Չամիչի հացը և զիմելը՝ Սյուզանի Խոհանոցում

Հյուրընկալվել էի Լոռվա Դեբեդ գյուղում գտնվող Չամիչ հյուրատանը, որտեղ խոհարարները հաց թխեցին իրենց գյուղական հինավուրց փռում և պատրաստեցին Զիմել՝ շատ համեղ բուսական կերակուր։

[@p8370]

Իմ կարծիքով հայը դրա համար է ծնվել։ Որտեղ էլ ապրի հայը, նա միշտ հյուրընկալ, հյուրասեր և առատաձեռն է լինելու։ Հայը ռւրիշ է էլի!!!

[@annaarzumanyan2738]

Շատ հետաքրքիր է մեր ավանդական խոհանոցին անդրադառնալը։

[@manikishkhanyan6481]

Մենք ղաուրման պատրաստում էինք ոչխարի մսից, լցնում էինք կճուճը, դնում նկուղում և օգտագործում :

[@goharderoyan3297]

👍👍👍🇦🇲🇦🇲

[@asyauzunyan8570]

Խոզի գլխից ոտքերից ականնջներիցպատրաստում ենք (սալդիսոն ) երշիկ սխտոր. տակտեղ որց լցնում ենք ստամոքսի կամ հաստ աղիների մեջ շատ համով է շատ ապրեք հետաքրքիր է🙏🕊🥰🇦🇲👍🌷🌺🌾🪴

[@asyauzunyan8570]

Ուրց սխալ եր գրվել

[@violetgaribyan-jg9ll]

🍒👍🏻👏🍚💐☕️

[@AnnaAnna-pm7xf]

U aranc dzernocneri??

[@youssoufibrahimov5944]

HE HEY HAY KNIK !!! MENQ TRAMARDIQ ARANC ZEZ ZEROOO !!!!!!!!

[@RB-nc8ml]

Զիմել, զիմբել - Լոռվա մի քանի բնակավայրերում տարբեր անվանումներ ունեցող այս կանաչին վայրի ամարատն է: Այն առողջության համար շատ օգտակար է, այնպես որ անուշ լինի': Երևանի շուկաներում զիմբելը չի վաճառվում. բացի լոռեցիներից և Գարդմանքի հայերից որևէ այլ հայեր այն չեն օգտագործում( ամեն դեպքում, եղել եմ և' Արցախում, և' հայկական այլ բնակավայրերում, և նրա մասին ոչ ոք տեղյակ չէր):

[@mananaandyanacuisine2601]

👍👍😘

[@Edita-t8f]

👏👏👏❤🙏

[@user-ye9gp5gd5b]

Zimel@ kam zimbel@ nayac ov inchpes e asym amenahamex tapakelu kanachin e ,vor@ himnakanum ytym en loriym.annkaragreli hamex e.....himnakanum handipym e kartofili cabqsi meg