Ambacht in beeld: hop telen

Ontdek in deze minidocumentaire hoe Alfons Temmerman het vakmanschap van de hopteelt doorgeeft aan Diederik Van Damme, Mathias en Pieter-Jan Morlion. De komende maanden volgen er nog meer minidocumentaires over de andere meester-leerling trajecten in Denderland.
De streek rond Aalst is van oudsher een gekende hopregio. Alfons Temmerman is 84 jaar en heeft reeds 70 jaar ervaring als hopboer. Hij is een echte pionier in het telen van biologische hop en één van de weinig overgebleven hopboeren uit de regio. Stilaan wil hij zijn bedrijf overlaten. Hij heeft geen kinderen, maar wil zijn ruime ervaring als hopboer doorgeven aan de nieuwe generatie. In 2017 behaalde hij nog diverse hopprijzen.
Diederik, Mathias en Pieter-Jan zijn jonge kandidaat-hopboeren die de hopteelt willen aanleren en na de stage deze stiel op zelfstandige basis willen verder zetten i.s.m. de hopcoöperatieve 'De orde van de Groene Bel' (Asse-Affligem-Aalst). In de hopcoöperatieve zal de 'oudere' generatie samen met de 'jongere' generatie de hop samen vermarkten als een streekproduct.
In 2018 werd een subsidie gecreëerd om het doorgeven van vakmanschap te ondersteunen. De subsidie richt zich op vakmensen die iemand een aantal maanden in de leer willen nemen om hem of haar de knepen van het vak te leren. Een echt meester-leerling traject dus. Alle info op erfgoedceldenderland.be