Sei il più grande commentatore scientifico/alimentare che si incontra in rete....Bravo sai farti capire e seguirti è un vero piacere😊
@7maddalena Жыл бұрын
Grazie delle meravigliose informazioni che ci doni sempre, piene di conoscenze e di rispetto per ambiente e animali.
@antoniotreglia Жыл бұрын
Bravo la tua preparazione culturale e il tuo buonsenso ti fanno onore.
@RaffaeleErricchiello-cp1fg Жыл бұрын
Si conoscevo la tossicità dei pesci grandi, grazie per aver completato il quadro generale.
@graziellamorbin6021 Жыл бұрын
Appunto
@sandrobisotti4645 Жыл бұрын
Piu' o meno sapevo gia', ma non delle orate e branzini, che smettero' di mangiare. Grazie dott. Italiano, sempre interessanti e utili i suoi video.
@lucavarani379 Жыл бұрын
Sapevo già queste informazioni ma la tua maestria nei dettagli fa la differenza! Grazie!
@coroniderossi8750 Жыл бұрын
Grazie Gianluca, sei di grande aiuto a chi non è informato, ❤
@giulianoledda9429 Жыл бұрын
Splendido video come tutti quelli che fai io e una vita che mangio preferibilmente acciughe sardine e sgombri. Sarebbe bello approfondire anche l aspetto nutrizionale sulle vongole cozze e ai vari molluschi marini tra allevati e non
@Antonio-pj1vt Жыл бұрын
Grazie dopo questo video sono sempre più convinto di aver fatto la scelta giusta, infatti ho sempre consumato il pesce azzurro. 👍
@teresavassallo3501 Жыл бұрын
Bravissimo! Sono d'accordo con te. Ci vuole intelligenza per alimentarsi bene e rispettare il nostro habitat e tutti gli abitanti del pianeta. Grazie
@sergionatali3071 Жыл бұрын
Interessate come sempre. Oltretutto Branzino ed Orata provenienti da Croazia, Grecia, Turchia ed Italia sono venduti a prezzi elevati "ingrassando" allevatori e commercianti ovviamente a spese nostre.
@stefanobelotti7371 Жыл бұрын
Il mio medico una decina di anni or sono, per mitigare la mia leggera sindrome metabolica mi aveva consigliato pasce spada surgelato e tonno , per via della praticita' a conservarlo in frezer e adottarlo come sostituto della carne. Dopo qualche settimana sentivo un certo malessere che non ruscivo a spiegare , finche una sera sono stato veramente piu' male del solito dopo aver mangiato tonno cucinato in umido , me ne era rimasta meta' della porzione cucimata che ho portato in un laboratorio analisi alimentari: e' emerso una eccessiva quantita di mercurio al limite del consentito di legge... e il dott. Del laboratorio ,mio amico, mi ha consigliato di mangiarlo solo saltuariamente e di rado, e non spesso per salvaguardare la mia salute e come dice Lei il pesce consigiato e' sicuramentevil pesce azzurro di piccola taglia!! Grazie per i suoi preziosi consigli , che seguo sempre, un caro saluto a tutti!!
@vittoriacaracciolo9929 Жыл бұрын
Un nostro conoscente aveva l' abitudine di mangiare ogni giorno tonno ,ha cominciato a stare male ,a perdere i capelli l' hanno portato in ospedale : aveva un intossicazione da mercurio .lo hanno salvato in tempo.
@patrizia9208 Жыл бұрын
È successo anche a un mio parente che mangiava spesso il pesce!
@AlfiaLiotta Жыл бұрын
Gentile dottore...sapevo del pesce spada e del tonno in scatola ...non sapevo del salmone.E poi grande delusione ...i pesci di allevamento non ne comprerò più . Grazie mille dott Italiano...farò tesoro dei suoi consigli.♥️♥️♥️♥️♥️♥️💯💯💗💗💗💗
@maddalenapanciera14109 ай бұрын
Come si fa a conoscere se è di allevamento o meno......!!?!!
@YM-so6gs Жыл бұрын
Ringrazio per questo interessante video, LIKE meritato. A parte il tonno il resto mi era ignaro. A me piace il pesce e considerandola una per intelligente e con esperienza, cambierò le mie abitudini alimentari. Grazie
@scriccioloanna5213 Жыл бұрын
Grazie, finalmente qualcuno che fa informazione e non solo greeeeeen ❤
@mariaaccili2123 Жыл бұрын
Mangio molto pesce,ma non sapevo queste brutte notizie,grazie per queste utili informazioni,cambierò sicuramente dieta
@carmelafortunato1222 Жыл бұрын
Grazie a lei Per tutti i consigli utili sulla nostra salute!
@tizianavivian9754 Жыл бұрын
Grazie per avermi corretto idee errate sull'allevamento pesci. Pensavo che vivessero in acque pulite e non inquinate, non conoscevo la tortura inflitta ed andavo sul sicuro nell'acquisto. Consumo spesso baccalà e pesce azzurro, ma in prevalenza il pesce non raccomandato. Grazie ancora le mie scelte cambieranno dopo il video
@stellaceleste36978 ай бұрын
Tante persone ignorano questi allevamenti di pesci.
@giuliadamore1479 Жыл бұрын
Bravo Gianluca io e e famiglia di cuore grazie seguiremo sempre il tuo veritiero
@morenavabanesi3502 Жыл бұрын
Mamma mia , sapevo e mangiavo tutto quello sconsigliato , sicuramente da ora in po' starò molto più attenta.... grazie mille, e complimenti
@HerbertSenoner Жыл бұрын
Informazioni sempre di grande interesse! Noto che per il punto vendita dei prodotti usa troppo spesso la parola supermercato. Nel caso di questo video era opportuno parlare anche di pescivendolo! In altri casi la parola punto vendita o negozio sono più appropriate!
@dw4972 Жыл бұрын
non è un dottore... è un fisioterapista...ormai tutti parlano di tutto
@giancarlobagiolini9046 Жыл бұрын
Conosco la biologia marina, il pesce azzurro, alici, sardine e sgombro non esistono d'allevamento, cosi come il polpo, calamari, seppie!
@giorginopozzo7585 Жыл бұрын
😅😅
@giorginopozzo7585 Жыл бұрын
😅
@mariarosacarlino7966 Жыл бұрын
Ma cosa mangiare ?????? Mi fanno tutti ridere ,parlate parlate ,ma vorrei sapere voi che dite tutte queste cose come vi nutrite ?????
@giancarlobagiolini9046 Жыл бұрын
@@mariarosacarlino7966 Se non vuoi ingerire antibiotici, ed altri farmaci che gli allevamenti somministrano a orate, spigole, salmoni, mormore ed altri, dovresti mangiare pesce azzurro, polpo calamari e seppie, in quanto NON possono essere ALLEVATI, ed è certo che sono di mare. Evita anche tonno fresco e pesce spada, che sono ricchi di mercurio. Poi fai come vuoi!! 🤔
@irondie18 Жыл бұрын
Infatti nel video lo dice
@marcomancosu81318 ай бұрын
Sono stupito di come tu comunichi e semplicemente riesco a seguirti ! Grazie x il tuo lavoro In
@vladmarinela3811 Жыл бұрын
Grazie alla tua preparazione culturale e il tuo buonsenso ti fanno grand onore.Grazie Gianluca sei di grande aiuto a chi non è informato x questo cibo dei pesci. Grazie infinite buon Dio ti benedica x il bene che fai alle persone,malate e sane e sane che non sano quello che mangeno!🙏❤❤❤🍀🙋♀️
@33shanto Жыл бұрын
sempre utili le tue osservazioni e consigli. grazie
@massimospadoni159 Жыл бұрын
Bravo Gianluca, perdonami lo sapevo già..ma vedere che lo dici anche tu mi dà grande soddisfazione.. w le alici gli sgombri le sardine..!
@enricob6122 Жыл бұрын
C'è chi dice che l'unico pesce che fa bene è la sardina che è poco grassa ricca omega 3 e soprattutto assimila pochi inquinanti...più il pesce è grosso più inquinanti assimila
@angeloc5649 Жыл бұрын
Esatto. Alici, sgombri, sarde, aguglie e costardelle sono salutari.
@piersprea989 Жыл бұрын
Ottimo video ... Come sempre
@patriziaatzei3465 Жыл бұрын
Bravo ! Sempre sul pezzo! Spiegazione super corretta, tutto ciò si sa da parecchi anni. Mi stupisco sempre di quanto le persone non abbiano conoscenza alimentare e si lascino suggestionare dalle pubblicità che puntano la loro attenzione sul cibo spazzatura.. Ci vuole sempre consapevolezza e discernimento in ogni ambito, inutile lamentarsi poi di scelte sbagliate, soltanto perché non si è voluto dedicare del tempo prezioso ad una informazione corretta che è in grado di trasformare in meglio la nostra vita, dandogli più senso , più qualità e più significato.
@paolaboaga367 Жыл бұрын
Grazie, sempre interessanti le sue informazioni
@ivanafreddi6029 Жыл бұрын
Grazie per un video così interessante, importante e chiaro
@tenoleeustachi4364 Жыл бұрын
Grazie delle informazioni che ci da sono molto importanti.
@zanottopaolo8519 Жыл бұрын
Ottima notizia.... purtroppo la maggior parte di noi consumatori non ha possibilità di acquistare tutto bio e pesce selvatico o carne selvatica..... oggi sono stato in negozio bio a prendere il pane 🍞 scontato del giorno prima ed ho dato un'occhiata al prezzo dell'Oglio Extravergine € 14,75 al Litro e quasi aumentato del 80% .......in un supermercato i prezzi sono sempre alti si va da € 7,50 a €12,
@graziellamorbin6021 Жыл бұрын
Ci stanno prendendo in giro.. lists....🤔👍🇮🇹
@robertostroppolo9379 Жыл бұрын
Olio extravergine a quel prezzo, 14,50 litro è praticamente regalato, probabilmente chi si lamenta non tiene minimamente conto del lavoro che c'è dietro. Ma a questo punto perché non vi fate un orto , qualche animale da cortile e andate a pescare?!
@marcobremen9066 Жыл бұрын
Grazie del video. Ho scoperto così gli alti livelli riscontrati da esami medici, in merito alla diossina.
@mauilr84 Жыл бұрын
Qui alle Canarie si trova ottimo pesce e costa meno che in Italia, poi il pesce bisogna anche conoscerlo, il tonno l'ho sostituito con il più piccolo Bonito o Palamita che sfiletto, condisco, invaso nel vetro, cucino e sterilizzo contemporaneamente, ottimi i tuoi video, nell'acquistare ci vuole occhio e non lasciarsi guidare dalla gola
@sandracrestani5696 Жыл бұрын
Grazie informazione,beato a chi e' li
@grazielladelfitto203 Жыл бұрын
Si è vero io acquisto spesso il pesce a Tenerife e lo trovo buono fresco e costa quasi la metà rispetto all'Italia. Io lo acquisto direttamente dai pescatori.
@antonioviola6907 Жыл бұрын
È vero, anche io a Maspalomas, mangio ormai solo pesce freschissimo che mi porta un pescatore del posto che ho conosciuto nel 2013🙏👋👋
@RenatoT66 Жыл бұрын
si, conoscevo queste informazioni. Sono 15 anni che dico ai miei suoceri di Catania di smettere il pesce spada, tonno e salmone allevato. Qui alle Canarie troviamo salmone selvatico congelato dal colore chiaro ed è molto meno grasso. Si trovano anche delle ottime cernie, sgombri e altri tipo di pesce che alla pescheria di Catania non avevo visto. Per me il massimo è cernia al forno con Batata possibilmente.
@pietrodurso5788 Жыл бұрын
Ti piacciono le Batate birichino, io preferisco le Batate col pilo
@RenatoT66 Жыл бұрын
hai problemi a trovarne? @@pietrodurso5788
@mainamaina7114 Жыл бұрын
Ok
@graziellamorbin6021 Жыл бұрын
L'unico pesce .che. possiamo. Mangiare. . è il polpo
@graziellamorbin6021 Жыл бұрын
@@pietrodurso5788 grazie con le. Patate. Si. Possono varietà
@cristinacamonchia9683 Жыл бұрын
Grazie Gianluca, seguirò i tuoi consigli
@PrinceSaiyan Жыл бұрын
Hai parlato di pesci ma per quanto riguarda i crostacei ed i molluschi? Non so se hai già fatto un video apposito ma mi piacerebbe avere una risposta oggettiva o tendente all'oggettività su cosa fa bene e cosa fa male tra molluschi e crostacei
@pincherlezed Жыл бұрын
Crostacei e molluschi sono buonissimi, ma non apportano benefici particolari, e sono da mangiare con moderazione
@PrinceSaiyan Жыл бұрын
@@pincherlezed grazie mille, sapevo che almeno i crostacei tipo granchio gamberi scampi granzievola(o come cavolo volete chiamarli) sapevo che hanno tanto carotene ( da quello che so) però penso che facciano bene anche poi di preciso lo saprai più tu che io
@salvatorecataldo3278 ай бұрын
Si sapevo qualcosa adesso di più grazie x il tuo lavoro continua
@lauravelianovelli5138 Жыл бұрын
Grazie x l.intelligente esposizione dio ti benedica x la tua sensibilità e x dividere la tua cultura a beneficio di chi ne ha estremo bisogno
@margheritatrapani5230 Жыл бұрын
Grazie infinite per il video così importante
@andysen74 Жыл бұрын
1: Pesce spada 2: Tonno 3: Salmone 4: Orata 5: Branzino Ti stimo tanto Gianluca per tutto quello che fai, per gli spelindidi consigli che ci proponi...ma ci rendiamo conto che stiamo arrivando a non poter mangiare nulla ??? Pesce ne mangio di rado, circa una volta la settimana, e non credo che cambierò le mie abitudini dopo aver visto questo video. Sono convinto che il pesce che mangiamo noi, in Sardegna, sia di ottima qualità, mi riferisco soprattutto a orate, spigole e piccolo pesce costiero. Ne mangio poco perché seguo una dieta di base vegetale con poche proteine animali. Grazie
@silvanaballerini409 Жыл бұрын
Lei ha perfettamente ragione, oltre a essere fortunato a vivere in Sardegna, ma noi del Nord non abbiamo il mare vicino, dobbiamo accontentarci delle pescherie pure loro in fase di estinzione Al supermercato mi dà fastidio solo.passare vicino al banco del pesce.. Rimane il mercato ma anche lì i prezzi sono abbastanza alti......
@ineslagostena4362 Жыл бұрын
Grazie tante Gianluca
@michelemammi3082 Жыл бұрын
Immaginavo qualcosa ma non credevo a delle cose del genere! Grazie
@alfonsomicheli8901 Жыл бұрын
In parte conoscevo queste informazioni. Non hai menzionato lo sgombro (il maccarello) tra i pesci azzurri. Quello che non ho capito sullo sgombro è se esiste anche di allevamento, con le problematiche che hai menzionato relativamente a orate e branzini allevati (comprendendo in questa categoria anche l spigole e eventuali altri pesci allevati). COLGO L'OCCASIONE PER PROPORTI di trattare in un tuo video l'effetto che la SURGELAZIONE/CONGELAZIONE apporta ai pesci azzurri: ho sentito da qualche parte che gli omega-3 deperiscono nei pesci surgelati (in alcuni supermercati vendono il salmone selvaggio surgelato - sperando che sia realmente selvaggio...). . E' così?!? Sarebbe interessante conoscere quali sono gli effetti della surgelazione/congelazione di tutti i cibi, verdure e carni comprese.. Cosa deperisce e cosa (almeno in parte) viene mantenuto come potere nutriente proteico/vitaminico etc. Grazie per i vostri video, interessantissimi👍🙂!!!
@stelladelmattino6342 Жыл бұрын
Vero, sarebbe un video molto interessante!! Spero davvero che lo faccia ! 😀
@Mantoman44 Жыл бұрын
La spigola e il branzino sono lo stesso pesce ,si possono chiam
@GilbertoScarpone11 ай бұрын
Io soffro di acidi urici e ho letto che il pesce azzurro non si dovrebbe mangiare e'cosi? Premetto che le sarde alici e sgombro piace tantissimo
@mariagrazialixi-jb1fv Жыл бұрын
Grazie tante Gianluca, per i tuoi preziosi consigli!
@messservice Жыл бұрын
Mi piacerebbe sapere se il merluzzo le sogliole o simili e i frutti di mare sono anche loro da sconsigliare, grazie.
@donatocavallo1134 Жыл бұрын
GRAZIE MILLE PER IL VIDEO, SPESSO MANGIO PESCE AZZURRO E POCHISSIMO TONNO IN SCATOLA
@carmignaticarlo7647 ай бұрын
quando ero più giovane mangiavo solo quelli che pescavo io sia al mare che nei torrenti (trote) ora mangiavo pesce spada ma appena ho finito quelli che ho nel congelatore smetto di comprarli, quindi GRAZIE TANTISSIME Gianluca
@mariagraziabaccari3793 Жыл бұрын
Un video di ottimo livello e di grande utilità. Sardine e acciughe anche in scatola?
@angeloc5649 Жыл бұрын
Però ragazzi sardine e alici le regalano. Quelle in scatola sono piene di sale.
@milkaventura3119 Жыл бұрын
Grazie. Mangiamo pesce più volte la settimana ma ho imparato a scegliere quello più salutare e meno dannoso per l'ambiente.
@lellatanas4496 Жыл бұрын
Grazie per la sincerità ...e vero quello che dici ...anche se tantissimi ti diranno il contrario perché non ammettono che ci dicono un sacco di falsità in merito pur di vendere ....l informazione è importante...ma quella utile ...e la gente vede dolo il piatto pieno
@patriziasantuz92718 ай бұрын
Grazie per queste informazioni utilissime per noi uomini, ma ancor di più per la descrizione delle immani sofferenze recate ai pesci di allevamento ❤
@danielalopez32987 ай бұрын
Interessante e istruttivo come sempre grazie veramente
@elisagarcia2715 Жыл бұрын
Bravo, e molto interessanti de sapere che i pesci sofreno dentro queste vasche de allevamento, non lo credevo che fosse così, triste, la vita di questi, pesci non è giusto che i allevatori, li faciamo soffrire, così prima di passarea a la nostra tavola,,,, Grazie per la spiegacione 👍
@christiangamper2674 Жыл бұрын
Grazie.
@AlmaPhysio7 ай бұрын
Grazie per il supporto 🙏
@stellamaddalena11689 ай бұрын
Concordo su tutto, sono oltre vent'anni che non amo più questi pesci d'allevamento. Ho anche visto filmati orribili condizioni allevamento salmoni e orate. Ricevo email da associazioni internazionali su queste atrocità zootecniche di cui farà le spese buona parte delle persone dormienti. La consapevolezza è già una cura. Grazie Dott. Italiano.
@inutilechemettailnome9 ай бұрын
La gente ama il consumismo e lo fomenta, per poi lamentarsene. È una questione mentale, non alimentare. Se il cervello viene abituato ad avere tanto e facilmente, ricercherà ovunque questa facilità, ed è inutile cercare di cambiare le cose a livello alimentare se poi tutto il resto funziona in questo modo. Le persone non sono più in grado di fare rinunce per guadagnare in qualità, vengono addomesticate quotidianamente alla volontà di soddisfazione continua. Non si può più tornare indietro.
@wandagenua875910 ай бұрын
Fa sempre piacere ascoltare persone serie e preparate noi preferiamo alici e raramente baranzini ma proprio raramente Anzi da oggi mai più branzino.😊
@deboravarlese1646 Жыл бұрын
Conoscevo queste info, ma cosa ne pensi dei mollusvhi dei polipi seppie e mitili❓ Grazie
@ninotinnirello5994 Жыл бұрын
Buongiorno! Quali sono i pesci che fanno bene alla salute. Grazie
@andrea3213 Жыл бұрын
Non compro mai pesce nel supermercato, preferisco farmi 50km e comprarlo direttamente alla barca del pescatore. Ovviamente un branzino od una orata pescati costano 3 volte rispetto a quelli che si trovano nel supermercato, ma nessuno si pone la domanda del perché. Al pesce azzurro aggiungo il pesce 'povero', quello che non fa figo ma che anche lui è ottimo. Sempre acquistato sulla barca, ovviamente! E circa i crostacei (sempre pescati) cosa ne dici?
@francescasellari9129 ай бұрын
Ho ascoltato con molto interesse la sua esposizione su questi pesci,la ringrazio perché sono venuta a conoscenza di cose che non ignoravo completamente ma sospettavo.Ne farò volentieri a meno.Desideravo qualche informazione sui filetti di nasello e platessa,che cosa ne pensa e s'è un" alimento sano.
@milenamichieletti Жыл бұрын
Ti ringrazio Volevo anche sapere cosa ne pensi dei crostacei
@brasjazzchannel Жыл бұрын
Aggiungiamo : Sul tonno in scatola manca una reale etichettatura, completa: non è mai tonno 100%, il primo aggiunto è lo squalo… A Madeira (Portogallo) al supermercato si vende il tonno in scatola con indicata la percentuale: “60% … “ in genere yellowfin, ma anche qui manca il resto … non è specificato. Ma già è qualcosa! Evviva le normative e l’informazione 😢😢
@adrianabianco5623 Жыл бұрын
😢😢😢
@adrianabianco5623 Жыл бұрын
Meglio non mangiare più
@graziellamorbin6021 Жыл бұрын
Grazie mille dell'informazione .. buona serata
@graziellamorbin6021 Жыл бұрын
Vieni. A casa mia. Che te do. I miei pomodori 🍅 bio.
@graziellamorbin6021 Жыл бұрын
Mi chiedevo. ..se. Il tonno. In scatola. È misto ......che. Scoperta..🤚🇮🇹👍💪
@mariellagionca4692 Жыл бұрын
Ciao Gianluca grazie per questo video, ti chiedo lo sgombro, famiglia del pesce azzurro, va bene per evitare tutto quello che hai menzionato e che già sapevo? E il baccalà?
@carmenmartucci4429 Жыл бұрын
Fammelo sapere cosa dice interessa anche mè 🤷♀️ grazie anticipatamente 🌻🌹
@mariellagionca4692 Жыл бұрын
Spero che risponda così posso inooltrartelo ciao
@carmenmartucci4429 Жыл бұрын
@@mariellagionca4692grazie sei gentilissima grazie 🫶🌹
@laurasimonetti1547 Жыл бұрын
Buongiorno a tutti, la cosa importante è andare da un pescivendolo che abbia per ogni pesce la carta di identità: zona FAO ovvero zona di pesca, se è allevato o pescato fresco, se è decongelato o se di allevamento. Prediligere pesce italiano, pescato fresco. Il pesce azzurro è il migliore da punto di vista nutrizionale e costa anche meno. Il salmone, se ha tante striature bianche vuol dire che è di allevamento. Comprare quello selvaggio, sì, costa di più ma è il migliore 😊
@carmelomarinaio2487 Жыл бұрын
Purtroppo devo fare presente che nei pesci azzurri ultimamente stanno mettendo una polverina per farli sembrare freschi anche dopo una settimana
@laurasimonetti1547 Жыл бұрын
Vado a comprare il pesce pescato ad Eataly e non nella grande distribuzione dove purtroppo può accadere ciò che lei ha menzionato. Lo stesso discorso vale per la carne tritata sul momento e quella confezionata che spesso per renderla più rossa aggiungono la barbabietola che viene per legge indicato negli ingredienti.
@vaniaprosperi7687 Жыл бұрын
Il salmone rosso è così caro che le pescherie della mia zona ( provincia di Bari) nemmeno lo vendono. Non si può avere neanche su richiesta! Nelle varie diete,che ormai seguiamo un po' tutti,ci sono sempre piatti a base di pesce, tra cui il salmone, ma diventa sempre più difficile acquistare prodotti di qualità,sia per il costo esorbitante sia per la naturalezza.Per non intossicarci, dovremmo tornare ai cibi semplici dei nostri nonni.
@stellaceleste36978 ай бұрын
Non mi fido più delle etichette
@carlasilvestri6790 Жыл бұрын
Adoro il pesce, ma da anni compero solo alici sardine . Purtroppo nel banco pesci del supermercato trovo sempre più spesso pesce proveniente da allevamento. Polemica come sono lo contesto sempre con le commesse.,rifiutandomi di acquistarlo. Grazie Dott. Gian Luca.
@danieladallora2216 Жыл бұрын
Un principio sano è cercare alimenti di qualsiasi origine coltivati o ‘colti’ nel rispetto naturale / etico dell’esistenza . Non avere attenzione o non credere di poter fare la differenza scegliendo biologico è solo un alibi per ignorare la propria responsabilità ….
@liliagottardi233 Жыл бұрын
Grazie, non sapevo quello che ci hai detto: certo ne terrò conto nella scelta dei cibi da mangiare. Io penso che se mangiamo pesce (escludendo carne rossa e di maiale) una volta ogni 10 giorni, sardine e acciughe, e mangiamo legumi e cereali integrali, ed escludiamo i farinacei, possiamo pensare di essere sulla buona strada per preservare la salute. Grazie G.Luca.
@cleopatraartword1894 Жыл бұрын
Sapevo in parte queste informazioni, mi è stato utile saperne di più e ringrazio. Vorrei capire se pescare e mangiare, del pesce delle rive di Trieste è salutare o no. Il branzino a volte in pescheria è venduto come non di allevamento ma pescato, non so dove sia stato pescato, perché il mare è comunque inquinato da moltissime parti; in questo caso è affidabile nutrir-se e o meglio di no?
@robertostroppolo9379 Жыл бұрын
Tenendo conto della vastità del mare il livello di inquinamento ,grazie alla diluizione è veramente basso, sarebbe meglio non ci fosse proprio,ma purtroppo così non è.
@stefanopecunia4244 Жыл бұрын
Grazie tante per questo interessantissimo video.
@ExploringGreatBritain Жыл бұрын
Grazie per la condivisione del video greetings from England 🇬🇧 🙋🙋
@inesbottinelli2072 Жыл бұрын
Grazie Gianluca ke ci illumini😊
@giuseppavittorino3445 Жыл бұрын
Grazie mille per quello che hai detto sono contenta di averti ascoltato.comunque mi sento molto smarrita riguardo alla limentazione non sì sa più cosa mangiare!
@Giubizza Жыл бұрын
Il Sistema Sanitario dovrebbe ridarmi la mia esenzione! Comunque io non comprerei mai il pesce dal pescivendolo: sai da quante ore è lì a riempirsi di mosche... meglio in scatola o surgelato. Il migliore è quello surgelato ma, datosi che non so prepararlo, lo prendo in scatola. Mangio tutto l'olio contenuto e non ha aromi (ho visto gli ingredienti). Tanto sono sportivo e le calorie le smalitsco benissimo. Compro soprattutto sgombro e sardine.
@genadigenua8498 Жыл бұрын
Gianluca buonasera, come ho capito il 🐠 allevamento no. Grazie.
@venezia7alchimia39 Жыл бұрын
Carissimo, grazie per la costanza !
@tinabassani493910 ай бұрын
Aggiungo anche che lei è molto bravo e da degli ottimi consigli grazie
@marilenazani4506 Жыл бұрын
Grazie x questi chiarimenti....io da anni compro orate e branzini solo pescati, ma poche volte perché carissimi. Vorrei però sapere se il tonno nei vasetti di vetro e in olio evo che ora si trovano regolarmente nei supermercati può essere una buona alternativa...grazie
@angeloc5649 Жыл бұрын
No. Presenta le stesse criticità del tonno fresco. Se ti piace quel tipo di pesce acquista tonnetti, palamite o lampughe e mettili tu i filetti sott'olio. Potrai così scegliere animali non troppo grandi (che sono i più tossici).
@valeriogarofoli7454 Жыл бұрын
sì, ormai un'orata sta sui 40€ al Kg. Pazzesco
@salvina2576 Жыл бұрын
Grazie mille,👍complimenti per il video🥰
@rosariagioia9051 Жыл бұрын
Sapevo che il pesce azzurro fosse il migliore e il più sano ma non sempre è reperibile.... Mi fa tanta tristezza l'allevamento intensivo di tutte le specie. Cambierò sicuramente la mia dieta e quella della mia famiglia. Grazie
@angeladoglio2713 Жыл бұрын
Grazie mille dottore per i suoi interessantissimi video. Non sapevo del salmone e del branzino che mio figlio ne va ghiotto. Ma vale lo stesso discorso anche per il salmone affumicato che arriva dalla Norvegia? E per la trota? Grazie ancora per i suoi preziosi consigli!
@milkaventura3119 Жыл бұрын
che cosa pensi del nasello che vendono come "pescato"? E i filetti di platessa surgelati?
@fulmineish Жыл бұрын
Come facciamo a sapere se il pesce è di allenamento o no .. grazie...
@larabenini4440 Жыл бұрын
Nei supermercati sono obbligati a mettere la segnalazione “pescato” se lo è veramente
@idapungitore8510 Жыл бұрын
❤grazie Doc
@graziabianchi8526 Жыл бұрын
Il pesce congelato si può mangiare o contiene sostanze tossiche? Filetti e fiori di merluzzo, totano e calamari, seppie e gamberi argentini non dei paesi asiatici, si possono mangiare?
@arlettedavid9589 Жыл бұрын
Mi ha fatto piacere ascoltare i consigli ricevuti ma sono molto deluso perché ero convinta della bontà del.Salmone.che.mangiavo 2 volte alla settimana per anni do ora in poi cambio tutto La ringrazio molto 👏👏
@carmenmartucci4429 Жыл бұрын
E se si è intollerante al pesce azzurro che fai ,? Cosa prendi in alternativa?
@Shin10e Жыл бұрын
Il discorso vale anche per i pesci in pescheria? Nei video si accenna soprattutto di un supermercato
@thomaspozzatello9602 Жыл бұрын
Lo capisci già dal prezzo, di solito il pescato costa almeno il doppio dell’allevato. Comunque in etichetta è riportato
@francescomazzarella46018 ай бұрын
Grazie a te arriva una corretta informazione alimentare . Ho il dubbio ogni volta che faccio la spesa !
@Tewodros-q7w Жыл бұрын
Grazie dr.Gianluca❤
@mariadidio97618 ай бұрын
Alici , Merluzzo,a vapore scaldati , vanno bene per gastrite, fegato con valori alti,?in bianco con un poco olio d' Oliva extravergine un Cucchiaino un poco di Sale grazie per il video buona giornata
@Milly14117 Жыл бұрын
Bel video informativo
@mariaconcettacostantino7 ай бұрын
Ciao molto utili i tuoi video ma che ne pensi del pesce congelato?
@donatelladepatre5695 Жыл бұрын
La trota di fiume o lago si può mangiare?😊
@francaferraro231110 ай бұрын
Grazie. Ho una domanda: Le sardine, pesce Azzurro surgelato quanto perde? É sconsigliato? Grazie ☺️
@ersicapone32147 ай бұрын
Grazie dottore è stato molto utile sapere certe cose staremo più attenti nella sceltal