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L’entreprise récupère des terres stériles - fruits d’une agriculture intensive en monoculture - pour y recréer un écosystème riche et durable. Elle redéveloppe sur ces terres une filière de production de fruits secs bio en France (amandes, noisettes, noix…). Cette implantation au cœur de territoires historiquement producteurs contribue au développement local et à la création d’une filière française.