TOTALNIE ULEPSZYŁEM LONG ISLAND ICE TEA - Alkoholove101

📖🍹Zdobądź moją książkę z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🔪Mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl 🍳 Sklep z jakościowymi dodatkami do alkoholi: adifoxx.pl
Produkcja: Adi Foxx
Instagram: / alkoholove101
Tik Tok: / alkoholove101
adifoxx.pl
Mój drugi kanał: / foxxgotuje
Usprawnione Long Island Ice Tea:
1/2 shota wódki
1/2 shota tequili
1/2 shota ginu
1/2 shota triple sec
1/2 shota rumu
1/2 shota soku z cytryny
1/2 shota soku z limonki
1/2 shota domowego Falernum
3 dashe 10% saline solution
Top z coli
Saline solution 10%:
100ml wody
10g soli
Domowe Falernum: • Drinki z 69% rumem?! -...
1/2 szklanki rumu
1/3 szklanki migdałów
25-30 goździków
1/2 szklanki cukru
2/3 szklanki wody
8 limonek
Migdały grzejemy 5 min w 200 stopniach lub na patelni. Wrzucamy do słoika, zalewamy rumem. Dodajemy goździki. Zostawiamy na 2 dni. Trzeciego dnia dodajemy tarty zest z 8 limonek. Zostawiamy na kolejne 24h.
Zagotowujemy wodę z cukrem i sokiem z 4 limonek. Studzimy i dodajemy do tego wywar ze słoika, oczywiście przez sitko. Całość przelewamy do sparzonej butelki. Można to wczesniej przefiltrować przez filtr do kawy, choć trwa to długo.
#alkoholove101 #longislandicetea #falernum

[@DeimonQuintus]

3:17 Każda Tequila jest z niebieskiej agawy, jeśli jest tylko blue agave to znaczy że jest to mixto, czyli 51% soku z agawy i 49% paliwa, spirytusu czy chuj wie czego tequile trzeba szukac z napisem 100% agave lub 100% blue agave a to co trzymasz w ręku to typowe MIXTO

[@nikaverak.1136]

To ja polecam klarować drinki i inne mieszanki za pomocą stałego filtr do kawy. Siateczka jest mega gęsta żaden farfocel się nie przedrze :D Dodatkowy mój "pro" tip (zwłaszcza do drinków gdzie dodaje się mleko i robi drinka "clear") to zakup duże nakładowego lejka.... szklanka/butelka - w środek lejek, a do lejka filtr.

[@xwiktor3685]

3:16 zgodnie z normami unii europejskiej każda tequila obecna na jej terenie musi być wyprodukowana w min. 51% z destylatu z błękitnej agawy. Napis „made with blue agave” jest stosowany przez tych producentów, którzy chcą ukryć kiepską jakość lakonicznymi napisami. Jeżeli chcesz dobrą tequilę, poszukaj napisu 100% agave lub 100% blue agave lub 100% agave azul lub 100% puro agave. Inaczej jest to tak zwane mixto i może być aż w 49% wyprodukowane z CZEGOKOLWIEK innego(trzcina cukrowa, żyto, kukurydza, paliwo lotnicze ;) itp.). Pomimo, że Jose Cuervo jest akurat dość dobre mixto, to jednak do koktajli polecam poszukać kilku marek takich jak: El Jimador, Reserva 1800. Trunki takiej jak Herradura, Patron, Don Julio to raczej tequile do picia na czysto. Aczkolwiek jeżeli tobie portfel pozwala… Pozdrawiam😀

[@Alkoholove101]

Don Julio Reposado to tequila, którą można pić i powinno się pić - na ciepło i na czysto 😅. Dzięki za obszerną odpowiedż. Myślę, że niedługo czas na odcinek poświęcony typowo tequili, bo jak widać jest na to odbiorca :). Dzisiaj temat dziubnąłem tylko 😅.

[@adambandurski848]

Tequila z kapelusikiem też występuje w wersji 100% i taką polecam - tania i dobra :) A także Olmeca Altos.

[@xwiktor3685]

@@adambandurski848 Sierra (oprócz podstawowej mixto) występuje jeszcze w 2 wersjach: antiguo i milenario. Obie są 100% agawy i są dobre, lecz milenario jest troszkę droższa. Sierrę Antiguo da się dostać max za 140 zł

[@adambandurski848]

@@xwiktor3685 U mnie w mieście, w jedym sklepie, Antiguo jest po 115. Milenario z tego co widziałem, to raczej ponad 200 zł i nie ma kapelusika. Może kiedyś się rzucę.

[@jackpomo]

@xwiktor3685 51% to nie jest wymysł UE tylko własna regulacja Meksyku z 1970 roku. Wcześniej od 1949r obowiązywało 100%, co w 1964 poluzowano do 75%. Czyli nie ma na świecie innej tequili niż taka mająca 51% destylatu z Blue Weber agave. Unia nie ma tu nic do gadania. Wyłączna unijna regulacja dotyczy woltażu minimalnego - w UE musi to być minimum 38%, podczas gdy w USA jest to 40%. W samym Meksyku było to kiedyś 35% ale nie wiem czy tam też nie podnieśli.

[@marcinzak8805]

Ja tam najbardziej lubię ten Twój drink Ojca Pijo😁 Pyszności

[@DarthCrack]

5:00 do klarowania domowych mikstur dobrze nadaje się aeropress

[@resh7813]

Foxx, a to nie jest tak, że dobra tequila powinna być "100% blue agave"? To chyba właśnie napis "made with blue agave" oznacza, że może być ona mieszana z np. cukrem w trakcie destylacji.

[@Alkoholove101]

Powinna, ale sztuki typu Jose Cuervo Silver i podobne w tej półce cenowej często pomimo braku 100% Agave nadają się super do klasycznej Margarity. Z pewniaków w niskiej cenie i 100% agave - El Jimador.

[@resh7813]

@@Alkoholove101 Dzięki! Na pewno spróbuję, zarówno Cuervo i El Jimador. Ja polecam Rooster Rojo :)

[@jakiesjakis7561]

Ja rozmawiałem kiedyś z rodowitym Meksykaninem i się go kiedyś pytałem co u nich najczęściej można na półkach sklepowych spotkać jeśli chodzi o tequilę, wymienił: Jose Cuervo, El Jimadora i Roostera wspominał że czasami jeszcze Olmeca i Espolon

[@Alkoholove101]

@@jakiesjakis7561 ja jak chodziłem po ich marketach tam na miejscu to o ile Jose, Don Julio, itd. to każda z tych marek ma większy wybór w kwestii rodzaju. Np Jose Cuervo Tradicional to jedna z moich ulubionych, u nas jedynie dostepna online. Cenowo również jest tam fajnie - taki Don Julio Reposado u nas 250 - u nich 120.

[@MyMrDarius]

Na sklepdomwhiskey można było nabyć w dobrej cenie za równo stówke Rooster Rojo Reposado i osobiście używam do drinków tego ze 100% błękitnej agawy. Blanco już w zeszłym roku wywaliło cene z 94 na 114zł, więc cena w kraju powala

[@mlodyszef4502]

Moja teoria na longa To wymyślił polak w usa brakowalo mu alko połączył te 5 bo mu zostalo i to tyle😅😂

[@michaelgamer9817]

Mam pytanie, szkło musi być specjalne? Czy zwykłe szklanki mi mnie popękają w zamrażarce ?

[@tessa4731]

Dawno nie widziałam więc zszokował mnie ten blond ;)

[@mlodyszef4502]

Panie Patryku pan to jest fachowiec

[@adambandurski848]

Patryku? Nie obrażaj ludzi, proszę.

[@mlodyszef4502]

@@adambandurski848 Przepraszam

[@adambandurski848]

@@mlodyszef4502 Ma na imię Adrian. Pozdro

[@sebastianpaszkowski8095]

Pytanie gdzie można kupić ta wódkę której używałeś?

[@mateuszfontanski8689]

wpisz sobie nazwę wódki i pojawia się strona. To tyle

[@Alkoholove101]

Na ich stronue prosto, choć niektóre alkoholowe je mają.

[@kubakiepski97]

Akurat robiłem wczoraj klasyka po raz pierwszy, ale jakoś wybitnie mi nie smakował

[@Rafido5]

👍

[@KeraltQQ]

Czyli cytryna i sól -- i można pić Patykiem Pisane.

[@Krajann]

jakby kogoś interesowało obliczyłem jednorazowo na drinka 520 złociszy trzeba przeznaczyć :) na samo alko

[@D3nz13]

To ciekawe, te butelki to by musialy kosztowac w tysiacach 😉 Nie na drinka, bo tych drinkow za 520zl zrobisz kilkanascie.

[@Krajann]

@@D3nz13 nie wazne ile jednorazowo tyle trzeba wydac by sobie zrobic wieczorem dwa drinki. A to ze zrobie ich 30 przez rok to nic nie zmienia nagle zniknie 520 zl na sam alko by sobie stał