НІКОЛИ не готуйте борщ як Обломов! Професійний огляд їжі від шеф кухаря

[@Andrii_Klius]

‼Нагадую‼ Ми збираємо нашим ВОЇНАМ ССО ЗСУ на їх потреби скоро нова ціль! ‼ Картка для Донату⬇ 5375411205617751 Або посилання на банку в шапці профілю та в збережених сторіс ‼А також PayPal ⬇ для тих хто кидає гроші у валюті⬇‼ [e-mail] За донат від 100 грн розігруємо чудові подарунки😉 Посилання на банку⬇ send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR

[@michaelfragrances]

Best!😅😅😅

[@АлександрЛахтадир-л4р]

Дякуємо за ваші відео, дивимось на позиціях , що правда в записі

[@Danilov_jeweler]

Я з обломовим розмовляв в 2014 воно ватнік . Воно спонсерується владою росії. Чули за (рунет)? Вот вони там всі за одне за бабло .

[@KaterynaMKUA]

​@@ИванСурменко-в4дтак! В мене ця терка вже років 15. На борщ нарізаю саме на ній!

[@trezvmichlenie3073]

випарувати вологу з капусти щоб потім кинуть у воду варить в кінці навалив все як свиням в катсрулю. Вийшов не борщ а овочі зі сметаною і м'ясом

[@tetyanaklim]

Я не дивлюся Обломова, але розкажу трохи про його історію, бо так вже вийшло, що знаю. Його насправді звуть Олег Григор'єв, його сестра до початку повномасштабного вторгнення жила в Києві. Зараз не знаю де. Тому він завжди добре відгукувався про наші культуру, традиції і т.д. Він не так кулінар, як шоумен: зазвичай у нього все емоційно і з криками. Коли почалася війна, він і інші блогери з числа тих, хто має велику аудиторію, почали висловлювати незадоволення щодо ситуації. Аж доки їх друга і блогера Юрія Хаванського не посадили в тюрму за публічні заклики до тероризму. Як наслідок - всі інші заткнулися. Само собою я нікого із них не захищаю, я просто розказую історію, як російська влада бореться з ними. Мені звісно нікого з них не шкода, якщо вони мовчать, сидячи на сраці.

[@ЖеняСемецкий]

Як чую слово «свекла» уявляю помиї , як чую «буряк» уявляю борщ .

[@Olga-hf1gx]

СвЄкла 🤮

[@Chebotar_Dmytro]

Згоден з Вами. Абсолютно різні асоціації у цих слів. Коли чуєш "буряк", одразу згадується бабусин борщик з печі, зі сметанкою, часниковими пампушками, віє якимось затишком. А "сВЄкла" - це наче кіт блювонув.

[@Olga-hf1gx]

@@Chebotar_Dmytro як рабзіянці кажуть на наш БОРЩ - пєрвоє 🤮 , п0вбивав би москалів

[@Unchained27]

@@Olga-hf1gx не спеши, великая вбивця))

[@mariannzaiets6063]

Свеклá - то по-нашому, діалектизм, у них - свьокла, тьху

[@marystone9519]

Запаребреки генетично не можуть приготувати борщ, це як з пяляницею😂

[@СветланаГоревая-ь5ц]

Згодна на сто процентів.

[@marinanefodova]

Соромно зізнаватись, але до 24 лютого я дивилась цього блогера і думала "який він крутий". Добре що відкрились очі, і як же чудово що з'явився якісний контент. Нехай процвітає український ютюб.Дякую Вам!

[@ВодаРозливна]

Да нормальний він…чесно кажучі

[@Amakarma8]

А до речі я його дивилась з 2011-го і його сестра жила в Києві. Здається, переїхала в Пітер, пдн це не точно

[@Jadefall]

@@ВодаРозливна о, сєкта «хорошій русскє»

[@ВоваЕфименко-п3ю]

Навідь,якби-й не було-б 24-го лютого,НІЧОГО в моєму коментарі не змінилося-б!!! ТО НЕ БОРЩ !!!

[@НадеждаЗайцева-э1щ]

Поряд з лагідним голосом Андрія гавкіт цього типа дуже ріже вухо

[@tetianareshetylova5055]

О, знайома пика (я про обломова) Я колись дуже давно готувала індичі ноги за його рецептом, треба сказати, що на той момент це було єдине притомне відео на цю тему. Приготувати вийшло і навіть смачно, хоч довелося запікати ледь не вдвічі довше, ніж він казав. Але вже тоді страшенно дратувала його хамська манера спілкування з глядачами. Ніколи не зрозумію таку неповагу до власної аудиторії, хоча їм так, певне, звичніше

[@калишадеренин]

разные духовки, не слышала про такое?

[@KaraKurt1975-l8c]

@@калишадеренин температура, вона і в Африці температура! Не чув про таке?

[@калишадеренин]

@@KaraKurt1975-l8c даун?

[@KaraKurt1975-l8c]

@@калишадеренин Ти коли представляєшся, не треба піля імені ставити знак питання. І ще, ім*я, зазвичай, пишеться з великої літери і я не винен, що тебе так нарекли, але судячи з усього-справедливо!

[@PowerPuff_cheeeze]

Дуже шкодую що з сестрою малі його дивились. Особливо огляди на доставку їжі де йому постійно мало серветок клали. Зараз розумію що мені важко його дивитись. Навіть стосується не країни походження, а агресивної подачі, матів, якоїсь неповаги. Таке відчуття ніби на мене плюються через монітор. Андрію, дякую за огляд, чекаю ще🙏

[@nataliia_skliar]

На скільки пам'ятаю, цей перснаж постійно позіціонував свою кулінарну творчіть, як кулінарію з агресією. Типу мачізм і все таке. Мені його поведінка більше нагадує істерики, ніж прям агресію, чесно кажучи.

[@Andrii_Klius]

істерику маленької дитини)

[@dobr-ja-1960]

Ще раз з'ясував, що український борщ має стільки смаків, скільки людей його готують . Я буряк запечую в духовці і нихто не доведе мені, що це неправильно. Капуста мені також подобається підсмажена, а не вкинута в борщ сирою. Живу в Кіровоградській області і тут готують борщ на т.з. " сітцевому "буряку . Я готую на червоному. Подяка за ваші відео. Подчерпнул багато корисного. Наснаги та успіхів!

[@ВикаВика-у9ш]

На мій погляд єдиний недолік борщу Обломова це те, що він готує так, як готують у більшості звичайних сімей, а не так як вимагають в ресторанах. Взагалі хотілося би бачити більше відео на тематику "Як смачно готують українці", а не які помилки роблять популярні кулінари-росіяни. Дуже не вистачає україномовних кулінарних каналів зі стравами на кожен день.

[@ЮрийМандрыгин]

Пане Андрію, у них послати або обізвати це норма бо це країна якогось тюремного жаргону.

[@ХижнякАлександр-и2о]

Це тюрьма, а не країна

[@OnenessVoices]

Абсолютно вірно, але Портніков та пан Палій краще про це явище розповідають, рекомендую послухати…

[@ShobSho.]

​@@OnenessVoicesоооо, Портніков та Палій - топ, підтримую та рекомендую теж! 🔥

[@kateee4480]

​@@OnenessVoices Вибачте, але правильно* Вірним може бути партнер

[@Diqd02PNh7]

100%

[@Maiq-The_Liar]

Він десь казав, шо "Руцкий борщ". Йому хтось написав, що взагалі-то не "руцкий", а український, на що він відповів "какая разніца" :) Це було ще до повномасштабоного вторгнення, але імперстскість вже тоді шкалила.

[@ІраМужук]

Свьокла таке ж огидне слово, як і щі😮

[@marinaverevkina1392]

Борщ без картоплі, як паспорт без фотки!!!

[@РаїсаВасильєва]

Тільки у мене його голос викликає огиду?

[@olha_she3]

подобається, як пан Андрій щоразу підкреслює та відстоює приналежність українських страв, подібний підхід дуже нагадує французів та італійців, які так само закохані у свою кухню.

[@TheKroshkaBu]

Мальчик решил что слово "граммовка" придает ему сходство с настоящим шеф-поваром

[@halyna.polujan]

Про відношення до глядачів. Росіяни люблять приниження

[@user_D7ymetr]

Пане Андрію, приготував український борщ за Вашим рецептом і визнаю, що дуже яскравий смак вийшов та насичений класний колір😋 Поширив Ваш рецепт серед друзів, відгуки теж позитивні 👍 Дякую 💙💛

[@Andrii_Klius]

дякую вам безмежно

[@sarakus]

Давно дуже дивився Обломова, ще з самого початку його діяльності. Подобалось в ньому те що він не кулінар, немає освіти та по суті чисто сам всьому навчився емпіричним шляхом, в цьому я бачив схожість із собою. Починалося все з приготування закусона під пивко, знятого на засраній кухні на мобілку з друзями. Цим він вигідно відрізнявся від усіляких грамурних "кулінарів" з телебачення, при цьому здравого глузду в його відосах в рази більше, та й картинка в останніх відосах, які я дивився, була не погана (це був десь рік 19тий десь). Це мабуть кращий представник з усіх, кого тут оглядали, навіть борщ "руцкім" не назвав (хоча і українським теж). Цікаво було подивитись, дякую за відео!)

[@yuliiakotfrom7064]

Ну це один з самих цікавих персонажів, які ви дивились. Він багато розказує цікавого і ви його доповнюєте, а не говорите шо це за дічь😂😂😂

[@tanyaverbetska4015]

Я колись заморожувала борщ. У мене в Старобільску на Луганщині була величезна морозилка. Я заморожувала все, що бачила) Вийшло гІvно. То було реально хрючево. Дійсно все розлізлось і колір сіро-бурий. Я навіть спробувала. Щось здалеку нагадувало овочеве рагу. Бульон легко заморожується і розморожується. З готовим бульоном борщ готується 30 хвилин

[@IIaTpuapxDen]

Попало видео в рекомендации. Почитал комменты, сначала подумал, что реально снято в стиле "наезд на великого гуру", потом решил все же посмотреть. И, знаете, комментарии по поводу хайпа автора этого канала не соответствуют реальности. Я мало смотрел Обломова, видео с приготовлением борща не видел, а тут посмотрел и просто офигел. Готовка, как будто с ненавистью к рецепту и вообще к своему делу. Тяп-ляп - овощи через блендер, отсебятины в рецепте столько, что от оригинального рецепта только свекла осталась. Во истину - или готовь по рецепту или не называй это блюдо борщом. И дело не в том, что оскорбить рецепт нашего борща - это преступление (шутка, если что))), а в том, что человек, который ведет кулинарный канал-мульмиллионник, не должен относиться к своему детищу по принципу "я его слепила из того, что было, а потом что было, то и полюбила". По поводу "хайпа" автора канала, мое личное мнение, что он вполне деликатно и непредвзято комментировал. Все претензии по факту и касаются в основном именно технологии приготовления.

[@Andrii_Klius]

дякую вам

[@HOSTRASOKYRA]

Обломов хайпує саме що на "тяп-ляп" він все так робить ніби познав життя. Не бачив жодного відео в нього в якому б він тупо не зіпсував продукти. Бидлоті та школоті його "подача" заходить. Згадав як він якось смажив картоплю. То був реальний треш. Він тупо зробив щось типу як моя бабуся готувала для кабана якого вигодовувала. Щось злиплося в нього там на сковорідці а він ще розламував ті грудочки на камеру і типу смакував. Бррр

[@JuliaJuliaaaaa]

Мені подобається, що автор каналу, як би він не любив ро*іян і тих авторів, яких оглядає, але якщо людина каже правильну та толкову річ, то він це об‘єктивно підтримує та погождується, а не продовжує виставляти це як щось не правильне та дурне. Все дуже об‘єктивно, і це дає змогу навіть в такій рубриці черпати корисні поради. Дякую!❤

[@liyav8553]

В мене немає рецепту борщу, кожного разу - це мій настрій. Хочу з фосолею, хочу без, можу соломкою різати все, а можу на терці. Але завжди він в мене червоний і смачний. Я маю українську супер силу, знаходити найкращий буряк для борщу, дє 1 го достатньо щоб він був ідеально червоний 😂 хвилина піару 😅

[@Леся-ы9щ]

Я не знаю як звати обломова але тільки його побачила і в голові одразу ваньок 😂😂😂

[@Andrii_Klius]

ще той ваньок

[@MarfaMariya]

У мене кров з очей пішла після перегляду його рецепту, це якесь зґвалтування нашого борщу😢 Хоч я також заправку роблю в одній сковорідці, але починаю з буряку на суху сковорідку і туди трошки якоїсь кислоти, так колір буде насиченішим, потім воно трохи наче підпікаеться, потім по черзі, цибуля, морква, солодкий перець, можу додати, в сезон фреш зі свіжих томатів(взимку це заморожені перекручені томати) і додаю концентроване томатне пюре, замість томатної пасти. А заливаю я не водою, а бульйоном. Автор, вам велика дяка за контент і об'єктивну оцінку😊

[@MarfaMariya]

@@bogdanlitolw3113 та я не кажу що він не правильний, у кожному регіоні України своя технологія приготування, свої секрети. Але рецепт цього русака, ну це ж треш, ну об'єктивно.. а як розповідає, наче він має ступіть по приготуванні Українського борщу. Я навчалась на кухара, в кожної області свої особливості приготування цієї страви, і ми це вивчали. А скільки особливостей у кожної родини, теж не перелічити. Я готую, як моя прабабуся готувала, для моєї родини такий борщ найсмачніший. Але те що приготував абломав, то об'єктивна риготня. Подивіться тільки на нарізку

[@nataliia_skliar]

Колір цього варева інститут Пантон назвали би «Рудий ліс» 😂

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@СтаніславВоробей-э1п]

Багато хто не зрозумів жарт про кріп та петрушку, тому поясню : На росії заборонено вирощувати кріп , петрушку, та безліч інших спецій, які у всьому світі є невід'ємними у кулінарії. Просто коли весь світ намагається зі спецій вийти на новий рівень кулінарії, замінити спеціями сіль та олію, на росії навчились з петрушки варити наркоту. Там згідно їх законодавством заборона діє на "Кудряву петрушку, та інші спеції", і ніхто не знає, які саме спеції входять в розряд "Інших". Там може бути що завгодно, хоч листя черешні або хрону, які кидають у закваску.........Вирощувати для їжі можно що завгодно, так написано в їх законі, але ти спробуй довести що ти той кріп виростив для їжі, якщо до тебе прийдуть злі дядьки які мають намір тебе пов'язати байдуже за що.

[@Andrii_Klius]

шок

[@rtymchuk]

😮 це якийсь сюр... 😮

[@СтаніславВоробей-э1п]

@@ЛюдмилаПольова-о4ч У тому то і жарт, що у цього кадру нема кріпу та петрушки. В нього "Укрушка" та "Петроп" ))

[@АлексейДмитренко-у4т]

Розпочинається так гарно, що я хотів посперечятись, а потім понеслось😂

[@yko2332]

Суть в тому, що він нарвався....він вирішив приготувати НАШ-УКРАЇНСЬКІЙ-БОРЩ....Пацан, ты нарвался 😂😅

[@Nadiya-76-ua]

"Золотістость ето вкус", а "чєрнота" , то "вкуснотіща" для Юлі Висоцької.

[@ЮліяЧаєчка]

Колись я багато його дивилася і навіть підписана була. В перший тиждень повномасштабної з підписок уся русня вилетіла до останнього!

[@Vasilina_Ogneva]

Ще б вони з України так повилітали

[@ЮліяЧаєчка]

@@Vasilina_Ogneva о! Так!

[@ЖекаЖекін]

У своїх перших роликах на кулінарну тему цей жевжик ставив дисклеймер: «Автор НЄ повар і готовіть НЄ умєєт. Просмотр на свой страх і ріск». До речі, вже з третього ролика перестав- видно, саме тоді в ньому несподівано прокинувся шеф, хе-хе. Все це було на занюханій відразливій кухонці, де займався фігнею школяр-самоучка . З тих пір змінилася хіба що кухонька...Спочатку я дивився спокійно, навіть поблажливо...До крінжу з комбайном. «Дєсять казнєй єгіпєтских» здалися б йому райською насолодою після того, що б я з ним зробив за це. Але що взяти з моск@ля? Воно ж будь-яку страву на хрючево перетворить. Ви уявляєте, яка бридота вийде після розморозки того мєсіва на рідкому холодці? Це буде драглиста маса невизначеного кольору, яка на борщ нічим не схожа...хіба що на борщ, який вже з'їли й перетравили 🤮🙄

[@sobik1963]

Ось і я спіймав обломова на плагіаті. Вирішив подивитися рецепт борщу в "кулінарній біблії радянських часів" - а саме в Книге о здоровой и полезной пище. І там в рецепті супу, який там іменується як просто борщ, як раз перед тим, як потрапити у бульйон, капуста тушкується разом з іншими овочами. І мені щось здається, що саме в цій книзі він підглянув цей нюанс. До речі. В цій же книзі на сусідній сторінці є рецепт супу, який там називають український борщ. Так ось там в борщ капусту кладуть сиру. І взагалі. Як кажуть, скільки домогосподарок, стільки і рецептів борщу. Я вже не кажу про регіональні варіанти. Наприклад в Харкові я був здивований, коли в їдальні мені подали борщ з грибами. Дуже смачно. Так що варіть борщ як забажаєте. Головне, щоб він сподобався вам і тим, хто буде його їсти.

[@Shtusha_ua]

От борщ це єдина перша страва в якій я люблю картоплю. У неї абсолютно унікальний смак і консистенція. І вважаю, що її не окремо треба готувати, а саме у борщі варити

[@Andrii_Klius]

дякую

[@darklisenok13]

Чудова логіка товариша. Годину запікати кістки - ок. Три години проварити м'ясо - ок. А порізати руками овочі, ви що? Забагато часу! Треба пришвидшити процес! Як то кажуть логіка вийшла з чата)))

[@Andrii_Klius]

абсолютно згоден)

[@philipfry8351]

Це як бешпармак з порося 😅 Вiтання з Казахстану 🇰🇿❤️🇺🇦

[@MrBuryak]

Це запорєбріковий менталітет. Їм подобається коли їх посилають і принижують.

[@Максим-к8ь8п]

27:38 - Андрій, Ви зробили фатальну помилку! Щоб приготувати щі або хрючево, треба перебивати не в блендері, а виключно в блЄндері - тільки тоді вони будуть ідеальної консистенції для полоскання в них...

[@Owlbeorn]

З приводу картоплі в борщу. Враховуючи те, що вона з'явилася на території України наприкінці 18 століття, то борщ без картоплі не такий вже нонсенс. До речі, помідорів і жовтенької моркви це також стосується. Власне, помідори, як харчовий продукт почали вирощувати у нас аж на початку 19 століття.

[@калишадеренин]

тщщ, только не говори, что людям нравится разная еда

[@ВадимЗайченко-ц8я]

До 15 рокiв жив на далекому сходi. Мама вiдправила до магазину, крiм устного iншого сказала купить свеклу. Прийшов до магазину iзабув це слово, повертаюсь додому i питаю а що ще потрiбно було купити. Вона каже, буряк, я кажу нi Ти казала iнше. Хвилин 5 ми розбиралися що свекла це буряк.

[@zahar8712]

усе він правильно зробив, справжні щі са свіклой, не бачу тут проблеми)))

[@Иранаумчук-в5у]

Вони не готують страви,а понти ганяють,а жаргон... це,мабуть, означає, смачно. Мазговушки,чесначела...

[@юрийбояджаки]

Продолжение сериала борщ хождение по мукам

[@olhapavlenko6096]

До речі, я дуже люблю в борщі пастернак. Він дає настільки ніжний солодкуватий присмак і чудовий аромат, що мені просто шкода, що його так мало використовують. І не тільки в борщу. Селера дуже непогана, але як на мене, її треба класти небагато.

[@user-marichka67]

Так, ще дуже гарно до борщу заходить корінь петрушки. Але ці ароматні корінці треба дуже акуратно використовувати, щоб не перебивати ніжний аромат інших овочів, а лише їх підкреслити😊😊😊

[@dovapi3711]

Усі ці запоребрекові кухари готують "борщ" однаково, як я готував, коли був студентом в общазі. Вот вам такий універсальний рецепт: Зварити бульон з м'яса. Нарізати/натерти овочі, обсмажити їх на пательні. Дотати цю овочеву зажарку до бульона та поварити хвилин 10-20. Все, вот вам рецепт запоребрекового "борщу". Навіщо вони знімають про це відео- я не розумію. А цей Обломов це ще той персонаж. Він завжди готує з такою неповагою до продуктів та глядачів... Я все чекаю коли він харкане в тарілку та в кастрюлю та скаже- а тепер жріте!

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@SkrimerHorror]

11:11 на болотах люблять таке, і вони там майже всі один одного посилають, обзивають, і їм це подобається. То і підписників так багато

[@sergofedoridze367]

За слово "свёколка" мовний патруль розстрілює на місці!

[@postozuh1769]

Саме цікаве, що у більшості українських хазяйок борщ виглядає і скоріш за все смакує краще ніж у більшості кулінарних блогерів, один взагалі сирий борщ подає, другий все у комбайні меле і мясо теж на нитки рве, третій якийсь капустяний гарнір робить... Прикро що стільки неякісного навчального контенту в інтернеті.

[@user-hq1uk1jd4x]

Борщ без картоплі?!! Це будуть щі з буряком!😂

[@калишадеренин]

вообще-то в щах есть картошка, тогда получается, что борщ это щи с буряком)

[@АртемБирюков-к9г]

А ще я пропоную жахнути нормально перцю, якоїсь кароліни ріпер і пофігу буде на пропорцію солі на цукру))

[@whoisurfriend]

Колись давно дивилась Обломова, і всі страви, які він готував, здавалися дуже дивними. Як каже моя знайома: "В мене свині б таке не їли", що можна також віднести до цього "борщу" 😅

[@Вікторія-й3м7е]

Мені боляче від цього рецепту. Особливо коли він готував овочі. Це просто якесь ґвалтування борщу

[@Roman_Lubiy]

Я так розумію, головний інгредієнт - "та пофіг". Взагалі, "я готую так, а як ви - мені пофіг". Справді ідеальний рецепт

[@MrEntrery]

Головне додати стільки ж грамів пофігу😂

[@user-fd2jf9wl1o]

Йому на футболці треба було напис "Та Пофіг" зробити😂

[@Roman_Lubiy]

@@user-fd2jf9wl1o Мені здається, в нього на обличчі це вже написано.

[@ОксанаПерепичка]

На його слова-"мне абсолютно пофигу какого цвета борщ"-хочеться відповісти-того ти і москаль!

[@Gruff21]

В мене борщ (кров) з очей пішов.... Грьобані щі з буряком ІДЕАЛЬНА КАЛЬКУЛЯЦІЯ!!!!! Лимону хрін зна скільки Зелені хрін зна скільки Випарив він бульйон хрін зна скільки (яка температура, міряє по пальцям) Він засрав ВСЕ!!! Як можна так робити в кухонному комбайні, що більше вилітіє ти ріже. Дружина б мені ще рік згадувала тей борщ. Жарити капусту на борщ???? Картоплю ми не дамо бо це углеводи.... а мізків 200 грамів на хлібець?????😂 кого ти дуриш?!?))) А потім в ІДЕАЛЬНУ КАЛЬКУЛЯЦІЮ додати хрін знає скільки води і віддати то свинням........ Як автор ні разу не матюкнувся.... для кухаря "Праги" це дивно😂😂😂

[@AirTCO]

З приводу картоплі, я тут погоджусь з обломовим - її все таки додають щоб здешевити порцію, бо це найдешевший (після води звісно) інгрідієнт. Готував без картоплі (замінив більшою кількістю моркви та цибулі, але не капусти) вийшло дуже смачно і не так калорійно) Якщо в борщі є картопля, то з чориним хлібом/пампушками їсти не можу, велике навантаження на шлунок.

[@Alpine9812RB]

Дуже вдячний пану Андрію за рецепт борщу!Вчора вперше в житті його готував для колективу,тобто до цього ніколи не готував борщ,їв увесь час мамин,так хлопці аж за вухами тріщало,я і сам дуже здивувався такому смаку.Єдина відмінність я додав обсмажені кубиками шампіньйони.Це неймовірне поєднання.а смажені кубики сала у борщі це їжа богів

[@Andrii_Klius]

супер ви молодець! тішуся

[@please_save_ukraine]

Колись ще до вторгення намагалася приготувати цибуляний суп за його рецептом. Вийшло наче смачно, але із білим другом навіть не прощалася, бо щойно вставши з нього поверталася назад. Вирішила після того не готувати більше по рецептах недосвідчених кухарів)

[@berrykyiv4530]

не в захист обломова (чи інших "недосвідчених кухарів"), але що Ви туди додали такого чи з чого зварили що від ПРОВАРЕНОГО термічно обробленого (якщо все вірно зробили) супу, Вас так .... накрило?

[@please_save_ukraine]

@@berrykyiv4530 там були сир, дуже багато цибулі і сухарики. Накрило через цибулю)

[@МаксимМихайлец-й6ч]

Дякую вам за Сарказм !!! 🤣🤣🤣🤣👍

[@sokzevsky]

він не кухар і не шеф, в кожному відео про це говорить, він просто ж поділився своїм баченням цієї страви та його рецептом

[@imbatman3952]

Є український борщ як різновид борщу, та сама піца з анчоусами не канон для італійської піци, але ж піцою від цього вона бути не перестала. От якби він сказав, що приготує справжній українськй борщ, тоді б притензії мали місце бути. Перепрошую за тавтологію, але в таких питаннях говорити треба максимально конкретно. PS додивився далі, коли пояснюєш технологічні моменти це круто, думаю акцент якраз на цьому треба ставити.

[@ОлександрЛозовий-ш7ф]

Все одно для всих, я думаю, самий смачний борщ це той який готує мама!!!!

[@ДэвиЛето]

Я вперше заморозила борщ. Ще не знаю, що там Мій коханий любить наваристий бульйон, щоб потім в холодець перетворилось. Я раніше дивилася це відео. Мене вже на етапі картоплі почало бомбити. Я обожнюю в борщі саму насичену рідину і картоплю, а вже потім м'ясо та все інше

[@Andrii_Klius]

напишите що вишло з борщу)

[@НорбертаБобринг]

Андрію, дуже дякую за Ваші роліки та Вашу працю. Ви просто МОЛОДЕЦЬ. А я, наступного разу, знов чекаю огляд на десерт.

[@Andrii_Klius]

дякую) будуть)

[@olhapavlenko6096]

Мене вкурвлює бруд та неакуратність на додачу до агресії. Мабуть, росіянам це дуже близько до національного характеру.

[@eiriksjokull]

Борщ без картоплі як порно без дівчат

[@davidvalentine2904]

наче шось погане

[@Миколка1311]

Якщо заморожувати борщ - то то не борщ, а фігня якась. Борщ в холодильнику зберігається максимум 2 доби. Після 2-ї доби він просто закінчується :)

[@ОлегДракон-и4ч]

Капусти кладу побольше,а картошку не кладу... Ось вам рецепт аквафрешних щів! Просто лайно!

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@True_Fandango]

Картопля з борщу - це як і м'ясо з борщу. Вони набирають смак інших овочей, та не втрачають власного. Картопля в борщі дуже смачна. Я в дитинстві ії їла окремо, а потім доїдала основний борщ. Не уявляю, як можна порівнювати картоплю в борщі з пенопластом. Чи то як треба картоплю приготувати, щоб вона нагадувала пенопласт!?

[@ВитаБеседина-э9о]

Здравствуйте всем. Это не борщ, а руський суп из винегрета 😂. Борщ должен с картошкой...❤

[@ИннаДорогая-м1р]

Этот Дружэ, это просто Юлька Высоцкая в штанах😂😂😂

[@OlenaWyszyńska]

Борщ без картоплі-дєньгі на вєтєр!😂😂😂

[@ЕкатеринаМиронова-ц1б]

У нього є ПІВТОРИ ГОДИНИ поки вариться бульйон, щоб приготувати овочі. А він, "щоб не марнувати час" все на комбайн потер. ЩО??? 🤢 "І так сойдьот" - це девіз таких кухарів!

[@SvetlanaFoster-qq1sx]

Да оставте Наш борщ в покое,хлебайте свои щи лаптем!😡

[@Andrii_Klius]

це точно)

[@eugenesushchenko9295]

Обломов - это Арестович кулинарного мира

[@Alpine9812RB]

А Висоцкая це Тимошенко 😂😂😂

[@МаксимЄремєєв]

А давайте розбір боршу Клопотенко))))))

[@МаксимЄремєєв]

@@Nocturnal_bird А ви ще не стомилися від просто хейту русні?

[@Andrii_Klius]

не розбираю українців не на часі ми маємо бути зараз єдині

[@honeymoans]

​@@Andrii_Klius Розумію, що коментарю вже більше року Але розбір, то не обов'язково про щось негативне Мені було б просто цікаво послухати як одна компетентна людина, робить розбір приготовуння борщу іншої компетентної людини, дає свої поради, розкладає про бачення і тд Але це конкретно моя думка та бажання) У кожному, звичайно, свій вибір, я нікого не засуджую

[@Olga-nh7eb]

дякую вам) він дуже напрямний ніби на мене кричали весь випуск))

[@Andrii_Klius]

будь ласка)

[@tyomka6037]

На мою думку, обсмажена капуста, дасть борщу смак тушеної капусти 🙂

[@MdMa88]

Разморозил борщ, хорошо что приготовил до этого 15 литров😂

[@volodymyr.88]

Треба якусь шкалу хрючера від 1 до 10 Висоцьких

[@bohdankuzmiak]

Я сам беру багато кісток для росолу, і люблю коли він дуже наваристий і густий, але я його потім розбавляю буряковим квасом 2(росолу):1(квасу), і проблем з кольором завдяки ньому немав, завжди дуже вишневий тай несказав би що він жирний так виходе. Нарахунок буряка, знаю багато людей які просто його варять зразу в борщі. Мій рецепт потребує часу, хоча мені здається що стосовно борщу так і має бути.

[@elpiew3865]

Каюсь, дивилась його дуже давно, коли він у заляпаних спортивках і м'ятій футболці робив огляд на суші та бургери. Кухар з нього ніякий. Пам'ятаю, що є в нього старша сестра, яка приїжджала і готувала "українські страви" на рівні бараболі з грибами. Відписалась від нього одразу після феєричного срача, коли в одном із відео він дуже погано відізвався про "роботяг з заводу", які встають рано вранці і харчуються пиріжками з супермаркету.

[@sobik1963]

Ніколи не заморожував борщ, а ось те, що на другий день борщ набагато смачніше - це факт

[@КатеринаВласенко-м5л]

Моя бабуня завжди додавала корінь петрушки,і я додаю,смаку дає класнючого,краще (на мою суб'єктивну думку) ніж селера

[@goldenearring7600]

"Свьоколка".Так і хочеться вмазати по морді. 🤦‍♀️

[@annazhemerova9320]

Кістковий мозок - на мій погляд, дуже смачно. Але це точно не до борщу. І назагал не для супу. Це антре. Ви праві, із салатом. А цей хлопець - просто огидний. Мені більш подобається Висоцька - бігає, що твоя блоха, несе бозна що і підсовують усім своє хрючело . Це весело.

[@yulia_nice]

Класний у вас канал) наче і випуски майже по годині, але дуже швидко час спливає) дякую

[@АннаКривенцова-е5ц]

Дерьмова ідея номер один, це дивитись Олега обломова 😂

[@ortrunraub365]

цей індивід - не натирайте овочі на "тьоркє", бо це дебільне рішення. Також цей індивід - запхав всі овочі в комбайн з насадкою-теркою. тобто серед дебільних рішень він вибрав найдебільніше?

[@ЕленаОдаренко]

В итоге получиться вариво… не хватает летучих мышей и козлиной попы…

[@jannetsuvor780]

Як він там казав: "Час змивати?" Що ж він не змив?:)) Мене вперше почало нудити від перегляду! :)) Це перший "борщ по масті"! (Він же так овочі характеризував, мені не здалося?)

[@JuliaJuliaaaaa]

Якщо картопля-це діло смаку, то квасоля-ой я б не радила. Для своєї сім‘ї ще ок, але якщо для когось готуєте, то кажу як людина, у якої непереносимість бобових-для нас це пекло. І виловити її часто не допомагає, бо навіть сік від варки квасолі дає про себе знати. Щоб ви зрозуміли, я навіть не можу зварити гороховий суп чоловіку, бо від випарувань мені буде так погано, наче я її їла. І кожного разу я кажу: горох їсиш ти, а таке відчуття, наче я. Перевірено сотню разів. Особисто я вважаю, що додавати в страву спірні інгрідієнти, на які у багатьох може бути непереносимість-це не дуже.. як і сметану (кажу як людина у якої непереносимість лактози😂). Я розумію, що так можна про будь який інгрідієнт скзаати, і на буряк може бути у когось алергія, але ж це дуже рідко, плюс прояв буде не такий жахливий як від бобів та лактози. Алергія і непереносимість це трошки різне

[@katerinachaikovskaya9991]

Це самий огидний "борщ" від ка@пів, який я тільки бачила. Смажений бульон це вже щось дуже дивне, про смажену капусту вже мовчу. І таку кількість кісток воно варило, для мене їх вистачило б літрів на 40 води.

[@Mr.Rusofoboved]

Шановна, спробуйте зварити два бульони один зі звичайного м'яса і кісток, а інший із запечених кісток і м'яса, якому ви п'ять хвилин на сухій пательні дасте скоринку. Я вас здивую, але рекомендую також на сухій пательні "підпалити" моркву і та цибулю, які треба розрізати навпіл. Перший ви вил'єте, а без другого вже не зможете жити

[@АннаШарко-ъ6э]

Можливо в росії картопля як пінопласт. У нас картопля не тільки розварюється, але й корисна. Взагалі це джерело калію, не кажучи про інші мікро і макроелементи.

[@OnenessVoices]

Саме так! Едине, що їстівне,- росло КОЛИСЬ в Краснодарському краї. На зараз, - вся картопля або завозиться з Узбекистан/Турція/Казахстан/Таджикистан, або (і дали буде твлькі так) - КИТАЙСЬКА РОЗСАДА. ;)

[@marinaol]

Так у мене з селерой трагедь , син її не переносить ! А я обожнюю ! Та ну я ж хитра 😜🤣🤣🤣 Все одно їмо !👍✌💙💙💛💛🙏

[@dmytroahafonov962]

Я завжди додаю селеру коли варю бульон, але у ваших коментарях до цього огляду, почув, що у засмажку моркв'яно-цибулеву. Треба буде спробувати.

[@Таня_Урбан]

Та який там самогончик на болотах? Ви що? Там далі браги діло не доходить😂😂😂