Рет қаралды 129
BEAUTIFUL AND DELICIOUS CAKE "AMERICAN FLAG".
АППЕТИТНЫЙ ТОРТ "АМЕРИКАНСКИЙ ФЛАГ".
RECIPE :
SPONGECAKE :
6 Eggs
255 oz. (9 oz.) Flour
255 oz. (9 oz.) Sugar
1 1/2 tsp (6 g) or 0.2 oz. Baking Powder
Pinch of Salt
2.1 oz. (60 g) Boiling Water
1.6 oz. (45 g) Vegetable Oil
Red food coloring (gel or dried powdered )
Blue food coloring
11.5 " cm x 6.5 " cm Silicone mold
5" x 5" cm Squire mold
Bake at 170-175 C or 338 -347 F for about 40-45 min and small square cake bake for 25 min.
CREAM CHEESE CREAM :
7.8-8 oz. (220 g - 225 G)
2.8 oz. (80 g) Powdered Sugar
8.1 oz. (230 g) or 1 cup Heavy Cream
11" x 6.5 " cm Silicone mold
5" x 5" cm Square mold
SWISS MERINGUE BUTTER CREAM FOR DECORATING :
4 Egg Whites (130 g ) or 4.6 oz.
260 g (9.2 oz.) Sugar
225 g (8 oz.) Butter
1/2 tsp Lemon Acid
How to make it you can see it here :
• STRAWBERRY CAKE WITH C...
BON APPETIT MY FRIENDS !
РЕЦЕПТ :
БИСКВИТ :
6 Яиц
255 гр Сахара
255 гр Муки
Щепотка Соли
1,5 ч.л. (6 гр) Разрыхлителя
Красный и синий гелевые красители или сухие
Силиконовая форма 29 см x 17 см
Квадратная рамка 12,5 см x 12,5 см
Выпекать при 170-175 С малнький квадратный бисквит около 25 мин и большой прямоугольный бисквит около 40-45 мин
КРЕМЧИЗ :
220-225 гр Кремчиз Филаделфия или похожего сыра
80 гр Сахарной Пудры
230 гр Жирных Сливок от 33 % и выше
БЕЛКОВО-МАСЛЯННЫЙ КРЕМ НА ШВЕЙЦАРСКОЙ МЕРЕНГЕ :
4 Белка (130 гр)
260 гр Сахара
225 гр Масла (мягкого)
0,5 ч.л. Лимонной Кислоты
Как пригоовить этот крем вы можете посмотреть здесь :
• STRAWBERRY CAKE WITH C...
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ !