Amazing flavor! Cream cheese cookie recipe that tastes like cheesecake!

#cookie #cream cheese cookie #cheesecake #cheesecake #crack cookie #American cookie
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* This video was produced by Dongseo Co., Ltd. with the support of "Elroy" Cream Cheese, and a small fee was provided. *
hello! I"m "Baking Again Today". 😊
Today, I made baked cream cheese cookies with plenty of cream cheese in the dough!
Usually, cream cheese cookies are baked by wrapping cream cheese in dough, but I made them by putting a lot of cream cheese in the dough. But strangely enough, when I ate it the next day after it had aged for a day, it tasted like cheesecake! It had a moist and fluffy texture, the cream cheese flavor was great, and it even tasted like cheesecake, so I really enjoyed it.
These cookies must be completely cooled before eating to enjoy them!
On the day it is made, it is crispy on the outside and moist and soft on the inside, with a slightly chewy texture. And after maturing at room temperature for a day, if you eat it the next day, you can enjoy it as a soft cookie that tastes like cheesecake with the flavor of cream cheese exploding.
Personally, I recommend eating it the next day!
The cookies I made today are a recipe I created after going through a lot of testing to create the cheesecake flavor I wanted and the pretty cracks.
Please note that the dough contains lemon juice, so be sure to add this. Lemon juice is the key to these cheesecake-flavored cookies.
Be sure to make cream cheese cookies that look and taste perfect!
* Products used * (As part of Coupang Partners activities, a certain amount of commission is provided accordingly.)
- Cream cheese: ( link.coupang.c... )
- Ice cream scoop: ( link.coupang.c... )
- Unsalted butter: ( link.coupang.c... )
- Lemon juice: ( link.coupang.c... )
- Baking powder: ( link.coupang.c... )
- Baking soda: ( link.coupang.c... )
- Sugar powder: ( link.coupang.c... )
🍪 Cream Cheese Cookie 🍪
▶ Ingredients ◀ Enough for 8 cookies, approximately 8.5cm in diameter
🔥 Preheat at 170℃ for 15 minutes, bake at 160℃ for 15-16 minutes
50g unsalted butter
100g cream cheese
115g sugar
1g salt
Egg 17g
1g vanilla extract
2g lemon juice
110g all-purpose flour
2g baking powder
1g baking soda
Sugar powder
◼ Storage method ◼
- If you eat it after aging it at room temperature for a day, it will taste like cheesecake and the flavor will improve, so you can enjoy it more deliciously. Store at room temperature and consume within 3 days. If you want to consume longer, store in the freezer and consume within 3 weeks.
♪ BGM: Today’s diary - • 상콤달콤 과일컵 (Fruit Cup) |...

[@crystal.k]

너무 눌렀나? 7센치 맞췄는데ㅜ 슈파를 얼마나 소복히 뿌려줘야하는지 영상처럼 크랙이 나오진않았는데 진심 맛있네요♡ 크랙나오게 다시 도전할께요

[@꽤빠른달팽이]

아직 굽기전 반죽만 찍먹 했는데 넘 맛나요! 맛나게 구워져 나오길 🤤🤤🤤 맛난 레시피 항상 감사해요 ❤❤❤ 협찬 마니마니 드루와라~~~~ㅋㅋㅋ

[@화이트모비딕]

크랙이 안나와서 진짜 고생했는데 결론은 설탕녹기전에 빨리 섞고 설탕 휘핑이고 뭐고 섞이기만 하면 그대로 다음 단계 넘어가서 반죽만들고 팬닝해서 바로 구워버리는게 베스트인가봐요. 이제서야 크랙나옴 ㅠ

[@양빵-g7t]

달단 얘기많아서 설탕 100g으로 줄이고, 8개 말고 12개로 소분해서 14분 구웠어요. 빠르게 작업하니까 생각보다 안퍼져서 조금더 납작하게 구워야하네요. 퍼지는 분들은 설탕 너무 녹도록 길게 휩해서 그럴거예요. 댓에 누가 50g이나 줄였다했는데 설탕은 너무 많이 줄이지마세요 다 역할이 있으니까요. 폭신하고 치즈케이크 맛 난다는게 무슨 말인지 알겠어요. 다만 수분이 많은 쿠키다보니 위의 슈가파운더가 녹아서 포장은 좀 애매하네요. 포장하지않는다면 또 만들고 싶은 쿠키예요

[@KirpalSingh-xl4su]

Nice job

[@TheMultaniShow]

Nice work and keep up

[@blacktoothwine]

항상진짜넘잘배워가요😊❤오늘만들어봤는데 덕분에진짜감사감사요!^-^

[@미나뚜-k9v]

진짜 너무 너무 너무 달아요,,😭😭😭 다음엔 설탕 절반만 해서 해보겠습니다!!

[@СветланаБелоусова-ф6р]

🎯

[@doloresquezada295]

Thank you for the recipe they look delicious 👍👌❤️

[@quick.easy.eat23]

Absolutely delicious ❤newbie here with bell!! Much k ow from Canada 🇨🇦stay safe and blessed 😊

[@bkkim3911]

레시피 감사합니다~ 정말 풍미가 좋은 쿠키예요. 레몬즙을 넣고 레몬제스트를 조금 더 첨가했는데 맛과 향이 예술입니다. 근데 크랙은 정말 어려워요~ 매번 실패하네요~ ^^

[@Mylistarab]

I did it and I love it, thanks a lot

[@newspring0527]

이거 맛있어요! 레시피 감사합니다

[@lostiowatianna551]

Looks yummy and beautiful❤

[@다홍시동]

스프레드크림치즈일경우에도 수분양 똑같이 계량해도될까요?

[@ninae8174]

Замечательно! Блеск!!!🥇🌹👏

[@ChefRonaldoZara]

Hello... if you enjoy gastronomy, don't be afraid to make the recipes, watch the videos and learn the step by step, then go to your kitchen and get your hands dirty... if you make a mistake, it's okay, keep doing it until you get it right, you'll definitely succeed, have faith in God and believe in yourself... this is the profession that is taking many families out of unemployment, if you are unemployed, take advantage of these and thousands of other videos on KZbin that teach cooking, whatever your specialty, everyone wants to eat something, so consequently it is a profession that never runs out of something to sell, take advantage of the fact that everything is free... be a professional and build a great business just by watching everything on KZbin, God bless everyone who read this motivation... Amen!!!

[@haemilee4373]

바닐라가루밖에없는데 대체해도되나요?

[@TheLiveNature]

Hello, nice vlog, the preparation looks delicious, thanks for the recipe. a subscription from me. I wish you the best💚✅🌳

[@Paper-o3l]

Good

[@yiinho]

크림치즈쿠키

[@준배-w9q]

오븐 뭐 쓰시나요 ?! 뭔가 느낌이 큰 오븐같은데 그럼 10도씩 올리려구요!!

[@준배-w9q]

좀 작은 오븐은 온도 살짝 올리는 거 추천드려요! 동영상은 우녹스같이 큰 오븐인 거 같아서 올려구웠더니 딱 이쁘게 잘 나왔어요〰️ (오븐이 너무 작으면 또 탈 거 같아서.. 봐가면서 구우시는 거 추천) 이거 진짜 맛있네요 ㅠㅠ! 2배합하고 설탕 50그람정도 뺐더니 별로 달지도 않고 계속 손 가요.. 숙성시켜야하는데 그 전에 다먹게생겼어요

[@whiteroseblackrose5711]

우와 🤤👍

[@user-jkiop12]

항상 잘 보고 가요👍

[@bakingagaintoday5151]

시청해주셔서 감사합니다 .😊

[@heonpark649]

핸드믹서 브랜드좀알려주세요

[@bakingagaintoday5151]

럭셀 사용하고 있습니다 ^^

[@Yoosim79]

이거 근사하네요

[@bakingagaintoday5151]

감사합니다. ❤😊

[@cristina4019]

Publicidad pagada por el fabricante del queso. No es creíble.

[@aerangoo6041]

늘 잘 보고 배우고 있습니다^^ 설탕을 줄이고 싶은데 얼만큼 줄일수 있을까요?

[@TrangNguyen-pd8fh]

Hello I tried the recipe you shared it was delicious, I don't eat sweet so I reduced the sugar to 90 grams, Thank you for sharing the recipe.❤❤

[@utaebyeoldal]

오~~~우리 삼둥이들 해줘야겠어요~ 매번 마들렌만 구웠었는데 도전해볼게요🙌🏻

[@yasminscooking9878]

Wow very fantastic recipe beautifully presented 😊looks sooooo yummy 👌thanks for new subscriber 👍🎋🎋🎋🎋🎋🎋

[@송미경-z6m]

너무 맛있어요~ 딸아이가 이제 이 쿠키가 제일 맛있대요~^^ 레시피 감사합니당~

[@bakingagaintoday5151]

따님께서 맛있게 드셨나봐요 .ㅎㅎ 너무너무 기뻐요. ❤ 소중한후기 감사합니다. 😊

[@user-mn4vr5vz3n]

크림치즈 소진용으로 딱이네용❤

[@hee4787]

냉장고에 크림치즈가 있어서 오늘 만들어봤어요. 근데 레시피에 중력분이 맞나요? ?; 제 멋대로 중력분 반 박력분 반 섞어서 했어요ㅡ 그렇게 해도 부침개처럼 겉부분만 바삭해요ㅡ 작성자분말대로 이 레시피는 >입니다. 바삭 쫀득한 식감의 쿠키를 원하시면 이 레시피는 패쓰하세요.. 생각보다 식감이 너무 별로라 어차피 오늘 다 먹지도 못했고 내일은 오늘보다 맛이 좀 나아졌음 좋겠네요ㅡ ㅠ

[@김만두-z7l]

진짜맛있고,,이쁘고,,한판구워서 먹었다가 4판이나 구워버렸습니다😇

[@bakingagaintoday5151]

정말 맛있는 쿠키지요 ㅎㅎ 4판이나 구우셨다니 ! 👍 소중한후기 감사합니다. 😊

[@miuuus1577]

영상보다 크랙이 덜 나왔지만, 너무맛있었어요! 혹시 반죽은 전날에 미리 만들었다가 다음날 구워도 되나요?

[@ЛюдаБурцева-й7с]

До чего Вкусно выглядит! По составй, это должно быть очень Вкусно! Спасибо Шеф, большое!👍👍정말 맛있어 보여요! 같이 먹으면 정말 맛있을 것 같아요! 팀장님, 정말 감사합니다!👍👍

[@bakingagaintoday5151]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@meganstacy3641]

I made these just today. They taste and look really good! Thank you for the video and recipe.

[@jennykim_soloist]

크림치즈 쿠키 넘 맛있을 것 같아요~👍

[@bakingagaintoday5151]

크림치즈 풍미가 정말 좋은 쿠키예요! 시청해주셔서 감사합니다. ❤

[@이정은-b6d3v]

냉장고에 크림치즈 가득한거 어찌 아시고~❤❤❤ 어떻게 소진하나 고민했는데 너무 감사합니다^^

[@bakingagaintoday5151]

이 쿠키 몇번 만들다보면 크림치즈 금방 쓰게 되더라구요. ㅎㅎ 꼭 하루숙성후에 드셔보세요! 만든 첫날하고 풍미가 완전 다르답니다. ㅎㅎ 맛있게 만들어드세요. ❤❤

[@crystall0113]

헐 크랙 너무 예쁜거 아닌가요? 크랙까지 이케 완벽하심이❤ 저는 마스카포네 빼고는 갠적으로 크림치즈는 별로인데두 바로 먹어보고싶게 만드는 오베님의 쿠키~정말 도전해보고 싶네요^^ 오늘도 어김없이 배부르게 눈호강하고 갑니다~감사드려용😻

[@bakingagaintoday5151]

크림치즈 풍미가 정말 좋은 쿠키랍니다. ㅎㅎ 시청해주셔서 감사해요. ❤

[@ye3542]

제가 뭔가를 잘못햇는지 빵처럼됏네요ㅎㅎ😂

[@KimsHomemadeCooking]

당신의 노고에 놀랐어요 😅

[@BakingGarden]

치즈케이크 좋아하는데 그럼 이 쿠키도 좋아할 수 밖에요~ 레시피 감사해요~🥰

[@bakingagaintoday5151]

꼭 하루 숙성후에 드셔보세요. ^^ 풍미가 완전 다르답니다. 시청해주셔서 감사합니다. ❤

[@이슬먹는햇살이]

주말에 아이들간식으로 만들었는데 이레시피 완전 물건입니다.너무맛나요 하루지나고 먹음 더 맛나다 하셨는데 한김만빼고 먹어도이리 맛있는데....4배합해서 30개 만들었는데 오븐에서 꺼낸지 한시간만에 반이 사라졌어요ㅠㅠ 자주만들어야겠어요

[@bakingagaintoday5151]

아이들 입맛에 맛았나봐요! 기쁘네요. ㅎㅎ 소중한후기 감사합니다 .❤😊

[@서현진준]

정말..맛있어요!! 낼 먹으면 더 맛있다고 했는데 오밤중에 자꾸 뜯어먹고 있는ㅋㅋㅋ

[@СветланаБелоусова-ф6р]

😂

[@user-eh1wz1eh4z]

크랙 예쁘게 잘 나오고 달긴 하지만 흰우유랑 먹으니 너무 좋아요

[@shanfawcett1083]

Will be making these cookies as soon as I get some cream cheese. Looks delicious. Thanks for a great recipe.

[@KirpalSingh-xl4su]

Modeling

[@brendamaldonado2373]

Espectacular 👏🏻👏🏻👏🏻😋

[@좋은날마카롱]

소다 안넣어도 될까요?베이킹파우더를 더넣어야 될까요?

[@Sugary_Confectionsbread]

Hello❤❤ good❤❤

[@유현-z1j]

치즈케이크맛 쿠키라니 너무 멋져요 😊 재료가 다 있어서 꼭 만들어 보겠습니다 ㅎㅎㅎ @얼먹도 하루 실온숙성후 얼리는게 좋을까요??

[@bakingagaintoday5151]

얼먹으로 드셔도 하루숙성후에 드시는걸 추천해요! ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다. ❤

[@Iren3000]

Божественно! Благодарю❤️

[@suehancock8343]

These are delicious.

[@liliyayun27YR]

Здравствуйте. Тесто перед выпечкой ставить в холодильник или же в морозильную камеру? Ведь у холодильника и морозильной камеры температуры разные,каким должно быть тесто перед выпечкой,слегка охлаждённым или замороженным и твёрдым?

[@Pomkinyo]

미니케이크 레시피도 알려주세요~~

[@다홍시동]

스프레드크림치즈일경우에도 수분양 똑같이 계량해도될까요?

[@bakingagaintoday5151]

스프레드 크림치즈는 살짝만 주걱으로 풀어줘도 많이 묽어져서 결과물이 많이 달라질 것 같아요. 그만큼 달걀을 줄이거나 밀가루의 양을 늘려야하기 때문에 추천하지 않습니다. ^^

[@happyjen90]

전 크랙이고 뭐고 버터 녹은 물이 옆으로 다 번지고 쿠키는 납작하게 퍼지고… 담엔 밀가루를 더 넣던지 해앨듯여 ㅜ 그래도 완성된 쿠키는 맛있었어여😅

[@Киндер-о7п]

Что значит 17грамм яйца? Бред. Смотреть дальше не буду.

[@Pnutbutterfleye]

Noticed your Anne of Green Gables towel. Do you live on PEI, or just visit?

[@후노마이]

👍😲👍😆👏👏

[@mariasoledadromerotorres1672]

❤

[@sunmilee4375]

전 용량 4배로 했고 설탕을 원래는 400도넘게 넣어야 하지만 200 그램 넣었는데 딱 맛있었어요 근데 베이킹파우더 소다 때문인지 쿠키가 약간 스콘처럼 부드럽게 나왔네요 일부러 중력 박력 섞었는데도요 담엔 옥수수전분 섞어서 한번 해봐야겠어용~ 좋은 레시피 감사합니다

[@jeonghyeonbae7759]

혹시..중력 박력 비율 어떻게 하셨을까요?..

[@eliseheimbrinck4436]

die Folie ist ungeeignet, sie gibt Schadstoffe an den Käse ab bei längerer Lagerung

[@아바라-y4i]

반죽 냉장고에 하루정도 숙성시켜두되나용?

[@cakelove1854]

슈가파우더도 안구워지고 다 흡수되버림 😅

[@cakelove1854]

4번째 인데도 8개가 안나와요 7개 나옴 😢

[@수현신-m6u]

크랙이 아주 예쁩니다~❤

[@dhjeong6959]

크랙이 아예 안생기네요 ㅠㅠ 왠만한건 거의다 성공하는데 첨 실패 ㅠㅠ 댓글보니 설탕안녹게 빠르게하라고하네요~ 2배합했는데 너무 아쉽.. 담번엔 더 빠르게 해볼께요~

[@bakingagaintoday5151]

그러셨군요 ㅠㅜ 그럼 다음에 해보실땐 반죽을 오븐팬에 팬닝 후에 냉장실에 넣지 마시고 바로 손에 물만 살짝 묻혀서 눌러주신후에 슈가파우더 뿌리고 구워보시겠어요? 팬닝후에 냉장실에 넣어둘때, 사용하는 냉장실에 따라서 반죽이 조금 더 많이 굳을 수있는데 그렇게 되면 크랙이 잘 안나올 수 있을 것 같아요. 냉장휴지 없이 바로 반죽을 누를땐 라텍스 장갑을 끼면 조금 더 수월하게 만드실 수 있습니다. ^^

[@dhjeong6959]

네 담번에 말씀해주신대로 다시 해볼께요~ 친절한 답변 감사합니다^^ 맛은 너무 좋네요^^!!

[@이윤서-r6n7c]

레몬즙은 생략가능인가요?

[@erianecraven7313]

Lecker, aber sehr süss

[@user-gong261]

팔아주세요...

[@JY-ve1fy]

필라델피아 크림치즈로 만들어도 될까요?❤

[@bakingagaintoday5151]

네 ! 그럼요! 대신 스프레드형 크림치즈가 아닌 직사각형의 블럭형태로 된 크림치즈를 사용해주세요! ❤

[@lianadiradze8452]

❤❤❤😊😊😊

[@MaEugeniaGalvezVillanueva]

안녕하세요 멕시코에서 뵙습니다. 계란 몇개 사용하시는지 알려주실 수 있나요? 감사합니다

[@화이트모비딕]

egg 17g

[@MaEugeniaGalvezVillanueva]

@@화이트모비딕 감사합니다. 하지만 그램 단위가 아닌 몇 개의 조각이 있는지 알고 싶습니다.

[@ludy5682]

❤😊

[@dionnehawkins9395]

How can I find elroy cream cheese

[@bakingagaintoday5151]

You don’t have to make it with Eloy cream cheese. Any type of cream cheese doesn’t matter!

[@dionnehawkins9395]

K thank ❤

[@MuziLi-ls4il]

请问奶油奶酪是黄油吗？

[@화이트모비딕]

用费城的奶油奶酪。 不是黄油

[@seongeun_ella]

맛있는데 너무너무 달았어요 다음에는 설탕을 많이 줄여서 해볼게요

[@heejukim7973]

정말 정말 시도 해보고 싶은데 전동 거품기 없이 그냥 거품기나 주걱으로 섞어도 괜찮을까요??

[@bakingagaintoday5151]

네 일반 거품기로 만드셔도 됩니다. ^^

[@간단요리]

2g 차이로 맛이 바뀌는 거군요! 역시 베이킹은 섬세하고 어려운거 같아요😅

[@bakingagaintoday5151]

아주 큰 차이는 아니지만 미세하게 식감이라던가 모양이 다르더라구요. ㅎㅎ 역시 베이킹은 과학인듯합니다. ☺

[@쟈나-b2u]

중력분 대신 박력분을 쓰면 식감의 차이가 클까요..?

[@pavlinaa01]

I baked these cookies/biscuits yesterday! But I wrongly calculated the amount of ingrediences, because I was multiplying the recipe for bigger measurments. My dough was too runny in the owen. BUT OH MY GOD the cookies turned out absolutely delicious! My whole family loved them, really sweet and savory dessert! Thank you very much for really good recipe. ♥ I'm going to bake them again (with right measurments) very soon.

[@erickagarita7040]

I think the recipe it's wrong, I made them exactly as the recipe and got the same result as you.

[@pavlinaa01]

@@erickagarita7040 Hi, yeah, I thought the measurements were kinda weird. Thank you!

[@ff_seunghwi]

샤브레 똑같ㅎㅎㅎ 맛나보이네용

[@bakingagaintoday5151]

비주얼은 샤브레랑 비슷하죠 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다 .😊

[@dadada143]

에어프라이어로는 안 될까요?

[@원숭이-v7r]

크림치즈 80g만 사용하고 싶은데 모든 재료에 - 20g 하면 되나욤?

[@박제인-j2t]

크렉이 안생기는 이유는 뭘까요ㅠㅠ

[@초크초크]

제가 오베님은 아니지만 제 경험상 말씀을 드리자면, 설탕이 너무 많이 녹았거나 윗불 온도가 낮아서?일수도 있을 것 같아용~! 저는 미니오븐이라서 윗불 아랫불 조절이 안되는데 그래서 초반에는 맨 윗칸에 넣어서 굽고(이때 저는 이미 크랙이 생겼더라구용) 후반에 몇분 남았을 때에는 (그냥 익힌다는 개념으로)중간칸으로 옮겨서 구워주면 크랙이 생겼어용~!!

[@박제인-j2t]

@@초크초크 컨백션 오븐이니까 아무래도 설탕이 많이 녹았었나봐요! 답변 감사합니다~~

[@peeygirl]

전 옆으로퍼지거 ㅠㅠ 스폰지계란빵ㅎㅎ위에는바싹안은폭신 ㅠㅠ실패작인가봐유 ㅠㅠ 히우어렵네유

[@SandyF_trouble]

Looks yummy

[@SandyF_trouble]

Buy smaller packages of cream cheese. That's sooo much trash for the earth.

[@lingkuo3175]

thank you for your sharing Love it

[@bakingagaintoday5151]

Thank you for watching. ❤😊