ANEKA NASI BOX UNTUK JUMAT BERBAGI... EKONOMIS HASILNYA BANYAK!!!

RESEP 1
Paket nasi uduk usus serundeng
NASI UDUK
- 2 kg beras (22.000)
- 2 ruas jahe (bumbu dll 3.000)
- 8 batang sereh
- 12 lembar daun salam
- 4 ruas lengkuas
- 2.200ml ( 1buah kelapa) (8.000)
- 2sdm kaldu bubuk
- 1sdm garam
USUS SERUNDENG
- 1.3kg usus (27.000)
- ½ buah kelapa (4.000)
- 10 siung bawang putih 30gr (1.200) 1kg 40.000
- 3 batang kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1sdm ketumbar bubuk
- 1 batang sereh
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- ½sdm kaldu bubuk
- ½sdm garam
- 1 batang daun bawang (500)
OREK TEMPE PEDAS
- 1 papan tempe (5.000)
- 12 batang buncis ±120gr (3.000)
- 50gr cabe merah keriting (2.000) 1kg 40.000
- 10gr cabe rawit (400) 1kg 40.000
- 5 siung bawang merah 25gr (1.000)
- 3 siung bawang putih 10gr (400)
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- 2sdt gula pasir
- 2 batang cabe merah besar (1.000)
TOTAL MODAL 12.800 untuk 24 porsi kali 2 ya bun 25.600
PELENGKAP
- selada (3.000)
- 4 butir telur (1.700×4=6.800)
- mika (24×900=21.600)
- minyak dan gas (7.000)
TOTAL MODAL 124.600
- 1 RESEP JADI 24 BOX
- DIJUAL 10.000 PERBOX
- OMSET 24×10.000= 240.000
- KEUNTUNGAN 240.000- 124.600= 115.400
RESEP 2
NASI KOTAK AYAM SAYUR ASAM MANIS
MARINASI AYAM
- 650ml dada ayam fillet (22.100) 1kg 34.000
- ½sdm cuka (bumbu dll 3.000)
- 1sdt cabe bubuk
- ½sdt lada bubuk
- 5sdm tepung maizena ±50gr (1.000)
- 2 siung bawang putih ±10gr (300) 1kg 30.000
- 10ml air
- 2 batang wortel (3.000)
- 70gr buncis (2.000)
- 2 buah cabe merah besar (1.000)
- 8 siung bawang putih 30gr (900)
- 100ml air
- 10sdm saus sambal ±100gr (1.400) 1kg 14.000
- 1sdm saus tiram
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt gula pasir
- ½sdt lada bubuk
- 1sdt tepung maizena+20ml air
TEMPE TAHU SAUS TIRAM
- ½ papan tempe (4.000)
- 5 buah tahu kuning (5.000)
- 5 siung bawang merah ±25gr (750) 1kg 30.000
- 3 siung bawang putih ±15gr (450)
- 2 batang daun bawang (1.000)
- 5 buah cabe merah keriting 30gr (900) 1kg 30.000
- 100ml air
- 2sdm kecap manis (1.000)
- 1sdm saus tiram
- 1sdt kaldu bubuk
- ½sdt garam
- ½sdt gula pasir
- 1sdm saus tomat
PELENGKAP
- 1½ Liter beras (13.500) 1liter 9.000
- daun selada (3.000)
- timun (1.000)
- tinwal (13.800) 1roll isi 25 harga 23.000 jadi 920×15
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 85.100
- 1 RESEP JADI 15
- HARGA JUAL TERENDAH 8.000
- OMSET 15×8.000= 120.000
- KEUNTUNGAN 120.000-85.100=34.900
RESEP 3
NASI KOTAK TUMIS TAHU CUMI CABE HIJAU
TUMIS TAHU CUMI
- 1 kotak tahu putih (5.000)
- 250gr cumi asin(30.000)
- 2 lembar daun jeruk(bumbu dll 3.000)
- 5 siung bawang merah 25gr (750) 1kg 30.000
- 5 siung bawang putih 25gr (750)
- 2 buah cabe hijau besar (1.000)
- 2 buah tomat hijau(1.000)
- 10 buah cabe rawit 10gr (400) 1kg 40.000
- 5 buah cabe merah keriting 10gr (350) 1kg 35.000
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 50ml air
- 1sdt garam
- ½sdt gula pasir
- ¼sdt micin
- 1sdt kecap manis
URAB SAYUR
- 7 batang kacang panjang (3.000)
- 2 batang wortel (2.500)
- 150gr tauge (1.500)
- 10 buah cabe merah keriting 20gr (800)
- 8 buah cabe rawit 15gr (525)
- 1 batang kunyit
- 5 siung bawang merah 25gr (750)
- 3 siung bawang putih 10gr (300)
- 1 batang kencur
- ½keping gula merah (500)
- 5 lembar daun jeruk
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt garam
- 1sdt gula pasir
- ½ buah kelapa (4.000)
PELENGKAP
- 1½liter beras (13.500) 1kg 9.000
- 8 butir telur ayam (½kg) 14.000
- selada timun (3000)
- tinwal uk 500ml(1.000×16=16.000)
- minyak dan gas(5.000)
TOTAL MODAL 107.125
- 1 RESEP JADI 16
- HARGA JUAL MINIMAL 9.000
- OMSET 9.000×16= 144.000
- KEUNTUNGAN 144.000-107.125=36.875
RESEP 4
NASI KEBULI AYAM
- 1 buah tomat (1.000)
- 5 siung bawang merah 25gr (875) 1kg 35.000
- 3 siung bawang putih 10gr (350)
- 1 ruas jahe (bumbu dll 3.000)
- 1 batang sereh
- 2cm kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 1 bungkus bumbu kari instan (6.000)
- 500gr ayam fillet (25.000)
- 1.100 air ungkep (untuk masak nasi)
- 1sdm kaldu bubuk
- ½sdm garam
BALADO KENTANG
- 750gr kentang (13.500) 1kg 18.000
- 7 buah cabe merah keriting 30gr (1.050) 1kg 35.000
- 5 siung bawang merah 30gr (1.050)
- 2 siung bawang putih 10gr (350)
- 30gr cabe giling (1.000)
- 20gr gula merah
- 1 ruas lengkuas
- 2 lembar daun jeruk
- ½sdt kaldu bubuk
- ¼sdt garam
- 2 buah cabe merah besar (500)
PELENGKAP
- tinwal uk 500ml (17×1.000=17.000)
- selada (2.000)
- bawang goreng (2.000)
- acar (3.000)
- minyak dan gas (5.000)
- beras (11.000)
TOTAL MODAL 93.675
- 1 RESEP JADI 17 BOX
- DIJUAL 11.000
- OMSET 11.000×17=187.000
- KEUNTUNGAN 187.000-93.675=93.325
KENALAN YUK
IG : dapur.fany
#dapurfany
#jumatberkah
#jumatberbagi

[@masakmakanofficial]

Terimakasih banyak bunda sudah berbagi resep nasi box ide jualan yang sangat kreatif sekali bunda

[@odiliachannel2393]

mantap , warna cantik2 rasanya yummi .....sukses terus ya

[@mbahputrichannel]

Terima kasih bunda sharing resep nadi box ide jualannya. hasilnya sangat menarik selera. pasti laris dan banyak penggemar.

[@FATHIACELOLOVA]

Nasi Box ide jualan yang bagus Bunda... Semoga sukses selalu ya

[@sucidianingtyas7482]

Terimakasih resepnya mbak, kreatif banget idenya...

[@DapurFanyYoutube]

Dengan senang hati kak

[@ahyunani1064]

Selalu nungguin video video terbarunya gampang anti ribet

[@cookingwithnor]

Looks so good delicious still watching friend

[@DapurFanyYoutube]

Thabk you😊

[@citaoptik4994]

Penambilannya bagus bener..pasti enak.rasanya..sehat terus dapur fani sehat dan berkah selalu❤️

[@lilissusilawati7650]

Assalamualaikum,terima kasih info& ilmunya semoga bermanfaat ,15 Oktober 2023,menu resep 3 sekaligus untuk jum'at berkah...resep1 Nasi kotak ayam bumbu sate_resep 2 Nasi kotak sayur asam manis_Nasi kotak Tumis tahu cumi cabe hijau...alhamdulillah kalau kita punya sedikit riqki sisihkan untuk jum'at berkah...semoga riqki kita berkah, lancar,bermanfaat bagi semua,terima kasih dapur fany.

[@lilissusilawati7650]

Terima kasih like2👍balasan komentarnya bunda Fany🙏.

[@anisuarnim7258]

Barakallah, enak itu pastinya

[@DapurFanyYoutube]

Dengan senang hati kak

[@yosiayuswanto5961]

Bun, deskripsi sm video beda, masakan pertama usu srundeng, dideskripsi ayam apa ya

[@DapurFanyYoutube]

Iya bunda terima kasih yaa sudah diingatkan... sudah saya koreksi bun

[@asyifahijabfashion4242]

Kok ruwet to,,usus menu sing endi iki

[@DapurFanyYoutube]

Tp rasane muantep kak

[@rizkiariesayamin3448]

usus ayam itu utk resep nasi box yg nomor brp bun?

[@DapurFanyYoutube]

No 1 bun