Чанахи

Для приготування чанах в одинакових пропорціях беру основні інгредієнти,а саме:
700 гр м‘яса
700 гр картоплі
700 гр квасолі
1 велику моркву
2-3 цибулини
2-3 ложки томатної пасти
1 ст.л меленої солодкої паприки
Сіль,перець -до смаку,сушена петрушка, приправа хмелі-сунелі

[@user-dy9rk4ui4s]

Так приємно Вас слухати і дивитися! Ви як поетеса і мама одночасно, хочеться Вас слухати ще і ще .

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро вам дякую,в такому разі запрошую вас на мій новий канал «Галицька читальня»,буду рада вас там бачити.

[@UA-fz5or]

Яке пояснення!☺️ Яка виражена чітка мова!☺️ Так неначе вчителька з української мови вчить готувати чанахи😅😊 Ви неймовірні!!!😊 Всього вам найкращого!!!🙏💙💛 Страва супер смачна 👍👍👍

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро вам дякую.

[@Nastena_995]

дякую за рецепт смачно 👍👍👍

[@user-hn6he3yc8h]

Доброго і спокійного вечора Надя! Я люблю чанахи,і все де є фасоля, супер! Дякую за смакоту! Слава Україні! Героям Слава! Миру довгоочікуваного!

[@NadiaKostivRecipes]

Ох,і я люблю їх ,Даночко.

[@user-ri1yd1rl2d]

Дуже дякую. Сьогодні приготувала, дуже смачно.❤

[@NadiaKostivRecipes]

Дуже рада,що вам сподобалось,хай смакує на здоров‘я.

[@user-ye9dv6vx8x]

Дякую вам за рецепт.Обовязково приготую.Слава Україні!

[@user-vv2rq7ki5b]

Приготовила сегодня,ммм- вкуснятина,спасибо!

[@NadiaKostivRecipes]

Рада,що сподобалось,смакуйте на здоров‘я

[@user-um4gx1vx2v]

Дякую вам за рецепт.Обовязково приготую.

[@NadiaKostivRecipes]

Я впевнена,що вам сподобаються.

[@user-bq5yr8gf6i]

+++

[@user-mn5zl5lv6v]

Дякую за Печеню)

[@user-ns7xo2lq2m]

Дякую за рецепт. Спробую приготувати

[@NadiaKostivRecipes]

Готуйте,дуже смачно,дякую.

[@user-dy9rk4ui4s]

Рясних Божих благословінь і качечкам привіт!

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую і вас хай благословить Господь,уже качечок немає,є гуси.

[@lyudmilahodakovsky8444]

Мені здається,що це неймовірно смачно 😋. Дякую.

[@NadiaKostivRecipes]

Так,ви праві.

[@Love_Joy_Harmony]

Супер! Дякую за рецепт! Процвітання вашому каналу!! ❤❤❤

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро вам дякую.

[@Oleh_Oliinyk842]

👍👍👍 Дякую, напевне дуже смачно.

[@NadiaKostivRecipes]

Навіть дуууже смачно.

[@user-wg4wl4ms2x]

Ой ❤️смак дитинства.. Грузiя, Сухумi, 1974 рiк, горщик з запашним Ченахi та лаваш духмяний. Полюбила на все життя. Дякую за спогади. Приготую своiм. ❤️👍

[@NadiaKostivRecipes]

Готуй,Галиночко.

[@user-po7zs4bl2l]

Спасибо большое за такой замечательный рецепт!

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує.

[@svitlanarymar6359]

Вперше чую про таку страву ! БУЛО ДУЖЕ ЦІКАВО ! ДЯКУЮ!👍🌹❤️🇺🇦

[@NadiaKostivRecipes]

Жаль,бо чанахи дуже смачнющі.

[@Oksana_Kalishchuk]

Смакота! Мій тато дуже любив чанахи! Дякую за ідею і за Ваш рецепт! ❤

[@NadiaKostivRecipes]

Оксаночко,на здоров‘ячко.

[@user-sy8pc7ml1x]

❤

[@marigoldlb5218]

🇺🇦Файно) також так роблю. Якраз зараз буду готувати))❤ 👍

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує.

[@user-lc6gg5xe1q]

👍❤️Век живи,Век учись.Никогда не слышала о таком блюде.Здравствуйте, уважаемая хозяюшка.Спасибо за новые идеи.Желаю всего хорошего.

[@NadiaKostivRecipes]

Вікуся,готуй,це дуууже смачно.

[@user-lc6gg5xe1q]

@@NadiaKostivRecipes обязательно приготовлю,у меня гуси.

[@user-wj7my1xu7y]

Привіт Надія гарне і цікаве відио дякую за рецепт

[@NadiaKostivRecipes]

На здоров‘ячко,давно тебе не було у мене.

[@user-wj7my1xu7y]

@@NadiaKostivRecipes буду старатися частіше заходити

[@user-vo8qp1ub3d]

Дуже смачно!Готувала,їла,пригощала!Дякую за рецепт.Підписалась на вас!

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро вам вдячна за підписку,надіюсь,що ще багато цікавих рецептів ви знайдете на моєму каналі.

[@user-zr1yd3jz5e]

Доброго вечора, Надійко! Дуже люблю Ваші рецепти, все смачно і, головне, красиво. Дякую Вам, буду пробувать готувать) Миру всім і спокою!

[@NadiaKostivRecipes]

Доброго ранку ,Світланка,готуй,щиро дякую за підтримку.

[@user-rv7ke2gd1d]

Надюша Гарного вам вечора Нехай кожна мить принесе вам тільки радість мир і щастя Яка смакота Наша господинька готує смакоту Найкраще вбрання для жінки це щастя. Бажаю це щастя. Ніколи не знімати З днем жіночого щастя 👍🥞🍫🍓🍇🍩

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую тобі,Лідочко,навзаєм.

[@user-sb4vk1wr3u]

Щойно приготувала.Дуже смачно,а пааахне як! Тепер завжди буду готувати по Вашому рецепту! Вам здоров'ячка!

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую,мені приємно.

[@Valentina-tt2gd]

Надя, доброго Вам вечера и прекрасного самочувствия! Спасибо за рецепт чанахи, 👌это должно быть очень смачно!👌👍👍👍

[@NadiaKostivRecipes]

Valentina це дуже смачно.

[@ivansnytsar]

Сьогодні пробую готувати по вашому рецепту

[@NadiaKostivRecipes]

Хай вдасться і смакує.

[@user-po4ql7fq6g]

Дякую за гарний рецепт!

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує.

[@user-fi9se4vb5d]

Добрий ранок Надюшо! Дякую вам за чудовий та смачний та цікавий рецепт. Здоров'я, добра та благополуччя вам, вашій родині та близьки🥘🍲🍛

[@NadiaKostivRecipes]

Валентиночко,щиро вдячна.

[@fainafaina3339]

Большое спасибо! Очень понравился ваш рецепт. Так понятно все рассказываете. Обязательно завтра буду готовить по вашему рецепту, только со свинины.

[@NadiaKostivRecipes]

Хай смакує вам,дякую.

[@tiancavallo]

Гарний рецепт.Гарна жіночка.Я підписалась!

[@NadiaKostivRecipes]

Щиро дякую і за підписку,і за рецепт,і звичайно ж-за жіночку.

[@user-zw8zw5co9t]

Добрий вечір!Дали світло і можна щось подивитися!❤️Бувала в Франківську і на Закарпатті,але таку страву не замовляла,а у Вас так гарно виглядає,слинка потікла!Дякую за рецепт і відео ! 💙💛

[@NadiaKostivRecipes]

Доброго вам ранку,дякую пані Зося.

[@user-od7zs6zv7u]

❤

[@SamsungJ-ty1wx]

Привітик, Надюша, дякую за смачнющу страву, чудовий рецепт, гарна подача, як завжди, Надю, усе прекрасно. Гарного, мирного, успішного дня 🌺🌺🌺

[@user-ro3od7gk3z]

Сьогодні зайшла, щоб переглянути рецепт. Колись бачила, а зараз після перегляду приготую! Дякую,за рецепт!!!

[@NadiaKostivRecipes]

Іриночко,готуй і нехай смакує.

[@user-ro3od7gk3z]

Надюша, сьогодні вже другий раз готую «Чанахи». Дуже смачні!!!

[@NadiaKostivRecipes]

Мені дуже приємно і рада,що тобі,Іриночко,вони сподобалися.Дякую.

[@user-mn5zl5lv6v]

Привіт Дякую за рецепт ,,,, хочу зазначити , що Чанахи походять з української кухні часів Київської Русі, а особливо популярні в часи Короля Данила, але Чанахи тоді називалися «Печеня»

[@NadiaKostivRecipes]

Дякую,можливо,але "Печеню" моя бабуся готувала інакше,правда ,вона жила не за часів Данила Галицького.

[@Yana-is6yb]

Квасолю замочувати не треба? 700 грам то суха квасоля?

[@NadiaKostivRecipes]

Так,суха,можете замочувати-тоді швидше зважиться,а якщо не замочите,то варитиметься довгенько.

[@olegsemenyuk6906]

Лайк в підтримку Автора каналу! В мене сьогодні буде дебюд;) Тато чотирьох діток...

[@user-fp8wf4bd5c]

Доброго вечора ви молодець поширила фейсбук

[@NadiaKostivRecipes]

Дуже дякую,Ярославочко.

[@user-se6kq5ly7c]

Да

[@NadiaKostivRecipes]

Так

[@user-pd4pg1mg6b]

Привіт,Надюша ! Навіть ніякого сумніву немає ,що вони смачні👍👍👍 Здається, що аромат відчула у себе вдома . Дякую і ще раз дякую за рецептик 😋❤️💐

[@NadiaKostivRecipes]

На здоров‘я,Валю.

[@user-nn4qh7bz7p]

А скільки треба муки ??

[@NadiaKostivRecipes]

Дві-три столові ложки,це вже самі вирішуйте якої густини хочете добитись.

[@user-fd4qe3no3j]

Коли буде ефір?

[@petervanshtroff9726]

У нас на Білоцерківщині в дитинстві мама готувала одну страву, яку я дуже любив. Називали у нас її - "Українська печеня". Рецепт її я знаю дуже приблизно, обсмажене м'ясо додавалося до обсмаженої картопельки, заливалося підсмаженою мукою, розведеною бульйоном і тушкувалося. Мама завжди мене питала - "тобі густіше, чи рідкіше?" Мені подобалося рідкіше... Ніде я більше не зустрічав, щоб хтось готував таке блюдо. Вигляд воно мало схожий на це, але без квасолі і моркви... У вас на Гуцульщині такого не готують?

[@NadiaKostivRecipes]

Моя бабуся готувала печеню на весіллях в печі,але то було саме м‘ясо.Дуже хочу знайти той рецепт,але,на жаль,вже мало залишилось людей,які жили тоді і знали,як її готувати.

[@user-qg6du5se8i]

Добрий день! Я виросл 8:22 а в Корсунь-Шевченківському районі на Черкащині, це не далеко від Білоцерківщини. І моя бабуся в неділю, або на свята готувала печеню. Таку як ви описуєте. Це була дуже смачна страва. Пам'ятаю тільки що борошно підсмажувалося на сухій сковорідці до рум'яного кольору. Нажаль мама вже не готувала печеню. Її замінила тушкована картопля. Я пробувала готувати, але так смачно як в бабусі не виходить.

[@petervanshtroff9726]

@@user-qg6du5se8iТак-так!! Саме так! На сухій сковорідці! В масштабі України ми живемо в одному регіоні! Тобто, у нас і має все бути схожим. Красно дякую вам! Цікаво, що слово "печеня" для вас звучить зовсім не дивно, як для інших. Шануймося - бо ми того варті! Для мене Черкащина - то душа України!

[@anzhelapavlenko5315]

В нас на Поліссі цю страву називають Печеня.

[@NadiaKostivRecipes]

А у нас печенею називають запечене у печі м‘ясо.

[@Lanatsvetok]

А можна м’ясо і квасолю варити в одній каструлі?

[@NadiaKostivRecipes]

Звичайно,що можна,але то вже треба контролювати,щоб одне не було розвалене,а друге недоварене.

[@linaruzhanskaya8389]

Как получился юшка густенько?

[@NadiaKostivRecipes]

Так я підпалювала муку.Із-за того,що там присутня мука,вийшли густенькими чанахи.

[@user-dy9rk4ui4s]

З грибами ще краще,але можна і без них

[@NadiaKostivRecipes]

Звичайно,що можна з грибами,але ніяких грибів не вживаю уже 40 років.Їм тільки печериці,але на той час їх не було в магазині.Дякую.

[@Nadija468]

А гриби?!

[@NadiaKostivRecipes]

Маєте-додавайте гриби.

[@polinalinal98]

А грузины показывают это блюдо и говорят, что кое кто показывает это блюдо то говорят, что это грузинское блюдо , но это не грузинское блюдо!!!

[@NadiaKostivRecipes]

Правду кажучи,я не досліджувала походження цього блюда,мені воно передалось від мами,от і готую по її рецепту.А звідки взяла мама-не знаю,ну точно не з Грузії.

[@valentynadziunka4914]

Тій страві треба дати іншу назву, бо інгредієнти зовсім не такі, як в чанахах. Нема основного - баклажанів, сакож нема солодкого перцю, натомість є квасоля. борошно там взагалі лишнє.

[@NadiaKostivRecipes]

Ви собі,як хочете,так і називайте,а це наші гуцульські чанахи.

[@user-jk4tk7yo4u]

Ненавиджу слово "паприка'. Це угорська назва червоного солодкого перцю.

[@NadiaKostivRecipes]

А я якось до цього рівно дихаю-паприка,тай паприка( так написано на упаковці).

[@user-pu3fb3kp6r]

Чанахи блюдо грузинской кухни

[@NadiaKostivRecipes]

Можливо.

[@alexalexander2228]

А чому з початку ролика не показали що і в якій кількості…, це все одно що дати ключі від машини і їдьте…..

[@NadiaKostivRecipes]

Подивіться в описі під відео,там є рецепт.