Alpana Habib's Recipe: Ilish (Hilsha) in pressure cooker

[@debapriyabezbaruah3326]

thank you so much for this recipe. my mom used to make it for me as it was my favourite thing to eat. and even when I moved to a different city she used to make it and pack it to send to me . now she is gone for three years and i was missing this so much since I never learnt this from her . now I can try making this . thank you so much for this help .

[@nargiskhanam9113]

আমি recipe টা try করেছিলাম। অসাধারণ হয়েছে। আলপনা আপু কে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

[@smmtipsandvlogs3306]

Osadharon recipie

[@ndaschakladar1]

ashadharon recipe...banalam, khelam and enjoy kore ghum! :-)

[@khokonmimikhan2658]

Nilanjan Das Chakladar did you cook it 1 hour 20 minutes in a pressure cooker? And it didn’t melt away or become extremely soft?

[@Zini405]

Awesome recipe! I'll try it..

[@fahmidamona5228]

আপু সালাম নিবেন। ঘি আদা রসুন এইসব ব্যবহারে ইলিশের আসল গন্ধ টা থাকবে তো ?

[@somnathroy4127]

ইলিশ রান্না করতে দুই ঘণ্টা ????? তাও প্রেসার কুকার এ ???

[@jesminshahanaraj8758]

পেঁয়াজ বেরেশ্তার একটা আলাদা ফ্লেবার থাকে সেখানে ইলিশের গন্ধ হারিয়ে যাবে।

[@hafsaaktherjahan7254]

Amar maa ei rannata koren. Just love it.

[@madhumitamukerje5682]

অপূর্ব্সুন্দর খেতে হয়েছে দিদি ভাই

[@debashiskar5230]

What is sirka ?

[@ramabarua5371]

Debashis Kar vinegar

[@swarupmukherjee6535]

Sirka ki?kothay pai??

[@debashisbanerjee7730]

Sirka mane Vinegar, je kono grocery store e paoa jabe

[@nafisalubaba6271]

vinegar

[@nusratesha5227]

Ma'm you are a very sweet talker. Love you.

[@sumiazad1615287]

my mom use to say ...u can eat elish mach only steem 5 minute..............after cooking 2 hours do u test elish at all............. l know reason of this timing to melt fish bone...............still l love thick cut onion, oil , chilli- tarmaric powder n salt ------'patury' 10 minute's .......... done....

[@ashikuzzamanakassh1797]

Eituku fish 🐟 ranna korte jodi 2 ghonta lage... tahole khabo kokhon...??😭😭🤣🤣

[@maaheshwariankanee6645]

thumbs down for the recipe. 2 hours of cooking Hilsa actually makes the fish taste & flavourless as well.

[@suvramukherjee3024]

Akta kicchu koilei hoilo ? Rannar shomoy shunlam misti doi tok doi tarpor abar chini. Ranna shesh hoile recap abar koilo narkeler dudh ! Maccher kata to gollo kintu Ultapata recap shuinya mone hoy Illisher halua type hoibo. Nah amar cholbo na

[@alpanahabib3749]

Suvra Mukherjee eita je shunaise tar dosh. Kotoguli recipir je choiddota bajaise ei editorer bachcha tar thik nai.

[@suvramukherjee3024]

Alpana Habib ,jak gia apni amar kathay dukkho paien a.Amar boyesh hoise ulta palta katha shunle chup thakte pari na. Apni ranna shikhan ar editor bacchader cchoto koira kanta moillya dien 😊

[@khokonmimikhan2658]

Alpana Habib ঐ gentleman অনেক রাননায় ১ চামচ চিনি বলার সময় ১ কাপ চিনি বলেছে। কী যে confuse করে দিয়েছে, বলার মতো না। আপনি comment টি দেখলে please জানাবেন যে আপনাকে হুবহু ফলো করলে pressure cooker এ, ইলিশ গলে হালুয়া হয়ে যাবে কি? আমার শুধু ভয় করছে ১ ঘনটা ২০ মিনিট pressure Cooker এ তাও গললো না কেন? অথচ সাধারণ প্যান/ কড়াই দিয়ে রাঁধলে তো ১০ মিনিটের বেশী হয়ে গেলেই ইলিশ গলে যেতে চায়। করতে খুব সাধ হচছে। at least আমার বাচচারা দারুণ ভালবাসতো। কিনতু ভয়ও হচছে। If you see this please reply. Thanks for your beautiful recipes.

[@navzida]

Khokon Mimi Khan ami eta onekbar redhechi.. macher kicchu hoyna.. if you follow exactly the way she told you .. it’ll be an awesome dish!! Amar Maa eta korto.. khubi moja.. Ar recap ta shunbenna.. onar direction shune baniyen..

[@lilusiddiqui2854]

@@suvramukherjee3024 oò

[@afrinislam7763]

Faltu ranna