Almorzamos en Casa Baldo1915, almuerzo premium con la mejor y más selecta materia prima de Valencia.

El último reducto de los café-terraza del centro de #valencia de los años '50, donde se concentraban, la mayoría de personalidades del mundo de los toros, de la pilota o de la noche, reabre sus puertas tras la remodelación y gerencia del grupo gastro trinquet.
Precioso espacio gastronómico con tres comedores independientes y salón privado, no escatiman en usar una materia prima espectacular para darle una vuelta de tuerca a los clásicos del "esmorzar valencià".
CASA BALDO 1915
C/ de Ribera, 5, València
HORARIO:
De L a D: 9'30h. - 1'00h.
CONSEJO:
Sus ingredientes son de máxima calidad en todos sus bocadillos, pero para nosotros es el mejor almussafes que te puedes comer en València.
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[@vicrod7273]

Esa presentación, con los brazos abiertos, parecias el Mesías de los almuerzos😂

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Que te parece?? Jajajajaja!!! El mesías de los almuerzos me gusta mucho ... 🤣🤣🤣🤣. Un abrazo Vic

[@percante]

👌👌👌👌👌

[@eduardfreijo9367]

Gran video y fantástico lugar. Gracias Tipinho y Rulo 🧡

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Gracias Eduard. Un placer mostrar estos de tan buen llantar. Un abrazo

[@juansanchezcasas5653]

Uy este no lo había visto yo, el principio ya promete con toda esa mezcla de bocadillo. Jolin me ha entrado hambre, voy a hacerme la merienda jajaj. Por cierto pregunta del millón jejejej... que le quitaría Juanito al Almussafes ???????? Vaya que pena la tortilla, de haberla probado al principio y sin calentar igual cambiaría la opinión ?? Otro videaco olee... feliz tarde de miércoles !!!!!

[@tipinhocronicasgastronomicas]

La cebolla!!! Juanito odia la cebolla !!!🧅 🤣🤣🤣

[@rafamates2021]

La oferta en Valencia es brutal...

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Para flipar... y más si se recuperan a los clásicos . Un abrazo!

[@miguelangelsanchez5967]

Pues voy a disfrutarmelo, ahora vuelvo....

[@miguelangelsanchez5967]

Muy buen sitio, no me ha parecido caro 7'50 por almorzar, muy buena relación calidad/precio, el Almusafes me lo voy a confeccionar para mañana jijiji, lástima la tortilla porque como tu dices parecía recalentada, una lastima porque recién hecha tenía que estar espectacular, como siempre críticas constructivas y con respecto, porque a mi me gustaría en mi negocio que si algo no esta apetecible me lo dijeran con respeto, buen lugar y buen sitio, apuntado....💪

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Centro de Valencia , un local emblemático y una sobrasada brutal, con un queso de mahón de locos... no hace falta nada más señoría. Jijijijijiji. Un abrazo!🤗

[@xena2812]

👍el caballo 🐎🐴 no se come son magistrales ahy os indegisteis e caballo es Santo

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Xena ya te he explicado que aquí en Valencia se come mucha carne de potro en los almuerzos, sobretodo con ajetes. Un saludo 👋🏻

[@slowmoguineas4032]

Buen vídeo Tipiño, como suena ese pan, música para los oídos.

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Ya ves... espectáculo de pan, bueno y de todo... flipas la sobrasada 🤤🤤. Un saludo!

[@jlo6921]

Grande Rulo ha vuelto en forma para volvet a ponerse redondo con los almuerzos jajaja

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Rulo es el más grande !!!

[@hernan8692]

A mi la tortilla me gusta muy poco hecha, yo solo de verla no me comería ese mazacote, por lo demás bien, la sobrasada en un bocata es ir a tiro hecho, siempre te va a gustar y más si es con queso

[@tipinhocronicasgastronomicas]

La tortilla fue una pena, hay almussafes y almussafes y este es muy top porque su sobrasada es brutal. Súper recomendado . 🖖🏾

[@hernan8692]

@@tipinhocronicasgastronomicas jiji, no se nunca estuve, bueno si estado en Valencia capital, yo soy de Murcia. Probé uno hace tiempo que era de carne de caballo con tomate queso y mayonesa, estaba bueno pero prefiero el lomo de cerdo en el bocadillo. En Murcia no se destila la carne de caballo en el bocata ni en ningún plato, yo no conozco ningún sitio donde lo pongan. Tienes que venir por Murcia estás bien cerquita, pruebas las marineras y los caballitos y los pasteles de carne 😆

[@arturogb5073]

Esa tortilla es una vergüenza servirla, hace de menos el resto del almuerzo. Buen vídeo, gracias por la objetividad.

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Yo también creo que deberían haberla retirado y repetirla, pero un mal día o un fallo en cocina lo puede tener cualquiera. Tanto el chef como el jefe de sala se deberían haber dado cuenta que no estaba presentable y no sacarla. Creo que al ser almuerzo lo dejan pasar porque entre pan y con mezcla pasa mucho más desapercibida

[@vicrod7273]

Yo almorcé en el trinquet y no me gustó, el almuerzo

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Yo estuve de cena y tampoco me pareció gran cosa y algo caro.

[@Frangranota]

Una pena tortilla

[@tipinhocronicasgastronomicas]

Una pena Fran, pero no me empañó el almuerzo, pedazo de bocadillos. Un abrazo!