Paella, summer rolls én sangria maken met Hugo Kennis - Hugo’s BAKfiets | Allerhande

[@Peacefrogg]

Ik wil ook zo’n keukenbakfiets.

[@Peacefrogg]

Paella: alles wat je gevangen hebt in het bos en in de zee toevoegen aan heetgebakken groenten met rijst. Daarom is er niet een recept voor paella maar honderd. Onze zuidfranse oom gebruikte meestal konijn, gevogelte, mosselen en langoustines. Mosselen: juli-april volgens mij. Spring rolls: wij eten ze altijd ‘rauw’, maar kun je deze ook frituren? Of moet je dan loempiavellen gebruiken? Sangria: het leukst is om een grote kan rode en een grote kan witte te maken. Staat leuk, en je hebt wat te kiezen.

[@allerhande]

Hi! Klopt, het mosselseizoen begint in juli en loopt door tot april het jaar erop. De spring rolls kun je ook zeker frituren. Geniet van al het lekkers! :-)

[@Papasann67]

Lekker weer hugo 👍☀️. Snel even een x maken

[@allerhande]

Goed plan!

[@camilalook4168]

Grappig!!!

[@jaimegonzalezpalencia7118]

Tremendo ñordo de paella

[@jobhorn3573]

De helft van de tijd wordt gevuld met blablablabla De knoflook is denk ik bitter geworden en de garnalen lijken koud, het is onduidelijk welke rijst er voor de paella wordt gebruikt. De tomaten worden sneller (en veiliger voor je vingers) gepureerd met een staafmixer. Volgende keer beter.