Американский VS русский завтрак

Друзья, сегодня тот день, когда я решил впасть в детство, а точнее вспомнить, чем меня кормили в школьные годы в Америке. Думаю, что мое блюдо удивит любого российского зрителя.
В ответ фуд-блогер Петрос Казаков, который ведет блог «Папа на кухне», приготовил для меня творожную запеканку и молочную лапшу, которые, оказывается, были популярны в школах и детских садах в России. Как вы думаете, пришелся бы по вкусу такой завтрак американскому школьнику? И чем бы я накормил своих детей из русской кухни?
Так как мы оба папы, нам было, что обсудить, а так же вспомнить и сравнить детство в России и США. Все ответы в этом видео!
Ютуб канал Петроса - / @papanya_n1
РЕЦЕПТЫ
Запеканка творожная с изюмом:
1. Сначала взбить яйца с сахаром, далее добавить манку. Оставить набухать на 10 мин.
2. На это же время замочить изюм. Если изюм мягкий, то в холодной воде на 10 мин. Если твердый, то на 15 мин в теплой воде (не в горячей, 35-38 градусов).
3. Добавить к яичной смеси сметану, перемешать.
4. Добавить творог и пюрировать погружным блендером до однородной текстуры.
5. Добавить изюм и хорошо перемешать.
6. Выпекать 1 час при 170 градусах в духовке или 1 час в мультиварке (температура 150-160 градусов).
Ингредиенты: творог 500-550гр, сахар 100гр, сметана 20% 150гр, яйцо 3шт, манка 3ст.л, сливочное масло для смазывания формы с изюм 3ст.л (лучше белый)
Салат по-мексикански:
Суть этого рецепта в том, чтобы сделать слоеный салат, который понравится всем. Главное - слои!
1. Сначала нарежьте лук небольшими квадратиками. Меньше 1 см.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
3. Бросьте лук и несколько долек измельченного чеснока.
4. Когда лук начнет менять цвет, бросьте в сковороду одну упаковку говяжьего фарша.
5. Затем добавьте соль, черный перец, красный молотый перец чили (немного), кориандр и кумин (их можно купить в наборе «Мексиканская приправа»).
6. Поглядывайте на мясо по мере приготовления, чтобы убедиться, что приправы равномерно смешались.
7. Когда мясо полностью приготовится и подрумянится, выложите его на дно прозрачной формы для выпечки. Это нижний слой салата.
8. Затем нарежьте несколько помидоров (примерно 5) маленькими кубиками и положите их поверх мяса в качестве второго слоя.
9. Далее порвите салат-латук на мелкие кусочки и положите его следующим слоем.
10. Нарежьте сыр чеддер (или любой другой сыр, который у вас есть) следующим слоем.
11. Возьмите чипсы тортилья без вкуса и разломайте их на небольшие кусочки. Выложите их на салат ровным слоем.
12. Затем положите сверху еще один слой сыра. Если хотите, можете завершить салат слоем сметаны.
Молочная вермишель:
Нагреваем молоко (не до кипения), вводим вермишель и сахар, варим 5 минут. Добавляем сливочное масло по вкусу.
ВАЖНО! В процессе остывания вермишель сильно набухнет и впитает молоко, поэтому при повторном нагревании (если будете ставить в холодильник, а не есть сразу), нужно будет добавить еще молока.
Ингредиенты: на каждые 100гр вермишели понадобится 1ст.л сахара и 500мл молока. Сливочное масло для подачи.

[@Nikolai_Monahov]

Эх, много лет уже не ел молочный суп.... даже забыл, что такое блюдо существует! А я ведь его любил есть! Бабушка готовила.... а в 23 году она умерла. На днях сделаю себе супчик, спасибо за ностальгию!

[@aleksandr.lipatov]

Тоже захотелось) Сто лет не ел

[@cepreupupkin2218]

Молодцы оба! Обоим респект, обоим уважение! )

[@user-cj9wp5ke2l]

Читаю, как Тима каждый приглашает в свой регион и снова поражаюсь необъятности и разнообразности своей Родины❤️ Кайфую, какие мы все разные и вместе🙏 Процветания тебе, моя Россия❤️

[@mirob.7032]

Тим, здравствуйте! Приглашаем на Сахалин. Приезжайте, покажем все прелести острова, уху свежую и все остальные прелести!

[@Pandaglaz]

Сосиски, горошек, яйцо с майонез, и чай из гранёного стакана, и к сосисонам горчица острейшая😂😂😂

[@Daemor_Uta]

забыл на яйки накинуть кроме майонеза чуть зелени)

[@user-qc7kz8lc8e]

Тим и команда, приглашаем в Бурятию. У нас оооочень красиво!

[@MostRussianTim]

спасибо!! обязательно!

[@user-wp3nv5qf7b]

1. Я делаю творожную запеканку по собственному рецепту на сковородке без бумаги. Но она конечно гораздо тоньше чем у вас. 2. Молоко с макаронами это блюдо из советского детского сада. Оно называлось молочный суп или молочная лапша. Только туда добавляли еще щепотку соли и вкус будет богаче. И макарон поменьше, а то у вас какая-то молочная каша, а не суп😊 3. Блюдо, которое Тим делал, я бы не сказала, что оно детское. Слишком много специй. Для русских это скорее какое-то праздничное блюдо для взрослых. Оно слишком необычное, поэтому на каждый день его никто готовить не будет.

[@Mary-Nord]

Пожалуйста ,рецепт запеканки по вашему собственному рецепту в студию😉

[@user-wp3nv5qf7b]

@@Mary-Nord домашний творог, манка, сахар, тёртая свекла и морковь. Соотношение на глаз. Запеканка готова, когда цвет изменится из свекольно-розового в оранжевый.

[@NIKOLAYkuz]

Спасибо, интересный выпуск)

[@MostRussianTim]

спасибо! рецепты в описании если что :)

[@verakocher]

Молочные супы не люблю с детства, а вот салатик с удовольствием бы попробовала.

[@MostRussianTim]

оставил рецепт в описании!

[@julieadventuregirl]

Ням-ням!

[@Daemor_Uta]

на обед суп, и через полчаса хорошая шаурма или макарошки с тушеночкой или пельмешки.... просто и сытно!..... суп куриный или гороховый)

[@mirob.7032]

Кстати, у нас ваш тёзка работает, тимоти😂😂

[@user-vx5rl4fw4j]

А я люблю молочный суп с детства и до сих пор. И даже с пенкой. А еще молочный кисель. Но давно не готовила ни суп, ни кисель. Надо поиготовить. 😊

[@waaagh9730]

<a href="#" class="seekto" data-time="108">1:48</a> - а я слышал, что всё ровно наоборот, только нужно не бить о плоскую поверхность, а ронять на неё. Правда всё равно разбиваю ножом, потому что похер

[@user-yk9vm2kb3t]

А я молочный суп, еще чуть-чуть подсаливаю. Так вкуснее.

[@Nikolai_Monahov]

Могли бы и ссылку на канал "папа на кухне" оставить! А то этих "пап" на ютубе больно много....

[@MostRussianTim]

Ютуб канал Петроса - www.youtube.com/@papanya_n1

[@user-cj9wp5ke2l]

Я за запеканку, дети должны есть полезную еду❤️

[@kirichenko-grigory]

Ну а что, я пельмени закусываю хлебом и запиваю сладким чаем

[@alfiaibrag7151]

Молочный суп самый вкусный с рисом!

[@titovaeu]

👍👍👍

[@Fremdi]

Всё-таки замечательный русский язык-набухнуть, разбухнуть, прибухну́ть... Бухнуть)

[@okikabkenson3935]

Погодите, а где подробности? Какие специи в тако-салате? Сколько сахара в запеканку?

[@MostRussianTim]

рецепты в описании :)

[@zz675oor]

В какой стране продолжительность жизни выше, в той люди лучше питаются.

[@user-vx5rl4fw4j]

Судя по статистике, в США продолжительность жизни выше, соответственно там лучше питаются. 😊

[@user-zv7xw6mi7k]

В России есть один интересный парадокс. Смертность среди мужчин самая высокая среди развитых стран. В то время как женщины не отстают от общемировой статистики. При чем это и в Беларуси с Украиной так же.

[@nadezhdaversh]

​@@user-zv7xw6mi7k в России мужчины очень много работают, пьют, неправильно питаются, творят опасную дичь и не заботятся о своём здоровье, из-за чего и умирают рано.

[@user-lw2uh6gn1l]

Ти привет ты вообще путешествуешь по всем городам России хотел бы тебе не ехать в город Омск

[@JhonnySamorez]

Тим, боксирует что ли?

[@aleksandr6729]

Играет в американский футбол

[@Pandaglaz]

Наварили х.р знает чего, это сразу нужно есть или можно на завтра в холодильник?

[@rozaksenofontova7046]

Наготовили не «х.р знает чего», а вкусную еду. Они готовили, сказали же, на семью. Одинокий может уменьшить порции ингредиентов

[@olgalevchenko2730]

Если честно, я голосую за мексикано-американский вариант. Молочное полезно, но после этих запеканочек-макарончиков с молоком есть хочется через 2 часа ужасно.Та и мужу такое даже не предлагать-надо отдельно что-то готовить. А после мексиканского мясо-бобово-овощного салата, можно и учиться, и физкультурой заниматься и работать. Для школьников самое то. И объем нормальный, если в семье хотябы несколько детей и взрослых. Спасибо за рецепт.

[@Slavik1STR]

Опять шутки про двух пап.

[@user-zv7xw6mi7k]

Во времена блендеров тереть лук на терке весьма странное решение.

[@user-mn4kh8nl1i]

Какая гадость

[@rozaksenofontova7046]

Что именно? Все блюда, что приготовил русский папа, в детстве ела: вкусно было. И такой интересный салат, что Тим сделал, тоже пробовала у американцев. Мне понравилось

[@user-mn4kh8nl1i]

@@rozaksenofontova7046 не ем манку,творог и чипсы.