Нужна ли в быту такая дорогостоящая конструкция, как помпейская печь? Легко, просто и, главное, дёшево можно попробовать. А потом принять решение о постройке печи капитальной и красивой.
Пікірлер: 48
@propech2 жыл бұрын
Молодец! Жаль только забыл, где вдохновился;) давай напомню kzbin.info/www/bejne/lWe5lXSnhdaga5o ;))) добавил в плейлист проекты подписчиков;)
@user-em9rd9jm6v3 жыл бұрын
а я все ждал когда у меня появятся деньги и время на печь для пиццы. Гениальный вариант для попробовать!
@AlexGuskov3 жыл бұрын
И я ждал лет пять, то навес мне нужен был, то погода не та.. А тут в течении дня решил и сделал.
@Boriswell3 жыл бұрын
Классная идея конструкции! Такую можно сделать и на растворе. Просто и качественно. Блеск!
@sliderbird77663 жыл бұрын
супер тема! поздравляю
@AlexGuskov3 жыл бұрын
Спасибо!
@faass772 жыл бұрын
Молоток!
@user-xo9wv6tn4u3 жыл бұрын
Просто, классно и наверное очень вкусно👍.(я вроде на твой канал подписывался а сейчас посмотрел нету почемуто. Подписался повторно.)
@user-di2pz2ct1d Жыл бұрын
Спасибо за видео. Сделал также добавив трубу на краю к себе, навесную дверцу и позже проткнул ее арматурой для готовки мяса на решетке. Пица и мясо получаются супер. В этом году хочу повторить но уже на глине. Уж больно сифонит.
@olser993 жыл бұрын
Да тема интересная конечно, и роликов действительно много про эти печи. Но вы воплотили, реально свою мечту! И пица аппетитно выглядела, плюс еще пивко в кружке - для соблазна?😁 Мне все понравилось. Только первых два ряда которые выложили, почему без перехлеста кирпича? Я бы обязательно переложила, устойчивости и прочности больше, однозначно! Да и вообще, так основание не выкладывают один на один - три ряда подряд. Но самое главное конечный результат! И концовка ролика отличная👍
@AlexGuskov3 жыл бұрын
Здравствуйте, Ольга! Я не могу ответить на вопрос, почему три нижних ряда я сделал без перехлёста. Это же интуитивно просится... Задумался, наверное :)
@olser993 жыл бұрын
@@AlexGuskov 😁 интуитивно? Задумался, тут в точку! А интуитивно нужен перехлест 😁👍
@sliderbird77663 жыл бұрын
а еще совет: под лицевой кирпич (а лучше под всем сводом в этом ряду) подсунуть полоски железа-кирпич со временем скорее всего будет трескаться, бо он кладочный, а не шамотный и чтобы свод не обрушился такой дешевый и простой апгрейд очень продлит срок жизни этого кулинарного устройства))
@AlexGuskov3 жыл бұрын
Обязательно сделаю.
@user-wm5vn4gt7t3 жыл бұрын
Всем доброго дня! Могу подсказать как можно сделать ровную поверхность для выпекания в печи,дёшево и качественно . Для этого понадобиться ведро красной глины,овечий или козью шерсть 2-3 килограммов и немного воды,всё это размешать,сделать как мягкий пластилин,дно в печи пролить водой и только чуть просохнет,помазать руками по часовой стрелке,до тех пор пока не появиться,однородный слой от двух сантиметров.Подождать когда всё это высохнет и можно испекать пиццу, в разогретом виде это будет работать как тандыр,можно даже лепешки выпекать на нем без сковородки,экологический чистый вариант,уже проверенный веками 👌👌👌👌
@AlexGuskov3 жыл бұрын
Спасибо огромное!
@alexanderzhidkikh7536 Жыл бұрын
Круто. Но где ж я шерсть возьму овечью. Проше уж несколько шамотных кирпичей купить. А просто глина без шерсти не пойдет? Соломой нельзя заменить?
@v_kozak272 ай бұрын
А если на дно ставить обычный кирпич?
@alexanderzhidkikh7536 Жыл бұрын
дымоход не нужен этой печи, дым будет выходить через "арку"?
@allianzagag3 жыл бұрын
можно на перевернутом противне из духовки готовить
@AlexGuskov3 жыл бұрын
Мне не нравится выпекать на противне. Если только заранее разместить его в печи или духовке. Выпечку я делаю на хлебопекарном камне, совершенно другой результат.
@alexivin11 ай бұрын
Хорошо что керамогранит у вас лопнул - есть мнение, что при его нагреве полимерные смолы разлагаются. А так, у вас экологически чистый глиняный под получился.
@user-yu3iw4tk5t2 ай бұрын
Все равно на растворе при таком материале получится изделие на года и надёжно😊
@user-np3bt8cd5t Жыл бұрын
А почему нельзя положить просто толстый металл и на него кирпичи?
@user-dv8dg8ym4o2 жыл бұрын
С керамограниоом все предсказуемо) температуры другие же. Мы разгоняем печь до 500 градусов. Все выпекаем на кирпичах. Да, уже купили печные, красные. Шамот хуже. У нас печь из 70 кирпичей. Смотрите канал ПроПечь, мы такую же делали. Там и рецепт теста максимально правильный. И лопата. Оч много полезного. Нашей печи год
@AlexGuskov2 жыл бұрын
Идею там и подчерпнул, на том канале. А рецепт "максимально правильного теста для пиццы" у каждого свой, мне больше по вкусу несколько иные пропорции и время брожения теста.
@sliderbird77663 жыл бұрын
теперь тебе нужны пёкло и ухваты, будет повод порадовать продавцов старинной утвари
@AlexGuskov3 жыл бұрын
К своему стыду, должен признать, я не знаю, что такое пёкло... И гугл мне не смог помочь.
@user-cg6hq9mz1p3 жыл бұрын
Помпейская печь в виде полусферы красивее
@AlexGuskov3 жыл бұрын
Разве кто то спорит? ))
@user-nz9if3my1g3 жыл бұрын
Я думаю её можно аккуратно заштукатурить и трубу вывести и будет счастье.
@AlexGuskov3 жыл бұрын
Я её переносить буду, как определюсь с местом, тогда капитально всё сделаю.
@user-fj4il2tx5q3 жыл бұрын
Кирпичи же растрескаются со временем от жара.
@AlexGuskov3 жыл бұрын
Обязательно потрескаются, но если её хватит на несколько раз, я буду счастлив.
@user-ot6nz8jr8w3 жыл бұрын
В общем отлично, пиво не в тему Прикрывать надо при выпекании
@user-rm1gi3yq9x2 жыл бұрын
Она ещё не развалилась, кирпич не растрескался?
@AlexGuskov2 жыл бұрын
Пару кирпичей треснуло, но под собственным весом они остались на месте. Но пользуюсь ей не очень часто.
@user-rm1gi3yq9x2 жыл бұрын
@@AlexGuskov, наверное ты недавно её слепил. Если ты зимой будешь ею пользоваться, она у тебя развалится.
@AlexGuskov2 жыл бұрын
@@user-rm1gi3yq9x зимой не пользовался. Накрытая стояла
@user-rm1gi3yq9x2 жыл бұрын
@@AlexGuskov понятно. После зимы, если будешь ею пользоваться, напиши, что осталось от неё.
@user-dv8dg8ym4o2 жыл бұрын
@@user-rm1gi3yq9x не волнуйтесь) у нас подобная печь - как у Антона в ролике ПроПечь или печь для попечь. Чуть грамотнее сделана, но кирпич обычный. Пеку прям на кирпичах пиццу. Все прекрасно. Борщ вот делала в печи на ночь. Все супер. Год прошел)