Alcachofas rehogadas con jamón

Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano, una verdura de temporada, aprovechemos el momento para hacer esta receta cuando están muy tiernas. Aquí la receta con más detalle bit.ly/2FYyWyB
Al rehogarlas con la salsa que hemos hecho y acompañadas con el sofrito y el jamón quedan exquisitas.
Las Alcachofas rehogadas con jamón: que nos prepara Carmen del forner de Alella, son un plato clásico y sabroso para toda la familia
Disfruta de un plato tradicional español lleno de sabor con esta receta de alcachofas rehogadas con jamón. Un entrante o acompañamiento perfecto para cualquier comida, que combina la ternura de las alcachofas con el sabor intenso del jamón y el toque aromático del ajo.
Fácil de preparar y económica, esta receta es ideal para aprovechar las alcachofas de temporada. Además, es una receta versátil que puedes adaptar a tu gusto, añadiendo otros ingredientes como champiñones, guisantes o especias.
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[@charybeb1]

Estaba buscando una receta de alcachofas y me he encontrado con esta , bastante original ( lo del puré ) , me ha encantado , me he suscrito por supuesto, muchas gracias , mmmmm que buenas quedan

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Chary por el comentario y bienvenida a nuestro canal. Me alegra que te haya gustado nuestra receta, Recuerda siempre que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales

[@yolandaleon8444]

Buenas tardes, Carmen! Me ha encantado su receta, una pinta buenísima. Cuídense mucho. Bssss😘🌹

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Yolanda por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Besos tambien para ti

[@yolandaleon8444]

@@FornerDeAlella como nos cuidais de bien, Carmen. Os deseo un buen descanso. 😘

[@yolandabelltallmurillo2860]

Oleee! He triunfado con la receta! Gracias por tu tiempo y dedicación. Un abrazote 😁

[@FornerDeAlella]

Yolanda Belltall Murillo que biennnn Yolanda me alegra mucho que te haya gustado nuestra receta. Un beso

[@xuxojazz]

Las hemos hecho en casa y han salido de toma pan y moja. Muchas gracias.

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias por el comentario me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales

[@pilarcallejon5261]

Me ha gustado mucho la receta de alcachofas y todo lo que haces Carmen

[@FornerDeAlella]

Muchisimas gracias Pilar por el comentario. Un abrazo guapa.

[@carmengamerosanchez220]

Muy buena la receta está como todas las que hace 👍😘

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Carmen por el comentario. Saludos cordiales

[@leocadiamolina2527]

Es una gozada verla cocinar, alguna receta la he hecho, es delicioso, gracias. Señora Carmen, salud y suerte 👏👏🍀

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Leocadia por el comentario eres muy amable me alegra que te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. saludos cordiales

[@centralpark1ful]

que receta más rica. La voy a hacer. Muy fácil. Muchas gracias

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Marta por el comentario. Saludos cordiales

[@sarguero]

Mucho oficio, cariño y dedicación en todas sus recetas y preparaciones. Muchas gracias por estos maravillosos y ricos platos.

[@FornerDeAlella]

sarguero Muchas gracias Sarguero. La verdad es que ponemos mucho cariño al hacer nuestras recetas y comentarios como el tuyo compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Saludos cordiales

[@gabilanhernandez306]

QUE GUISO TAN SABROSO 🍜🍴🍈🍈🍈MUCHAS GRACIAS SRA.POR COMPARTIR ESTA RECETA, SALUDOS DESDE 🌵MÉXICO 🌵🌞

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Gabilan por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Feliz año

[@joseguerra9967]

Felicidades sra. Carmen, esa receta se ve rica, rica. Me a gustado mucho el truco de la salsa, tiene que estar increible de sabor. Gracias.

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias José eres muy amable me alegra te haya gustado nuestra receta. Feliz año

[@marianchico6892]

Que ricooo. ... con el hambre que tengo a estas horas. 👍👍

[@FornerDeAlella]

Gracias Marian. Feliz año

[@JoseMaria-vk4zy]

Vaya alcachofas tan buenas has comprado ....ya las quisiera yo con lo que me gustan. Esa forma de hacerlas es típica del recetario andaluz antiguo y se le añade un poquito de fino de Jerez al principio. También cambiando el jamón por almejas o berberechos están buenísimas. Me encanta ese ligado antiguo de tu salsa y no con maicena como lo suelen hacer.

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias José Maria por el comentario y por tu aportación. Esto del jerez ummm me ha gustado tambien lo del jamoncito. Lo probare. Saludos y feliz año.

[@carmenmira7934]

Si señora, muy ricas! la 3º receta que hago suya, y no falla. Muchas gracias.un beso

[@FornerDeAlella]

Carmen Mira Muchas gracias Carmen por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un beso guapa

[@mary.5602]

Carmen hice las alcachofas esta noche para la cena!! Están de chuparse pan y moja...buenísimas gracias por la receta nos gustaron muchísimo...muchos besitos 😘😘😘😘😘

[@FornerDeAlella]

Que bien Mary. Me alegro mucho te haya gustado nuestra receta.

[@carmenmira7934]

Pero que recetas más ricas! Es que me encantan!

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Carmen por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Feliz año

[@charogonzalez9258]

Sin comentarios ..... Espectacular de bueno . Felicidades !!!!😘😘

[@charogonzalez9258]

Continuad con esas ricas recetas . Para mi .....las mejores 😘😘😘

[@FornerDeAlella]

Charo González Muchas gracias vamos a intentarlo. Saludos

[@e_nicomaco]

Os escribo para deciros que hoy he hecho esta receta y ha quedado fantástica. Muchas gracias por vuestros vídeos. Saludos

[@FornerDeAlella]

enicomaco Muchas gracias por el comentario me alegra que te haya gustado nuestra receta. Saludos cordiales

[@anamarifernandezdelamo2855]

Que buenoooo¡¡ gracias carmen un abrazo

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Ana Mari por el comentario. Feliz año

[@Marymoon_90]

Qué bien lo explicas, me gustan mucho tus recetas 😘👍

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Maria por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Feliz año

[@angelesgolosos3097]

Hola pareja ! Me encantan vuestras recetas . He hecho un montón y siempre salen bien

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Angeles por el comentario. Feliz año.

[@josevicente9220]

Que buenas las prepare un día y me gustaron mucho. Gracias

[@FornerDeAlella]

Que bien me alegro mucho Jose Vicente que te haya gustado nuestra receta gracias por comentarlo. Saludos cordiales

[@miriamvidafeliz274]

Que pintaza! Como todo lo que hacéis

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Miriam eres muy amable. Un beso y feliz año.

[@pilarsanchez5162]

Ummmmmm!! Otra receta " pa la saca" !! y además es de esas que puedes hacer y dejar hecha para comer más tarde , Muchísimas gracias y feliz día de reyes!! Un peto!

[@FornerDeAlella]

Hay que aprovechar el tiempo de las alcachofas. En casa nos encantan. Un beso Pili i Molt bon any 2018

[@marisolfornes9027]

Muchas gracias por tan ricas y sencillas recetas Un abrazo

[@FornerDeAlella]

Marisol Fornes Gracias a ti Marisol por el comentario. Un beso

[@lolio2317]

Que rica receta! Probaré hacerla,gracias y feliz año

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Loli por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Feliz año tambien para ti y los tuyos.

[@saligarcia91]

Muy buen

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias. Saludos

[@MariaRene73]

Debe estar bonísimo lo voy a preparar en casa muy facil de preparar a lo último le hecharia quesito parmesano. Like! !!...Carmen ..saludos

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Maria. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Si te gusta el queso, puedes ponerselo por encima. Segura que quedara muy bien. Feliz año

[@MariaRene73]

Forner De Alella ...Gracias. ..carmen. .bss

[@gemmabaezagilabert959]

Ummm boníssim ..un plat de cullera super fàcil. ...gracies☺👍

[@FornerDeAlella]

GEMMA BAEZA GILABERT Gracies a t Gemma per el comentari. Feliç any

[@madelinaenache9697]

Feliz Año ! Eso se vé riquisimo .

[@FornerDeAlella]

Gracias Madelina. Feliz año tambien para ti y los tuyos.

[@angelagutierrez4018]

Estupendo!!!como siempre !!!

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Angela por el comentario. Feliz año

[@juanmiguelfigueres4216]

Feliz año simpática aver si con el nuevo año me animo con tus platos

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Huammi por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Animate a hacerlas ya veras que ricas. Un beso y Feliz año

[@61af]

Que bones Carme tenen una pinta estupenda, petonets guapos !!!!

[@FornerDeAlella]

Gracies maca. En Josep Mª i jo, us desitgem molt bon any. Petonets

[@javierbarcelona3606]

Tiene muy buena pinta, mañana la haré, si me deja la jefa

[@FornerDeAlella]

Esperamos que tanto a ti como a la “jefa” os guste. Saludos cordiales

[@conchamontenegro5314]

que rico y facil gracias por tu receta

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Concha por el comentario. Un beso y feliz año 2018

[@maribellopezllovell997]

Moltissimes grácies pero la vostra feina.. Total el que he fet ha quedat fantástic..

[@FornerDeAlella]

Maribel lopez llovell gràcies a tu Maribel pel comentari. Recorda que si mai tens qualsevol dubte, aquí estem sempre disposats a ajudar-te. Salutacións cordials

[@mariolapedrosibosch1131]

Molt bon dia: Les he fet i realment boníssima la recepta. Moltes gràcies per compartir.

[@FornerDeAlella]

Mariola Pedrós i Bosch moltes gracies a tu per el comentari. M’alegra t’hagi agradat la nostre recepta. Petonets

[@karmelaxula]

Buena pinta, las haré

[@FornerDeAlella]

Gracias Mari Carmen por comentar. Feliz año

[@carmelajim2908]

¡¡DELICIOSAS Y MUY ORIGINALES ESTAS RICAS ALCACHOFAS!!😋

[@gaspar2025ify]

Hola. Decidí sorprender a mi mujer y opté por realizar ésta receta y sorpresa, recibí hasta un beso de tornillo. Gracias.

[@FornerDeAlella]

javier gaspar Caramba Javier cuanto me alegro. Por que te haya gustado nuestra receta y también por el tornillo. Anda, prueba con otra. Saludos cordiales y muchas gracias por el comentario

[@javieralonsobarroso6159]

FORNER DE ALELLA GRACIAS POR SUBIR OBRA MAESTRA -

[@FornerDeAlella]

Muchisimas gracias a ti Javier Alonso eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda de nuestras recetas, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales.

[@vicenteterueljimenez389]

Una receta sencilla y creo que muy rica.

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Vicente por el comentario. Me alegra te haya gustado nuestra receta. Saludos

[@anaromero7003]

Deliciosas, tengo que probarlas me encantan vuestras recetas, aprovecho para desearos un feliz año nuevo, saludos

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Ana. Nosotros tambien te deseamos lo mejor para ti y los tuyos.

[@mariabenitaramosmojon4405]

Forner De Alella Las alcachofas de jamón requisimas

[@FornerDeAlella]

Ana Romero. Gracias por comentarlo. Me alegra mucho que te haya gustado nuestra receta. Un beso guapa

[@begonagomez5832]

@@FornerDeAlellatiras mucho

[@natalia7537]

Las mejores 👍😋

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Natalia. Un abrazo

[@verdemarv7497]

Buenísimas!!!

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias el comentario. Saludos cordiales

[@migueltoribio7705]

Hola Maricarmen Feliz Año Corazoncita

[@FornerDeAlella]

Gracias Miguel igualmente te deseamos lo mejor patra ti y los tuyos.

[@joanpont9610]

Un plat ben fàcil i original, el penso fer dissabte , les carxofes ens agraden molt i aixi no les hem menjat mai i tenen una pinta excel·lent. Gracies per tan bones receptes .Un peto.

[@FornerDeAlella]

Joan Pont Gracies a tu Juan ets molt amable com sempre en el comentaris. En Josep Maria i jo us desitjem un bon any. Petonets

[@nuriasanchezoterino56]

Riquísima. Me enca las alcachofas,las ojas verdes al vapor con vinagre está buenísimo

[@FornerDeAlella]

Nuria Sanchez Oterino Gracias Nuria por el comentario.

[@esthercarrenojaime9492]

Jo només donar les gracies per les vostres receoyes tot él k he fet vostre m’ha sortit molt be.la darrera k he fer s sigut Bacalla amb Patates , molt bo 👍👍 Avui fare aquesta recepta !!!

[@FornerDeAlella]

esther carreño jaime Moltes gracies Esther ets molt amable. M’alegra t’agradin les nostres receptes. Petonets maca

[@anaguerrero7642]

K boooo.gracias guapa per compartir

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Ana por el comentario. Un beso y feliz año 2018

[@eldasandoval8283]

Hola me gusta su canal de casualidad tendrá la receta de frijoles puercos para las fiestas saludo

[@FornerDeAlella]

Lo lamento Elda no tenemo seta receta. Un beso.

[@leni_esg]

Si al got de la batedora a mes del brou i olí d'oliva,podem afagir una mica de vì?

[@FornerDeAlella]

Hola Elena pot afaigir-li vi blanc si ho desit-jes. Bon any nou

[@leni_esg]

Forner De Alella mercès

[@mary.5602]

Q deliciosas Carmen..me encantan, muchos besitos..😘😘😘😘

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Mary por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Feliz año

[@cocinatradicionalconcarmen]

Qué delicia !! Gracias

[@FornerDeAlella]

MC Lopez Gracias a ti por comentar. Saludos

[@nicolsanchez7762]

Es curioso que no use aceite de oliva extra virgen, se podría hacer con menos aceite? 🤔 Señora en serio se lo digo, que buena receta, muchas gracias 😊 un abrazo

[@FornerDeAlella]

Hola Nicol puedes utilizar aceite de oliva virgen si te gusta más yo lo voy a probar. Gracias por el comentario. Un abrazo también para ti

[@maricarmenlopez-iq3fl]

No sé podía cortar un poco menos ?

[@FornerDeAlella]

Si, pero te quedaran duras. Para esta receta, solo se puede utilizar el corazón. Saludos

[@melopido9579]

Porqué no se aprovecha la parte de arriba y más hojas?

[@FornerDeAlella]

La hojas que se desprecian es porque están muy duras. Saludos

[@albertogamboa1308]

0

[@lourdestorne5934]

Carme adesta Bunissim las carxofa feta gisade felicitats una àvia

[@FornerDeAlella]

Lourdes Torne Ara es temps de carxofes i val la pena gaudir-ho. Petonets