فرن مندي شرح خاص للمطاعم والمحترفين لطريقة استخدام برميل المندي فوق الارض من ابتكاري وعلى طريقتي
Рет қаралды 155,833
@alibasra3 4 ай бұрын
شرحت عن البرميل اكثر حتى نسيت تورينه النتيجة النهائية وشكل الأكل شكول الله يوفقك ياخوي ويرزقك
@نعمانأبونعيمان 2 жыл бұрын
بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع جزاكم الله خيرا ونفع بكم الإسلام والمسلمين يحفظكم الرحمن ويرعاكم ويسعدكم.... تحية طيبة لكم أهل اليمن
@عبدو-ح7ش8ع 8 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله الله يسعدك ويبارك فيك وكل من قال آمين
@AA-mt2xt 3 жыл бұрын
رحم الله والديك فعلا النجاح يعني فكرة +حب المهنه + شغف النتيجة إبداع بأقل التكاليف براڤووووو عليك يالجماعي
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك 😊
@marowanissa982 2 жыл бұрын
الله يوفقك ياشيف والله معلومة رائعة ومفيدة لأصحاب المشاريع الصغيرة جزاك الله كل خير
@mhabib3000 10 ай бұрын
ياسلااااام عليك يا شيف أبدعت بارك الله فيك
@FM-sx7kv Жыл бұрын
ملح ثوم بودره بصل بودره زنجبيل كركم بابركه حلوه بهارات مشكله زعفران
@االمزاحم Жыл бұрын
افضل معلم
@عليعلي-ج9ظ7د 11 ай бұрын
طريقه ولاتخطر علا لبال عاشت ايدك
@1m2m1m1 Жыл бұрын
جميل جداً
@chefhani1504 3 жыл бұрын
أبدعت تسلم الأيادي
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو ياعسل
@media-1 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله ، فكرة رائعة
@عليالكناني-ح9ف Жыл бұрын
طال عمرك مسوينه كتيب بالمقادير كلها والاطعمه
@saharomer1980 2 жыл бұрын
حاسه الريحه وصلت لعندي الله يوفقك
@asseal9743 3 жыл бұрын
مممكن تعطينا شو البهار المشكل والله انك عسل
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
اي نوع موجود عندي ممكن تستخدمه
@chachouachokri7860 2 жыл бұрын
انت فنان يا شيف. بارك الله فيك.
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@algbryy 3 жыл бұрын
داااااائما مبدع بتوفيق دااااااااائمآ
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@ahmedail2072 2 жыл бұрын
استمر يامبدع ربي يوفقك ويرزقك عل شرحك وتعميم الفائده اخوك من 🇮🇶
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك
@hishamalaoqab3533 2 жыл бұрын
ابداااع حفظك الله ورعاك
@هاجرصلاح-س6ص1ض 2 жыл бұрын
جزاك الله خير👍👍👍👍👍
@AhmedAhmed-kt6mv Жыл бұрын
ربي يرزقك سعادة االدارين ممكان تعطينة البهارات المشكلة
@راسمغلاكالقحطاني 2 жыл бұрын
#اليمنيين دايم مبدعين في الأكل شي من الاخر صراحه .....
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك
@SamiRaaa-p8o 6 ай бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلك يااشاف اكتبلنا المقادير وحدد كمية الارز والتوابل من فضلك وماهية نوعية التوابل المشكلة لي عملتها في الدجااج جزاكم الله كل خير
@majdashamia3818 5 ай бұрын
أنا بدي طريقة الرز البخاري ماشالله شغلك بأمانة وصدق
@aljamaeiu 5 ай бұрын
@@majdashamia3818 موجود
@عبسيوصل-ز9ع Жыл бұрын
يعطيك العافيه ياشيف محمد معك فراج بيشه
@aljamaeiu Жыл бұрын
مرحباً مليون هلا والله بأهلي 🌹
@عدنانالنهام 5 ай бұрын
مشا الله افدي قلبك يا خال❤❤
@alialoush869 3 жыл бұрын
بارك الله لك وبعملك وبمن لك ، ...
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@اكرمالنديش 3 жыл бұрын
من يومك مبدع
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@احمدمحمود-ع5ذ7ز 2 жыл бұрын
السلام عليكم ممكن مقادير البهارات بصندوق الوصف الخلطه البهارات شنو اوشنو
@امعباس-ك3ي 2 жыл бұрын
عاشت الايادي شيف
@nashrahaleem9619 2 жыл бұрын
Masha allah
@sultanriyadh1980 5 ай бұрын
يعطيك العافية ويحفظ والديك
@ڜمۄڂ-ط3ت 3 жыл бұрын
ماشاء الله الله يعطيك العافية شيف 👌🏼🌹
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@ابوقاسم-خ8ب Ай бұрын
الله يجزاك الخير يعني اخلي فيه تنسيم بحدود 2 ملي و ينفع اخلط مع الرمل زجاج مكسر ناعم بحيث يزيد من الحرارة و كمان كم ارتفاع قدر الرز عن قاع البرميل و الله يرزقك ويسعدك
@aljamaeiu Ай бұрын
لا بدون زجاج
@sarahkidwai5495 9 ай бұрын
أخي ما هو المسحوق الأخضر المضاف إلى الزيت؟
@شيف.محمدرشيد 2 жыл бұрын
تسلم إيدك chef محمد
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
الله يسلمك ويسعدك يارب
@sarakhaled8614 2 жыл бұрын
ما شاء الله لوحة فنية بتترسم
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@raseemkh3586 Жыл бұрын
الحمدلله ماشاءلله 👍
@نعمانأبونعيمان 2 жыл бұрын
احلا شيف بتوفيق يارب والرزق الحلال المبارك فيه للجميع
@magdym1972 Жыл бұрын
الله يعطيك العافية
@تحسينالصبيحاوي-ف7ز 2 жыл бұрын
بارك الله فيك
@baraxwla6020 Жыл бұрын
عاش ايدك شيف
@ابومروانالانصاري 3 жыл бұрын
جزاك الله خير
@ضوءالقمر-ل5ر 11 ай бұрын
اطيب اكله
@ابوقاسم-خ8ب Ай бұрын
السلام عليكم اخوي ما فهمت عليك بخصوص التنسيم يعني لازم البرميل مايكون فيه اي تنسيم ولا لازم يكون فيه تنسيم
@aljamaeiu Ай бұрын
مايكون مكتوم عشان ماينفجر لاسمح الله
@АлексАл-Салафи 3 жыл бұрын
مبدع شيف محمد تسلم يداك
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
الله يسلمك يسعدك ياصديقي
@nadamahmoud8708 2 жыл бұрын
ممكن تعرف نشتريه من وين
@فاطمهالعمري-و7ذ 3 жыл бұрын
جزاك الله خيرا شكرا ألف
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@AhmadAli-qr3dz 3 жыл бұрын
الله يسلم عمرك
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@mohammadtoufik8209 2 жыл бұрын
فديوهاتك مدرسة ياشيف بارك الله فيك
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@mazharhusain7191 3 ай бұрын
Haq mula Ali ya Didar Ya Rasool Allah sallallahu alaihi wasallam aap par aap ki all par karodon arban darood o Salam
@ابوأحمد-ز9م7ق 3 жыл бұрын
مبدع تسلم الايادي
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@EmadAlshmare 4 ай бұрын
عاشت ايدك
@قلمحر-ز6ه 4 ай бұрын
ياغالي ملاحظه كن اكتب المقادير في الوصف
@khaledabdallah1240 2 жыл бұрын
تسلم يدك يا شيف ممكن تكتب لنا البهارات بالجرامات
@محمدوبكيفي-ه3غ Жыл бұрын
عاشت ايدك شيف وجزاك الله الف خير
@ابوحسن-ر2ط2س 3 ай бұрын
شيف عندي برميل اخف من هذا يرهم اسوي في مندي جزاك الله خيرا ممكن جواب
@ابوحسن-ر2ط2س 4 ай бұрын
شيف علدي نبدل رمل انحط مكانه حصى ينفع جزاك الله خيرا
@aljamaeiu 4 ай бұрын
ينفع بس تخاف ينزل زيوت وتوصل تحت وتطلع ريحه حريق بس الافضل رمل
@ابوحسن-ر2ط2س 4 ай бұрын
@@aljamaeiu جزاك الله خيرا راح اجرب طريقتك وفقك الله
@احمدمحمد-ش5خ9ص 9 ай бұрын
اسلام عليكم اخي الكريم إني أخوك من العراق حاب بس توصفلي ماهيه بهارات المندي أو المكونات الخاصة بل دجاج وشكرا
@l_ck6 7 күн бұрын
سوال شيف شنو جان داخل البرميل قبل ما تحط الدجاج والتمن
@aljamaeiu 7 күн бұрын
رمل ⌛
@ابوقاسم-خ8ب Ай бұрын
الله يوفقك اخر حاجة لو تكرمت كم اخلي ثقب للتنفيس كم مقاس التنفيس الكافي بحيث ما ينفجر معي لان بثقب على جنب البرميل ما اريد اركبله صفارة حقت الظغط
@aljamaeiu Ай бұрын
سويت كثير مقاطع شرح ممكن تشوفهم
@ابوقاسم-خ8ب Ай бұрын
@aljamaeiu الله يجزاك الخير انا سويت نفس البرميل بس باقي اسوي تنفيس كم المقاس ما اعرف و شروحات مافي غير هذا الفيديو شرح عن نفس البرميل
@aljamaeiu Ай бұрын
@ابوقاسم-خ8ب القصد ماتكتم البرميل كثير يعني تفصل غطاء عادي وتطح عليه ثقل مثل قدر فيه ٥ كيلو ماء
@نيني-د2ش 2 жыл бұрын
تسلم الأيادي لو سمحت بدي اسالك عن الملح الصيني جيتو موتو ليش بنحط ع الحم او الدجاج وهل له مضار
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
هو معزز نكهه بس
@aboobaida100 3 жыл бұрын
اخي الفاضل ايش كان في قا ع برميل. شفت شي لونه ابيض مكن اعرف وش هو لو سمحت 🌹🌹🌹🌹
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
هذا رمل عشان يوزع الحراره ويعطي نكهه في البرميل وكمان عشان لو نزلت زيوت يمتصها ومايجلس يحرق في البرميل
@ahmedsamy7281 2 жыл бұрын
يسعد قلبك
@ChicoAndroidchico Жыл бұрын
ممكن التتبيلة
@nessrenkarar7215 Жыл бұрын
ممكن البهارات المشكلة هي ايه
@aljamaeiu Жыл бұрын
اي بهارات مشكله كاري أو السبع اي نوع نحب نضيفه
@دهشالصالح Ай бұрын
السلام عليكم اخي لو سمحت الله يكرمك كم مقاس رجول الشبك الحامل كم الارتفاع عن ارض البرميل ١٠ سنتي او اكثر
@aljamaeiu Ай бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ١٥ سم
@blalmunasar4917 2 жыл бұрын
بس ليش اللحم يكون قاسي وناشف جدا اذا عملناه في الحفره افدنا الله يعطيك العافيه
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
اللحم يكون ناشف وقاسي 1-اذا كانت النار قويه وفيه تهريب هوا من الحفره 2 -لازم يكون اللحم صغير في العمر 3-فترة استواء اللحم تكون من ساعتين إلى ساعتين ونص
@blalmunasar4917 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu جزاك الله خير ولارز بيكون معقد ومكسر ايش السبب حفظك الله
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
@@blalmunasar4917 اذا كان الزر مكسر ومعصود بسبب الماء تكون كمية كثير والافضل تستخدم الرز المزه الحبة الذهبي
@blalmunasar4917 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu شكرا لك وتواضعك معنا يا الغالي وجزاك الله خير
@silver8pool720 Жыл бұрын
الله يبارك فيك و رمضان كريم عليكم أجمعين، نريد اذا عندك طريقة عملية و نافعة في اختبار حبة الرز لمعرفة كمية الماء المناسبة لها قبل الطبخ و الأمر الثاني هو كيف نقوم بضبط الملح بشكل صحيح و جزاك الله خير
@lolamami5103 Жыл бұрын
البرميل حديد مصدي .... ونظام الطبخ على البخار له اواني خاصة وصحية
@عليالعنزي-ع7ل 2 жыл бұрын
السلام عليكم كيف يستوي الدجاج وهو اعلى البرميل
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
نعم يستوي من حرارة البخار
@نكهةالبيت-ف4ض 2 жыл бұрын
وش نوع البهار المشكل اللي استخدمته انت، عشان نستفيد منك
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
كل شي ذكرته بالمقاطع
@edgeofdarkness-e2v 4 ай бұрын
هذه ادوات الطبخ الشعلة والبرميل وين ينباعوا في العراق زيهم؟؟؟؟
@aljamaeiu 4 ай бұрын
محل بيع معدات المطاعم او من اي ورشه حداد تفصل عنده
@Madiha-b5l Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عن سؤال هل تنصحني بشراء البرميل الكهربائى
@aljamaeiu Жыл бұрын
اذا بتحتاجه لكميات خفيفه عاديه
@Madiha-b5l Жыл бұрын
@@aljamaeiu بس يعطيني نفس الطعم ياشيف
@aljamaeiu Жыл бұрын
@@Madiha-b5l عشان ناخذ افضل طعم للمندي يفرق نوع الخشب المستخدم وكمان إذا كان البرميل طوب احمر . بس ممكن اضافه فحم وفوقه قطعت دهن من الخروف
@MohammedBabaker-z1v 11 ай бұрын
معليش ياشيف ايش نوع الرز
@reetajalreyami4848 4 ай бұрын
ممكن اعرف هل تضع رمل وفحم في قاع البرميل ومالعبرة من ذلك
@aljamaeiu 4 ай бұрын
ذكرت كل شي في الشرح
@عليالسعدي-ظ6و5ص 3 ай бұрын
طريقة جيدة لكن الدجاج بينشف التتبيلة المائية افضل
@aljamaeiu 3 ай бұрын
اش تتبيله مائيه 🤔
@عبدالملكزيدان-ن7ج 2 жыл бұрын
ماهي المبهارات المخلوطه ياشيف
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
ماجي بودره ثوم بودره كمون زنجبيل
@reda16att Жыл бұрын
يا شبف ياريت توضح أكتر للمتابعين كام جرام ملح وباقي البهارات بالجرام تكفي كام دجاجه
@alialane2953 Жыл бұрын
ممكن مكونات البهار المشكل
@aljamaeiu Жыл бұрын
اي بهارات تحت نكهتها ممكن تستخدمها
@alialane2953 Жыл бұрын
@@aljamaeiu انا عاوز اعرف مكونات بهاراتك الي انت تستخدمها
@الموجالازرق-ض6م 3 жыл бұрын
انا اذا ما أضع لبن زبادي اخلطوا مع الدجاج يطلع عندي ناشف شو السبب
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
لبن زبادي وين
@الموجالازرق-ض6م 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu نتبل فيه الدجاج لكي لا ينشف من حرارة الجمر
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
@@الموجالازرق-ض6م مايحتاج ينشف اللحم او الدجاج اذا فيه تنسيم او نار قويه
@الموجالازرق-ض6م 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu يعني قصدك اترك شوية تنسيم بالمناسبة انا اكلمك من العراق يرحم والديك ابغى اتعلم المندي على أصوله تكفى
@الموجالازرق-ض6م 2 жыл бұрын
شيفنا الغالي ايهما افضل تنور المندي اللي من حديد او تنور اللي من الطابوق الحجري للمندي
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
اكيد الطوب الاحمر افضل
@الموجالازرق-ض6م 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu جزاك الله خير اخي الغالي
@الموجالازرق-ض6م 2 жыл бұрын
@@aljamaeiu من اي ناحية افضل
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
@@الموجالازرق-ض6م الطعم والاستوا والاحتفاظ بالحرارة مده اطول
@الموجالازرق-ض6م 2 жыл бұрын
انت اجمل شيف لانك ترد على اسئلة متابعيك ربي يحفظك ويرعاك اخوكم من العراق
@suadjahama3282 Жыл бұрын
هل ينقع الرز
@aljamaeiu Жыл бұрын
نعم
@ErnestAlou 2 жыл бұрын
Hello brother, I write to you from Ivory Coast in west Africa, can you explain me the recipe in english, please?
@amerisreb9567 Жыл бұрын
I can
@ErnestAlou Жыл бұрын
@@amerisreb9567 i'm listening to you bro, May GOD bless you
@omhagermasria4146 3 жыл бұрын
ماشاء الله اللهم بارك ربنا يديم النعم
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@mouhammadmena8114 2 жыл бұрын
السلام عليكم شيف محمد. . هنا الرز منقع ؟
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
نعم يكون منقوع
@عليالموسوي-خ9ض4ذ 2 ай бұрын
السلام عليكم اخي المحترم انا اخوك من العراق وتمنه اني اتواصل معك الئني اريد افتح مشروع في العراق وحاب استفاد من خبرتك اتمنه الرد وشكرآ
@aljamaeiu 2 ай бұрын
@@عليالموسوي-خ9ض4ذ اهلا وسهلا اخوي تشرفنا روابط حساباتي في صندوق الوصف
@ZahiaZahia-ko3td 8 ай бұрын
من فضلك من اين اتحصل على حاملة اللحم وما نوع المعدن
@aljamaeiu 8 ай бұрын
اي ورشة صناعة معدات المطعم
@user-liooo0n Жыл бұрын
شو هي البهارات المشكله اللي السر فيها
@adsfd8595 2 жыл бұрын
طيب البرميل بيه تنفيس خوف الانفجار
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
اكيد فيه تنفيس
@hussainalkaf757 Жыл бұрын
انا تابعت المقطع ٦مرات ماشفت ياشيف المرحله الي بعدها حق التنسيم حق المضغوط متى راح تنزلها وتركب وتشرح لنا طريقة عمل البرميل كامل منتظرينك نبغاه كامل وبطريقه مسهله ممكن تفيدنا ياريت
@aljamaeiu Жыл бұрын
في كثير مقاطع شرح نزلتها
@محمد-ذ4س4س 3 жыл бұрын
الله يعطيك الصحة والعافية بس بعد ما قفلت البرميل مدة الاستواء كانت كم نصف ساعة لما ساعة.. وجزاك الله خيرآ
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
تسلم الله يسعدك الفتره كانت ساعه ونص
@محمد-ذ4س4س 3 жыл бұрын
@@aljamaeiu بارك الله فيك
@abudana-vq5gx Жыл бұрын
سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة كيف حالك اخبارك أخبار الا هل والجماعه طمني عنك اخوي السيف محمد الجماعي في اي منطقه في الأردن المطعم الي شغل في
@aljamaeiu Жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته اهلا وسهلا بك اخوي انا في عمان مطعم خروف الشيف
@محمد-ذ4س4س 3 жыл бұрын
والجاج هل منقوع بالخل قبل التتبيل
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
لا مايحتاج
@عمرعمر-و2غ7ر 11 ай бұрын
يا شيف ممكن اسالك عن تنور للدجاج او موفا
@aljamaeiu 11 ай бұрын
تفضل
@عمرعمر-و2غ7ر 11 ай бұрын
@@aljamaeiu انا اشتغلت في مطعم يمني في تركيا كان في ضغاطات كبار نفس طريقتك بهار مع قصدير لحم دجاج. يستوي مافي طعم شوي دخان
@عمرعمر-و2غ7ر 11 ай бұрын
@@aljamaeiu شو افضل طريقة طعم وسرعة تنور او ضغاطة او طريقتك
@aljamaeiu 11 ай бұрын
@@عمرعمر-و2غ7ر اكيد التنور الطعم والسرعه الضغط
@عمرعمر-و2غ7ر 11 ай бұрын
@@aljamaeiu كيف ما فهمت ضغط افضل
@emanamoona7044 2 жыл бұрын
الرز منقع ولا مغسول بس
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
غسيل ونقع الرز مهم في أي طبخه
@ابوقاسم-خ8ب Ай бұрын
🌹
@hashemkhashim2148 2 жыл бұрын
ممكن تفهمنا اكثر عن فتحة تصريف الضغظ فوق البرميل؟ هل هي ضرورية لانها ممكن تصرف الحرارة من داخل البرميل و كيف ممكن التعامل مع الضغط داخل البرميل في حالة عدم وجودها
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
ممكن تستغني عنها وتعمل اي شي وزنه حوالي 10 ك فوق البرميل . بس اهم شي ماتستخدم القفل الموجود في غطاء البرميل
@AmineMahi 2 жыл бұрын
الفكرة الرئيسية للمندي هي تحضير الدجاج او اللحم. و انت ماوريت لنا كي صار الدجاج. ماقسمته و حتى لمسته حتى نعرفو كيف جهز. على العموم مشكور على المجهود و الفكرة
@aljamaeiu 2 жыл бұрын
سويت أكثر من مقطع شرح مش هذا بس 😊
@Quran.ALkareem0 3 жыл бұрын
حبيب وغالي
@aljamaeiu 3 жыл бұрын
يسلموووو الله يسعدك
@أبوعائشةبنعباد Жыл бұрын
في أي مطعم تشتغل؟
@aljamaeiu Жыл бұрын
الأردن عمان
@أبوعائشةبنعباد Жыл бұрын
@@aljamaeiu 😔
@nasemelkon5791 Жыл бұрын
شو يعني مجروش ؟
@aljamaeiu Жыл бұрын
مطحون خشن
مطبخ الشيف اكرم طيفار
Рет қаралды 383 М.
الشيف منير الحداد Chef Mounir
Рет қаралды 1,6 МЛН
5-Year Crafts
Рет қаралды 56 МЛН
QAZSPORT TV / ҚАЗСПОРТ TV
Рет қаралды 880 М.
MineCZ
Рет қаралды 12 МЛН
الشيف محمد الجماعي Chef Mohamed aljamaeiu
Рет қаралды 14 М.
9Drama - ناين دراما
Рет қаралды 466 М.
قناة الحياة الذكية Mahmoud Khedr
Рет қаралды 611 М.
الشيف محمد الجماعي Chef Mohamed aljamaeiu
Рет қаралды 321 М.
الشيف محمد الجماعي Chef Mohamed aljamaeiu
Рет қаралды 37 М.
الشيف منير الحداد Chef Mounir
Рет қаралды 304 М.
9Drama - ناين دراما
Рет қаралды 542 М.