Рет қаралды 6,982
📖🥃 Zdobądź moją książkę z przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl
📕🍔 Zamów moją książkę - Foxx vs Gotowanie 👉 foxxvsgotowanie...
🍹 Zestaw barmański Alkoholove101 👉 adifoxx.pl/pro...
🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Produkcja: Adi Foxx
Instagram: / alkoholove101
Tik Tok: / alkoholove101
adifoxx.pl
Mój drugi kanał: / foxxgotuje
Kalkulator, w którym wyliczysz drinki na większe ilości: www.batchcalc....
Wspomniany odcinek o Super Juice: • Imprezowy lifehack? Ty...
Imprezowy TIKI koktajl:
Proporcje do kalkulacji:
1 shot (30 ml) syropu (poniżej przepis)
1 shot (30 ml) soku z cytryny
1 shot (30 ml) soku z ananasa
2 shoty (60 ml) ciemnego rumu
1 dash Angostura Aromatic Bitters
Przykładowa kalkulacja na 700 ml butelkę:
140 ml syropu
140 ml soku z cytryny
140 ml soku z ananasa
280 ml ciemnego rumu
około 4-5 dashy Angostura Aromatic Bitters
W przypadku klarowania mlekiem - do oddzielnego, dużego naczynia wlej około 10-20% mleka 3,2%, a następnie do tego naczynia wlej mieszankę koktajlu. Filtruj przez filtr do kawy lub ręczniki papierowe na sitku.
Prosty syrop w stylu All Spice Dram:
100 g cukru
60 g gorącej wody
2-3 łyżki ziaren ziela angielskiego
Ziele angielskie zmiażdż/zblenduj. Podgrzewaj w garnku lub patelni, dodaj cukier oraz gorącą wodę. Odstaw do wystygnięcia, odcedź.
Imprezowy koktajl w stylu Moscow Mule:
Proporcje do kalkulacji:
1 shot (30 ml) syropu (poniżej przepis)
1 shot (30 ml) soku z limonki
2 shoty (60 ml) wódki
Przykładowa kalkulacja na 700 ml butelkę:
175 ml syropu
175 ml soku z limonki
350 ml wódki
Syrop imbirowy:
imbir
gorąca woda
cukier
Zagotuj gorącą wodę, dodaj posiekany imbir, gotuj przez 1-2 minuty. Zblenduj wodę z imbirem, a następnie odcedź płyn przez ścierkę.
Teraz wymieszaj płyn imbirowy z cukrem w proporcjach 1:2, z przewagą cukru.