Šampita koja uspijeva bas svaki put ... Merngue pie

Potrebno je za koru
8 žumanaca srednje veličine
8 kašika šećera
8 kašika ulja
8 kašika mlijeka
8 kašika brašna
pola male kašičice praška za pecivo
Za šampitu
8 bjelanaca
24 kašike šećera
1 kašika limunovog soka
par kapljica vanilija ekstrakta ili 2 kesice vanilin šećera
na 1 žumance ide po 1 kašika mlijeka, ulja i brašna
na 1 bjelance srednje veličine idu 3 kašike šećera
na veliko bjelance 4 kašike šećera na malo 2