Cách nấu nước lẩu thái chua cay: ẩm thực phùng tấn

Nguyên liêu làm nước lẩu thái :
Nước ninh xương : 2 lít
Xả : 3 cây
Giềng củ : 20 g
Tỏi : 10 g
Hành khô : 10 g
Cà chua : 1 quả
Hạt nêm : 20 g
Mỳ chính : 15 g
Cốt chanh : 20 g
Nước mắm : 10 g
Cốt dừa : 15 g
Sa tế thái : 15 g
Tom yum thái : 15 g
Hành tây : 10 g
Hành lá : 5 g
Ngô ngọt : 4 lát
Lá chanh : 4 lá
Các bạn thấy hữu ích thì đăng ký kênh ủng hộ phùng tấn nhé .
#amthucphungtan
trang fanpage: / amthucphungtan

[@phuongdinh4455]

Cảm ơn a đã chia sẻ rất nhiệt tình và tỉ mỉ.1 đầu bếp có tâm

[@minhhiennguyen3986]

Mình là phụ nữ 40 tuổi nhưng mìn rất thích nấu ăn và luôn luôn học và làm theo những món ăn của bạn , bởi vì từ trước tới giờ mình chỉ nấu cơm cho văn phòng thôi chứ không có điều kiện học bằng đầu bếp như bạn , vậy lên mình rất thích xem và học theo cách nấu tất cả các món của bạn hướng dẫn trên kênh mình rất thích cách bạn chia sẻ , và rất có tâm , một người đầu bếp sẽ rất thành công bởi vì có tâm bạn à . Mình chúc bạn ngày càng thành công hơn trong nghề , và có thật nhiều sức khỏe nhé.

[@phungvantan1980]

Cảm ơn bạn rất nhiều . Vậy mình bằng tuổi nhau rồi

[@minhhiennguyen3986]

@@phungvantan1980 Mình sn 80 mình rất thích nấu ăn nhưng mình chỉ nấu ăn cho nv ks hoặc là van phong thôi và mình rất thích xem các video của bạn kể cả là môn bình dân gia đình cho đến các món của ks của bạn , bởi vì bạn chia sẻ rất cẩn thận dân dã mà điều quan trọng rằng de hiểu bạn ạ .

[@ThuyNguyen-or8en]

Thích kênh của anh này cực. Hướng dẫn không những rất chi tiết, mà còn không ngại giới thiệu rõ từng loại gia vị. Cảm giác k giấu nghề. Tuyệt

[@quyenbui2303]

Quá tuyệt vời một người thầy có tâm chúc thầy có nhiều sức khỏe để ra video hay hơn nữa

[@tyngo1428]

Hấp dẫn quá càng xem càng thấy hay cảm ơn bạn đã chia sẻ

[@HoangNguyen-pg8nf]

Mình thích xem anh này nấu anh nói rất chi tiết và nói chuyện rất thật

[@linhphong108]

Quá hay ý!!! Anh làm mấy kiểu dã ngoại chắc hấp dẫn đó

[@bang_28hb8]

Rất hữu ích cho những ai thích vào bếp

[@phungvantan1980]

Ẩm Thực Đồng Quê cảm ơn bạn nhé

[@hoangoanh244]

Hay quá em ạ ,hướng dẫn chi tiết ,tỉ mỉ , chúc em sức khoẻ ,ủng hộ kênh dài dài ,mong em ra được nhiều video nữa ,xem xong rất có động lực vào bếp.cảm ơn em.

[@thosuamaygiat]

Hướng dẫn nấu ăn quá chi tiết ❤

[@thuyvan9109]

Vậy là muốn ăn món gì thì cứ vô youtube tìm món đó kệnh ẩm thực Phùng Thái là có. Kg cần tải về trang 🤩 Cảm ơn kênh ẩm thực PT nha Chúc sk, ☘☘☘$$$

[@phungvantan1980]

Thuy Van em cảm ơn chị nhiều, em sẽ cố gắng ra nhiều món ngon nữa? Chị thấy kênh hữu ích thì hãy chia sẻ cho mọi người nhé

[@tientranvan2614]

Bạn chia sẻ nhiệt tình , hôm nào bạn làm món bún xá cay Hải Phòng đi nhé

[@trangphany1650]

ong nay lam video kỹ that. ko chê dc cau nào

[@vipham3443]

Nhìn rất bắt mắt !

[@tuyennguyenvan3812]

Em luôn ủng hộ a.mong a ra thật nhều video nữa để cho ae học hỏi.chúc a nhiều sức khỏe.

[@MaiPhuong.2024]

Hay quá! Cảm ơn em

[@visaosang]

Hay quá a oi. E đang tính mở quán lẩu nướng. Gặp ngay kênh của a

[@luatao-2219]

món ngao hấp thái có dùng được nước này không chú ơi cháu thấy khá giống nhau

[@hoanglinh446]

A ơi anh làm video cách làm nước chấm lẩu thái đi ạ

[@buiquocai8872]

A chi e nuoc lau ga voi lau thap cam voi

[@travelbeckham4037]

Làm video về nước chấm lẩu dê như quán Nhất Ly đi a

[@truongvlogs1731]

Hay lắm a ơi

[@phungvantan1980]

Trường Vlogs cảm ơn bạn

[@connquy9129]

anh ơi em muốn làm nước dùng nồi 50l thì số lượng gia vị tăng đều như cốt chứ ạ em làm nước lẩu thái hải sản anh ạ..mong anh chỉ giáo thêm ạ

[@phungvantan1980]

Conn Quý em làm số lượng bao nhiêu thì cứ tăng đều tất cả gia vị lên nhé

[@hongluongthu7849]

Cám ơn Phùng Tấn nhá ! Thật là hữu ích

[@HuongNguyen-nm3ls]

Rất đẹp

[@khoebuivan1638]

Mình cũng làm bếp nhưng làm khác thế này.hom nào đánh thử theo kiểu của anh xem sao

[@phungvantan1980]

Mỗi người có cách làm khác nhau mà

[@CuongHoang-re3rr]

Ok ủng hộ bác

[@vukimha6111]

cảm ơn anh nhiều

[@phungvantan1980]

Vũ Kim Hà cảm ơn bạn đã theo dõi video của mình. Bạn đăng ký kênh và chia sẻ cho mình nhé

[@HuyNguyen-pf9pm]

Đây là công thức trung trung thôi chứ ct này mạng ngta đăng đầy ý . Màu nc đẹp thì đang sủi cho cốt dừa vào + dầu điều để xôi 2 phút

[@vantrinh-daynauan6546]

hôm nay bác có quả tóc đẹp quá. ủng hộ bác nhé. chúc bác sức khỏe nha

[@phungvantan1980]

Vạn Trình - Dạy Nấu Ăn thank you

[@thitangnguyen6610]

A làm video rất chi tiết rất ha

[@hungpho4519]

Anh cho em hỏi chút, khi em cho nl tạo hương vào nước đun nên rất thơm. Nhưng không biết tại sao sau khi cho gia vị vào thì nước không còn thơm như trước nữa ạ. Và với tỉ lệ 12 g bột chanh nếu đổi ra cốt chanh là bao nhiêu g ạ? Em cảm ơn.

[@truonghannguyen]

Em theo giỏi và ủng hộ bác

[@phungvantan1980]

Trường Hận Nguyễn cảm ơn bạn niều

[@Lpl98505]

Anh ơi làm lẩu ếch đi ạ

[@yin8308]

anh ơi hình như xào qua xả hành phi ớt , giềng rồi ninh lên lấy nước cốt mà a

[@phungvantan1980]

kool Toàn đấy là khi mình làm số lượng nhiều. Chứ một nồi thì chỉ cần làm như vậy thôi.

[@huyenle8865]

Anh ơi xa tế thái và tôm yum thai mưa o đâu được ạ

[@N.N.HIEU.]

A ơi a làm nước dùng lẩu cá đi ạ

[@cuongpham1003]

đồ ăn kèm lẩu thái cơ bản là j vậy anh

[@tunganhofficial7256]

kênh a rất hay ạ

[@trangphany1650]

a oi. lau thai thì an voi nhung rau gi vay a. thịt gj vay. p

[@trangphany1650]

em ko hieu sao vao video anh tim ko thay cach nau lau thai. phai tim qua timkiem youto moi bthay

[@minhthutv2072]

E thay sate thái bằng sate thường đc ko a

[@gjet0001]

anh cho em hỏi k có sate thái thì cho sate thường được k anh

[@phungvantan1980]

Tùng Trần được, nhưng nó k ngon bằng thôi

[@hoathanh5068]

A làm video công thức nước hấp xì dầu cá đi ạ

[@DungNguyen-ge6lk]

A oi .nau nước lâu xong rồi cho vào tu lanh hôm nào an lấy ra nấu đk k a

[@DungNguyen-ge6lk]

Phùng Tấn a oi vay ninh xuong lấy nước dung xong rồi cho vào tu lanh bảo quản the nào thi tốt nhất ạ và được lâu k a . em cảm ơn a Nhiều a.

[@DungNguyen-ge6lk]

Phùng Tấn .a oi A dậy em công thuc lẩu bò đuôi bò duoc k a

[@phungvantan1980]

Dung Nguyen cho tủ mát chỉ được đến 1,2 ngày thôi. Đê lâu sẽ bị chua

[@vanson3671]

A làm món mực ống chiên xù đi y

[@manhhuynh2596]

Thầy đánh nước lẩu gà đi ạ

[@LinhPhuong-ps7yo]

lẩu thái có cà chua à bác @@~

[@travelbeckham4037]

Nước lẩu này dùng ăn lẩu gà được không a, thanks a nhé

[@phungvantan1980]

Cũng được, nhưng nếu ăn nguyên gà không thì nên pha nước khác. Mình có nước lẩu gà vừa ra video hôm qua đấy.

[@tranquanquan4533]

E làm hơi khác a tý chút. Nhưng vẫn ủng hộ a làm video. E cũng muốn làm mà chưa biết cách tạo kênh hjhj

[@vantungnguyen1549]

Bạm làm như thế nào có thể chia sẻ cho mình đc k

[@trungnguyenmz4931]

Thiếu lá chanh nữa bác

[@phungvantan1980]

trung Nguyen lá chanh mình bỏ trng nồi rồi bạn

[@nguyenphucanh2847]

A ơi a có cách nào chữa nước nẩu hộ e vs .mới đầu e nấu nước vừa vặn lắm nhưng ăn càng tới cuối nó hơi mặn là sao hả a

[@phungvantan1980]

Nước lẩu nào mà ăn lâu,cạn nó chả bị mặn. Khi thấy cạn còn ít nước thì múc 1/2 nước lẩu đã pha với 1/2 nước dùng chưa pha rồi chế vào thêm khi lầu lẩu cạn là được

[@nguyenphucanh2847]

Ok a cảm ơn a nhé

[@nguyenhainam2931]

Ko thây lá chanh với ko cho đường hặc sữa ak.. vì lẩu thái thường ngọt ngọt

[@trangphany1650]

vi chua thay bang me dc ko anh? neu bang me thi cho bao nhieu vay anh

[@phungvantan1980]

Bằng me k đúng kiểu

[@trangphany1650]

ẨM THỰC PHÙNG TẤN vang a. em moi hoc nau an. xem clip tum lum ko bit dau la chuẩn. hoc theo a thoi hjhj em mở lẩu. em lam 3 loai nuoc lau . thái ech rieu cua. mà anh ko có clip ve lau ech va lau gà nấm. cach lau nuoc lau gà ếch

[@binhla2477]

anh day làm lẩu ếch đi anh

[@phungvantan1980]

Ok

[@hungphung9377]

1 nồi a làm như vậy thì A tính 1 nồi nước lẩu này ra bao nhiêu tiền 1 nồi vậy anh

[@phungvantan1980]

Tầm 10 k thôi

[@kiennguyen848]

Lẩu thái này em dùng nước ninh đầu cá rô phi, diêu hồng để thay xương ninh, nước gà có dk ko anh ? :))))

[@phungvantan1980]

Đầu tôm thì được. Chứ đầu cá rô phi và diêu hồng thì k được đâu?

[@kiennguyen848]

Dạ, em cảm ơn a

[@giolau2434]

Nhà mình ở đâu vậy anh

[@vunguyenang7713]

2l nước thì cần bao nhiêu kg xương a ơi

[@phungvantan1980]

Chế nước lẩu thì lượng xương không quan trọng như làm nước phở. 1 kg xương có thể dùng cho 20 lít nước cũng được

[@vunguyenang7713]

@@phungvantan1980 tks a ạ

[@minhphan2805]

Ko cho sữa ak anh

[@hiepchien4557]

Bác ơi, mấy sa tế thái , sốt gà thái không biết bác mua đâu đó ạ - em ra vinmart tìm làm theo không thấy

[@phungvantan1980]

Ở chợ long biên, chợ hà đông,chợ đồng xuân đều có em nhé

[@AnNguyen-mt1ls]

sate Việt Nam đc k ạ.

[@luunguyenluunguyen2969]

A cho xin sdt tư vấn ạ

[@trangphany1650]

a oi cho em hoi. linh sương cho them xuong va thit ga. gà cả con luan them vao có dc k a

[@phungvantan1980]

Ý em muốn hỏi là khi luộc gà thì thả vào nồi nước xương luộc luôn à?

[@trangphany1650]

ẨM THỰC PHÙNG TẤN ko phai a. y em la cho them suong ga vao lih cug cho ngot nuoc co duoc khong hjhj

[@trangphany1650]

ẨM THỰC PHÙNG TẤN a ơi a lam vìeo nấu lau ga va lẩu ếch đi. em đang hoc 2 món này

[@votongxyoojchannel329]

Trước a lam lẩu Đức trọc a

[@phungvantan1980]

Anh không?

[@duyhungngo8533]

Không xài đường a anh

[@abiaubepvlog7424]

A ko cần cho dứa vào đảo cùng ak

[@phungvantan1980]

A Bi đầu Bếp vlog nếu cho dứa thì cũng chỉ cần cho vào nồi mạ thôi. Vì dứa nhanh tiết ra nước

[@culy3081]

Ninh ít nhất nửa tiếng như thế chẳng khác nào rửa xương

[@nguyencao5033]

Cảm ơn anh nhiều