Salada de batata ou maionese? minha favorita com maionese caseira

[@anazambrin]

Vem ver meu 1° livro de receitas digital, 12 receitas práticas e fáceis de café da tarde 😍 anazambrin.com/

[@cicirocha6005]

Batataonese.adorol

[@ricardobonifacio3112]

E´SO CORTAR A BATATA COM CASCA FATIADA PELO MEIO EM 4 Q ELA COZINHA SUPER RAPIDO!!

[@cristianemariavicente1440]

​a

[@rosemaribargen2967]

❤

[@leonicerodrigues5034]

Menina vc me emocionou eu faço essa maionese uns 50 anos receita de minha mãe que já faleceu a 38 anos eu faço exatamente da forma que vc fez na mão como minha mãe fazia fiquei muito emocionada 😢

[@Morrermorte]

😢😢😢😢

[@denisesousa5153]

❤ lembrei de minha falecida mãe 😢 emocionada! Mesma receita 😊

[@soniavanz6050]

Tbem revivi a minha infância, minha mãe fazia este molho de maionese, desta maneira, usando o garfo Qdo talhava era as gotas de água q salvava❤ É uma. D E L I C I A

[@jandirafaria3488]

Acho tbm maionese quando amassa a batata kkk salada é inteira

[@dgondim912]

Essa maionese pode ser guardada na geladeira por quantos dias.

[@MarcosSantos-h6m]

Aleluia aleluia aleluia até que enfim apareceu uma pessoa que merece muito respeito elogios que maravilha lembrei da infância que delícia eu vou fazer essa lindeza parabéns nota 1000 pra você só vejo cenoura ervilha milho azeitona na maionese para com isso aprendam com essa especialista como faz maionese tiro o chapéu

[@giovaninatardelli6374]

Tenho 82 anos e é esta maionese q usamos desde sempre!

[@fredinho40]

Frango assado e maionese pra mim é melhor combinação do mundo . Todo domingo mais todo domingo não pode faltar. Nunca enjôo.

[@deboracecilia8427]

Eu também chamo de maionese.Fiquei com água na boca.

[@mariaap.ribeiro5972]

E hoje foi o dia de testar a sua maionese ou melhor dizendo a maionese da tia Cida a moda da Ana Luiza...e sabe de uma coisa? Ficou ainda melhor e mais prática...Amei sua receita, testei e foi aprovada... amei a homenagem.....agora só vou fazer do seu jeito, muito mais fácil. Bjsss da tua Cida

[@tainajr2]

Fiz pela primeira vez maionese em casa e posso garantir, comprar no mercado nunca mais!! Fiquei impressionada com o sabor, amei!! Adorei os ovos cozidos tb, não tinha colocado na salada de maionese ainda, mas faz diferença! Como gosto de sentir a cebola, cortei uma pequena em meia lua, e adicionei um ponto de pimenta preta tb na hora de temperar as batatas, temperinho verde e apenas meio limão. Na maionese, coloquei uma gema cozida e um ovo inteiro, sal, mais o suco da outra metade do limão, e bati com azeite de oliva. Comecei batendo na mão, mas pra chegar no ponto, usei o mixer e ficou perfeito! Muito obrigada pela receita! Farei mais vezes com certeza!!

[@juremagoulart2014]

Olá Ana! Vc é muito simpática, e suas receitas são fáceis, baratas e saborosas. Já fiz várias delas.

[@otiliaramosgomessaltao3315]

Finalmente achei essa chef linda, que vai direto pra receita , sem firulas . Emocionada também porque é assim que faço a maionese ( com ovo cozido) e nunca vi nenhum chef usando essa técnica . Parabéns . Você vai longe

[@luciacastilho8110]

Vc. é excelente na cúlinária e bastante comunicativa. PARABÉNS!

[@elieteoliveira6994]

Adorei de conhecer, a cada dia e um prazer conhecer pessoas como vc ,sou cozinheira e quem me ensinou tudo o que sei, as pessoas gostam demais da minha comida, foi também minha tia Cida, 85 anos e ate hoje faz pratos maravilhosos, e por ela que sou assim, obrigada

[@anadyelenteuriomurin9874]

Eu tb faço, só que bato a maionese no liquidificador e na salada coloco azeitona tb!! Fica maravilhosa!!!

[@eduardoshizuo9954]

Adorei os comentários seus e da galera aqui. Realmente, maionese é uma coisa marcante e familiar, em casa chamávamos de maionese, ai, quando comecei a trabalhar, vi que nos restaurantes aqui em são paulo, colocam outras coisas, ervilha, milho cenoura, etc. mas o meu gosto é do jeito que você fez, somente batata, ovo e maionese feita em casa mesmo.

[@anazambrin]

O que eu mais amo na cozinha e poder cozinhar em casa é a liberdade de fazer a receita da forma que eu mais gosto, melhor coisa né ? amooo essa maionese

[@vitoriavitoria2675]

Faço várias receitas diferentes mas nunca tinha feito minha própria maionese. Experimentei primeiro só com o ovo e o óleo, antes de temperar,e confesso que senti muito gosto do óleo, fiquei com medo de ser ruim... Mas depois que eu temperei com sal e limão... Mulher...... A humanidade está perdendo seu canal porque vc simplesmente é BÁRBARA, seu vídeo é longo porque você explica tudo muito bem e conversa com a gente como se estivéssemos aí do seu lado, eu simplesmente amei todas as suas explicações e consegui fazer sem medo de errar porque até se errasse vc ensinou a solução. Fiz a maionese com o garfo mesmo, ficou simplesmente perfeita, sério você está de parabéns!!!! Já ganhou uma inscrita ❤

[@carlosbocanegra5670]

Sensacional!!... Eu esperei até a parte de fazer o molho. E a partir daí me lembrei de tudo como a minha mãe fazia. É tudo totalmente idêntico a sua. Domingo sem Maionese e Frango assado, não é Domingo.

[@marciatarga2007]

Essa é a verdadeira ❤ E quantas vezes em qualquer casa das tias, das avós, faziam a maionese e colocavam pra gelar e esquecia de servir? Kkkkk só lembrava depois que todos iam embora!!! Eu não gosto dela gelada, mas feita na hora sem gelar amoooo!!!

[@JuliaNovello-uw9bv]

Não há churrasco sem uma maionese caseira ❤

[@Alimmc]

Maionese! E aqui no sul a maionese original é assim, sem muitos ingredientes, só a batata, ovo e no máximo uma cebolinha verde e claro o creme feito em casa, nunca comprado ❤😂

[@teremachado6570]

Ana eu tbm morei em Londres ! E nós moravamos juntos Os Brasileiros e alguns estrangeiros ... todo final de semana era um que fazia a comida ... quando chevava o meu Domingo eu fazia uma maionese com o milho batido na mão ... eu colocava brócolis cozido fica uma delícia , o Português era Chefe de cozinha um dos melhores queria comer todas as vezes que era o meu dia de cozinhar

[@elianecristina7365]

@teremachado6570oi, pode ensinar por gentileza sua receita?

[@ruthlamonica7593]

Eu já consegui reverter a maionese que "desandou", com um pedaço de batata cozida. Essa da água fervente não sabia e amei a dica!

[@rosemariaspontone6382]

Ana, eu faço assim, é exatamente como minha mãe fazia, e ela já se foi infelismente mais tinha uma mão pra cozinharrrr, Ana eu adorei como vc conduz a receita, n enrola fala certo, despachada e vai contando as coisas e fazendo a receita, fiquei feliz que te descubri, vou copiar outras receitas, pq acredito q o que vc faz fica maravilhoso....bj gde , moro em santo andré sp...e meus filhos e netos costuman vir almoçar aqui aos domingos, é uma festa e eu amo td isso....td de melhor pra vc.....

[@rosamariaaraujovalt1638]

Passo as gemas na peneira, pressionando com a mão, meu falecido pai, fazia assim...❤❤

[@elizabetemarausguimaraes3984]

Que legal sua historia com a maionese. Em casa é assim também, super simples porque sempre tem aquela pessoa que não gosta dos outros legumes, mas batata todo mundo gosta. Essa maionese não pode faltar no almoço de domingo. É especialidade da minha mãe e minha kkk. Só meu molho que é diferente, pois não uso ovo cru. Faço com leite gelado.

[@luciliasimoes3167]

Lindo seu amor por sua tia! Tudo que você faz é maravilhoso! 🙏🙏🙏💓

[@anamariamoraes7955]

Adoro esta salada, gosto de colocar cebolinha picada bem fininha, acho que fica um sabor delicioso. Não coloco cebola , nunca. Tenho um monte de sobrinho, irmãos, enfim, natal sempre tem a maionese da tia Ana, espero o ano inteiro, é o que dizem ...

[@rejanelaguna751]

Amo salada de maionese Essa dica de agua quente para voltar o ponto da maionese quando talha eu não conhecia. Com limão sim.

[@mariluciasilva5584]

Chamo de maionese e aqui em casa faço todos os domingos 😊

[@marjaneconrad]

ameeeii, primeira vez que deu certo a minha salada de maionese 🥰🥰🥰🥰

[@Anabruno1]

Melhor maionese - salada de batata - batatonese que já comi na vida!!! Foi sucesso absoluto na minha ceia de Réveillon! E amei aprender a fazer maionese caseira "na mão" , fiz como vc ensinou ficou no ponto perfeito e com o sabor único de maionese caseira! Muito mais deliciosa que a industrializada. Obrigada!! Já virou receita de família! 😍♥️

[@cleuzamariaaparecidateixei5651]

@@anazambrin Hummmmmmmm Nao vejo a hora de fazer a monha

[@lucimara3311]

Aqui em Santos/SP a salada de Maionese vai batata ovos ervilha alguns colocam milho eu não gosto rs cenoura azeitona então depois da batata cenoura e vagem cozidas espera esfriar ai tempera com azeite vinagre sal e leva pra geladeira no outro dia de manhã finaliza com azeitonas ovos cozidos palmito aí entra a maionese Hellmans rsrsrs essa sua eu chamo de batatonese e amo mas nunca fiz essa maionese de gema e azeite vou fazer qualquer dia , a maionese do seu marido parece um purê ao invés da manteiga e leite , vcs usam maionese rs e tá tudo bem a culinária brasileira é ampla rica e maravilhosa em todas as regiões e país em que um brasileiro esteja neh

[@AdrianoBarbosa-vl7fl]

Que delícia, aprendi do mesmo jeito essa receita com meu pai, quando eu tinha 1o anos de idade, boas lembranças do meu saudoso pai. Adriana

[@naturemedeiros7409]

Vou fazer essa maionese caseira, gostei da dica de amassar as batatas.

[@Adriana_adrianna]

Ana, eu amei que você “ errou “ o ponto da maionese para nos ensinar a resgatar a maionese. Isso foi de uma delicadeza e atenção incrível com seu público. Parabéns e muito sucesso sempre.

[@anazambrin]

Ah fico feliz com seu comentário Adriana, aqui tento muitooo ensinar os detalhes pra todo mundo acertar !

[@juceldaderochi3978]

Oi Ana, aqui falamos maionese😊

[@meireana4819]

Que delicia,vou fazer ❤

[@ceciliamariabereistrzykals934]

Eu faço maionese no copo

[@ceciliamariabereistrzykals934]

Qual o segredo daquele sabor de maionese de restaurante?

[@mariaaparecidaricilucabuen6091]

Eu gosto muito da maionese caseira, nao tem igual!!!

[@arianedealmeidavalentim4769]

Que bom que eu assisti esse video. A dica da água fervida para voltar o ponto SALVOU a maionese para um almoço kk. Muito obrigada!!

[@Pyahcom]

Amei. Gosto culinária prática sem complicações. Você é D+!!

[@anazambrin]

Obrigadaaaa pamela ❤️❤️❤️❤️❤️

[@Selma_Cabral]

Fiz hoje 🎉 deu certo!!!! Primeira vez que eu consigo fazer ❤

[@vitoriamengerabbadi6890]

Minha primeira maionese e ficou perfeita 🥹🥹

[@alessandramoraes5]

Amei a maionese com feita com o fouer, vou fazer pra testar, amo maionese caseira.

[@AparecidaFernandes-m2d]

Você me deixou com água na boca.❤

[@mariasaletefachini3362]

Que dica boa pra não perder o creme de ovos, já joguei alguns fora quando estava ensinando meu filho a fazer. 🫰🏻 Faço minha maionese assim também, aprendi com minha mãe e ensinei pros meus filhos também.

[@fredvarao3894]

Sou carioca, mas morei no ES, e tinha uma churrascaria em Vila-Velha, que colocava um pouquinho de pimenta do reino, (acho que era pimenta do reino) na salada de maionese. Eu ia la mais pela salada, do que pelo churrasco.

[@veraluciasouza421]

Eu coloco pimenta do reino. Faz uma diferença no sabor, adoro!

[@priscilamoreira5658]

Enfim uma maionese decente amei super top, vou fazer aqui em casa estava procurando uma maionese raiz e foi perfeita parabéns por toda a sua atenção, cuidado e carinho! ❤❤❤

[@yolandaresende7573]

Amei essa salada, vou fazer logo. Amei esse moedor de pimenta, top. 💋⚘️💝👍

[@roselimassaro7145]

Nunca resisto a uma maionese. Amo!!! Esse molho, minha filha faz sempre.😊

[@sandrapecegueiro262]

Essa é salada de maionese, a maionese é com vários legumes . Eu Amo essa acho uma delícia coloco bastante salsinha

[@elianebatista895]

Cosinho 10 ovos! Uso a gema cosida amassada com azeite e um pouco de sal !Essa era a maionese que minha mãe fazia para misturar aos legumes cosidos e picados! Delicia ! Saudades !😔

[@solangeabreu2950]

Muitos ovos acho desnecessário

[@nutrialepompeu]

Já ia perguntar se poderia ser somente com os ovos cozidos. Não consigo comer se tiver gema cru, deve ficar uma delícia, mas não gosto de usar ovo cru.

[@jojo7131]

Adoro maionese. Minha mãe fazia com batata, cenoura, vagem, ovo, cebola picada e cheiro verde. Ficava bom, mas sua receita de maionese caseira me deu água na boca. A cebola ralada é uma boa dica também. Vou tentar fazer desse seu jeitinho!

[@elisaveronezi]

Fiz a receita no Natal. Nunca tinha colocado limão na maionese ou na salada de batatas. Todos amaram. Fica ótima!

[@joanaoliveiradechristo2535]

Estou amando suas receitas. Acho que os detalhes no preparo da toda diferença nos pratos.

[@clemildadias6625]

adorei essa maionese ! vou fazer no aniversario de minha mãe em outubro ela adora 97 anos! gostei bastante❤️

[@aparecidalukas8389]

Hummmm deu água na boca!!

[@adaneideconci6157]

Tive que voltar pra agradecer! Salvei a maionese com a sua dica. Muito obrigada!!!! ❤

[@conceicaofiochi4214]

Minha mãe fazia muito maionese caseira, realmente sabor de infância, eram produtos caros então se fazia em casa, minha mãe batia no liquidificador e com limão,ficava maravilhosa!!!

[@RosemeireCDSilva-gv9so]

Aqui em casa é chamado maionese!

[@splinter021]

Aqui no Rio é maionese. Adoro vc e as receitas

[@simonesampaiosanches1665]

Oie, maionese em SP é quando vai batata, cenoura e vagem e salada de batata é esta que vc ensinou 😊 Adoro suas receitas ❤

[@veracristina1104]

Verdade, em São Paulo vaui cenoura, vagem e até milho e maçã.

[@veracristina1104]

Amooooooo

[@reginatl8146]

Muito bom seu vídeo, obrigada por ensinar, inclusive de fazer na mão e quando sai do ponto, EU NÃO SABIA DO SEGREDINHO DE UM POUQUINHO DA ÁGUA FERVENTE!!! Chamo de maionese. Deus te abençoe.

[@ivani413]

Nossa ,eu faço a minha maionese assim mesmo,aprendi com uma tia também e já faz muito,mas muito tempo que faço essa maionese, não abro mão, é uma delícia ❤

[@anamariahubertytrindade6165]

Ana eu também aprendi com doze anos com minha tia avó a fazer.maionese caseira uma das recomendações sempre bater a maionese só para um lado e o melhor é bater com o garfo também

[@Mari-l7h4h]

Oi Ana aqui em SC chamamos de Maionese 😊 faço tbem desse jeitinho só acrescentando cheiro verde aff acompanhado de um churrasco então aff😋😂😘❤

[@liliafermino6443]

Amei. Verdade aqui em casa ninguém gosta de maionese comprada, tem que ser caseira 😅

[@lucimara3311]

Voltei rs acabei de fazer, quando vi o vídeo várias vezes kkkkk ontem minha boca ficou um brejo , hoje fiz do seu jeitinho que delicia gostei nota mil façam sem medo de ser Feliz

[@lissodre4223]

Fazia tempo que estava a procura da receita caseira, amei a dica, consegui salvar meu molho. E ficou uma delícia, obrigada por compartilhar conosco essa maravilha.

[@anazambrin]

😍

[@mariabetania4881]

Excelente. Deu até vontade de conhecer a tia Cida.

[@marilanesouza9245]

Sou carioca filha de gaúchos e lá sempre se faz a maionese com batata ...ovos...as vezes se coloca azeitona ... cenoura...até com beterraba em cima é uma delícia/ se faz a maionese caseira ou a pronta e se tempera com vinagre ou limão...sal e pimenta do reino ❤

[@patriotacomorgulho8893]

Aqui em Curitiba é maionese. Eu também coloco bastante ovos e azeitonas. Não sei fazer maionese sem azeitonas...e pra finalizar um fio de azeite de oliva e bastante ceboleti CEBOLETI.

[@vilmaalves2802]

Que 😊dica maravilhosa eu colocaria a água quente porque não consigo consumir a gema crua, dica de ouro ameiii arrasou.❤

[@ernanihenning3169]

Arrasou! Fiquei com água na boca!!!!😘😘

[@bethneves4008]

Vc é D+. E ligada em 220.kkk Passei a infancia comendo maionese caseira. Era com ovo cru e oleo. Sal,limao e mostarda. Era deliciosa. Boas recordações. Vc é demais.😊

[@mandinha128]

Amei o vídeo e uma dica super boa, ao invés de ferver a água pra voltar ao ponto, vc coloca um quadrado da batata picada e amassa, dentro do creme da certo pq engrossa eh mt rápido

[@cris-toledo234]

Chamo de maionese. Uso basicamente os mesmos ingredientes. Só que menos oleo e um pouco de água fria. Fica mais leve. Bato cebola, limão e azeitona também no iquidificador.. Também amo azedinha...Fica Maravilhosa mesmo.

[@laisferreira6480]

Oii Vindo aqui pela segunda vez em menos de 2 semanas kkkk eu nem acreditei quando eu comi essa maionese 🥹 coisa mais gostosa de vida, um sabor indescritível. QUE DEUS te abençoe muito 🙏🏼 obrigada por essa receita!

[@anazambrin]

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 amei seu comentário! Obrigadaaaaa

[@leonelcarvalho1059]

Minha volta com leite ou limão da super certo sucesso olhando essa maionese me deixou com vontade de provar.

[@beneb9745]

Me deu água na boca 😋

[@AngelaVilela-x1h]

Me lembra infância.Minha avó fazia está maionese.Esta na minha memória afetiva.Saudades.kkk

[@Natalia-tc7iv]

Estou fazendo!!! Que delícia! ❤ E que menina simpática! Amei!

[@patriciabertanha4889]

Eu faço direto salada de batata com ovos e maionese bem gostoso mesmo , coloco um pouco de cheiro verde pra dar uma cor bem bonita, mas a sua e única, e receita de infância, não tem preço, eu falo q e salada de batata com ovos e maionese, meu marido , isso é maionese

[@rubenssouzarocha9513]

Moro aqui na Dinamarca amo maionese vou fazer ela em um jantar para as visitas

[@fernandafrezarim7783]

Que linda minha mãe fazia exatamente assim essa maionese... a melhor...

[@eunicelima9106]

Eu faço assim também, uma delícia 😋

[@angelica_guterres]

Amei a dica da água quente!!! Eu não sabia. Suas dicas são ótimas!🌸

[@lucilenelu4855]

Eu até gosto de fazer com a comprada mas assim como vc ensinou fica 10 x melhor eu amo

[@silvanabarreiro340]

O Ana como e maravilhoso ver vcê cozinhar e o gosto é saborossisimo

[@jucilenescandolara3489]

Eu amooooo assim, sem frescura uma delícia 😋😋😋

[@MariaEduarda-ng8rn]

Eu também chamo de salada de maionese, assim como você Ana hahaha. Mmmmmm esse prato é tão bonito! Receita 10/10. Com certeza vou fazer aqui em casa. Eu só tinha encontrado essa maionese em um restaurante perto de onde eu moro, e nunca encontrei uma igual em nenhum outro restaurante, mas agora que descobri a receita, estou louca para fazer e experimentar! ! !!

[@rosanepalmer4677]

Tudo que vc ensina, e uma delícia!❤❤❤❤

[@marinagouveia5126]

Olá! Fiz hoje ficou uma delícia 😋😋😋

[@jorgevinholte9708]

Fiz hj seu feijão tropeiro, ficou top, obrigado pelo trabalho lindo.

[@beneditaaparecidademoura6921]

Realmente fica maravilhosa super diferente

[@alineflavia8598]

Na minha casa essa é batatonese! E amo!!! E maionese é a que leva outros ingredientes tambem (cenoura, milho, salsicha). Tambem so comemos com a maionese feita em casa!! 😊

[@ronisevilela3696]

Vou testar pela primeira vez, porque amo essa maionese ou salada de batata, o que importa é ser saborosa 😊

[@valdineaoliveira3046]

Amo maionese. Aqui no ri de janeiro é com batata e cenoura e maionese helmas e depois geladeira. Confesso que fiquei encantada com a receita. Vou tentar fazer e depois falo aqui o resultado. O melhor de tudo nesse vídeo é você explicando nos mínimos detalhes.❤❤❤

[@anazambrin]

Muito obrigadaaa pelo seu comentário! Eu fico muito feliz que gostou Valdinea ❤️❤️❤️ fica uma deliciiia! Testa ai e depois vem me contar

[@patyblank6026]

Oiiiii, Anaaaa! Que delícia de receita! Aqui em casa, eu chamo de salada de maionese, só maionese eu chamo o molho que a gente faz, com os ovos . 🥰🥰😘😘

[@wesleymassena]

Descobri o canal ontem e hj fiz essa maionese de batata. Deliciosa. Só que a maionese fiz com leite no liquidificador usando a receita do outro vídeo e misturei com as batatas e azeitonas. Pus num pão de forma com queijo e ovo e tomate. Em BH tinha um trailer q vendia isso com o nome de Simplório, mas o meu foi sem presunto.

[@joaoinocenteneto5045]

Maionese, com certeza! Ana, muito obrigado por mais essa receita maravilhosa!

[@giovannaalano]

que dica maravilhosa pra recuperar o ponto!

[@anazambrin]

😍❤️😍❤️

[@alexnoahllourenc5062]

Essa é minha salada preferida. aqui na Alemanha, Áustria e Suíça chamamos salada de batata. Nunca ouvi falar essa salada de maionese .

[@helenanascimento6292]

Receita maravilhosa 👏👏👏👏👏