Grazie delle meravigliose informazioni che ci doni sempre, piene di conoscenze e di rispetto per ambiente e animali.
@RaffaeleErricchiello-cp1fg Жыл бұрын
Si conoscevo la tossicità dei pesci grandi, grazie per aver completato il quadro generale.
@graziellamorbin602111 ай бұрын
Appunto
@antoniotreglia Жыл бұрын
Bravo la tua preparazione culturale e il tuo buonsenso ti fanno onore.
@sandrobisotti4645 Жыл бұрын
Piu' o meno sapevo gia', ma non delle orate e branzini, che smettero' di mangiare. Grazie dott. Italiano, sempre interessanti e utili i suoi video.
@lucavarani379 Жыл бұрын
Sapevo già queste informazioni ma la tua maestria nei dettagli fa la differenza! Grazie!
@coroniderossi8750 Жыл бұрын
Grazie Gianluca, sei di grande aiuto a chi non è informato, ❤
@stefanobelotti7371 Жыл бұрын
Il mio medico una decina di anni or sono, per mitigare la mia leggera sindrome metabolica mi aveva consigliato pasce spada surgelato e tonno , per via della praticita' a conservarlo in frezer e adottarlo come sostituto della carne. Dopo qualche settimana sentivo un certo malessere che non ruscivo a spiegare , finche una sera sono stato veramente piu' male del solito dopo aver mangiato tonno cucinato in umido , me ne era rimasta meta' della porzione cucimata che ho portato in un laboratorio analisi alimentari: e' emerso una eccessiva quantita di mercurio al limite del consentito di legge... e il dott. Del laboratorio ,mio amico, mi ha consigliato di mangiarlo solo saltuariamente e di rado, e non spesso per salvaguardare la mia salute e come dice Lei il pesce consigiato e' sicuramentevil pesce azzurro di piccola taglia!! Grazie per i suoi preziosi consigli , che seguo sempre, un caro saluto a tutti!!
@vittoriacaracciolo992911 ай бұрын
Un nostro conoscente aveva l' abitudine di mangiare ogni giorno tonno ,ha cominciato a stare male ,a perdere i capelli l' hanno portato in ospedale : aveva un intossicazione da mercurio .lo hanno salvato in tempo.
@patrizia920811 ай бұрын
È successo anche a un mio parente che mangiava spesso il pesce!
@sergionatali3071 Жыл бұрын
Interessate come sempre. Oltretutto Branzino ed Orata provenienti da Croazia, Grecia, Turchia ed Italia sono venduti a prezzi elevati "ingrassando" allevatori e commercianti ovviamente a spese nostre.
@YM-so6gs Жыл бұрын
Ringrazio per questo interessante video, LIKE meritato. A parte il tonno il resto mi era ignaro. A me piace il pesce e considerandola una per intelligente e con esperienza, cambierò le mie abitudini alimentari. Grazie
@AlfiaLiotta Жыл бұрын
Gentile dottore...sapevo del pesce spada e del tonno in scatola ...non sapevo del salmone.E poi grande delusione ...i pesci di allevamento non ne comprerò più . Grazie mille dott Italiano...farò tesoro dei suoi consigli.♥️♥️♥️♥️♥️♥️💯💯💗💗💗💗
@maddalenapanciera14107 ай бұрын
Come si fa a conoscere se è di allevamento o meno......!!?!!
@giulianoledda942911 ай бұрын
Splendido video come tutti quelli che fai io e una vita che mangio preferibilmente acciughe sardine e sgombri. Sarebbe bello approfondire anche l aspetto nutrizionale sulle vongole cozze e ai vari molluschi marini tra allevati e non
@Antonio-pj1vt11 ай бұрын
Grazie dopo questo video sono sempre più convinto di aver fatto la scelta giusta, infatti ho sempre consumato il pesce azzurro. 👍
@teresavassallo350111 ай бұрын
Bravissimo! Sono d'accordo con te. Ci vuole intelligenza per alimentarsi bene e rispettare il nostro habitat e tutti gli abitanti del pianeta. Grazie
@marcomancosu81316 ай бұрын
Sono stupito di come tu comunichi e semplicemente riesco a seguirti ! Grazie x il tuo lavoro In
@tizianavivian975411 ай бұрын
Grazie per avermi corretto idee errate sull'allevamento pesci. Pensavo che vivessero in acque pulite e non inquinate, non conoscevo la tortura inflitta ed andavo sul sicuro nell'acquisto. Consumo spesso baccalà e pesce azzurro, ma in prevalenza il pesce non raccomandato. Grazie ancora le mie scelte cambieranno dopo il video
@stellaceleste36976 ай бұрын
Tante persone ignorano questi allevamenti di pesci.
@mariaaccili2123 Жыл бұрын
Mangio molto pesce,ma non sapevo queste brutte notizie,grazie per queste utili informazioni,cambierò sicuramente dieta
@enricob6122 Жыл бұрын
C'è chi dice che l'unico pesce che fa bene è la sardina che è poco grassa ricca omega 3 e soprattutto assimila pochi inquinanti...più il pesce è grosso più inquinanti assimila
@angeloc564911 ай бұрын
Esatto. Alici, sgombri, sarde, aguglie e costardelle sono salutari.
@massimospadoni15911 ай бұрын
Bravo Gianluca, perdonami lo sapevo già..ma vedere che lo dici anche tu mi dà grande soddisfazione.. w le alici gli sgombri le sardine..!
@vladmarinela381111 ай бұрын
Grazie alla tua preparazione culturale e il tuo buonsenso ti fanno grand onore.Grazie Gianluca sei di grande aiuto a chi non è informato x questo cibo dei pesci. Grazie infinite buon Dio ti benedica x il bene che fai alle persone,malate e sane e sane che non sano quello che mangeno!🙏❤❤❤🍀🙋♀️
@zanottopaolo8519 Жыл бұрын
Ottima notizia.... purtroppo la maggior parte di noi consumatori non ha possibilità di acquistare tutto bio e pesce selvatico o carne selvatica..... oggi sono stato in negozio bio a prendere il pane 🍞 scontato del giorno prima ed ho dato un'occhiata al prezzo dell'Oglio Extravergine € 14,75 al Litro e quasi aumentato del 80% .......in un supermercato i prezzi sono sempre alti si va da € 7,50 a €12,
@graziellamorbin602111 ай бұрын
Ci stanno prendendo in giro.. lists....🤔👍🇮🇹
@robertostroppolo937911 ай бұрын
Olio extravergine a quel prezzo, 14,50 litro è praticamente regalato, probabilmente chi si lamenta non tiene minimamente conto del lavoro che c'è dietro. Ma a questo punto perché non vi fate un orto , qualche animale da cortile e andate a pescare?!
@morenavabanesi350211 ай бұрын
Mamma mia , sapevo e mangiavo tutto quello sconsigliato , sicuramente da ora in po' starò molto più attenta.... grazie mille, e complimenti
@scriccioloanna5213 Жыл бұрын
Grazie, finalmente qualcuno che fa informazione e non solo greeeeeen ❤
@giuliadamore147911 ай бұрын
Bravo Gianluca io e e famiglia di cuore grazie seguiremo sempre il tuo veritiero
@giancarlobagiolini9046 Жыл бұрын
Conosco la biologia marina, il pesce azzurro, alici, sardine e sgombro non esistono d'allevamento, cosi come il polpo, calamari, seppie!
@giorginopozzo758511 ай бұрын
😅😅
@giorginopozzo758511 ай бұрын
😅
@mariarosacarlino796611 ай бұрын
Ma cosa mangiare ?????? Mi fanno tutti ridere ,parlate parlate ,ma vorrei sapere voi che dite tutte queste cose come vi nutrite ?????
@giancarlobagiolini904611 ай бұрын
@@mariarosacarlino7966 Se non vuoi ingerire antibiotici, ed altri farmaci che gli allevamenti somministrano a orate, spigole, salmoni, mormore ed altri, dovresti mangiare pesce azzurro, polpo calamari e seppie, in quanto NON possono essere ALLEVATI, ed è certo che sono di mare. Evita anche tonno fresco e pesce spada, che sono ricchi di mercurio. Poi fai come vuoi!! 🤔
@irondie1811 ай бұрын
Infatti nel video lo dice
@RenatoT66 Жыл бұрын
si, conoscevo queste informazioni. Sono 15 anni che dico ai miei suoceri di Catania di smettere il pesce spada, tonno e salmone allevato. Qui alle Canarie troviamo salmone selvatico congelato dal colore chiaro ed è molto meno grasso. Si trovano anche delle ottime cernie, sgombri e altri tipo di pesce che alla pescheria di Catania non avevo visto. Per me il massimo è cernia al forno con Batata possibilmente.
@pietrodurso5788 Жыл бұрын
Ti piacciono le Batate birichino, io preferisco le Batate col pilo
@RenatoT66 Жыл бұрын
hai problemi a trovarne? @@pietrodurso5788
@mainamaina711411 ай бұрын
Ok
@graziellamorbin602111 ай бұрын
L'unico pesce .che. possiamo. Mangiare. . è il polpo
@graziellamorbin602111 ай бұрын
@@pietrodurso5788 grazie con le. Patate. Si. Possono varietà
@HerbertSenoner Жыл бұрын
Informazioni sempre di grande interesse! Noto che per il punto vendita dei prodotti usa troppo spesso la parola supermercato. Nel caso di questo video era opportuno parlare anche di pescivendolo! In altri casi la parola punto vendita o negozio sono più appropriate!
@dw497211 ай бұрын
non è un dottore... è un fisioterapista...ormai tutti parlano di tutto
@33shanto Жыл бұрын
sempre utili le tue osservazioni e consigli. grazie
@carmelafortunato122211 ай бұрын
Grazie a lei Per tutti i consigli utili sulla nostra salute!
@mauilr84 Жыл бұрын
Qui alle Canarie si trova ottimo pesce e costa meno che in Italia, poi il pesce bisogna anche conoscerlo, il tonno l'ho sostituito con il più piccolo Bonito o Palamita che sfiletto, condisco, invaso nel vetro, cucino e sterilizzo contemporaneamente, ottimi i tuoi video, nell'acquistare ci vuole occhio e non lasciarsi guidare dalla gola
@sandracrestani5696 Жыл бұрын
Grazie informazione,beato a chi e' li
@grazielladelfitto20311 ай бұрын
Si è vero io acquisto spesso il pesce a Tenerife e lo trovo buono fresco e costa quasi la metà rispetto all'Italia. Io lo acquisto direttamente dai pescatori.
@antonioviola690711 ай бұрын
È vero, anche io a Maspalomas, mangio ormai solo pesce freschissimo che mi porta un pescatore del posto che ho conosciuto nel 2013🙏👋👋
@brasjazzchannel Жыл бұрын
Aggiungiamo : Sul tonno in scatola manca una reale etichettatura, completa: non è mai tonno 100%, il primo aggiunto è lo squalo… A Madeira (Portogallo) al supermercato si vende il tonno in scatola con indicata la percentuale: “60% … “ in genere yellowfin, ma anche qui manca il resto … non è specificato. Ma già è qualcosa! Evviva le normative e l’informazione 😢😢
@adrianabianco562311 ай бұрын
😢😢😢
@adrianabianco562311 ай бұрын
Meglio non mangiare più
@graziellamorbin602111 ай бұрын
Grazie mille dell'informazione .. buona serata
@graziellamorbin602111 ай бұрын
Vieni. A casa mia. Che te do. I miei pomodori 🍅 bio.
@graziellamorbin602111 ай бұрын
Mi chiedevo. ..se. Il tonno. In scatola. È misto ......che. Scoperta..🤚🇮🇹👍💪
@salvatorecataldo3276 ай бұрын
Si sapevo qualcosa adesso di più grazie x il tuo lavoro continua
@marcobremen9066 Жыл бұрын
Grazie del video. Ho scoperto così gli alti livelli riscontrati da esami medici, in merito alla diossina.
@patriziasantuz92716 ай бұрын
Grazie per queste informazioni utilissime per noi uomini, ma ancor di più per la descrizione delle immani sofferenze recate ai pesci di allevamento ❤
@carmignaticarlo7645 ай бұрын
quando ero più giovane mangiavo solo quelli che pescavo io sia al mare che nei torrenti (trote) ora mangiavo pesce spada ma appena ho finito quelli che ho nel congelatore smetto di comprarli, quindi GRAZIE TANTISSIME Gianluca
@ivanafreddi6029 Жыл бұрын
Grazie per un video così interessante, importante e chiaro
@tenoleeustachi4364 Жыл бұрын
Grazie delle informazioni che ci da sono molto importanti.
@elisagarcia271511 ай бұрын
Bravo, e molto interessanti de sapere che i pesci sofreno dentro queste vasche de allevamento, non lo credevo che fosse così, triste, la vita di questi, pesci non è giusto che i allevatori, li faciamo soffrire, così prima di passarea a la nostra tavola,,,, Grazie per la spiegacione 👍
@alfonsomicheli8901 Жыл бұрын
In parte conoscevo queste informazioni. Non hai menzionato lo sgombro (il maccarello) tra i pesci azzurri. Quello che non ho capito sullo sgombro è se esiste anche di allevamento, con le problematiche che hai menzionato relativamente a orate e branzini allevati (comprendendo in questa categoria anche l spigole e eventuali altri pesci allevati). COLGO L'OCCASIONE PER PROPORTI di trattare in un tuo video l'effetto che la SURGELAZIONE/CONGELAZIONE apporta ai pesci azzurri: ho sentito da qualche parte che gli omega-3 deperiscono nei pesci surgelati (in alcuni supermercati vendono il salmone selvaggio surgelato - sperando che sia realmente selvaggio...). . E' così?!? Sarebbe interessante conoscere quali sono gli effetti della surgelazione/congelazione di tutti i cibi, verdure e carni comprese.. Cosa deperisce e cosa (almeno in parte) viene mantenuto come potere nutriente proteico/vitaminico etc. Grazie per i vostri video, interessantissimi👍🙂!!!
@stelladelmattino6342 Жыл бұрын
Vero, sarebbe un video molto interessante!! Spero davvero che lo faccia ! 😀
@Mantoman4411 ай бұрын
La spigola e il branzino sono lo stesso pesce ,si possono chiam
@GilbertoScarpone9 ай бұрын
Io soffro di acidi urici e ho letto che il pesce azzurro non si dovrebbe mangiare e'cosi? Premetto che le sarde alici e sgombro piace tantissimo
@andysen7411 ай бұрын
1: Pesce spada 2: Tonno 3: Salmone 4: Orata 5: Branzino Ti stimo tanto Gianluca per tutto quello che fai, per gli spelindidi consigli che ci proponi...ma ci rendiamo conto che stiamo arrivando a non poter mangiare nulla ??? Pesce ne mangio di rado, circa una volta la settimana, e non credo che cambierò le mie abitudini dopo aver visto questo video. Sono convinto che il pesce che mangiamo noi, in Sardegna, sia di ottima qualità, mi riferisco soprattutto a orate, spigole e piccolo pesce costiero. Ne mangio poco perché seguo una dieta di base vegetale con poche proteine animali. Grazie
@silvanaballerini40911 ай бұрын
Lei ha perfettamente ragione, oltre a essere fortunato a vivere in Sardegna, ma noi del Nord non abbiamo il mare vicino, dobbiamo accontentarci delle pescherie pure loro in fase di estinzione Al supermercato mi dà fastidio solo.passare vicino al banco del pesce.. Rimane il mercato ma anche lì i prezzi sono abbastanza alti......
@michelemammi3082 Жыл бұрын
Immaginavo qualcosa ma non credevo a delle cose del genere! Grazie
@paolaboaga36711 ай бұрын
Grazie, sempre interessanti le sue informazioni
@piersprea989 Жыл бұрын
Ottimo video ... Come sempre
@patriziaatzei3465 Жыл бұрын
Bravo ! Sempre sul pezzo! Spiegazione super corretta, tutto ciò si sa da parecchi anni. Mi stupisco sempre di quanto le persone non abbiano conoscenza alimentare e si lascino suggestionare dalle pubblicità che puntano la loro attenzione sul cibo spazzatura.. Ci vuole sempre consapevolezza e discernimento in ogni ambito, inutile lamentarsi poi di scelte sbagliate, soltanto perché non si è voluto dedicare del tempo prezioso ad una informazione corretta che è in grado di trasformare in meglio la nostra vita, dandogli più senso , più qualità e più significato.
@PrinceSaiyan Жыл бұрын
Hai parlato di pesci ma per quanto riguarda i crostacei ed i molluschi? Non so se hai già fatto un video apposito ma mi piacerebbe avere una risposta oggettiva o tendente all'oggettività su cosa fa bene e cosa fa male tra molluschi e crostacei
@pincherlezed11 ай бұрын
Crostacei e molluschi sono buonissimi, ma non apportano benefici particolari, e sono da mangiare con moderazione
@PrinceSaiyan11 ай бұрын
@@pincherlezed grazie mille, sapevo che almeno i crostacei tipo granchio gamberi scampi granzievola(o come cavolo volete chiamarli) sapevo che hanno tanto carotene ( da quello che so) però penso che facciano bene anche poi di preciso lo saprai più tu che io
@lellatanas4496 Жыл бұрын
Grazie per la sincerità ...e vero quello che dici ...anche se tantissimi ti diranno il contrario perché non ammettono che ci dicono un sacco di falsità in merito pur di vendere ....l informazione è importante...ma quella utile ...e la gente vede dolo il piatto pieno
@mariagraziabaccari3793 Жыл бұрын
Un video di ottimo livello e di grande utilità. Sardine e acciughe anche in scatola?
@angeloc564911 ай бұрын
Però ragazzi sardine e alici le regalano. Quelle in scatola sono piene di sale.
@donatocavallo1134 Жыл бұрын
GRAZIE MILLE PER IL VIDEO, SPESSO MANGIO PESCE AZZURRO E POCHISSIMO TONNO IN SCATOLA
@cristinacamonchia9683 Жыл бұрын
Grazie Gianluca, seguirò i tuoi consigli
@stellamaddalena11687 ай бұрын
Concordo su tutto, sono oltre vent'anni che non amo più questi pesci d'allevamento. Ho anche visto filmati orribili condizioni allevamento salmoni e orate. Ricevo email da associazioni internazionali su queste atrocità zootecniche di cui farà le spese buona parte delle persone dormienti. La consapevolezza è già una cura. Grazie Dott. Italiano.
@inutilechemettailnome7 ай бұрын
La gente ama il consumismo e lo fomenta, per poi lamentarsene. È una questione mentale, non alimentare. Se il cervello viene abituato ad avere tanto e facilmente, ricercherà ovunque questa facilità, ed è inutile cercare di cambiare le cose a livello alimentare se poi tutto il resto funziona in questo modo. Le persone non sono più in grado di fare rinunce per guadagnare in qualità, vengono addomesticate quotidianamente alla volontà di soddisfazione continua. Non si può più tornare indietro.
@wandagenua87598 ай бұрын
Fa sempre piacere ascoltare persone serie e preparate noi preferiamo alici e raramente baranzini ma proprio raramente Anzi da oggi mai più branzino.😊
@mariagrazialixi-jb1fv Жыл бұрын
Grazie tante Gianluca, per i tuoi preziosi consigli!
@lauravelianovelli513811 ай бұрын
Grazie x l.intelligente esposizione dio ti benedica x la tua sensibilità e x dividere la tua cultura a beneficio di chi ne ha estremo bisogno
@mariellagionca4692 Жыл бұрын
Ciao Gianluca grazie per questo video, ti chiedo lo sgombro, famiglia del pesce azzurro, va bene per evitare tutto quello che hai menzionato e che già sapevo? E il baccalà?
@carmenmartucci442911 ай бұрын
Fammelo sapere cosa dice interessa anche mè 🤷♀️ grazie anticipatamente 🌻🌹
@mariellagionca469211 ай бұрын
Spero che risponda così posso inooltrartelo ciao
@carmenmartucci442911 ай бұрын
@@mariellagionca4692grazie sei gentilissima grazie 🫶🌹
@milkaventura311911 ай бұрын
Grazie. Mangiamo pesce più volte la settimana ma ho imparato a scegliere quello più salutare e meno dannoso per l'ambiente.
@carlasilvestri679011 ай бұрын
Adoro il pesce, ma da anni compero solo alici sardine . Purtroppo nel banco pesci del supermercato trovo sempre più spesso pesce proveniente da allevamento. Polemica come sono lo contesto sempre con le commesse.,rifiutandomi di acquistarlo. Grazie Dott. Gian Luca.
@danielalopez32985 ай бұрын
Interessante e istruttivo come sempre grazie veramente
@francescasellari9127 ай бұрын
Ho ascoltato con molto interesse la sua esposizione su questi pesci,la ringrazio perché sono venuta a conoscenza di cose che non ignoravo completamente ma sospettavo.Ne farò volentieri a meno.Desideravo qualche informazione sui filetti di nasello e platessa,che cosa ne pensa e s'è un" alimento sano.
@francescomazzarella46016 ай бұрын
Grazie a te arriva una corretta informazione alimentare . Ho il dubbio ogni volta che faccio la spesa !
@margheritatrapani5230 Жыл бұрын
Grazie infinite per il video così importante
@giuseppavittorino344510 ай бұрын
Grazie mille per quello che hai detto sono contenta di averti ascoltato.comunque mi sento molto smarrita riguardo alla limentazione non sì sa più cosa mangiare!
@ineslagostena436211 ай бұрын
Grazie tante Gianluca
@angeladoglio271311 ай бұрын
Grazie mille dottore per i suoi interessantissimi video. Non sapevo del salmone e del branzino che mio figlio ne va ghiotto. Ma vale lo stesso discorso anche per il salmone affumicato che arriva dalla Norvegia? E per la trota? Grazie ancora per i suoi preziosi consigli!
@arlettedavid958910 ай бұрын
Mi ha fatto piacere ascoltare i consigli ricevuti ma sono molto deluso perché ero convinta della bontà del.Salmone.che.mangiavo 2 volte alla settimana per anni do ora in poi cambio tutto La ringrazio molto 👏👏
@liliagottardi23310 ай бұрын
Grazie, non sapevo quello che ci hai detto: certo ne terrò conto nella scelta dei cibi da mangiare. Io penso che se mangiamo pesce (escludendo carne rossa e di maiale) una volta ogni 10 giorni, sardine e acciughe, e mangiamo legumi e cereali integrali, ed escludiamo i farinacei, possiamo pensare di essere sulla buona strada per preservare la salute. Grazie G.Luca.
@messservice Жыл бұрын
Mi piacerebbe sapere se il merluzzo le sogliole o simili e i frutti di mare sono anche loro da sconsigliare, grazie.
@andrea321311 ай бұрын
Non compro mai pesce nel supermercato, preferisco farmi 50km e comprarlo direttamente alla barca del pescatore. Ovviamente un branzino od una orata pescati costano 3 volte rispetto a quelli che si trovano nel supermercato, ma nessuno si pone la domanda del perché. Al pesce azzurro aggiungo il pesce 'povero', quello che non fa figo ma che anche lui è ottimo. Sempre acquistato sulla barca, ovviamente! E circa i crostacei (sempre pescati) cosa ne dici?
@ExploringGreatBritain11 ай бұрын
Grazie per la condivisione del video greetings from England 🇬🇧 🙋🙋
@deboravarlese164611 ай бұрын
Conoscevo queste info, ma cosa ne pensi dei mollusvhi dei polipi seppie e mitili❓ Grazie
@tinabassani49398 ай бұрын
Aggiungo anche che lei è molto bravo e da degli ottimi consigli grazie
@cleopatraartword1894 Жыл бұрын
Sapevo in parte queste informazioni, mi è stato utile saperne di più e ringrazio. Vorrei capire se pescare e mangiare, del pesce delle rive di Trieste è salutare o no. Il branzino a volte in pescheria è venduto come non di allevamento ma pescato, non so dove sia stato pescato, perché il mare è comunque inquinato da moltissime parti; in questo caso è affidabile nutrir-se e o meglio di no?
@robertostroppolo937911 ай бұрын
Tenendo conto della vastità del mare il livello di inquinamento ,grazie alla diluizione è veramente basso, sarebbe meglio non ci fosse proprio,ma purtroppo così non è.
@danieladallora2216 Жыл бұрын
Un principio sano è cercare alimenti di qualsiasi origine coltivati o ‘colti’ nel rispetto naturale / etico dell’esistenza . Non avere attenzione o non credere di poter fare la differenza scegliendo biologico è solo un alibi per ignorare la propria responsabilità ….
@roberta9833 Жыл бұрын
Tempo fa ho comprato un orata. Mi ha disgustata il sapore. Era di allevamento.- La stessa esperienza con il salmone. - … 🤷♀️ Ho provato con le sardine, non erano fresche, non si riusciva nemmeno pulirle perché la carne si modellava sotto le dita. - disgustoso! Mi hanno assicurata che erano freschissime! Bugie! Cosa mangiare?
@vivalanatura7745 Жыл бұрын
Il prezzo era conveniente e non si guarda alla freschezza del prodotto, si vede quando il pesce e andato ......
@carloamagliani094411 ай бұрын
Scusa ma vorrei dire che l'orata di allevamento NON è cattiva (secondo me) come prodotto, ma bisogna vedere DOVE e COME allevata... Io non compero pesci allevati in Gre. .. non compero gamberetti asiatici...compero pesce al porto della mia città (si, abito a 200 metri) lo pulisco e lo congelo IO e tra le MIE vongole e quelle acquistate GIÀ surgelate non c'è paragone, stessa cosa con le cozze... Un saluto...
@carmenmartucci442911 ай бұрын
@@carloamagliani0944beata lei benedica 👫👋
@carloamagliani094411 ай бұрын
@@carmenmartucci4429 grazie..ciao...
@inesbottinelli207210 ай бұрын
Grazie Gianluca ke ci illumini😊
@ersicapone32145 ай бұрын
Grazie dottore è stato molto utile sapere certe cose staremo più attenti nella sceltal
@venezia7alchimia3911 ай бұрын
Carissimo, grazie per la costanza !
@Giubizza10 ай бұрын
Il Sistema Sanitario dovrebbe ridarmi la mia esenzione! Comunque io non comprerei mai il pesce dal pescivendolo: sai da quante ore è lì a riempirsi di mosche... meglio in scatola o surgelato. Il migliore è quello surgelato ma, datosi che non so prepararlo, lo prendo in scatola. Mangio tutto l'olio contenuto e non ha aromi (ho visto gli ingredienti). Tanto sono sportivo e le calorie le smalitsco benissimo. Compro soprattutto sgombro e sardine.
@rosariagioia905111 ай бұрын
Sapevo che il pesce azzurro fosse il migliore e il più sano ma non sempre è reperibile.... Mi fa tanta tristezza l'allevamento intensivo di tutte le specie. Cambierò sicuramente la mia dieta e quella della mia famiglia. Grazie
@alessandroalessandro1698 Жыл бұрын
Triglie alici sardine merluzzi sgombri a gogò li acquisto direttamente dal pescatore e li mangio 6 giorni alla settinana, pranzo oppure a cena. 64 anni e scopiamo 2 volte al giorno. Dico davvero.
Il pesce azzurro va benissimo con le pastiglie blu, meglio evitare il contrario
@fabriziaavigni345911 ай бұрын
Io vorrei avere informazioni per quanto riguarda il consumo di merluzzo dissalato, trota salmonata, sgombri in vasetto, tonno in scatola con olio di girasole. Grazie
@laurasimonetti154711 ай бұрын
Buongiorno a tutti, la cosa importante è andare da un pescivendolo che abbia per ogni pesce la carta di identità: zona FAO ovvero zona di pesca, se è allevato o pescato fresco, se è decongelato o se di allevamento. Prediligere pesce italiano, pescato fresco. Il pesce azzurro è il migliore da punto di vista nutrizionale e costa anche meno. Il salmone, se ha tante striature bianche vuol dire che è di allevamento. Comprare quello selvaggio, sì, costa di più ma è il migliore 😊
@carmelomarinaio248711 ай бұрын
Purtroppo devo fare presente che nei pesci azzurri ultimamente stanno mettendo una polverina per farli sembrare freschi anche dopo una settimana
@laurasimonetti154711 ай бұрын
Vado a comprare il pesce pescato ad Eataly e non nella grande distribuzione dove purtroppo può accadere ciò che lei ha menzionato. Lo stesso discorso vale per la carne tritata sul momento e quella confezionata che spesso per renderla più rossa aggiungono la barbabietola che viene per legge indicato negli ingredienti.
@vaniaprosperi768711 ай бұрын
Il salmone rosso è così caro che le pescherie della mia zona ( provincia di Bari) nemmeno lo vendono. Non si può avere neanche su richiesta! Nelle varie diete,che ormai seguiamo un po' tutti,ci sono sempre piatti a base di pesce, tra cui il salmone, ma diventa sempre più difficile acquistare prodotti di qualità,sia per il costo esorbitante sia per la naturalezza.Per non intossicarci, dovremmo tornare ai cibi semplici dei nostri nonni.
@stellaceleste36976 ай бұрын
Non mi fido più delle etichette
@GiulianaLaBruna11 ай бұрын
Grazie x le informazioni....sicuroolto utili Ho cominciato a chiedere pesce Pescato..xche gatantiscono che non c'è allevamento certo costa di più ma la salute è piu importante....
@stefanopecunia424411 ай бұрын
Grazie tante per questo interessantissimo video.
@salvina257611 ай бұрын
Grazie mille,👍complimenti per il video🥰
@ritasilvottimila528011 ай бұрын
Ciao, io mangio pesce almeno quattro, a volte cinque, alla settimana. Ho la fortuna di abitare al mare e compro sempre pesce appena pescato ( chilometro zero), magari aspettando i pescherecci che rientrano la mattina presto! Grazie per i tuoi sempre preziosi consigli che cerco di seguire ogni volta!
@rosanormanna11 ай бұрын
Grosso modo conoscevo questi problemi però ne mangio poco pesce. Forse mi convinco sempre più che è meglio rivolgersi al mondo vegetale possibilmente biologico. Grazie delle informazioni. Rosa Russo
@idapungitore8510 Жыл бұрын
❤grazie Doc
@francescoscognamiglio380211 ай бұрын
La pesca intensiva di alcune specie è visto che l'essere umano non ha rivali se non se stesso ed è in continuo aumento non toglie che dobbiamo diventare più seri per allevare animali e vegetali più sani , grazie
@ninotinnirello599411 ай бұрын
Buongiorno! Quali sono i pesci che fanno bene alla salute. Grazie
@GiulianaLaBruna11 ай бұрын
Si dapevo queste informaxioni E quando decido di comprare pesce mi assicuro che dia pesce pescato e non di allevamento Bravo x la divulgazione
@mariadidio97616 ай бұрын
Alici , Merluzzo,a vapore scaldati , vanno bene per gastrite, fegato con valori alti,?in bianco con un poco olio d' Oliva extravergine un Cucchiaino un poco di Sale grazie per il video buona giornata
@milenamichieletti11 ай бұрын
Ti ringrazio Volevo anche sapere cosa ne pensi dei crostacei
@milkaventura311911 ай бұрын
che cosa pensi del nasello che vendono come "pescato"? E i filetti di platessa surgelati?
@mariaconcettacostantino5 ай бұрын
Ciao molto utili i tuoi video ma che ne pensi del pesce congelato?
@inesbottinelli207210 ай бұрын
Nn sapevo tutte queste cose cambierò di sicuro grazie
@Milly1411711 ай бұрын
Bel video informativo
@francaferraro23118 ай бұрын
Grazie. Ho una domanda: Le sardine, pesce Azzurro surgelato quanto perde? É sconsigliato? Grazie ☺️
@beatrice1961pisa11 ай бұрын
Grazie, anch'io seguirò queste preziose indicazioni
@marilenazani450611 ай бұрын
Grazie x questi chiarimenti....io da anni compro orate e branzini solo pescati, ma poche volte perché carissimi. Vorrei però sapere se il tonno nei vasetti di vetro e in olio evo che ora si trovano regolarmente nei supermercati può essere una buona alternativa...grazie
@angeloc564911 ай бұрын
No. Presenta le stesse criticità del tonno fresco. Se ti piace quel tipo di pesce acquista tonnetti, palamite o lampughe e mettili tu i filetti sott'olio. Potrai così scegliere animali non troppo grandi (che sono i più tossici).