ALCATRA COMPLETA - ALCATRA, MAMINHA E PICANHA

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Esse assado da Alcatra Completa (alcatra, maminha, picanha e rolha), era muito comum há umas três décadas.
Mas depois que a picanha foi supervalorizada, esse corte começou a não ser mais tão comum. Aqui no canal já fiz um vídeo da alcatra e maminha assadas inteiras. Mas este ficou muito especial com a picanha junto.
Na minha opinião esse é um dos melhores cortes com excelente custo benefício. Com esses quatro cortes juntos fica sensacional, tendo até diferentes pontos no mesmo assado.
Te prepara vivente, que esse assado ficou simplesmente demais!
#VaiTerChurrasco
Um abraço do gaúcho!
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🔪 Faca de Corte Rápido
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#MarceloBolinha #VaiTerChurrasco #AlcatraCompleta #Alcatra #Maminha #Picanha #Churrasco #Assado #Churrasqueira #DicasDeChurrasco #ComoFazerChurrasco #Receita

[@thalescolmanetti3523]

Mais um assado toppppp digno de Marcelo bolinha preparar

[@jaelsonpirulito]

Melhor ponto que já vi parabéns babei aqui kkk

[@sk8mtz]

Parabéns Bolinha!

[@elielmilton352]

Bolinha cade os corações dos comentários 😞

[@danielribeiro4729]

Boa tarde Marcelo bolinha sou de Portugal e sigo o seus videos é um assado que dá água na boca fantástico força gosto dos seus videos um abraço de Portugal.

[@gabrielm.5038]

Marcelo bolinha, esse tem meu respeito e admiração

[@paulorrotta5672]

Depois dizem que não tem como deixar uma carne bem assada e suculenta ao mesmo tempo, que tem que comer carne fria no meio ainda... Perfeito tio bolinha, perfeito

[@ricardoabarca1116]

Dos canais de Churrasco vc é o " TOP 1 " , mas que churrasco....... Top demais , Parabéns !!!!!!

[@danielsilvafelipefelipe8393]

Espetacular....maravilha top . Bolinha nota 10

[@lucasalvesdasilveira6836]

Esse assado foi um dos mais lindos do canal ,não me canso de assistir 👏👏👏👏, Deus abençoe sempre sua vida Marcelo bolinha 🙏🙏

[@andrechaves7142]

Bolinha, parabéns, fantástico como sempre. Já mandei meu açougueiro separar uma, vou fazer amanhã.... Grande abraço...

[@adailtonmercescoutinho]

💚💛💙 VC É DE MAIS BOLINHA! EU PEDI UM ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO POIS RESOLVI VENDER CHURRASCO NUMA PRAÇA BEM MOVIMENTADA E A PREFEITURA VAI LIBERAR NO DIA 03 DE MAIO 👉 VC É A MINHA INSPIRAÇÃO NISSO! JA TIVE BARES E RESTAURANTES AQUI EM "SALVADOR E EM FEIRA DE SANTANA" MAS ACHEI QUE Ñ QUERIA MAIS, MAIS ESTOU INVESTINDO UNS 30.000 NESSE NOVO NEGÓCIO QUE QUANDO TIVER FUNCIONANDO Ñ VAI FALTAR COTELAS ASANDO! OBRIGADO AMIGÃO! VC É HOMEM DE "DEUS" 👉 VALEU!!! 💚💛💙😎👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏💥 VC É LUZ QUE BRILHA PARA SEMPRE BOLINHA!

[@Guilhermee183]

Que legal, sucesso amigo 🙌🏼

[@fabiomoraesartes]

É isso aí amigo.... Seu novo negócio já está abençoado pelo nosso Deus e seu filho Mestre Jesus.

[@renneplum800]

Sucesso irmão

[@marcuscosin5943]

Já.vi assador fazer a peça inteira, foi o melhor churrasco que já comi, e no que fica próximo ao osso detrete de bom. Fica muito melhor do que retirar o osso e dividir a peça.

[@gilbertorossanezi]

Bolinha vc é o mestre churrasqueiro bolinha muito bom.demais da conta sei assado, manda um abraço para mandaguari no Paraná ,valeu

[@telmorodrigues6829]

É nesse. Momentos que eu gostava de ser câmara men dá gostinho na boca ainda assim estou do outro lado do continente grande abraço bolinha

[@TiuJaKas]

quando o cara começa a dançar.. é porque ficou bom

[@aelcio1000]

Mais uma aula de Churrasco , 🤣🤣🤣

[@edsoncesarbender3861]

Olá Bolinha, só pude assistir hoje, fantástico esse assado faço muita alcatra nesta espessura mas com uma parte da picanha e a maminha nuca fiz... é um espetáculo parabéns

[@marcomaiolino2336]

Você é muito bom. Parabéns pelo trabalho.

[@renatoamaral7992]

Bom dia Bolinha. Mais um vídeo espetacular hein! Parabéns. Uma sugestão, se der para colocar uma câmera no teto para vermos o corte de cima seria muito bom. Um abraço e até o próximo sábado

[@nelsinho1950]

Olá bolinha eu gostaria que vc fizesse um comer ial que desse dicas de açougue que fazem esses cortes maravilhosos por regiões eu estou no Ipiranga são paulo aqui e difícil obrigado?

[@brunocintra4213]

Se superou bolinha. Ficou espetáculo

[@danilobatista3495]

Bolinha é o cara. Show de churrasco!

[@alannascimento3376]

Aqui é o Alan de salto de pirapora interior do estado de São Paulo Parabéns, espetacular

[@rodolfoalmeida1019]

Show!!! Como sempre foi.

[@afraneogriebeler1388]

Eu aprendi com meu avô, fazer ela com o osso, adoro alcatra 🥩, para mim é um ótimo corte

[@rogerlized2112]

Marcelo vc é o melhor do planeta em churrasco, eu falo sério .

[@niltoncunha1744]

A exatamente 23 anos atrás fiz esse primeiro corte assado ficou magnífico com uns pedaços de mussarela.

[@soeliosoares351]

Muito bom Marcelo bolinha ficou top demais 👍👍

[@giordancosta2609]

ponto perfeito ❤ um verdadeiro entendedor de churrasco. cansado de ver os sushiman dizendo que o ponto é vermelho sangue. isso é ponto. rosinha e assado nas pontas. perfeito perfeito. que carne meus senhores.

[@evertonreis7224]

Monstro Bolinha!!! Parabéns!!!!

[@rezus71]

Постоянно смотрю и получаю удовольствие!) Люблю мясо!

[@williamsilva3803]

De qual país você está assistindo?

[@carlosono7733]

Kkkkkkkkk. Jacaré não!!! Bolinha come a carne!!!! Esquece o pão. Brincadeira, o pão com esse molhinho fica divino!!!! Parabéns!!!

[@tiagopaulino7356]

Simplesmente um luxo vivente Que belo assado Bolinha showw simpleamente showw 🍖🥩🥩🍢🍢

[@quitutesdojotinha1515]

Maravilha Vivente. fiou top caramelisado show de bola

[@00002507]

Que espetáculo!!!! Carne de qualidade, experiência no corte e na arte de assar. Vídeo excelente!!!

[@luizfernandodossatosluiz708]

Quando o cara e mestre no churrasco é outro nível!!!👏👏👏

[@Giovanisbr]

Adorei esse corte deu vontade de comprar um chapeu inteiro pra fazer!!! Parabéns! Só faltou salgar no final!

[@mariojunior8771]

Parabéns sensacional

[@elielpereiradeoliveira1580]

Bom dia Marcelo bolinha que churrasco maravilhoso alcatra é bom demais

[@samuelmacedofarias8618]

Professor Marcelo, o melhor churrasqueiro do 🇧🇷😍🇧🇷

[@joseaugustosansonisoares7185]

Esse é o corte que eu gosto!

[@gauchonunes7486]

Boa conterrâneo. Ta da melhor qualidade. Só falta o chima e o vinho.me fez voltar as origens. Cidade Veranopolis. Bom vídeo.

[@marcosalbertoborgesalberto8297]

Parabéns mais um espetáculo de apresentação do meu amigo Bolinha o monstro do churrasco.

[@edivaldosantos3912]

Bolinha que belo assado. Parabéns e obrigado pela dica. abs

[@paulomello8373]

Essa ficou excepcionante !!!!😋

[@rafaelmontagnafernandes6597]

Bahh bolinha… só digo uma coisa….Qspetaaaaculo…👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻💪🏻💪🏻

[@gusta4vo0]

BOM DIA VIVENTE!!! Esse corte, seria a Mamanha ou a Piminha? kkkk Adoro seus vídeos e a forma que você trata a carne e faz o assado! Parabéns e continue sempre assim!

[@NewtoNeres]

Bolinha você é uma inspiração para todos os assadores, inclusive aqueles que não são, como eu.

[@andreasales5745]

Como sempre, espetacular, 👍👍

[@AndreGBento]

Que top hein,tá doido,coisa linda Parabéns Bolinha,exemplo de preparo da carne e assado

[@IvannunesmartinsNunesmartins]

Bom dia!! vai ficar flor de especial...um grande abraço de Palhoça SC

[@albertomonteiro7523]

Bolinha sem dúvida em conhecimento se tornou ums se não o primeiro açougueiro e assador de carne do Brasil

[@juniorcastro5237]

Bolinha, te liga vivente: tu é PhD em assados! Parabéns!

[@aguinaldorodrigues3223]

Meu amigo Marcelo, simplesmente SHOW 👏👏👏

[@sandrorigatti]

Simplesmente Show !!!! Parabéns bolinha ... mais um assado perfeito!

[@LUCAS-be8xk]

Coisa top em meu amigo 👏🏼

[@renatomartins1305]

Que espetáculo de assado... simplesmente sensacional. Parabéns

[@joseestefanokrieger9507]

Bom dia Marcelo. Tudo bem com você. Sim tu me fez lembrar esse tipo de assado era comum a tempos atrás em festa de igrejas. É raro hoje porque como você disse há quatro tipos de cortes. Parabéns pelo assado e grato por trazer recordações. Um abraço.

[@julianostaub6280]

Grande Bolinha ,excelência como sempre 👏👏👏👏

[@murilonovais4795]

Espetacular ! Parabéns !!!

[@michaelbarbosa8556]

Que vídeo foda parabéns mestre

[@rafaelvieira8201]

Show ! Parabéns !

[@adailtonmercescoutinho]

💚💛💙 SALVADOR BAHIA 💚💛💙🙏!

[@sidneyteixeirasampaio5070]

Um dos melhores vídeos.

[@joseluizdasilva9756]

Caramba Marcelo, mais uma vez vc arrebentou, que trabalho bonito Quase morri afogado com a boca cheia d'água

[@edilsoproenca1093]

Nossa q maravilha pia parabéns q coisa mais linda

[@joseromio4247]

Excelente, nas churrascarias os gaúchos chamavam este corte de carne de elefante.

[@wagnerwei]

Boa Bolinha 👍 não conhecia esse tipo de churrasco 🍻

[@diogoengster4825]

Boa noite Bolinha, mais um vídeo espetacular, parabéns pelo conteúdo, um abraço!

[@antoniocarlosoliveira8113]

Parabéns vivente saúde Antônio Carlos de Niterói rj

[@sergioluizcorrea3589]

Bom dia..Coisa mas linda de churrasco, parabéns, é deixar água na boca..

[@eduardogodoy5741]

Simplesmente demais !! Parabéns bolinha

[@valtersouza8756]

Me deu água na boca

[@mnero25]

Bom dia e mais uma vez parabéns Bolinha, um dia ainda vou realizar meu sonho de poder fazer um curso com você .

[@juliojinior9287]

Essa sim tava um espetáculo! Macia só de ver...

[@murdhocktriciclistasut2548]

Os melhores cortes Completa e top Parabéns Bolinha Murdhock Guarulhos SP

[@murdhocktriciclistasut2548]

Obrigado Bolinha Valeu Vivente! Convida eu, eu vou!

[@murdhocktriciclistasut2548]

Bolinha que espetáculo de assado

[@rildosantana2390]

Gênio você é muito show 👍

[@wilsonmeloferreira8100]

Parabéns Marcelo, que churrasco maravilhoso, tudo perfeito, muito show

[@rogerioramos3224]

Pro meu gosto esse ponto da carne ficou perfeito...

[@Guilhermee183]

Que espetáculo hein?! Lembrei aqui dos churrascos de família da minha infância... bons tempos!! Lembrei também de uma vez que meu pai estava assando e eu em volta da churrasqueira improvisada de tijolo, quando saltou um grão de sal grosso (pelando de quente) no meu pescoço kkkk Obrigado pelo ótimo vídeo, grande abraço!

[@descomplicandoaovinocultur4075]

Show 👏👏👏🙌

[@lucianoconceicaodossantos6312]

Bom dia Grande Mestre bolinha

[@edsoncatarini2465]

Uma maravilha como sempre meu amigo Marcelo Bolinha 🙏... Sucesso sempre para um grande profissional

[@fabiors10]

Vim morar no Texas e estou revendo seus vídeos pra tentar entender os cortes, que têm algumas diferenças. Esse corte aí é praticamente o Top Sirloin Steak, só não tem a maminha. Rapaz a carne aqui é boa também hein? Minha nossa senhora

[@rildosantana2390]

Eita assado bonito 😋 como sempre água na boca 😋

[@eduardoferreira1963]

Ô , vivente! Nem cachorro come!😁😁😂👏🏻

[@fabianfranciscoamaro3298]

Simplesmente espetacular , obrigado Marcelo por passar grandes experiências para nós viventes hahah!

[@marcioreato6604]

Bom dia!!! Que belo assado!!

[@thiagopassos2207]

Assim é bom que agrada a todos no churrasco. Excelente conteúdo como de costume aqui nos apresentados

[@TheDanielBarcellos]

Isso que é o ponto certo de qualquer carne!!!

[@joserobertodeoliveira1847]

Minha nossa, que maravilha de churrasco!!!

[@PauloSilva-rh2pg]

E uma legítima honra de arte , sensacional esse corte , gostaria de ver também assados em espetinhos com as sobras como tu mesmo comentou , também seria interessante mostrar o make off do pessoal comendo os assados , baita abraço bolinha , top de mais seus videos

[@augustogranparrillero2207]

Sensacional 👏👏

[@josepatriota4597]

Simplesmente espetacular!

[@PandaDrummerFoz]

minhazarma, tô lambendo a tela do celular aqui 🤤🤤🤤👏🏻👏🏻👏🏻🌟🌟🌟

[@flademirknoener9841]

Bom dia. O que dizer, sem comentários... . Abraço oo

[@jessemachado1000]

Caramba chega ser maldade...e pontinho, meu preferido 😋😋😋

[@carlosrafaelprassgarcia]

Assado de fundamento e uma rica péça bovina. Coisa loka de especial.

[@amanda.macena]

Maravilhosa a apresentação. E , meu Senhor, que carne foi essa?!!!! Uma loucura ficar assistindo ... dá vontade de entrar pela tela!!!! Kkkkkkkkk Parabéns, Marcelo!!!!