allah!
@2women1truth
@2women1truth 4 жыл бұрын
merci
@cuisinelou422
@cuisinelou422 4 жыл бұрын
Bonjour très bonne recette . Je m abonne . combien de temps conserve t on l akassa svp? Aussi comment conserver svp? Merci
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Bonjour, Merci beaucoup @lou toua. Le akpan peut se conserver à l'air libre pour 1 à 3 jours (si c'est très bien cuit). La durée va vraiment dépendre de sa fermeté. Plus c'est ferme, mieux ça dure dans le temps. Vous pouvez aussi le conserver au frigo. Pour ma part, je trouve que c'est la meilleure chose à faire, car au frigo ça peut se conserver jusqu'à 1 semaine sans problème. Je pense aussi que attaché dans des petites sachets comme dans la vidéo, ça peut durer plus longtemps.
@SARA-ym7df
@SARA-ym7df 4 жыл бұрын
belle vidéo! est ce que tu peux faire le "Abolo" s'il te plait ça me ferais trop plaisir ahaha.
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Merciii. Hahah oui Sara je prends note 😉
@SARA-ym7df
@SARA-ym7df 4 жыл бұрын
@@CookDelices super😘
@nadegeabissa6992
@nadegeabissa6992 3 жыл бұрын
J'ai mon maïs comment procéder pour avoir un akassa
@CookDelices
@CookDelices 3 жыл бұрын
Cette question mérite une vidéo. J'en publierai une dans les prochains jours insha Allah.
@ayeleakpedje1731
@ayeleakpedje1731 4 жыл бұрын
Akpe kaka
@CookDelices
@CookDelices 4 жыл бұрын
Mousou akpe
@nourlumiere7670
@nourlumiere7670 3 жыл бұрын
Stp?
@juliennekiendrebeogo1569
@juliennekiendrebeogo1569 2 жыл бұрын
bsr svp je voulais savoir si après avoir fermenté la farine pour 3jours sa sers encore le vinaigre?.oubien si on peut utulisé autre vinaigre que ça.parce que je ne sais où le trouver.merci
@CookDelices
@CookDelices 2 жыл бұрын
Salut, Après la fermentation de 3 jours, vous n'avez pas besoin d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre c'est juste si vous n'avez pas envie d'attendre pendant 3jours +/- .
@glorialomen-mt7tw
@glorialomen-mt7tw Жыл бұрын
Merci beaucoup que Dieu vous bénie
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Amen🤲🏿❤️
@glorialomen-mt7tw
@glorialomen-mt7tw Жыл бұрын
Merci beaucoup que Dieu vous bénie
@CookDelices
@CookDelices Жыл бұрын
Amen🤲🏿❤️
@glorialomen-mt7tw
@glorialomen-mt7tw Жыл бұрын
Merci beaucoup que Dieu vous bénie
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