Tavaszi zöldborsóleves - Borbás Marcsi szakácskönyve

2021.05.09-i adás
Marcsi hétről hétre a legjobb receptekkel, konyhai praktikákkal és a minőségi alapanyagok ismertetésével segíti a nézőket, hogy mindaannyian a gasztronómia mestereivé válhassanak. Leleplezzük a legnagyobb konyhai titkokat, leromboljuk a tabukat, megtanítjuk a leghatékonyabb praktikákat, miközben ezernyi ízzel ismertetjük meg a nézőt. Megmutatjuk, hogy az egyszerű háziasszony és a Michelin-csillagos séf milyen jól megférnek együtt a konyhában, és milyen remekül inspirálják egymást. Az is ki fog derülni, mennyire fontosak a hagyományok a főzés esetében is, ám néha érdemes áthágni a szabályokat, csavarni egyet a jól megszokott recepteken.
Teljes adások a Médiaklikken:
mediaklikk.hu/musor/borbas-ma...
Gasztroangyal:
• Gasztroangyal 43. rész...

[@tamasneszeplaki2398]

Mi a mai napig így eszünk. Tudom, hogy ez milyen nagy ajándék! Ezt adom át a gyerekeimnek is. Legjobbak a vasárnapok. Amikor 3 generáció ebédel együtt. Minden alkalom ajándék! ❤️

[@agneskovacs9305]

Tudom, ahány ház, annyi szokás, nálunk is nagyon hasonlóan készül, de ha hús van benne, akkor mi csirkeragu levesnek hívjuk, ha nincs benne, akkor borsóleves. :-) Külön rántást én sem csinálok rá, de amikor megpárolódott a hús és a zöldség, akkor szórok rá kevés lisztet, azzal is pirítom kicsit, majd aztán jön rá a pirospaprika és utána öntöm fel vízzel. Ettől a kis liszttől teljesen más íze lesz, nagyon finom. :-) És én nem csipetkét teszek bele(azt hagyom a bablevesbe), hanem petrezselymes vajgaluskát szaggatok a már majdnem kész levesbe, na attól lesz igazán tavasz íze. :-)

[@TheMrBMen]

A salátalevesnél ki vagy akadva, hogy a séf miért tér el az eredeti receptből, most meg ide leírod hogy mennyire extrázod az egyszerű borsólevest. Idióta.

[@katalinseres2508]

Nagyon bírom Marcsi receptejit mert nagyon egyszerűek nagyon frappánsan mondja el hogy mit kell csinálni

[@rostratus7]

Szomorú, hogy állatok meghalnak azért, hogy mi húst ehessünk😔

[@laszlolaza8209]

ez az élet rendje ... erre vagyunk kitalála ...

[@cskati01]

Ezért tartjuk őket.