ANTES de Hacer TAMALES Tienes que Ver ESTO | Masa suave y ESPONJOSA con GUISO Perfecto|Tamales ROJOS

INGREDIENTES:
* PARA LA MASA:
- 2 tazas de manteca ( 600 gr) de puerco o vegetal
- 1/2 taza de hielo - es para blanquerar la manteca
- 1 kilo de harina de maiz - maseca yo use nixta masa ( 9.5 tazas)
- 1 cd de sal - le puedes poner mas si no crees necesario
- 1 cd de polvo para hornear
- 9 3/4 taza de caldo donde se cocio la carne puede que uses mas o un poco menos - hasta que la masa flote en el vaso con agua
- 1 taza de salsa roja
💥 RECUERDA QUE EL AMASADO SE TARDA DE 40 MIN A 50 MIN
*PARA COCER LA CARNE:
- 4.5 litros de agua
- 5 1/2 libras ( 2 1/2 kilos) de carne de puerco puedes usar espaldilla o pierna
el corte que gustes
- 1 cabeza de ajos
- 1/2 cebolla garnde
- 3 hojas de laurel
- 3 a 4 ramitas de tomillo fresco
- 2 cds de sal o al gusto
* USE 1 PAQUETE DE HOJAS PARA TAMAL DE 16 OZ ( 453 GR)
*PARA EL GUISO ROJO:
- un poco de manteca de puerco
- 2 tomates
- 6 tomatillos milperos
- 3 ajos
- 1/4 de cebolla chica
- 20 chiles guajillos
- 1 chila ancho
- 10 chiles de arbol opcional o al gusto
- 4 tazas de agua
- 1/2 cdita de pimienta negra molida
- 1 cdita de oregano
- 1 1/2 cdita de comino entero
- manteca extra para dorar la carne
- 1 taza de caldo de la carne
- 1 hoja de laurel
- sal al gusto
- cansome de pollo el polvo al gusto
* LOS TAMALES SE TARDAN DE 2.5 HR A MAS DE 3 HORAS A TEMPERATURA MEDIA BAJA
* YA QUE LOS TAMALES ESTEN LISTOS LOS DEJARAN REPOSAR UNOS 40 MIN ANTES DE SERVIR !
* TAMBIEN DEPNEDE QUE GRANDE ESTE SU VAPORERA SI NO LE CABE TANTA AGUA LE PUEDEN PONER MAS PASANDO LAS 2 HORAS PARA QUE LOS TAMALES NO SE QUEDEN SIN LIQUIDO Y SE VAYAN A QUEMAR !
* SIGUE TODOS LOS PASOS Y TE SALDRAN UNOS TREMENDOS TAMALES !
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MUCHAS GRACIAS POR EL APOYO Y EL CARIÑO EN CADA VIDEO ❤🙏
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[@AlexyGabyVlogs]

Hola amigos feliz Inicio de semana ❤ empezamos con estos riquisimos tamales rojos , que en verdad seran un exito total 😋muchos saludos para todos mil gracias por todo su apoyo !

[@gabrielatovar6751]

Muchas gracias por enseñarme tus recetas felicidades

[@mariposa7814]

Saludos👋gracias por tus requisimas recetas. Bonito inicio de semana

[@mariahurtado8351]

Hola Gaby Nunca había visto que le pusieran hielo a la manteca, Me podrías decir cuál sería la diferencia si No se le pone el hielo 🧊 Gracias estaré esperando tu respuesta, bendiciones para todos 🙏🏼🙇🏻‍♀️

[@sparkbeckham5539]

Hola para. Cuando Regresa Alex? Es cierto que se Divorciaron ?

[@jesusjesusmoralesbravo7409]

j ja ja

[@cirasanchez6614]

Soy de 🇻🇪 Venezuela estoy acá en Florida stuar pero me encantan todas las comidas mexicanas lastima que no puedo ir a comerlas mil bendiciones y que viva México lindo y querido amen amen 🌎

[@cirasanchez6614]

Bien buenos más claro no canta un gallo 🐓

[@saraangelicareynagagarcia6840]

Muy bien Hoy los haré así. Usted habla únicamente lo necesario, a veces tenemos prisa por ver el vídeo y hablanmas innecesariamente. Muchas gracias.

[@guillermoochoa6993]

En Stuart o ft Pearce o pt st. Lucie deve de haber carnicería mexicana y ahí pregunta saludos de Midland Texas

[@guillermoochoa6993]

Pregunte en la carnicería mexicana en Port St Lucie 😊

[@e.rodriguez219]

Esquisìta.tu receta❤

[@Jua954]

Yo todo el tiempo solo preparaba tamales de verde x que no encontraba un chile rojo que me convenciera !! Y ya van 2 veces que preparo la receta de tu chile y la verdad está muy rico 😋 está será ya mi receta de aquí en adelante ❤️ muchas gracias 😃

[@pipocaagringa4805]

Que rico comen estos mexicanos, después de Perú, México es mi favorito! ❤

[@deinashipley7968]

Estos Mexicanos? Ni que fueramos marranos.

[@angelabell3084]

gracias..la gastronomía mexicana es tan inmensamente grande que en cada estado se discuten con su gastronomía..increíblemente deliciosa..😊

[@user-tb8ix2vx3r]

Soy Mexicana, comida Mexicana numero uno en el mundo😂😂😂😂❤❤❤

[@cristianismofrentealespejo702]

Gracias!!

[@martharesendiz7916]

Lore de​@@angelabell3084

[@robertaaguilar9681]

Se ven deliciosos 😋 gracias por compartir la receta, bendiciones 😘

[@mekoneko1583]

Gracias Gaby , bendiciones 🙏 que rico 😋😋👏👏

[@carmenaguirre3327]

Gracias por la receta!🌹❤️🥰

[@bendecidacorona2344]

MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR 😊 LA RECETA PARA HACER UNOS RICOS TAMALES

[@mariaoyervidez6178]

Se ven deliciosos.. Gracias por compartir.

[@doraordaz5634]

QUÉ DELICIA DE TAMALES, ME DIERON GANAS DE INTENTAR HACERLOS . LA ULTIMA VEZ QUE HICE TAMALES ME SALIERON MAL , YA HACÉ AÑOS NUNCA SE ME COCIERON PAREJO. GRACIAS, SALUDOS DE AQUÍ DE DURANGO, DGO MEXICO.

[@luzmariadelapena9036]

Se ve que quedan deliciosos, gracias por compartir.

[@pilarcadenahernandez7786]

Mucha gracias por esta maravillosa y rica receta, la vamos hacer el claro que sí

[@consuelomorales4261]

Gracias por compartir tu receta tendre que hacerlos me gusto la forma como los hiciste saludos y bendiciones 🥰😍🙋‍♀️🙏

[@josechavez9318]

Me facinan tus recetas hermosa todo está sabroso,muchas felicidades y muchas bendiciones..❤

[@analopez7643]

Se ven muy ricos, gracias por tu receta

[@socorroalvarez559]

Muchas gracias BENDICIONES! !🌻

[@juanapineda1053]

Muchas gracias se ven ricos

[@argentinaperales5745]

Ay qué ricos gracias gracias 🙏👍💐🌺

[@tiradoportillo6063]

Me encantan todas sus recetas ❤

[@irma.5]

Estoy babeando 🤤 😩 😪 😥 😣 los voy a preparar, muchas gracias 😘

[@rosalindasandoval7892]

Muy bien y explicado gracias

[@carlosdiazdeleon6842]

Gracias se ven muy buenos!

[@whittesouloliva6352]

verdaderamente tu masa y tu procedimiento quedo súper esa masa esta súper fina. Felicitaciones

[@aideemartinez7703]

Gracias por el video bien explicado y se ve que quedan perfectos lo intentare

[@marthaherrera8230]

❤Me dio hambre muy buena receta bendiciones

[@yolandariveramijangos3321]

Gracias por compartir receta 😋 bendiciones 🙏

[@patycano7013]

Se ve que quedaron riquísimos... haré la reseta así... gracias por compartir muyyyy bien explicado 👍👍👍👌👌👌 🖐️🖐️🖐️

[@Reyna_Brown_]

Que padre explicas Gaby. Intentaré esta receta.

[@AnaHernandez-xn6mf]

Se miran deliciosos 😋 🤤. Con un atole de Maicena, gracias x compartir!!

[@dinabocanegra6333]

Se ven ricos! Yo tengo masa regular de maíz. Los voy a intentar esta Navidad.

[@marlenymerida9839]

Esos tamales son profesionales.los iso con mucho profesionalismo. Me encanta esa Receta. Muchas Grasias amiga

[@AlexyGabyVlogs]

Hola muchas gracias me alegro mucho que le gusto 😃

[@perlaperdida6017]

Excelente receta y muy bien explicada y gráfica! Todo Se ve deliciosa!!! Felicidades y Gracias!!!

[@lorenaarosemena3422]

FELIZ LUNES GABY INICIO DE SEMANA . Qué inicio tamales 😋😋 saludos Gaby y muchos 👍👍👍👍👍👍

[@mariaauroracortesrendon5933]

Excelente. Gracias

[@esperanzamartinez9281]

Muy bn explicado paso a paso gs x compartir bendiciones!!

[@gracielagarcia4287]

GRACIAS BUENISIMOS 😋

[@luzhernandez591]

Se miran bien ricos los tamales 😋

[@yolandacarrillo35]

Ya se me antojaron yummy recalentados me gustan mucho

[@teresalopez1799]

Muchas gracias por la receta saludos y bendiciones🙋🙏🥰❤️

[@rosamedina6362]

Hola 😘 rico me encantan 😋 gracias por compartir

[@procreatismylife6488]

Me encantó el video😃lo explicas muy bien,se me antojaron,hoy los voy a hacer

[@lucyvillegas3035]

Muy ricos, gracias ❤

[@isabelgarciaestrada3548]

Gracias saludos y bendiciones

[@lindahickok5536]

Que bonita masa!

[@dallypenaramirez6330]

Que ricos tamales preparado muchas gracias saludos

[@doloresmoreno4310]

Muy ricos Gracias😁

[@paulinamartinez-torres8961]

Perfecto tip Gaby Esta súper fácil así de preparar los deliciosos tamales Muchas gracias por compartir siempre Bendiciones 💯🙏💯🙏

[@ernestinapech8040]

Mkxb

[@rosairisrodriguezcorrea7970]

iHola Gaby, saludos! iUummm, Uummm, Uummm, Que Deliciosos Lucen Tus Tamales Rojos De Cerdo (Puerco, Lechón, Chancho)! Soy Puertorriqueña, Desde Adolescente, Aprendí A Preparar Pasteles, Un Plato Tradicional De Mi País, Muy Semejante, En Su Preparación, A Los Tamales, Con La Diferencia, De Que Se Hacen Con Verduras, Como El Guineo, Yautía, Calabaza, Plátanos, También De Yuca. Hace Alrededor De 5 Años, Aprendí A Hacer Hayacas Venezolanas, iA Mi Familia, Les Encantaron! iA Tod@s, Nos Gustan Los Tamales Y Hoy, Al Ver Tu Estupendo Tutorial, En KZbin, Tan Muy Bien Explicado, He Decidido Poner Manos A La Obra Y Hacerlos, Muchísimas Gracias, Por Compartir Tu Receta, Su Procedimiento Y El Video! iDios, La Santísima Virgen María Y El Ejército Celestial, Te Acompañen Siempre, Grandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Fuerte Abrazo! 👼🏽🙏🏽❤️‍🩹🎶🕊🙌🏽🫔

[@mariarosabecerra-mason3450]

Se ven delicious, gracias te amo

[@maroorodriguez1846]

Mmmm que ricos, gracias por compartir

[@familianavarrete528]

Estoy haciendo tu receta gracias por compartir soy de sinaloa allá son muy diferentes los tamales creo que un poco más laboriosos ya que los tenemos que amarrar de los lados y si es más trabajo para uno sola y con 3 niños pequeños 😊están bien prácticos estos tamales y se ven riiiiiiquiiusimos👏🏻👏🏻👏🏻ya hice la receta de la birria de Rea me quedo de lujo así que se que será un éxito tu receta 👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏻

[@mariarobledo3582]

Hola 👋 saludos 🌻 gracias por la receta 😋

[@aracelisigala9450]

Esos tamales se ven muy deliciosos, voy a aplicar esos consejitos , se ven buenísimos para negocio, muchas gracias por compartir . Bendiciones. La saludo desde California.

[@MariaRamirez-od6tp]

Gracias por la reseta, les deseo felices fiestas...

[@enriquetarochel4081]

Muchísimas gracias por compartir tus recetas muy bien explicado bendiciones 👍🙏🏻

[@esperanzaleon8509]

todo muy bien gracias,.

[@almagarza3546]

Muchas gracias Gaby...se miran riquisimos!!! Gracias por explicarnos paso a paso 🙏🧡🍁delicisosos!!!!

[@user-lw3qh2fk3l]

Muchas grasias Gaby por compartir saludos bendiciones

[@luzhernandez591]

Se mira que te quedan muy ricos los tamales 🫔 😋 Gracias por compartir cómo los haces tú👍

[@vicentevazquezcamacho1269]

Gracias por la Receta

[@roselinolivar2761]

Gracias por su video es bueno appender 👍

[@marcelinogarcia5281]

Gracias x está rica reseta ❤

[@chavefrejazo6344]

Que ricos 😋😋 gracias por la receta 😋😋😋

[@gloria4397]

gracias por comparti esta tradicional y delciodos tamales ❤

[@user-bf5zd6to9t]

Se ven bien ricos me gustó mucho su receta

[@rosalbaparra5292]

Que barbaridad se miran riquísimos los tamales los boi a preparar así como usted , gracias Gaby por la reseta

[@carmencervantes9175]

Huy mi amiga Gaby Muy buen tip Para los tamales de diciembre

[@rase575]

Gracias hermosa chica. Dios te bendiga

[@miguelzurita738]

GABY MUY BUENAS NOCHES SE MIRAN MUY DELICIOSOS LOS TAMALITOS SALUDOS Y BENDICIONES DESDE NASHVILLE TN SALUDOS PARA EL PRIMO ALEX DIOS LOS BENDIGA 🙏🙏 QUE TENGAN UNA BENDECIDA MOCHE

[@soniva56]

Muchas gracias por su receta. Soy venezolana y me encanta su cultura y gastronomía. Saludos cordiales 😊

[@normagarza1332]

Si,se miran riquísimos y ademas ya tengo tiempo de q quiero hacer,pero al cómo los hiciste se m antojaron más,gracias por compartir 😊

[@vidaliagrajales9581]

Gracias 🙏 x compartir

[@rubihernandez6987]

Wow Eres la mejor

[@gracielacarreon4730]

Mmmmmmmmmmmmmm se ven riquísimos 👍🙏🙏🙌🙌😋

[@mariarosario6154]

Mmm se ven deliciosos los voy hacer asi

[@irmapayan9350]

Se miran deliciosos sus tamales asi los hare.

[@juanamariahernandez7868]

Que ricura mmmm gracias por compartir sus resetas señora hermosa Dios la bendiga siempre saluditos desde ciudad Juárez Chihuahua México

[@gracielavillagrana714]

Saluditos paisana,yo también soy de juares y vivo de años en los angeles ca Algún día iré a mi juarez,Ace 3,o 4 cuatro años fui ,vendiciones paisana

[@itzygutierrez3773]

Saludos yo también soy de C.d Juárez tengo 7años en Texas

[@esthermartinec3665]

Thank you alex y Gaby. It looks delicious n not too difficult.

[@juanitamiranda1457]

Muchas gracias por compartir se ven deliciosos boy a tratar de hacerlos me encantan los tamales , bendiciones 😀

[@cristinamh2689]

Gracias Gaby, tú muy bien porque quitas la impureza de las carnes 👏👏👏, he visto otros videos y les dejan ésas impurezas.

[@AlexyGabyVlogs]

Muchas gracias 😊

[@jorgegonzalez5045]

Deliciosos tamales!!gracias por compartir 🙏😋🎄

[@isabelnunez9643]

Me párese muy fácil de aser tus tamales se ven deliciosos Gracias por tu vídeo Dios te Bendiga felices fiestas 🎉

[@mariaorozco8717]

Receta perfecta . Gracias Alex y Gaby me gusta su preparacion.

[@irenegalvan3572]

Se miran ricos los Tamales no secos como casi toda la Gente los hace yo digo que esa Receta está muy bien así la Masa aguadita no dura 😋👍💖😍

[@bellaval5054]

Los hare se ve muy rico

[@mariamansilla4772]

Los tamalitos se ven riquísimos la felicito ❤👏🏻👏🏻👏🏻

[@gracegloria2294]

Muy delicuiosos los boy a acer gracias

[@esthermartinec3665]

Alex y Gaby. Muchas gracias. Mis tamales me salieron deliciosos. Gracias!!!

[@1000geroz]

Muchas Gracias.

[@evitaleyva510]

Se me antojaron, los voy a hacer

[@jackprick9797]

Estos si son tamales! Gracias!

[@armidaparra8793]

Excelente tu receta

[@olgacaballero3289]

Gracias x compartir los hare

[@rosyperez5320]

Mmmm que ricos yo quiero bendiciones 👍 😋 😉 🤤 😏

[@luzgallego6502]

que rico! tamales Mexicanos 😋

[@jesusudave8123]

❤ceven muy ricos 🎉

[@nataliabarrios8932]

Se ven deliciosos, un gran saludo

[@maricelabatres4036]

que ricos se ven así los hacemos en Durango Mexico 🇲🇽 ❤❤❤❤❤❤

[@DanielRodriguez-ny2vq]

ME ENCANTAN SUS RECETAS QUE ASE UNTED GRACIAS 😊🌹🌷🌷

[@aurorahernandez6123]

Se ven deliciosos, gracias por la receta y que Dios te bendiga.

[@hortenciamaldonado7021]

Deje esrito los tantos pot favor

[@hugoheredia5311]

Wow, hasta acá huele rico, en cuanto consiga voluntarias que me ayuden, los preparo ya que el clima lo amerita y sobretodo que todos los ingredientes los puedo conseguir por acá. Felicidades y saludos afectuosos desde El Paso Texas.