SUPER TREND IN FINE SWEETS: PÈTIT VERRE - 1 BASE, 5 FLAVORS | Delicate, elegant and delicious

Today I will teach you how to make Mini Verrines or Pétit Verres. There will be 5 different flavors of these fine sweets that are super easy to make, delicious and catch anyone's attention!
In this video I will teach you step by step how to make Mini Verrines with Grape Surprise, Coconut Cream with Pineapple, Passion Fruit with Semi-Bitter Ganache, Red Fruit Cheese Cake and Lemon Cream with Tortoise Meringue. During the video we will talk about expiration date, storage and tips so you can leave this video planning your production!
Don't miss a minute of this video!
****** RECIPE *******
▪ Cream with Powdered Milk White Chocolate
395g condensed milk
400g heavy cream
40g powdered milk
40g white chocolate
75ml milk
🚨ATTENTION: In this video I divided the recipe into 5 different flavors. The cream yields me an average of 1,060g in TOTAL and I used 20g in each pot. The TOTAL yield of the cream would be approximately 50 pots. If you wish to make just 1 flavor of Petit Verre, adapt the quantities of flavors and additions.
▪ Grape surprise
1/5 of the Cream
Seedless grapes
▪ Passion fruit with chocolate:
1/5 of the Cream
Pulp of 1 crushed passion fruit
- Chocolate ganache:
100g semi-sweet or milk chocolate (cannot be split coverage)
100g of cream
▪ Coconut Cream with Pineapple
1/5 of the Cream
Grated coconut to taste
Pineapple compote
▪ Lemon with Torch Meringue
1/5 of the Cream
1 lemon juice
- Meringue
50g of egg whites
100g of refined sugar
3 drops of lemon
▪ Red Fruit Cheese Cake:
1/5 of the Cream
50g cream cheese
Red fruit jelly
* Link to the supplier where I bought the bowls of Mini Verrines: shp.ee/xftxbu9
I bought it from this supplier, but you can search for others if you wish. Just put "petit verre" in the magnifying glass on Shopee, Mercado Livre or Amazon and you will find several options. Always read the comments of those who have already purchased to know if the seller is trustworthy and if they come well packaged, because the jars are very delicate💝
****************
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[@claudiadoceria7449]

Eu prefiro de abacaxi com coco deu água na boca parabéns anelyse faz os bem casados ❤

[@BRENDAMACHADO-ri8wk]

Parabéns, gratidão nossa cursos caros de doces finos e você ensinando tudo com amor e carinho.Ser iluminando é sempre luz 🕯️❤

[@AnelyseMartins]

Eu que agradeço, minha querida! Fico feliz que você tenha gostado! 😍😍😍

[@Val-ex8yr]

Fiz os de abacaxi, de cream cheese e de limão maçaricado para uma festa de família. Fucaram lindíssimos e deliciosos. Só elogios. Comprei os potinhos no MercadoLivre. Obrigada por ensinar com tanto carinho.❤

[@eliadjasouza7716]

Por gentileza me tira uma dúvida. Os pontinhos de vidros são descartaveis ou da para reciclar?

[@Val-ex8yr]

@@eliadjasouza7716 os potinhos são de vidro, mas acabei não usando iguais porque são fininhos e fiquei com medo. Comprei os de plástico com tampa bolha. Ficaram lindos higiênicos e fáceis de transportar. Sucesso total.

[@torao-ya5239]

Oiii! pode me mandar o link dos potinhos, por favor?

[@elianevillarrodriguesvilla2162]

Acho que ,se não vir-se essa aula e for-se numa festa ia enfiar esse doce na boca!

[@vandal.m.alvesdasilva6247]

Você é demais! Deus te abençoe por compartilhar conhecimento. Gratidão 🙏

[@AnelyseMartins]

Que Deus abençoe você e sua família 🙏🏼 Obrigada por todo o carinho 😍❤️

[@telmamoeller3185]

Que capricho!!!!!!! Vc é muito generosa. Compartilha todos os segredos

[@AnelyseMartins]

Obrigada pelo carinho 😍🥰

[@claudiadoceria7449]

Que Luxo amei vou fazer para o casamento do meu filho muito obrigado você é um anjo 🤩 fiquei na dúvida estes copinhos é de quantos ml

[@gertidemaria4645]

A minha preferida a de frutas vermelhas.

[@user-db4cp9de9y]

Agradeço a gentileza de compartilhar seu conhecimento! ❤

[@AnelyseMartins]

Fico muito feliz que esteja ajudando ❤️

[@ligiasouza3202]

lindooo e maravilhoso. onde vc compra estes potinho.m/fale.por favor.sucesso.adoreiii gratidão. 🙅💕💕⚘

[@efigeniacristinadasilva2111]

Muito obrigada pro compartilhar seu trabalho ❤

[@efigeniacristinadasilva2111]

Todos os sabores, show parabéns

[@raquelraquel341]

Todos lindos e concerteza estão uma delícia. Estou apaixonada com esses frasquinhos

[@alexandrevieira763]

Aula perfeita e doces lindos!!! Este especial de doces finos está demais!!! 😍🥰 #doces

[@AnelyseMartins]

Lindos demais, né? Obrigada!

[@Marciaemiliasouza]

Passada com esse conteúdo 😱😱😱 Meu Deus, Lyse! Que apresentação Sensacional ❤️❤️❤️❤️❤️ Apaixonada estou

[@margaridalim2177]

Que lindeza

[@mariacaroline3843]

Ficou muito lindo, parece delicioso e aparência muito fina e elegante, vou fazer no meu casamento, amei muito, ainda por ser econômico. Parabéns! ❤amei Esses corpinhos achei na shoppe mais eles possuem 25 ml ou 40 ml ?

[@marlinunes6022]

Eu amei parabéns você sempre faz as coisas perfeitas com bastante capricho❤ veline é o que o doce ou os potinhos???

[@raquelduraes5223]

Tô salivando aqui gente, já fico imaginando dando de cara com esses potinhos numa festa, não vai prestar rsr

[@AnelyseMartins]

Raquel, já pensou que mesa linda? Eu ficaria apaixonada! Chama muita atenção, né? 😍😍😍

[@user-vb4md5xr7v]

Oi Anelyse, como você está? Simplesmente apaixonada por essas receitinhas. Esse potinho que você utilizou é de 50ml?

[@janeluciasilva574]

Anelyse vc dá show com suas receitas,e obrigado por nos ensinar dividar com a gente ❤❤❤

[@AnelyseMartins]

Eu que agradeço, minha lindeza! Obrigada pelo carinho 😍😍😍

[@giselidejesus7404]

Apaixonada por seu trabalho!! Cada novidade que VC trás aqui no canal fico de queixo caido kk parabéns😍😍😍👏👏👏

[@AnelyseMartins]

Ô, coisa linda! Obrigada pelo carinho, Gisele! Fiquei feliz demais lendo seu comentário 😍

[@tatianesavedradossantossav3848]

Oi ane tudo bem amo teus vídeos sempre que posso assisto você me por jentileza qual a marca das tuas panelas são lindas e deve ser boa pra faser brigadeiros né bjos aqui do sul

[@ednaregina1850]

Recebo a notificação,nem sei o que vai ser, mas já chego dando like, pois sei que a receita será maravilhosa!!!! Obrigada, querida ❤🥰👏💐

[@AnelyseMartins]

Edna, meu amor, muito obrigada por estar sempre comigo! Vc nem imagina o quanto isso é importante para mim 🥺😍

[@ednaregina1850]

@@AnelyseMartins você é muito especial, querida. Muito obrigada, por tudo que você me ensina ❤️

[@patriciaferreira-vi8hr]

Vc é um espetáculo de professora melhor que curso pago encina bem casado de corte com aquela casquinha crocante um grande abraço

[@AnelyseMartins]

Patrícia, obrigada pelo carinho ❤️ Bem casado eu não ensino aqui no canal porque tenho curso dele. Aí conteúdo de curso eu não posso trazer pra cá.

[@soniasilva7549]

Amei você é maravilhosa é simples e ensina muito bem, Deus te abençoe e continue dando sabedoria.Parabens.💋♥️

[@thianaalmeida3639]

Parabéns 👏🏽 e obrigada pela aula

[@drikadoces2487]

Maravilhoso... todos!! Qria saber por qnt venderia um doce desse ? Alguma sugestão?

[@lucianecristina10]

Vídeos da Anelyse: certeza que iremos ver receitas lindas, deliciosas, excelente didática e valorização do tempo que tiramos do nosso dia para assisti-los, já que aprendemos muuuuuuito com ela rs. Parabéns pelo canal Anelyse! Obrigada por nos proporcionar tanta qualidade! Muito sucesso para vc!😘

[@AnelyseMartins]

Obrigada pelo carinho e pela mensagem linda! 🥰😍 Fico muito feliz que esteja gostando! ❤️ Bjs 😘😘

[@Anaferreira-ee5vd]

Estou apaixonada nessa aula e delicadeza que vc ensina obrigada por mas esse presente a minha preferida e coco c/ abacaxi 🍍 um bj grande pra vc . Ana Cristina Ferreira de Niterói RJ

[@AnelyseMartins]

Ana, meu amor, muito obrigada pelo carinho! Fiquei super feliz de saber que você gostou! Abacaxi com coco é tudo de bom, né? ❤️

[@MariaJulia-ew3tv]

Eu gostei .uito do sabor de coco com abacaxi. Gostei das embalagens, mas é muito caro.

[@ZieteRodrigues-tn9iq]

Lindos doces amo fazer doces também parabéns pelo trabalho👏👏👏👏👏

[@adrianasantos-ug1zz]

Amo seu trabalho, tudo que você faz é com muito capricho e são receitas deliciosas. Gostaria de saber o nome dessa panela e onde posso comprar. Deus continue te abençoando! ❤

[@agdaoliveiracoelho4464]

Eita, como sempre arrasando, parabéns 🎉. E esses potinhos são muito perfeitinhos.

[@AnelyseMartins]

São muito fofinhos, né, Agda? Que bom que você gostou, fico muito feliz! Obrigada 😍

[@roselisouza1287]

Nossa Anelyse, deu água na boca. Fica muito dificil decidir qual é melhor. Parabéns. ❤❤❤❤❤

[@luizpestana8635]

Faz uma versão chocolate ao leite, por favor! Amo essas receitas. Testei vários panetones e o único que ficou parecendo com marcas famosas foi da Anelyse! Mulher fantástica!

[@daianisouza8323]

Nossaaaa estou apaixonada, se for potinhos de plástico tem algum wue vc indica e fica bonito tbem?

[@AnelyseMartins]

Dai, são muito fofos, né? Não sei te informar sobre os copinhos de plástico, mas vou ver se encontro alguma opções e coloco lá nos stories do Instagram 😍😍😍

[@franjustino9576]

Por um minuto achei que is potinhos fossem comestíveis kkkkkk

[@AnelyseMartins]

Hahahaha, parecem de açúcar, né, Fran? ❤️

[@franjustino9576]

@@AnelyseMartins muito parecido com caramelo clarinho, amei a receita, ops: todas que vc faz , parabéns sempre bjs no coração ❤️

[@AmandaCaroline-ny6rt]

​@@AnelyseMartins qual a marca do leite condensado e creme de leite que você usa por favor

[@AnaPaulaPaulaAlmeida]

Eu tbm 😅

[@mariadefatimapereiralino7714]

Onde consegu comprar esse potinho.obrigada pela receita❤

[@mariacarmemdapazfragassi1912]

Sempre muito profissional. Anelyse você é o tipo de pessoa que eu confio plenamente nos seus ensinamentos. Muito sucesso em sua vida profissional.

[@rosangelapimentel7560]

Vou fazer ,mas em potes de " bolo" ,para o dia dos pais .... parabéns,vc é muito caprichosa e competente...🤗meu sabor preferido é o de abacaxi com coco, é delicioso ...❤❤❤❤❤❤

[@muniquenocelli916]

Anelyse, quantos ml tem esses potinhos? Eternamente obrigada pro nos entregar tanto conteúdo, 95% das coisas que faço é você quem ensina!

[@neuzabento6723]

Bom dia! Amei, lindas essas verrines 🙂. Poderia me dizer sff, qual a quantidade em ml ou gr de polpa de maracujá k você usou? Nem sempre consigo encontrar maracujá fresco. Obrigada 🙂

[@neuzaformigoni9589]

Aleyise , ficaram lindos eu pensei que era pra comer os potinhos 😊 Sao tao minúsculo que parece um brigadeiro , delícia 😋😘❤️🙏

[@veronicaamaral7989]

Foca na sofisticação,a riqueza pura essa apresentação e os docinhos❤

[@AnelyseMartins]

Obrigada, Veronica! Que bom que você gostou, obrigada 😍

[@veronicaamaral7989]

@@AnelyseMartins obrigada você por compartilhar conosco receitas e conhecimento

[@helenasampaio8209]

Todas , maravilhosas!

[@ducasales949]

Eu gostei de todos 😊 qual embalagem vc indica para entregar?obg ficou tudo lindo

[@neidelacerda8676]

Não dá para escolher, todas devem estar maravilhosas. Amei. ❤

[@AnelyseMartins]

Obrigada pelo carinho, minha querida 😍😍😍

[@rayaneoliveira4035]

Amei cada detalhe dessa aula. Amei a delicadeza desses potinhos, ja tô imaginando eles em uma mesa doces num casamento ou aniversário de debutante.❤

[@AnelyseMartins]

Ray, imagina que luxo? A mesa fica maravilhosa, né? Que bom que você gostou, fico muito feliz! Obrigada, coisa linda!

[@rosangelarochahnjjjei.7713]

Parabéns ficaram lindos. Infelizmente não consegui entrar no link para ver os potinhos

[@user-co7xk2fr1v]

Ana quero agradecer a vc pois em agosto foi o aniversário do meu neto um aninho pude aprender bastante com vc gratidão gratidão ❤

[@vaniaregina784]

Que lindeza como sempre, posso usar em copinhos de chocolate?

[@AnelyseMartins]

Pode sim, ficam deliciosos 😍

[@anapaulamatiassouza]

Você é maravilhosa em todos sentidos...de uma educação, simpatia ímpar e sempre com muitas novidades deliciosas❣️ Deus te abençoe e te capacite cada dia mais Em Nome de Jesus 😘 ❤❤❤

[@suelenegoncalves2418]

Olá anelyse parabéns por seu trabalho, sua dedicação é sua generosidade de compartilhar com a gente essas receitas tão lindas e com certeza gostosas.deus lhe abençoe grandemente, abraço sou de joinville S. Catarina.

[@daianebrito4108]

Que perfeição suas receitas são maravilhosas amooo seu canal .... obrigado por nós ensinar a cada dia ❤️❤️❤️ Me tira uma dúvida pôr favor eu quero fazer aquele brigadeiro gourmet seu posso usar o leite condensado semi desnatado..... ?????

[@zenildaleal2291]

Parabéns!❤❤❤❤

[@sandraspimenta1]

Que receitas maravilhosas

[@danielecarvalhohshczxzghfv8751]

Lindíssimos e saborosos 🎉🎉❤nossa que vontade de comer 😂😊

[@AnelyseMartins]

Obrigada, Dani! Que bom que você gostou, fico muito feliz! 😍

[@padariacontagem483]

Vc é um anjo de luz ensina tudo com amor e perfeição Deus te der em dobro tudo que vc faz pro seu próximo

[@user-co7xk2fr1v]

Ameiii Ana tudo será que pra aniversário de criança ficaria bom agora onde achar esses potinho

[@fabianna7464]

Lindoooo!! Queria muito aprender esse!!! Thanks ❤❤

[@AnelyseMartins]

Uhuullll! Que bom que você gostou, obrigada 😍

[@apenasjoaolucas]

Faz um vídeo ensinado de como fazer os bombons aberto❤️❤️

[@marthamtv8193]

Brigadeiro de champagne e variações seria um luxo ❤

[@AnelyseMartins]

Hummmm, fiquei com água na boca só de pensar 😍

[@marianafonseca3148]

Eu já te disse que você é profissional da cozinha Ane tenho muita vontade de de fazer todas as suas receitas Ane eu já vou fazer essse doce mini verine. Vai ficar muito bom. ❤

[@AnelyseMartins]

Lindeza! Você vai amar, Mari! Obrigada por estar sempre aqui comigo e por ser tão carinhosa e gentil! Que Deus abençoe você, meu amor ❤️

[@MariaLuiza-rg6ik]

Parabéns querida, você é uma boa profissional, que Deus abençoe sempre

[@patriciamarques3600]

Eita lá vem essa mule abençoada do meu ❤

[@AnelyseMartins]

Sua lindaaaa! Patrícia, vem pra Mara Cakes Fair aqui em Fortaleza! 😍😍😍😍

[@patriciamarques3600]

@@AnelyseMartins aí eu queria ir mesmo ,mas sou de São Paulo amor 😭 não dá

[@telmamoeller3185]

Adorei!!!!!! Que capricho e delicadeza. Chic❤❤

[@AnelyseMartins]

Obrigada Fico muito feliz que tenha gostado 😍🥰

[@denisecarvalho7520]

Vc arrasa demais Anelisy Deus te abençoe sempre 🙏🌹😘

[@angelasota623]

Vc e maravilhosa passando todo esse conteúdo gratuito. Ensina maravilhosamente bem. Fiz os doces finos no casamento da minha sobrinha e foi o maior sucesso..Agora vou complementar com esses minis para a outra sobrinha..Muito obrigada❤❤❤❤😊😊

[@elisangelamartinssouzadosp6978]

Eu amei Lizi, você sempre nos surpreende, merece todos os likes do mundo. Que Deus abençoe sempre 🙏🏻🙌🏻

[@RosaMarcial-l7t]

OBRIGADA AMEI. MEU ANIVERSÁRIO E DIA 28/7 VOU FAZER BOA NOITE!!

[@francylourdescylourdes2265]

Que delícia esses docinhos,parabêns👏👏

[@marciadesousasilvarochamar4467]

Boa noite minha linda,doces maravilhosos, parabéns que delicadeza

[@jucienealvesdesouza6161]

Me gusta todas 😋😋😋 Besitos me encanta tu trabajo 👏🏻👏🏻👏🏻

[@AnelyseMartins]

Muito obrigada pelo carinho 🥰 Fico muito feliz sabendo que você gosta 😍

[@mariaeugeniaherrera9295]

Gracias gracias gracias ❤👏🏻👍🏻⭐⭐⭐⭐⭐👌🏻🌞😋

[@simonelarissa9]

Anelyse posso fazer esses doces em potes maiores para delivery? amei amei.🥰

[@AnelyseMartins]

Pode sim! As combinações de sabores são perfeitas, né, Simone? 😍❤️

[@FabianaSilva-0486]

Que doces lindos e deve estar deliciosos! Amo seu canal e suas receitas gravadas com muito carinho. Meu preferido é o de limão, mas comeria todos com toda certeza!😍

[@cristinenobrega7302]

Amei todas, mas a de abacaxi e frutas vermelhas humm! Loucura!

[@AnelyseMartins]

Perfeitas, né, Cris? Nem sei qual foi a minha preferida, elas ficaram uma delícia 😍

[@jussiarajussy2496]

Deus te abençoe grandemente 🙏

[@AnelyseMartins]

Amém, minha querida! A nós todos! 🙌🏻

[@sandraeveling5670]

Me apaixonei por todas. Porém também gosto mais de maracujá com chocolate.

[@ananascimento4873]

😯👏👏👏🎉 boa tarde! Ahhhh que lindinhos ....💛 muito delicados e com certeza deliciosos!!! Mais uma novidade 😊!!! Maravilhooooosos!!!🙏🙏🙏✨✨🙌🌷🌻💙.

[@AngelaMariaRodriguesPere-hk6db]

Qual copinho plástico vc indica pra Substituir o de vidro. Obg ❤

[@silviacristina4614]

🎉 combinações boas

[@claudiadourado9167]

Ficaram lindos.

[@soraiareimberg2591]

Faz as tão famosas Coquelitas 🙏❣️

[@martadamiana1654]

docinho maravilhoso gostei

[@anacosta2170]

Menina td que vem de vc é simplesmente lindo.e delicioso!!! Dificil escolher...ficaria com todossss👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏Obrigada por cada aula.Bjus no ❤❤❤❤

[@giselecristina7708]

Que lindeza. Deus a abençoe e obrigada por tanto.

[@AnelyseMartins]

Muito lindinhas, né, Gisele? Que bom que você gostou, minha querida! Deus abençoe você também. Obrigada pelo carinho ❤️

[@josena.]

Aulão maravilhoso,sente falta da sugestão de valores 😊

[@01041990har]

Eu amei!! Amo tudo o que vc faz!!

[@AnelyseMartins]

Obrigada de coração 🫶🏻

[@renatalucianeparrorocha8557]

Mulher vc ainda pergunta o que eu achei, é simplesmente maravilhoso 😍

[@glauciaguedescarvalho3134]

Olá Anelyse, amei as receitas. Onde encontro o link dos vidros?

[@elianecosta6137]

Salivei em cada receita terminada, nesses copinhos mimosos de lindos! Parabéns, Anelyse.👏🏼👏🏼🥰

[@DhominickStephannydeSouz-cp2yf]

Lindooos. Outro doce fino o bem casado. No aguardo dessa receita.❤

[@elienesouza222]

estou encantada com suas aulas gostaria de saber saber como posso começar estou muito desmotivada que Deus te ilumine

[@elizabetiverdinelli7359]

Parabéns!! Amei!! Vc arrasa como sempre!! Gostaria de que vc ensinasse bavaroise. Bjs. Gratidão.

[@franciennelemos2058]

Criatura amo seus vídeos❤ vc arrasa garota Deus te abençôe sempre 🍀❤️🍀

[@nubianascimentobalbino879]

Amo suas receitas! Tudo que faço é um arraso. Que vc continue assim e Deus te devolvendo sempre mais. Obrigada!

[@katiaalmeida1539]

Verrine é o nome do potinho ou da sobremesa e o que significa? E qual o tamanho do potinho e da colherzinha. Amei e já tive a idéia de usar pra vender junto com brigadeiros na rua.😋😋😋 Obrigada 😊

[@AnelyseMartins]

Katia, verrine na verdade é o nome do potinho. Todos os cremes podem ser feitos nos mini potinhos e serem chamados de verrines, inclusive existem verrines salgadas. O potinho tem aproximadamente 20g de creme, é bem pequeno. A colher que usei é de café ❤️

[@cintiagiuliani5617]

Amei! Obrigada por compartilhar. Poderia ensinar a coquetita e o copinho de moscow Mule.

[@mariadelourdes9143]

Maravilhosos, que delicadeza. Amei. Você é um requinte como doceira. Parabéns!

[@ritalima7187]

Boa Noite 🌙 querida quer maravilha de receita amei e é muito delicadas ,eu gostei de todos os sabores kkkk... obrigado Deus abençoe sua vida!! 😘🌷🌿eu nao tenho maçarico ☹️🤔