Alliaire, condiment et légume sauvage

[@entertainmentproduction279]

je viens de me faire une salade de : lamier pourpre, alliaire, plantain lancéolé, crépide et poireau sauvage. Je me suis régalé.

[@gerardgrosperrin5832]

passionnant, bien expliqué, donne l'envie d'observer toutes ces mystèrieuses plantes sauvages. merci beaucoup.

[@0ndine3]

Merci a vous pour votre explication que je confonds avec le lierre terrestre 🌿

[@islaamore3027]

3:59 “ttchhoo! Je vous aime” 🥰🥰🥰 nous aussi! Vous êtes magnifique!🙌🏾🙌🏾🙌🏾🙌🏾

[@carovespera]

Ta chaîne est fantastique !!!

[@celine2251]

Merci de partager tout ce savoir : c'est clair, concis et très très clair !!!! Bref BRAVO.

[@brigittebalimann5441]

Et en plus on apprend des nouveaux mots avec l’orthographe! Que du plaisir! Merci pour votre excellent travail à toute l’équipe💐🐲🌿🌱🌴☘️🍀

[@DaVid-vf8re]

Merci pour ton excellent travail...on a à manger sous nos pieds et on ne se rend même pas compte....on est tellement déconnecté de la nature! Merci merci encore0

[@rejeanneayotte680]

Super intéressant. Merci beaucoup

[@medybenjil7613]

Merci ,on en apprend avec vous.....

[@marionsamuel2217]

Merci, c'est toujours aussi instructif et passionnant !

[@candajeg4882]

Bonjour et merci. c'est vraiment très intéressant

[@chantal2206]

Merci j'apprends beaucoup avec tes vidéos . Génial!!! 😄

[@lechemindelanature-lachaine]

Chantal Calmel Avec plaisir ! N’hésites pas à les partager +++ pour répandre cette belle connaissance

[@cecilejeanjean2855]

Cette chaîne est passionnante merci !🌼🌱🌿✨🙏

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci à vous de suivre nos vidéos !

[@fernandessophie2519]

Merci de partager votre savoir

[@DenysBodetLSD]

Merci beaucoup beaucoup pour tes vidéos. C'est génial. Je passe mon temps à regarder ce que je peux ramener à la maison.... Merci encore et continue à m'en faire découvrir.... A suivre...

[@travelerjp2288]

Bonjour Christophe ... en confusion possible (et grave car toxique), n'aurais-tu pas oublié l'Adénostyle à feuilles d'alliaire (adenostyles alliariae) au niveau des feuilles de base quand elles sortent de terre et avant qu'elles ne grandissent ??? Merci pour ta réponse ... Cordialement ... Jean-Pierre

[@youngyhasard3219]

OUI merci pour votre partage

[@karvast5726]

Merci ! J'avais trouvé cette plante dans lon jardin qui étais semblable as du lierre terrestre je sais désormais que ces de l'alliaire ! Merci a vous

[@toniocamacho8250]

Merci infiniment ❤️🙏🌿

[@sergebernard2248]

Excellentes explications 👍

[@severinepaul7664]

Ses super tout se que 'la' nature 'nous' apporter

[@carolinesaudet7395]

comme d'habitude je bois tes paroles :)

[@Max-0000]

Merci Christophe! ;)

[@joellecollas6383]

merci je suis maintenant certaine d avoir de l alliaire dans mon jardin

[@roselinemaldent901]

merci pour votre réponse mais désolé j habite carnoux à côté de cassis j espere un jour que vous viendrez nous rendre visite je continue a vous suivre avec vos magnifiques videos a bientôt

[@ceddric3677]

Super ! merci vraiment d'ouvrir ton savoir !

[@silviaminasian8149]

Exeptionelle ❤

[@CORSICA69ful]

Bonjour Christophe, Merci pour cette vidéo, je faisais justement les confusions dont tu parles, je penses avoir compris maintenant...Sinon pourrais-tu donner ta recette pour la moutarde ?

[@jpren9460]

Au top

[@bernardghirardelli9146]

Excellent 💝🌅💚💚💚mercis j’apprécie beaucoup 🙏🏻 c’est un vrai bonheur🌈💚 tout est Harmonie...

[@helenebazazo9736]

merci

[@danielfantino1714]

La roquette sauvage comestible et parfumée à l´anis a des graines et gousses similaires. De l´autre coté de la grande bleue, les feuilles en seconde année sont triangulaires. Donc facile de différencier celles de l´année 1 et celles qui porteront des graines de l´année 2.

[@komodo4925]

J'adore vos vidéo , extrêmement complète, pour moi qui suis encore un peu nul 😉😁😍

[@xavierdraily4377]

Hello, je découvre tes vidéos depuis peu, je suis fan, Mais un petit truc m’embête, quand tu dis on peut les consommer ... oui mais comment, crue cuit vapeur ou en infusion ???? si tu pouvait donner un peu plus de détailles ce serait sympa ou même faire une autre vidéo à ce sujet :-) .

[@lechemindelanature-lachaine]

L'alliaire est meilleure crue parce que son goût d'ail disparaît à la cuisson, de même qu'en infusion. On peut quand même la manger cuite si on veut.

[@remixuereb]

@@lechemindelanature-lachaine Merci pour votre réponse .

[@sergei7353]

Cher Stéphane Après avoir recueilli environ 150 grammes de graines d'aliaire , selon votre méthode, j'ai essayé d'en faire une moutarde avec une cuillère à soupe de graines, pour commencer. j'ai mélangé les graines avec de l'huile - de l'huile de noix en l'occurrence, je l'ai d'abord passée au mixeur, puis au pilon car effectivement, les graines sont très dures. Et, là, surprise : aucun goût de piquant ... rien de rien;.. a peine un vague goût de café mal torréfié mais très discret. Bon, j'ai bien eu la covid récemment mais sans incidence sur mon sens gustatif... Pas la bonne plante ? j'ai suivie toute l'année, la croissance de ces spots d'alliaire sur le bord du canal... et l'aspect de la plante séchée est bien le même que celui que vous décrivez... je suis perplexe... et déçu ! Aurai-je perdu le sens du piquant avec la covid ? Ah si, en mettant dans mon mélange, de l'ail et de la moutarde, ça marche très bien ! 😆

[@guenaelesero1566]

Super

[@katoucha007]

Merci de partager l'étendue de vos commentaires avec nous.

[@marie-francedenis6603]

Merci ! + + +

[@Pacco3002]

Merci. Peut-on faire les micro pousse?

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour. Peut-être. C'est proche de la moutarde. Mais nous traitons de plantes sauvages et ne pouvons pas vraiment vous conseiller dans le domaine des micro-pousses.

[@rosellabene2808]

Merci pour tous ces ions conseils

[@anahigajardo7200]

j'ai vu aussi un mauve qui resemble a ça, est elle dangereuse?

[@mascageri]

Est ce que l ' alliaire terrestre est la mème chose du gotu kola ?

[@solenefouillat9270]

Sous quelle forme utilisée l'alliaire pour les maux de gorge ?

[@fullris]

Moi aussi😊

[@NAHRE01]

Merci, mais...comment faire la moutarde?

[@daughterofgod4962]

Est-ce qu'on peut confondre aussi avec le Gotu Kola svp? Et aussi est-ce qu'on trouve le Gotu Kola dans nos régions svp? Merci pour cette vidéo très intéressante et bonne journée.

[@lechemindelanature-lachaine]

Centella asiatica est une espèce exotique qu'on ne trouve pas en France métropolitaine.

[@warnawak9612]

a quand un passage sur annecy ?

[@roselinemaldent901]

vous êtes formidables avez vous fait un livre sur les plantes que nous voyons sur vos videos en attentes d une réponse merci pour toutes vos videos

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour, merci de votre compliment ! Effectivement il existe deux livres qui pourraient vous intéresser : 1) Les Bienfaits des Arbres, dans lequel Christophe vous parle d'une vingtaine d’arbres parmi les plus courants et les plus bénéfiques de nos forêts. En expliquant leur environnement, les vertus nutritives ou médicinales de leurs fruits, de leurs feuilles, de leurs bourgeons ou de leur écorce, cet ouvrage invite à une promenade en forêt et à profiter de ce que la nature peut nous offrir 🙂 2) Cueilleur Urbain, dans lequel Christophe référence 35 plantes sauvages très répandues, abondantes et vertueuses en milieu urbain, en France ; et vous initie à ses passions : la naturopathie, l'herboristerie, la cuisine et la botanique. Vous pouvez commander ces 2 ouvrages directement en ligne, soit sur notre site internet (www.lechemindelanature.com/2017/11/24/offrez-cadeau-unique-theme-plantes-sauvages/) ou sur Amazon. Vous pouvez tout aussi bien venir les récupérer en participant à l'un de nos ateliers sur Paris. Nous proposons également des formations très complètes sur notre site. Bonne journée !

[@RR-ud5xl]

Le Chemin de la Nature. Merci

[@el.p991]

Bonjour, Peut on consommer les feuilles lorsque la plante est en fleurs ? Merci d'avance

[@lechemindelanature-lachaine]

Oui, mais les feuilles deviennent amères à la floraison.

[@michou0851]

Bonjour, puis je avoir votre recette d ela moutarde svp? Merci déjà et belle journée à vous!

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour, La recette est expliquée dans cette autre vidéo sur l'alliaire. kzbin.info/www/bejne/h5fFl6aKit2Da5osi=HMytLXBEnqcFTTWQ

[@soniacam5357]

Merci, à Cudos: Gironde.... Paix

[@jesuisisa4295]

❤❤❤

[@laurentbornet2745]

Merci pour cette vidéo , mais ou trouve t on l alliaire ?

[@lechemindelanature-lachaine]

On trouve l'alliaire surtout en lisière de bois ou dans les haies, sur des sols riches en nutriments pour les plantes.

[@entertainmentproduction279]

à côté de montpellier, j'en trouve beaucoup le long des rivières.

[@oooozone]

feuille en forme de coeur au ras du sol, moi je l"ai confondue avec une plante que je trouvais identique (je suis novice) mais qui ne sentais pas l'ail...... quelques temps apres j'ai vue que c'etait de la monnaie du pape!!!

[@LC-sl3if]

C'est aussi mon observation.

[@marie-angeasso2377]

Merci je suis ds le 06. Connaissez-vous les plantes de ma région ?

[@odilepastourel8158]

Bonjour je ne suis pas du 06 mais du 13, et je pense qu'on a pas mal de plantes en commun. J'en connais pas mal, et si je peux t'être utile! je connais aussi celles du bord de mer, comme la criste marine, la salicorne etc. Je fais des pesto et des fois j'invente. En ce moment je fais un essai de pesto avec les fleurs de moutarde, car il y en a beaucoup en ce moment. Bonne cueillette

[@luzarsacdetoro903]

Il n est pas mure le ❤ !

[@EVHEE1]

à priori, on peut faire germer toutes les plantes de la création .. sauf à ma connaissance, les graines de tomates, et de rhubarbe .. c'est ce que je vais tenter ..

[@daughterofgod4962]

La rhubarbe je ne sais pas, mais la tomate si si bien sûr, avec les graines ça pousse. Sauf celles qui sont trafiquées bien évidemment. Oui, la création de Dieu est merveilleuse. 🙌 Ce que l'homme en a fait ensuite, c'est autre chose. Excellente journée

[@intothevosges]

Petite recette à base d’alliaire : kzbin.info/www/bejne/pJbVYYybpK-qn8k

[@canadaverydry]

Ils se marcottent comme les fraises

[@lemokolyon]

Des bras cassés, j'en connais, mais des brassicacées, c'est rare. ( Bon..ok. je sors)

[@franek40213]

Explication avec la forme des feuilles , pas trop claire. D'abord tu as dit qu'elle est arrondi si jeune et tout d'un coup tu as changé d'avis et dit qu'elle est plus triangulaire. A réviser.

[@lechemindelanature-lachaine]

Lorsqu'elles sont jeunes la première année, elles sont plutôt arrondies, et lorsqu'elles grandissent, elles sont plutôt triangulaires.

[@josephbloch8574]

Pas convaincu au vu des images sur Google

[@leprisonnier2708]

Votre vidéo est recouverte par un sous-titre, que j'appellerais plus un cache-image. Je n'ai pas vu grand chose, mais j'ai entendu.

[@lionneldunez8758]

merci