Alternativas emprendedoras frutihortícolas. Entrevista a Francisco Estrada

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King Berry SA es una empresa tucumana destinada principalmente a la producción de arándanos que la firma exporta a Europa y Estados Unidos en dos versiones: frescos y congelados. Integrada verticalmente, incluye en su propia estructura, además de la producción primaria, una planta de congelado y otra de empaque en Carolina del Norte (EEUU), destinada a la distribución del producto en el mercado estadounidense. Su particularidad reside en que entre una cosecha y la siguiente sostiene hoy su flujo de ingresos mediante la producción hidropónica de verduras de hoja que comercializa en el mercado local.