鱼茸萝卜糕 | Fish Paste Turnip Cake: Savory, Aromatic, and Full of Layers

[@alexchee8721]

不一樣的蘿蔔糕，好嘢👍

[@Tseng214]

鲮鱼我的最爱，可惜这里没有，第一次见这样的萝卜糕，味道一定很鲜甜。

[@AleeCooking]

嗯嗯，鲮鱼对生存环境要求挺苛刻的

[@susannapang1794]

西非利噢!一定很鮮甜好香、好吃、正宗順德味道!更有特色秘技、有機會一定有新鮮鲮魚肉一定要試做!得可惜我居住的地方只買冰鮮鲮魚、廠商加功的鯪魚滑加太多添加劑😢!多謝教學!🙏🙏2025祝：身體健康、財源滾滾來、萬事勝意❤🎉🎉

[@AleeCooking]

谢谢，也祝您来年如鱼得水、步步高升🍾🥂🎉🎉🎉

[@lat38south]

阿李師傅👍👍👍！

[@AleeCooking]

😊👍👍👍

[@xiding3469]

可以教一下 冬菇蠔油雞翅 ? ( 我阿婆 的菜....) 謝謝

[@cnv2464]

最近阿李好高产！

[@AleeCooking]

嗯嗯，最近有时间😊

[@twang6832]

请问阿李老师：为什么鱼汤不放姜？做鱼不都是放姜吗？谢谢！

[@AleeCooking]

看得很仔细嘛，谢谢！ 前文提过了，鲮鱼不能碰姜，有姜会带出泥腥气，有些无鳞鱼也不能放姜，例如：塘鲺

[@twang6832]

谢谢阿李老师！必须看仔细，不然就枉费了阿李老师这教科书级别的烹饪视频。阿李老师的烹饪技术，油管上有几位？谢谢老师！

[@路過-g7l]

土木工程都懂! 您到底是何方神聖?

[@AleeCooking]

O(∩_∩)O哈哈~