안달루시아요리 감자샐러드 papa aliñá

빠빠 알리냐 Papas aliñá
*재료: 감자 5개, 달걀 3개, 참치 한 캔, 양파 반 개, 이태리파슬리(perejil)
양념(올리브유 6 스푼, 소금 1티스푼, 후추 4분의 1티스푼, 식초 2큰술 )
1. 감자와 달걀 삶기(감자는 30분, 달걀은 10분)
2. 달걀을 삶은 후 체에 받치고 찬물에 담궈서 식히기
3. 양파 썰기.
4. 이태리파슬리 썰기
5. 참치의 기름을 빼고 그릇에 담아서 준비하기
6. 달걀 껍질 벗겨서 준비
7. 감자가 삶겼는지 칼이나 젓가락으로 찔러서 잘 들어가면 잘 삶겨진 거임
8. 체에 받쳐서 식히기
9. 준비해 놓은 재료를 섞어주면 됨
감자 썰기
10. 달걀 썰어 넣고, 참치, 양파, 파슬리 넣기
11. 올리브유 6스푼, 식초 2스푼, 소금 작은스푼 하나. 후추 조금 넣기 잘 섞어주기
12. 준비해 둔 감자 샐러드에 양념을 해 주면 끝.
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[@견소포박]

마요네즈가 아니라 올리브오일 드레싱으로 한 감자 샐러드 맛이 어떨지 궁금하네요.

[@yuricoreana]

한번 만들어 보세요~^^ 댓글 감사합니다❤