Отличный сорт канадского винограда Вандаль-Клише.

Рет қаралды 5,992

Күн бұрын

👉 ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ЯНДЕКС ДЗЕН для получения более полной тестовой информации - zen.yandex.ru/...
👉 ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ ЮТУБ КАНАЛ чтобы не пропустить новые видео с полезной, авторской информацией - / ВИНОГРАДЦЕНТР
👉ГРУППА ВКонтакте -
👉КАНАЛ Facebook - / grapecentr #виноградВандальКлише #ВандалКлише #ВандальКлише
Сегодня в обзоре канадский винный сорт винограда Ваналь-Клише, который иногда еще называют Клише блан (Cliche blanc).
Основную работу по созданию сорта провел селекционер Джозеф Вандал, умерший в 1994 году. Гибрид был скрещен им в 1946 году в Университете Лаваля в Квебеке, Канада. Распространил же его детище Марио Клише. Поэтому и двойное название.
У меня растут 4 куста пятилетних куста. Виноград не поливается.
Вандаль-Клише (Vandal Cliche), беловинный сорт винограда, раннего срока созревания. Грозди в районе 100 - 150 грамм. Довольно рыхлые. По сахару.
2018 - 28 августа срезал с 23 Брикс
2019 - 03 сентября с 21 Брик срезан.
2020 - 16-18 Брикс 29,08. Сегодня -
Высокоурожайный, обладает высокой плодоносностью и склонен к перегрузке. Вандаль-Клише повышенно устойчив к болезням, зимостойкость высокая. По данным оригинатора Вандал-Клише восприимчив к нескольким заболеваниям (включая плесень и антракноз), что требует его выращивания на ветреных и солнечных участках. За годы выращивания таких проблем у меня не наблюдалось.
По моим данным морозостойкость более 30 градусов - оставлял лозу на шпалере. Оригинатор дает - 35 градусов Цельсия. Используется для приготовления белых вин. Скажу от себя, также с удовольствием поедается. У ягод приятный аромат немого цитрусовых, груши и дыни. При длительном висении более выражен вкус лабруски. Виноград стараются собрать пораньше при сахаристости до 20 brix. Получается более интересное, ароматное и тонкое вино.
Всем мира и добра и отличных урожаев на виноградниках!
© Виктор Безбородов

Пікірлер: 16

@ВладимирБурмистров 4 жыл бұрын

Здравствуй друг. Спасибо за обзор. Для нашего региона Кемеровской области по морозостойкости подошол бы.

@stepan.protsenko 4 жыл бұрын

Спасибо! И Вам мира и добра и отличных урожаев! Мне интересен вкус вина из этого сорта, примерное описание, на что похож, какие привкусы? Я собираю коллекцию лучших винных морозостойких... Хотя живу в Краснодарском крае, но это не спасает, бывает в начале марта + 20 , а в середине апреля пару ночей -3,-5... Вот вам и юг и накрывается весь урожай, но есть сорта, которым просто это не страшно

@anev 4 жыл бұрын

Добрый вечер, Степан! Спасибо за комментарий и вопросы. По моно вину сказать не смогу, т.к. и в этом году объединил его с Бианкой. Собрал после съемки видео урожай, но делать 3 - 4 литра не стал, т.к уже много 5-ти литровок наставлено. Вкус купажа (примерно 50% Вандаль-Клише и 50% Бианки) очень приятный, мне напомнил вкус очень спелой груши (типа больших южных "лампочек"). Ягода сама довольно сильно меняет вкус при созревании. Сначала что-то дынное, грушово-персиковое и далее начинает потихоньку выпирать лабруска.

@stepan.protsenko 4 жыл бұрын

@@anev , Вас понял, возможно закажу черенки и где это посмотреть? По винам в малых тарах я категорически против, потому как окисляется больше чем надо, а сусла то мало... В прошлом сезоне пробовал абхазский или автохтонский вариант- это когда тут же передавленная ягода закрывается в емкость, в моем случае в алюминевую пищевую флягу на 40 л, с остатком до края для шапки браги винограда, закрывал герметично, ну думаю избытки газа просочились в атмосферу, но главное- я минимизировал контакт с кислородом- а это перелив, снятия с шапки и тд... Все просто!- отделил от гребня, раздавил и во флягу на две недели в холодном месте... И мешать саму емкость не открывая! А представьте, у нас ночью сейчас 6-7 гр+ , а днем 26-30 и как суслу будет в жару при переливке? А подвал еще не достроен... Поэтому этот вариант признал оптимальным и не добалять сульфиты, вино получалось супер! После этого брожения уже по бутылям быстро переливал с фляги шлангом, в это время уже шапка на дне... А дно и остатки на самогон, думаю уже с него вина хорошего не взять... Удачи Вам!

@anev 4 жыл бұрын

@@stepan.protsenko , спасибо за конкретное описание очень интересного, а главное, оригинального варианта. Вся основная информация, в том числе и по реализации черенков размещается в группе ВК - "ВИНОГРАД ЦЕНТР" - vk.com/severvinograd Прайс-лист по черенкам выложим в октябре-ноябре, после нарезки лозы.

@geltvin 2 жыл бұрын

Спасибо за обзор. Хочу понять этот ли у меня сорт. Скажите, какая у него мякоть, слизистая(малосочная)? Есть ли легкий пушок с нижней стороны листа,? Ягоды при созревании склонны к осыпанию?