АкваФерма Антона Алексеева. Выращивание осетровых в УЗВ. Аквакультура и Роспотребнадзор

@Aquafarmer . Рыбоводное хозяйство Антона Алексеева. Выращивание осетровых в УЗВ. Ленинградская область. Август 2021 г.
Агроэкспедиция «Северо-Запад-2021» проходит при поддержке инновационной теплоизоляции аграрных сооружений LOGICPIR AGRO от компании «Технониколь»
LOGICPIR AGRO. Быстро. Долговечно. Максимально эффективно.
logicpir.ru/pir-agro/
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Северо-Запада России». В этом видео мы познакомимся с Антоном Алексеевым и его агробизнесом по разведению осетровых.
► Антон занимается аквафермерством уже 5-й год. За это время он успел «набить шишки», сделать выводы и наладить бизнес-процессы так, что предприятие начало приносить неплохую прибыль.
► За это время было построено 4 различных корпуса по разведению рыбы общей производительностью 50 т. товарной осетрины в год. Кроме этого, имеется цех по переработке рыбы, где компания успешно производит целую линейку различной продукции.
► Предприятие имеет несколько точек сбыта готовой продукции, в т.ч. магазин на территории аквафермы и даже в центре Петербурга, во всеизвестном «Гостином дворе».
► Но на производстве рыбы деятельность предприятия не заканчивается и в настоящее время ведется работа в сфере растениеводства. А в частности, выращивание клубники. Основной фишкой в этом направлении стало то, что вода для полива используется с рыбной феррмы, что позволяет сократить расходы на растениеводство.
►Кромке этого сейчас предприятием разрабатывается проект по выращиванию водоплавающей птицы. Так как в рыбном хозяйстве имеется большое количество отработанной воды, которую можно использовать в птицеводстве, поэтому развитие этого направления вполне обосновано.
► В цехе №1, с которого, впрочем, и началось хозяйство, в данный момент проводятся технологические эксперименты с мальками и рыбами по скрещиванию, выращиванию, а также по отработке добавок к кормам.
► Хочется отметить, что у предприятия широкий круг различны партнеров, с которыми ведется плодотворное сотрудничество. Одним из таки партнёров является сообщество гирудотерапевтов (это врачи, который использует медицинских пиявок), они заинтересованы в ферме по выращиванию пиявок.
► Широкое распространение установок замкнутого водоснабжения (УВЗ) связано с развитие технологий и их доступностью для массового пользователя во всём мире.
► По словам Антона самое рентабельное в агробизнесе - это продажа генетического материала. Но здесь возникает сложность в выведении этого генетического материала, так эта процедура очень длительная и наукоёмкая, поэтому без помощи государства сделать её очень сложно сделать.
___________________________________
00:00 ► Вступление
01:16 ► Как давно занимаешься рыбой?
01:30 ► Сколько корпусов на акваферме?
01:44 ► Какая производительность аквафермы?
02:12 ► Как реализуете продукцию?
02:34 ► Какие еще направления бизнеса есть на предприятии?
03:08 ► Почему закрыта теплица?
04:12 ► Что выращивается в теплице?
05:11 ► Можно ли воду с УЗВ использовать для гидропоники?
05:52 ► Почему выбрали именно клубнику?
06:27 ► Почему решили разводить водоплавающую птицу?
07:04 ► Для чего используется цех №1?
08:32 ► Зачем пиявки на рыбной ферме?
11:14 ► Как присасывается пиявка?
14:54 ► Поему УЗВ не использовали раньше?
17:07 ► О новых тенденциях в рыбоводстве.
19:08 ► Что влияет на качество продута?
20:31 ► Как заработать много в сельском хозяйстве?
24:11 ► Как идёт взаимодействие с рыбнадзором?
28:19 ► Как решили вопрос разведением краснокнижных рыб?
32:57 ► Какое образование получил?
___________________________________
👉 Смотри все видео из этого хозяйства • АкваФерма Алексеева
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм / fermergram
✅ ТикТок / fermertok
✅ FB / fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56330118627496
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер / fermer_ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь fermer.ru/forum/obshchie-vopr...
___________________________________
📢 Контакты:
Ютьюб / @aquafarmer
Инстаграм / aquafarm_spb
Сайт aquafarm.spb.ru
E-mail: [e-mail]
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ТеплоизоляцияLogicpirAgro #Агроэкспедиция #ФермерRU #фермер #агробизнес #сельскоехозяйство

[@user-wi2vd7sl3e]

Уважаю рыбоводов тяжёлый и очень полезный труд

[@egor_belugafish]

Ооооо коллегу показали 😀

[@user-qu5cj2in3s]

Антон иди на выборы я за тебя

[@user-ql3lx6ug9e]

Молодец!!! Я подписан на канал Аква Ферма. Приятно слушать человека, знающего тонкости биологии животного, с грамотной приятной речью.

[@A_qp_p_u_k_a_Saskatoon_Berry]

У этого чувака свой канал на ю тубе есть он звезда!! Наконец-то на фермер ру ! Это как с РЕН тв на Первый канал !!

[@FermerAE]

Да, ссылка канал Антона есть в описании.

[@Andrey.Ch.V]

С РЕН тв на Первый канал! (•‿•)😃

[@user-zv7ft6hg3w]

Правильно канал называется хРень- ТВ!😅😂

[@Titov_Kirill]

Ну он реально крутой. Большой путь проделал

[@FermerAE]

Согласен!

[@fisherofil5327]

Прикольные ребята эти фермеры!

[@user-qc7hd3fc3w]

Добрый день Лучший выпуск за последнее время!

[@FermerAE]

Спасибо! :-)

[@serobgevorgyan6531]

Антон Вы на правильном пути. Дорогу осилит идущий./арабская пословица /

[@user-um4cn5sg3u]

Молодец удачи спосибо за ваш труд

[@user-yq6hf3wk3q]

Наши чиновники и бизнес не совместимо......

[@mariaaxolotl7193]

подписана на его канал, хорошо рассказывает) спасибо за видео!

[@user-wc8fk9gs3y]

На Антона подписан с 1 его видео)) таких людей поискать)) Спасибо вам за видео с ним))

[@user-bf2rs4oi7i]

Лайк 👍 👏 🙏очень хорошее видео спасибо и Удачи вам

[@user-dw9de2xy6l]

Насчёт Китая, там действительно почти в каждом ресторане есть аквариумы с живой рыбой, в том числе и с осетровыми, выбираешь приглянувшуюся особь и тебе её приготовят и подадут на стол, в виде блюда. Много раз таким образом заказывал стерлядь, по вкусу всё нормально, только аналогичная рыба выловленная в р. Иртыш, кажется немного нежнее в употреблении. Чёрную икру в баночках, тоже много раз видел в Китайских магазинах.

[@user-ky6ps5wd2w]

Ну китайцы уж и термояд скоро приручат.

[@user-ky6ps5wd2w]

Антон крутой рыбовод и единственный толковый блогер в этой теме. Почему так мало подписчиков?

[@FermerAE]

63 000 подписчиков для очень узкой ниши - это очень большое количество!

[@bfaceru]

езжу мимо этой фермы на дачу, уже несколько лет думаю, что надо заехать. но со стороны казалось, что бизнес продуманный и крепкий, и я всё ждал, когда он попадёт к вам в сюжет.вот, дождался)

[@user-pf5sj5gn8m]

Неоднократно слышал,что лососёвых выращенных на ферме вообще не стоит кушать.

[@user-rk9gg9by2b]

Доброй ночи. У меня такая проблема . Хотели поменять место поставки бассейна с одного место на другое, было 700 особей стерляди. Для этого мы взяли маленький детский бассейн заполнили той же водой что и было в их сфере обитания, переселили рыбок, включили аэратор и начали занимается перестановкой большого бассейна. Рыбки хорошо себя чувствовали, но буквально через час начали замечать что рыбки начали подыхать... в итоге потеряли 400 рыб. Не можем понять в чем была проблема. Грешим на то что все это делали днем и кормили 5 часов до того как переселили

[@user-ju3xj2mr6o]

Настя на всё согласна!

[@FermerAE]

Она инициатор в данном случае

[@user-wo9cz4sr4o]

Здраствуите Антон как с вами сезаца?

[@user-xz8mz8bd3t]

Антон здравствуйте подскажите салёност воды для асётор какой должен быть. Тдс метор сколко должен показать

[@user-ky6ps5wd2w]

Айда ко мне инвестор! У меня племенной материал крутейший, я работаю сам десятки лет. Я зооинженер и генетик с большим опытом. Мы подвинем импорт из Москвы. Я работаю с рыбой около Москвы.

[@kristoffersonadge9044]

Здравствуйте . Можно ссылку относительно работ если есть .

[@user-ky6ps5wd2w]

@@kristoffersonadge9044 ссылок нет, даже электричества почти нет. Такая недвижимость, инвесторов то нет.

[@user-lq5bf5nk4i]

Мечтаю выращивать рыбу осетровых пород,но не знаю с чего начать

[@user-ky6ps5wd2w]

Я тоже мечтаю, знаний много, но для старта денег нет.

[@sagencydelivery]

Я боялся, что редактор не вкусная))). Ан нет, съедобная 😀.

[@ungamer1]

Вторая часть отснята, но не выложена , в том числе с теплицей, или это на данный момент всё ? Вообще сильно плюсую за КОМПЛЕКСНОЕ ХОЗЯЙСТВО , по уму разумеется. А не так , что засеял поле зерном и собирай, и так каждый год. Зерно хорошо, но леса тоже нужны, почему бы через 501-00 метров не сажать полосы садовых культур? собственно в во многих странах уже плавно смотрят в ту сторону, либо на подобие лесосадов и тд. Тут верное направление, отходы от рыбы , это питание для растений и пруд для водоплавающей птицы, но нужно не останавливаться а дальше тоже думать, что бы не покупать комбикорм, а делать свой, а вообще рыба зерном кормиться не должна, лучше что-то с личинками или червями и тд и тп подумать, чем там рыбы питаются. Это так, "утрированно" конечно. Ну и отлично сказано про сохранение вида. Давно уже понял , что в природе животные не выживут из-за человека, так чего не выращивать все эти исчезающие виды в мировом масштабе... То есть были животные в дикой природе, а станут в сельхозке. И не будет никаких краснокнижных больше. Нужно разные виды развивать, а не только то, что было "всегда" типа коров, коз, овец и свиней. Есть олени, которых хоть как-то начинают выращивать сейчас, есть другие "дикие" животные, которых так же можно начать выращивать и нужно это делать. в общем правильно сказано про разнообразие и сохранение вида. Но не нужно только на красной книге останавливаться. Есть много "вкусного и полезного" в природе. Главное таких людей побольше воспитывать, а не гробить систему образования. Чтобы был энтузиазм, что бы люди изучали и экспериментировали на специальных площадках, а не у себя со своим поголовьем. вообще нужна гос программа, по созданию экспериментальных хозяйств, где будут собираться фермеры с разных направлений и обдумывать варианты комплексных хозяйств, улучшений, изменений, работу с видами, и тд и тп. ну типа "бизнес инкубатор" и подобное. А то начинают придумывать всякое мясо из пробирки.... Рано пока это, очень дорого и медленно для промышленных масштабов. Надо комплексные хозяйства наладить, это и продукцию удешевит и качество повысит ибо в контролируемых условиях всё будет. И также не нужны холдинги, нужно микрофермерство распределённое. Не размером конечно 10соток, а в плане, что повсеместно распространённое и доступное для всех желающих, а не только знакомым отдельных личностей с миллиардными карманами.

[@FermerAE]

Ещё будет семь видео. Но по теплице это всё

[@ungamer1]

@@FermerAE понял, тогда лучше на них подписаться, по идее они у себя будут теплицу выкладывать. за видос благодарю конечно. не раз смотрел его ролики года 2 назад, как раз, когда сайт блочили

[@user-ky6ps5wd2w]

Явно вы не биолог и тем более не практик. Очарованный этими темами мечтатель.

[@user-wc8fk9gs3y]

Не хватит нитритов на клубнику. ИМХО. Лук на перо, салат, петрушку. Субстрат каках в качестве грунта использовать.

[@user-pf5sj5gn8m]

У пиявки три челюсти.И каждой челюстью она кусает отдельно. Т.е. три укуса чувствуется.

[@user-ky6ps5wd2w]

Какие русские красавчики с форельками плавают (30я минута). Жаль их. Антон здесь вроде немного ошибся. Их немного не осталось, их совсем не осталось.

[@user-du2qb1ws7k]

Только Каспий давал более2000 икры при советах.

[@akkuratr3221]

Фермер молодец!!! Крупнорогатый скот, направление руки совсем другое☺️☺️☺️

[@user-nu3wx9jp3c]

Чтобы растения (в том числе клубника), росли на агропонике, нужно чтобы фекалии от рыбы, при комфортных температурах, переработали микробы... И тогда, растения будут иметь нормальный концетрат солей и микроэлементов в воде. Растения не животные, у них нету желудков и ..., для перетравливания кормов.

[@user-dj7jm1go8m]

Так и происходит. В УЗВ это называется биофильтр.

[@user-nu3wx9jp3c]

@@user-dj7jm1go8m , от биофильтра концетрат питательной среды для растений - очень низкий. Лучший эффект, это ил фекалий из отстойников, вносить в плодородную почву с наличием многих компонентов питательной среды для растений, а потом в такую почву, высаживать или делать вытяжку ( для гидропоники)... ибо для хороших урожаев, используються удобрения, а не кислотные дожди. Жалко трудов Антона, когда его разводят всякие «умники»(

[@denisovtech9788]

@@user-nu3wx9jp3c Для получения достаточной концентрации питательных веществ - нужно больший объем рыбы (и кормов) и соответствующий объем биофильтра. По этой причине в рыбоводной системе растения являются только вторичной продукцией - т.е. очень небольшим объемом по сравнению с объемом рыбы.

[@bogshut9328]

50 тонн осетровых в год это больше 60 тонн корма Это почти 5 тонн аммонийной нагрузки на биофильтр за год. Биофильтр переводит аммоний в нитрит а потом в нитрат(селитра). Кислотность у него гасится повышенным рН воды получается в сточных водах кальциевая селитра. Если аммоний пересчитать на удобрения то получается что акваферма производит 7,5 тонн селитры за год с содержанием азота 50% А в сточной воде кроме этого есть и другие элементы, но в меньшем количестве. И есть ещё твёрдый осадок.

[@user-dv6tf1kx9z]

И какой фирмы такой насос, где купить?

[@bogshut9328]

Итальянский Педролло Гугл в помощь Год назад 20к рублей стоил качает почти 50 м.куб в час 750ватт

[@user-ih9fn5bj6h]

Рибонарпоники.

[@user-vg8ww3hc9b]

А что такое узв?

[@FermerAE]

УЗВ - установка замкнутого водоснабжения

[@user-vg8ww3hc9b]

@@FermerAE благодарю,🤝

[@user-lk2og7gp3l]

Блин и когда в германии заработок в германии на сельском хозяйстве вырасти в 100 раз? Как бы рф зарабатывает больше .

[@user-gh6yq1zg1d]

к сожалению, Германия в сельском хозяйстве опережает Россию на десятилетия.

[@user-lk2og7gp3l]

@@user-gh6yq1zg1d хахаха . мы очень зависимы от семян но и германия также. Так что мы от них не отстали не на год .