Albóndigas en salsa de curry en mambo /espectaculares

Muy buenas a tod@s!!
Hoy os traigo una riquísimas albóndigas en salsa al curry en mambo .
Es una receta super fácil, rápida y queda espectacular.
Las podemos acompañar de arroz cocido blanco ,de patatas fritas incluso de cous cous .
Ingredientes:
Para las albóndigas:
🔸250 gr de carne picada
🔸1 diente de ajo
🔸1 rebanada de pa 38 gr de leche
🔸 Una cucharadita de café de sal y pimienta
🔸una cucharadita de café de nuez moscada
🔸una cucharadita de café de curry y perejil seco.
🔸1 huevo
Para la salsa:
🔸 100 gr de cebolla
🔸20 gr de aove
🔸Una cucharada sopera de harina de trigo
🔸180 gr de caldo de pollo
🔸80 gr de leche de coco
🔸1 cucharada de postre colmada de curry
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