Рет қаралды 1,185
Assalamualaikum.
Selamat datang di Diary Siska.
Resep mento isi ayam.
Bahan isian :
* 5 siung bawang putih
* 7 siung bawang merah
* 5 butir kemiri sangrai
* secukupnya air
* 2 batang serai
* 3 lembar daun jeruk
* 2 lembar daun salam
* 500gr ayam fillet
* 65ml santan instan
* garam, ketumbar bubuk dan merica bubuk
* 1 sdt gula pasir
* 1 sdt kaldu bubuk
Bahan santan kanil :
* 1/2 sdt tepung beras
* 1/2 sdt garam
* 400ml santan
Bahan kulit dadar :
* 250gr tepung terigu
* 2 sdm tepung tapioka
* 1/2 sdt garam
* 600ml air
* 2 butir telur
* 2 sdm minyak goreng
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba..