Рет қаралды 279,010
Please watch: "লকডাউনে অবাঙালি ফার্মে কাজ হারানো উপার্জনহীন বাবার স্বপ্নপূরণ যেভাবে করলেন বিনীতা,দেখুন ভিডিও "
• লকডাউনে অবাঙালি ফার্মে... -~-
#kalika
Kalika
Address: 29, Surya Sen St, College Square, Kolkata, West Bengal 700009
মুখরোচক খাবার খেতে কে না ভালোবাসে বলুন তো? মুচমুচে, টক-ঝাল-মিষ্টি ধরণের মুখরোচক খাবার সন্ধ্যে বেলায় যদি পাওয়া যায় তাহলে কি ভালোই না হবে বলুন তো! আর মুখরোচক খাবার বলতে প্রত্যেকের মাথাতেই প্রথমে উঠে আসে ‘চপ’-এর কথা। ছাকা তেলে ভাজা হরেক রকমের চপ। যেমন ধরুন আলুর চপ, ডিমের চপ, চিংড়ির চপ, পেঁয়াজি, মাংসের চপ, মোচার চপ আরও কত কি। আসলে চপ জিনিসটাই এমন যে যতো নামই বলি না কেন তা কম হয়ে যাবে।
কলকাতা শহরে চপের দোকানে জুড়ি মেলা। অলিতে গলিতে রয়েছে বিখ্যাত বিখ্যাত চপের দোকান। আর যারা কলেজ স্ট্রিট চত্ত্বরে প্রায় প্রতিদিন যাতায়ত করেন তাঁরা প্রত্যেকেই ‘কালিকা’ চপের দোকানের নাম নিশ্চই শুনেছেন। কলেজ পড়ুয়া থেকে শুরু করে শিক্ষক-শিক্ষিকা, অবিভাবক প্রায় প্রত্যেকেই একবার ঢু মারেন ‘কালিকা’ চপের দোকানে। যারা দূর-দূরান্ত থেকে কলেজ স্ট্রিটে ছুটে আসেন বইয়ের নেশায়, ঠিক তেমনই নেশার মতোই ছুটে যান কালিকা চপের দোকানে। একহাতে বইয়ের ব্যাগ আর একহাতে চপের প্যাকেট নিয়ে রওনা দেন বাড়ির উদ্দেশ্যে।
কি চপ নেই এখানে বলুন তো এখানে! ফিস চপ, চিকেন কাটলেট, মটন কাটলেট, ফিস রোল, ডায়মণ্ড চিকেন, আলুর চপ, ডিমের চপ, মোচার চপ, বেগুনি আরও কত কি! আর সেই সবের টানেই মানুষ ছুটে আসেন এখানে।
স্বর্গীয় সুকুমার দত্ত এই দোকানের প্রতিষ্ঠা করেন। এরপরে তাঁর দুই ছেলে গৌর দত্ত ও নিতাই দত্ত এই দোকানের হাল ধরেন। কালিপুজোর দিনে প্রতিষ্ঠা হওয়ায় এই দোকানের নাম হয় ‘কালিকা’, এমনই জানালেন দোকানের কর্ণধার বাবলু দত্ত। তবে হ্যাঁ একটা কথা ‘কালিকা’-এর মূল আকর্ষণ ছিল বেগুনি। এখন অবশ্য বেগুনির সঙ্গেও যোগ হয়েছে আরও নানান সুস্বাদু মখরোচক খাবার।
(Welcome to our KZbin Food & Life Style channel-we're so glad you're here! Be sure to hit the subscribe button and support our Team)
Please like and share this video with your friends and family. Also, Don't forget to subscribe to our channel for more videos.
Please Like our Facebook Page to share any picture or request any coverage/ recipes :- / kolkatatalkjhalmistitv
Links:
Facebook Account :- / kolkatatalk.jhalmisti
Facebook Page :-
/ kolkatatalkjhalmistitv
Instagram :- / kolkatatalkjhalmisti
#kolkatatalkjhalmisti #collegestreet #kalika #telebhaja
Other Links:-
1. Chitto Babur Dokan, Esplanade, Kolkata : • Chitto Babur Dokan, Es...
2. C/O BANGALI | HATIBAGAN | :- • C/O BANGALI | HATIBAGA...
3. Makhan Lal Das & Sons :- • আজকের দিনেও কলকাতায় মা...
4. নেতাজীর প্রিয় তেলেভাজা Lakshmi Narayan Shaw & Son :- • নেতাজীর প্রিয় তেলেভাজা...
5. Aminia,New Market :- • Aminia,New Market @ Aw...
6. Dhiren Cabin :- • চলুন যাই উত্তর কলকাতার...
7. Kaligodam | Laddu :- • চলুন যাই বড়বাজারের ৯০ ...
8. Kalika ৫০ বছরের পুরনো 'কালিকা' :- • অম্বলের ভয়ে চপ খাচ্ছেন...
9. Mouchak, College Street :- • স্মৃতির সরণি বেয়ে চলুন...
10. টক ঝাল মিষ্টি চানাচুরের সেরা ঠিকানা বড়বাজার:- • টক ঝাল মিষ্টি চানাচুরে...
11. 'দেশবন্ধু মিষ্টান্ন ভান্ডার' :- • কলকাতায় সেরা সীতাভোগের...
12. 'KIM LING' China Town :- • কলকাতায় চাইনিজ খাওয়ারে...
13. Best Litti Chokha of Kolkata :- • Best Litti Chokha of K...
14. Ghosh & Co : Sweets of Bengal :- • Ghosh & Co : Sweets of...
15. One Step Up :- • One Step Up | এই শীতে ...
16. ১০টাকার কাবাব খাবেন? চলে আসুন ধর্মতলায় :- • ১০টাকার কাবাব খাবেন? চ...
17. Territy Bazar - AMAZING Chinese Indian Street Food :- • Territy Bazar - AMAZIN...
18. Dimsum Station :- • Dimsum Station | ডিমসা...
19. Tommy Miah's Fried Chicken :- • এবার কলকাতায় এলো টমি ম...