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INGREDIENTES .
1 xícara de feijão carioquinha
1 litro de água
1 colher de (café) de banha ou 2 (sopa) de óleo
200g de banco
1 perna de linguiça calabresa grosa
100g de linguiça de porco caseira. Eu compro na feira.
1 cebola picada
3 dentes de alho
1/2 pimentão
1 tomate
Pimenta calabresa a gosto
Açafrão a gosto
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto.
CARNE
1k de carre ou bisteca
1 limão
2 colheres de (sopa) de shoyu
3 dentes de alho
Pimenta do reino com cominho a gosto
1 colher de (sopa) de chimichurri.
MOLHO
2 colheres de (sopa) de azeite
2 colheres de (sopa) de mel
4 colheres de (sopa) de mostarda
1 cebola
1 caixa de creme de leite 200ml
1 colher de (sopa) rasa de chimichurri a gosto.
300g de aipim
SALADA
Alface roxo
Tomate
1/2 limão
Sal agosto
Azeite a gosto.
MINHA XÍCARA 240ML.
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