MASTERCLASS BOLIS GOURMET PARTE 3 (TE MUESTRO RESULTADOS)

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[@patriciavalerin9924]

Gracias Alejandra por esta valiosísima información. A mí sí me interesa, que nos ayudes con bolis para las personas que siguen dieta Keto y para diabéticos, ya que en mí cuidad hay mucha personas con ese padecimiento o siguen está nueva dieta. También que nos compartieras más recetas de bolis Detox. Gracias de verdad porque gracias a ti y muchas otras personas más, que han ayuda a iniciar mi emprendimiento con la venta de bolis gourmet, ya tengo una entrada importante de dinero, ya que no tengo trabajo y esto me ha ayudado mucho. Doy gracias infinitas a Dios, por los clientes que ya he ido permitiendo hacer. Saludos desde Costa Rica 🇨🇷

[@doloritosdelangel3213]

Woow!! Literal es usted excepcionalmente profecional!!! Sin comentarios. Gracias, gracias, gracias. Y ansiosa de esperar su próximo video. Jehová le bendice 🙏

[@veronicacampos9722]

Ale. Desde la ciudad de México. Me fascina tu profesionalismo y compromiso con tus suscriptores. Para darnos todos los tips .

[@alejandrotello9453]

super buena información! te cuento: soy intolerante a la lactosa y he hecho bolis de los sabores que ya has compartido usando TODO deslactosado... leche fresca, leche en polvo y leche condensada.. salen super buenos ! obviamente para mi consumo personal .. saludos!

[@helenaaguilar1208]

Hola, ¿Qué marca es la leche condensada desactivada que usas?

[@alejandrotello9453]

@@helenaaguilar1208 lechera, de Nestlé.

[@helenaaguilar1208]

@@alejandrotello9453 gracias, era delactosada.

[@anniezb26]

Y que leche en polvo uso?

[@alejandrotello9453]

@@anniezb26 carnation..

[@zoepercaste3996]

Hola hermosa, te sigo no hace mucho, yo ya vendía bolis sin embargo con tus recetas son todo un éxito, muchas gracias por dar tus conocimientos y tus consejos, te mando muchas bendiciones y saludos desde Cancún 💜💜💜

[@aracelicontreras5970]

Hola Ale yo sin duda me quedo con la base de siempre 😃😍😍

[@luzvargas7787]

Gracias Alejandra por aser varias pruebas muy buenas información para saber y vender saludos 🙏🙏

[@merleacosta1572]

Gracias por hacer las pruebas ...yo hice para casa..(no sé vender ) jajaj riquísimos que me quedaron ....esperare para diabéticos ...sería wow wow ...magnifico ...esperar tu recetas Los he hecho con la receta base ...es lo máximo

[@nallelivelasco6727]

Me sorprendió que los que llevaban 5 días se derriten más rápidos que los más recientes. Me encantó saber que con sistema estabilizante sin leche en polvo, que no se derrite y sigue con más el sabor original

[@sansauck3616]

Haz la prueba de está receta (sin leche en polvo) y mc

[@marygonzalez7124]

Que tal azúcar morena espesado con maizena.👍Lo vi en otro canal lo hice con frutas 👌👌. Creo que es bueno para frutas

[@claritzareyes9704]

Me das la receta porfis

[@teremarin8666]

Hola Ale! Estoy a punto de tirar la toalla, tengo un año que empecé a vender bolis gracias a ti, al principio me iba muy bien, llegó el tiempo de frio y x lógica se bajó las venta, ahora que estamos con este calorón creí que iba a seguir vendiendo como al principio pero tristemente no es así , yo creo que es x que los bolis de leche se me hacen arenosos y los hago tal cual tus recetas y los de agua parecen piedras😭 y ya no estoy vendiendo como yo quisiera, espero que al ponerle también el cmc mejoren x que al empezar con el negocio mis hijas me compraron una bolsota de cmc ¡Gracias x tus recetas!

[@sunshine_xoxo9599]

En otra receta mire que para los de agua si no tenías el cmc era bueno poner a hervir el agua y el azúcar obviamente evitando que el se haga caramelo

[@luzdel_crochet]

Lo arenoso creo se hace por qué le falta batir bien la mezcla, en un vídeo Ale cometo eso. A mí me pasó una vez y cambie la forma de batirlo, ya no me volvió a pasar. A mí sí se me están vendiendo bien !!!

[@teremarin8666]

@@luzdel_crochet muchas gracias por la información! 😃

[@teremarin8666]

Muchas gracias es bueno saber todos esos tips!😃

[@violetanoguera9422]

Quita la leche en polvo y onle CMC se te acaba el problema de lo arenoso

[@juliafloresruiz]

Lo que pasa que entre más cremoso más rápido se deshacen , el que tiene todo menos leche en polvo es el más bueno y tardará más en derretirse por qué no está tan cremoso, cremoso y rico pero la leche en polvo los hace más suaves y así más fácil de derretirse

[@noheminestorortiz-pt6hw]

Hola,Ale qué bueno que nos ayudas a resolver nuestras dudas sobre la calidad de los bolis, me gustaría ver el video de bolis de agua, yo los estoy haciendo y me quedan duros usando cm. Felicidades por tu canal

[@MariteSanchez]

Hola Ale yo los hago con leche Liconsa y quedan deliciosos obvio con tus recetas muchas gracias

[@lourdescoello2876]

Ale buenas noches yo seguire con la receta base asi es como les gusta a mis clientes , y no se derriten tan rapido ,,mejor no voy hacer experimentos gracias por compartir tus conocientos

[@taniadeljesuslopezfocil6317]

Hola yo vivo en mérida a que precio das tus bolis?

[@miroslavgar94]

Cuál es la receta que utilizas ? Es que yo quiero venderlos para eventos pero no quiero que se me derritan

[@anaromanov1292]

nadie te pregunto ni te digo que hagas experimentos 🙄

[@MAHADEV0107]

como meclas? con batidora o licuadora?

[@angelicamolina2982]

Muy bien, que padre, también soy de la idea que si así les gusta para que buscarle, yo soy de Acapulco y salgo a vender, y siento que se aguadan rápido, buscaré la receta base.

[@klindosdetallesq]

gracias por tu tiempo y ensenarnos dios los bendiga

[@ivonnedarwichvargas7663]

Muchas gracias Ale, me encantan tus recetas y si me interesan los keto, y para diabeticos 🙏

[@adiibarria1643]

También quiero de esos

[@isabelladealba]

Sigo esperando la 4 parte, me interesa saber cómo se comporta con los bolis base agua

[@francispiszker7734]

Hola Ale me gustaría q hicieras un tutorial de cómo utilizar el cmc y el estabilizante con bolis de jugos de frutas naturales.

[@yazminenoregonvlogs6343]

Holaa amiguita que rricoo me encanto aqui esperando a ver los resultados de esta deliciosa reseta saludos 🙏😉👋🇺🇸

[@mariadelpilargarciarodrigu228]

Hola Ale ,muy agradecida con todo el apoyo q nos brindas al realizar estás pruebas ,espero con ansias los resultados ,bendiciones

[@almabetanzos4163]

Hola, muchísimas gracias por todo lo que nos ha enseñado acerca de este bello, delicioso y noble producto que a pesar de seguirte de hace unas semanas le he tomado mucho corazón, su dedicación, paciencia y profesionalismo me impulsan.

[@alejandrapalacios275]

Si yo también use el cmc y note que los cristales son grandes y el bolis se derrite rápido. Ale si pudieras hacer pruebas con leche Liconsa. Gracias por hacer las pruebas

[@carmenfrech1031]

Me encanta como explicas, gracias por tanta ayuda, bolis para diabéticos tienes?

[@marygonzalez7124]

Hola maestra! 🖐🖐. Soy de Puerto Rico. Ya comencé a preparar los bolis para venderlos!. 😉Acá no hay nada igual, esos bolis están super! y le agradezco tanto haberla conocido y haber aprendido...🙏 😊Gracias por todo lo que nos enseña!🙏 😊. Le quiero preguntar algunas cosas . ; ¿ que puede decir de las cremas de leche,la crema para batir🥤 la heavy cream la media crema y todas las cremas que se usan en helados. Pues a ver si también se pueden usar para darles consistencia a los 🎳 bolis❤. Gracias. Ah ! y los cooffe matte, leche lata de crema evaporada. Yo la uso para el café ☕. También sirve para batir? Y los batidos de proteinas que se usan para ejercitarse también se puede usar para hacer bolis. Yo hice uno lo endulzar 1 sobre stevia' y leche de almendra para 8 onzas. Quedó super super cremoso y ricoo! 😋😋 La felicito. Está haciendo un buen trabajo, de enseñarnos a emprender.👍🙏 Yo tengo 63 años😊

[@analorenalimonrosaldo5119]

Hola buenos días yo estado haciendo sus recetas de bolis con receta basa pero le quite la leche en polvo y le puse una media crema y saben ricos

[@daniellopezvaldez6115]

Muchas gracias por todas sus enseñanzas, a mi me han ayudado muchísimo... Dios le bendice

[@erikadorantes6803]

Ale nuevamente muchas gracias, esto nos ayuda muchísimo sobre todo con las dudas que sirven para poder economizar, sigo al pendiente de lo nuevo que viene

[@eliortega8922]

Excelente Ale..la información me está aclarando un montón de dudas que tenía sobre esos productos mil gracias por el tiempo y la paciencia esperaba ansiosa los resultados..en espera del siguiente video y mil Felicidades..

[@rosycordoba3038]

Wwwooowww Ale, está bien interesante!!! Gracias por experimentar por nosotros. Bendiciones

[@danaesalas5199]

La calma del señor al mil 16:16 amo sus recetas de ella 💖

[@fernandabagutz2847]

Me acaba de notificar y vamos a aprender mas. Saludos desde Veracruz

[@rosamanuelsulbaran8957]

Hola señora cuando comenzó sus recetas yo comenzó a hacer paletas o bolis , hielitos o como le dicen en Yucatán, Saborin.yo le quiero dar las gracias x dar sus recetas hoy mi hijo termino yo lo ayude con las ventas de mis bolis me dicen que están sabrosas nunca imaginé tener éxito hoy tenemos una tienda pequeña espero me entiendas x enseñarnos alas mujeres que buscamos como ayudar en casa en lo económico muchas Gracias Dios la bendiga a usted y su familia a un favor tendrá alguna receta de paletas de chocoretas x favor saludos desde Yucatán México.

[@adrianadiaz3008]

Hola Ale, gracias por todos tus videos y aportes, Dios te bendiga. Tengo una duda porque ya hice los bolis que llevan sistema estabilizante sin leche en polvo y me quedaron cristales muy grandes, tuve que regresar a la fórmula con leche en polvo y además el sistema. Haría algo mal? Porque en tu demostración fue el mejor producto. Gracias por leerme

[@liblib_ama5483]

Nos puedes enseñar , las bolis de cokteleria 😋😋 tequila , vodka, vino tinto ...

[@alejandramaldonadocortes9779]

En la página de Facebook del producto que esta usando..(DEIMAN)...allí te enseñan a usar bolis con toque feliz!!!...

[@irmalvargas]

Yo me quedo con la reseta base d leche. Alejandra a mi me gustaria bolis sin lactos gracias eres la mejor

[@normaesquivel4033]

Hola !!!! Esperando los resultados !!! Mil gracias Alejandra por hacer estas pruebas Mucho exito y Dios los bendiga

[@maricelafausto7408]

Ale mil gracias. X dedicar d tu valioso tiempo para ayudarnos Mil, mil gracias !!!

[@madyvalenz69]

Hola Ale me encantan tus experimentos. Yo usaría el cmc sin leche en polvo y con azúcar. Te sigo desde Rep. Dominicana. Creo que la carragenina no es buena para la salud. Ah...los Italianos utilizan harina de alcachofas como sustituto del cmc

[@AMorenoG2302]

Gracias Ale, el q quiero q uses es crema para batir

[@Vanessam17]

Gracias por su masterclass. Tengo. Una duda al helado se le pude agregar emulsionante y estabilizantes a la vez ?

[@Recordaresvolveravivir1215]

Wow, que gran trabajo, gracias!!!!!

[@estefaniacontrerasaburto2015]

Hola hermosa mil gracias por tu paciencia, para responder todas nuestras dudas saludos desde cancun

[@erikachame5364]

Hola . Alejandra . Gracias por aclarar las dudas . Ya inicie con mis bolis 😋👌🏼👏🏼👏🏼😘

[@eoropesat]

Hola Ale!. Una sugerencia: Haz una prueba también utilizando azúcar invertido. Creo sería interesante por dos razones. Tiene un poder edulcorante 30% superior al azúcar normal (con lo que se requiere menos cantidad y se reducen costos) y la segunda razón es que evita la cristalización de productos congelados, beneficiando mucho a los bolis. También mantiene mucho la humedad en caso de productos horneados y alarga la vida en anaquel. Saludos y muuuuuchas gracias por tu esfuerzo por enseñarnos tanta información de valor.

[@leou.1594]

Disculpe, ¿Cuál es el azúcar invertido? Gracias

[@eoropesat]

@@leou.1594 Hola. Es una especie de almíbar (aunque no exactamente porque tiene un proceso de elaboración particular) Entre las ventajas que da utilizarlo en vez del azúcar normal, es de dar como dije mucho mayor poder edulcorante. Como mantentiene por más tiempo la humedad, cuando se emplea en elaboración de pan, le otorga un mayuore tiempo de vida al producto y con más suavidad. Al ser anticristalizante, evita la formación de hielo en los helados y los deja más cremosos. Busca cómo hacerlo en youtube. Necesitas un ácido (como limón) y una base (como el bicarbonato de sodio) Saludos!

[@franciscojaviermunoztorres8072]

@@eoropesat no reduces costos, porque para hacer azúcar invertido tienes que utilizar el gas de la estufa y me imagino es un proceso lento en el fuego

[@evagarcia5450]

Hola Ale b.tarde yo prefiero hacerlos como siempre me quedan muy ricos aunque es muy buena opción Muchas gracias DTB 😊

[@BeatrizChavez-b3g]

Como los hace?

[@lilianaortiz761]

Gracias Ale m sirvió d mucho y m gustaría saber el resultado en los d agua

[@cristinajimenez9626]

Dios t bendiga Alejandra por ser como eres

[@ruthmarylopez1411]

Yo inicie hace unos meses usando CMC y la mitad de leche en polvo de la receta base y quedan ricos y muy cremosos pero si se derriten bastante rápido, quisiera probar el SE y sin leche en polvo que resultó ser el que más tiempo duró firme. Muchas gracias

[@neyortega9185]

Así es, yo también hice ese cambio y si me resultó, ahora iré por el SE.

[@lysramirez8368]

@@neyortega9185 como les fue ?

[@silviagomez1289]

Gracias Ale por tomarte el tiempo de darnos tan valiosa información dios te bendiga hermosa

[@adelazuniga3018]

Alejandra buenas tardes te comento que yo no tenía leche condensada tenía un cartón de 3 leches y le puse en lugar de la leche condensada si me faltó un poco de dulce y le puse azúcar y me salieron super cremosos y deliciosos no se si puedes hacer la prueba y ver la diferencia tú qué eres la experta gracias🤗🤗

[@lauracruz5634]

Ale muchas gracias por compartir tus recetas, Dios te bendiga y bendiga a tu familia grandemente.

[@nattcurii]

Hola que bárbaros se me hacía agua la boca 😁 Ojalá este año sea el mío con los bolis! Gracias por la masterclass

[@corporativoestopier1642]

Excelente aporte, muchas gracias.

[@mitziavila8075]

Exelente espero con muchas ansias las pruebas a base de agua. Gracias por todo Ale.🙏

[@lolosanchez7805]

Muchas gracias Ale y Dany!! Bendiciones!

[@ElizabethMartinez-ot3xz]

Muchas gracias Ale, como siempre despejando dudas. Saludos

[@korinadelucio5716]

Muchísimas gracias x estos experimentos. Resuelve muchas dudas y curiosidades.

[@elizabethcruzsanchez2500]

Gracias querida ale! Eres una master !! Comprare mi estabilizante!

[@ashimmora]

Ale muchs gracias por toda esta informacion. Me interesa mucho como serian los bolis keto. Espero tu informacion y gracias por compartir

[@elizabethpedrolamedina6219]

Uhmm que ricooooo me encantó sienpre preparo tus deliciosas recetas gracias ale 😘😘🌹🌹

[@pilarantonio4405]

HABLA SOBRE LA IMPORTANCIA DEL REPOSO DE LAS MEZCLAS ALEXANDRA PLIS. 🙏🏼

[@LauraMendoza-yp7vy]

Gracias por dedicarte a explicarnos, que los nada y sigo los procesos saludos desde la CDMX, emoexe. Hacer bolis como en abril y han gustado mucho, gracias a ti por tus ricas y deliciosas recetas

[@DulceAmor420]

Amiga podría probar con fresas naturales con sistema ah ver cómo se comporta gracias

[@SaraSanchez-oe3kh]

Me gustaría los bolus de agua y gracias por tus clases Dios te Bendiga.

[@guadalupemartinezyudiche7815]

Hola muy buenas tardes una modificación que quisiera saber y a ver si la pudieras hacer es si se le agrega por ejemplo 1/2 litro de agua con sistema estabilizate y la reserva base un ejemplo no sé si puedas hacerlo por favor saludos Ale y gracias x tus vídeos

[@teresitarosales1692]

Hola disculpe yo hago helados pero uso crema y leche , fruta igual también puedo usar el sistema estabilizante

[@jaimebonilla9408]

Gracias Alejandra por la información. Saludos.

[@gabitalovelyggt]

muchas gracias por toda tu ayuda

[@mayrayedithlezamacruz8843]

Podrías hacer de sabores tradicionales de base agua como grosella?

[@normimazariegos9869]

Muchas gracias Ale. Hermosa, bendiciones y saludos. 😊🌷🌷

[@israelmartinezmedina6784]

para cremosidad y sustituir la leche en polvo, mejor ponerle poquito bioxido de titanio y te quedan bien cremosos.

[@lyavazquez3545]

Qué cantidad usas de bióxido por producto terminado

[@myriamdaniel5066]

Excelente información muchas gracias ya estoy viendo en iniciar el negocio 👍

[@paulinamarcito7914]

Gracias exelente video

[@silviavega2019]

Hola Alejandra, mil gracias por todo lo que nos compartes, el que te tomes tiempo para estar experimentando, de verdad no tiene precio, te sigo y estoy al pendiente de todos tus videos, te comento que uso leche de liconsa y para mi, muy en lo personal si funciona, quedan muy cremosos con la receta base, muchas gracias, excelente dia!!!

[@margaritavelazquez6187]

Yo los preparé con leche de la conasupo porque no tenía de otra en ese momento y todo lo demás lo respete, y salieron igual que con leche de otra marca Gracias!!!

[@diegosanz9707]

Cuánto te cuesta? Es la famosa liconsa o es diferente, creo que no la conocía

[@paola4602]

@@diegosanz9707 👋🏻Hola, Si es la misma 😊 Acá donde vivo dan el sobre en $11 y rinden 2 lts c/u.

[@diegosanz9707]

@@paola4602 osea el litro a $5.5 😳

[@nafiresaubalamguerrero3547]

Yo tambien ocupo la liconsa y salen bien, pero yo en lugar de ocupar litro y medio de leche liquida de caja, preparo un sobre en litro y medio de agua uso la lechera y ya no le pongo leche en polvo y salen bien!!

[@BeatrizChavez-b3g]

​@@nafiresaubalamguerrero3547el agua la hierve?

[@paullettegarcia4263]

muy buena máster class co todas, gracias Ale

[@SandyYepezcocina]

Gracias Ale

[@virccmaso]

Seguimos con la receta base, yo si eh usado el cmc pero en sabores que de agua. Los de leche los dejo con tu receta base, hay varios que venden y siempre me dicen que los míos están más ricos .

[@aracelic.devacavillanueva5184]

Lo mismo me sucede a mi con mi venta, mis clientes me dicen hemos probado otros y no saben buenos, los de usted son muy ricos, a veces es mejor ganar un poco menos, pero te va aclientando, el sol sale para todo, pero muchos no invierten en buenos insumos y usan lo más barato y por consiguiente el sabor cambia.

[@lyavazquez3545]

Osea usas la receta base más sistema estabilizante

[@danmarmercado9497]

Hola muy buenas tardes pues acabo de ver esta máster class y tengo una duda se podría utilizar leche evaporada en vez de leche entera junto a la lechera y S E?

[@YazminZa]

El sistema estabilizante a mi me dijeron en Deiman que también es para que lo muerdas y quede suave al morder, no para que resista el deshielo, y seguro no aguanta porque es demasiada grasa con la leche en polvo y necesitarias otro emulsionante para que la grasa no se separe del agua

[@SmellyCatStickyShoes]

Hola ale, mas bolis a base de agua ya que esos son mas economicos que los de leche.. saludos

[@mireyadelgadotapia3883]

Buenísimos tus videos Ale

[@paotorres761]

Muchas gracias Ale! Sí me interesa los deslactosados, para diabeticos y con Splenda :)

[@biancamedina9346]

Muy bien Ale seguimos esperando las nuevas instrucciones algo muy bueno Ale la receta del de pay de queso por favor contestame plis pásame la receta

[@deysiguzman2654]

Gracias muchas bendiciones

[@almita1153]

Wow!! que bárbara 👏👏👏

[@jonfredydlao]

Excelente video! Quisiera preguntarte cómo puedo conseguir en el mercado EL SISTEMA ESTABILIZANTE. Te lo agradezco mucho. ✨🤗🙏

[@MAHADEV0107]

donde venden materias primas para reposteria, en mercados, puedes conseguirlo en dulcerias, hasta donde venden bolsas, es cuestion de preguntar.

[@Recordaresvolveravivir1215]

Nueva seguidora 🥰🥰 Ale, me funcionan tus recetas para jarabes de nieve de raspa????

[@anaelsahernandez8235]

Woow esto se pone interesante. Me gustaría saber como funciona el cmc el bolis de agua

[@adanellyacosta1467]

Yo digo que la lechera es lo que le da mejor sabor al bolis, y si no haz probado un bolis bueno el de menor costo se te hace una maravilla

[@Laura-px3cu]

Hola Ale, por casualidad di con tu vídeo pues nunca se me ocurrió hacer bolis hasta ahorita. Gracias me resultó de gran utilidad pero en lo que estoy confundida es que dices CMC y Sistema estabilizante y me preguntó 🤔 Es lo mismo o son cosas diferentes.

[@lyavazquez3545]

Son diferentes, el sistema estabilizante tiene cmc y otros dos aditivos lo que lo hace más completo y mejor opción para la heladería

[@florsaenz9090]

Hola podría hacer prueba de leche Liconsa con agua azúcar y cmc

[@alejandragabrielahuertaher6968]

Mil gracias Ale soy tu fan eres una profesional y en lo particular me haz ayudado mucho llevo 2 meses vendiendo bolis y a las personas les gustan mucho y como tu lo comentaste en un video ya muchas personas me están copiando con la venta, con el sabor no creo. Yo voy a seguir en pie de lucha y siguiendo tus consejos. De nuevo mil Gracias .

[@sandramoncivais7166]

Así ña base normal, leche, lechera, leche en polvo se podría hacer como tipo helado?? Y servir e vasitos o conos ??

[@nellylecaro8022]

Hola he visto recientemente sus videos y necesito saber x ignorancia la leche se usa cruda o cocinada le agradeceria me explique

[@elban43]

Gracias sra!!

[@brendaserrano2570]

Hola buenas tarde muchos besos y saludos de Ecuador una pregunta se puede hacer los Bolis con la leche condensada casera

[@almaherrera5275]

entonces lo que le dá la firmeza será el agente estabilizante y lo q le dá la cremosidad es la lechera , y se podria omitir la leche en polvo... gracias Ale !!

[@teregutierrez3488]

Gracias sra Alex por su video, en lo particular me ah ayudado mucho los hago con su receta y los vendo muy bien, gracias y bendiciones y que Dios la bendiga en gran manera siempre siempre,.