BOLO FLORESTA NEGRA - MASSA CHIFFON DE CHOCOLATE

No vídeo explico como fazer um bolo floresta negra em uma versão um pouco diferente da tradicional. Ideal para fazer nas comemorações em família ou até mesmo para vender.
✅️ONDE COMPREI:
BATEDEIRA PLANETÁRIA 👇
amzn.to/4jZH41N
INGREDIENTES DA MASSA:
5 ovos (290g)
240g de açúcar (1 e ½ xícara)
100ml de óleo
150ml de leite
210g de farinha de trigo (2 xícaras)
35g de cacau em pó (± 4 colheres sopa)
20g de amido de milho (2 colheres sopa)
10g de fermento em pó (1 colher sopa)
✅️ MEDIDA PADRÃO DA XÍCARA 240ML
✅️ O IDEAL É PESAR OS INGREDIENTES
GELEIA DE CEREJAS:
300g de cerejas
70g de açúcar (½ xícara)
100ml de água
½ limão (espremido)
RECHEIO:
2 potes de nata (300g cada)
395g de leite condensado (1 lata)
1 colher (chá) de essência de baunilha
80g a 100g de raspas de chocolate
CALDA:
Mostrei no vídeo
COBERTURA:
± 300g do recheio
200ml de chantilly batido
RENDIMENTO/VALIDADE/MEDIDA DA FORMA:
Falei no vídeo
ASSISTAM TAMBÉM 👇 BOLO COM FRUTAS
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ONDE COMPRO BALANÇA DE COZINHA: 👇
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FOUET: 👇
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FOGÃO DE INDUÇÃO 1 BOCA:👇
amzn.to/42Kyfm2
PANELAS DE INOX FUNDO TRIPLO:👇
amzn.to/4hKHF5f
#bolofesta

[@cidamodesto7675]

Me inscrevi. To fazendo esse bolo pro neto querido. Só optei por cerejas em calda. Obrigada pela receita.

[@MarciaVirginiadaSilva]

Meu Deus que maravilha

[@chefbrunotheodor2281]

Que bolo incrível já vai entrar no meu cardápio de bolos

[@angelicapradoconfeitaria]

Esse faz sucesso por aqui! ❤️👏👏👏

[@thaty.c]

Meu bolo preferido ❤

[@CozinhandocomaNaty]

Que delícia . gosto muito desse tipo de bolo..e um dos bolos antigos que nunca sai moda 👏👏👏

[@angelicapradoconfeitaria]

Verdade! ❤️😘🌹

[@fabianadasilvaaraujo1613]

Nossa! Que maravilha! Da vontade de entrar dentro da tela do celular pra comer ❤

[@angelicapradoconfeitaria]

@@fabianadasilvaaraujo1613 😘😂🥰👏👏

[@AnaRosa-og8uu]

Nossa que show hein, quero ver se consigo fazer pro niver da minha filha...com certeza ela vai amar, ela ama bolos assim de chocolate com esse recheio. Obrigada por compartilhar essa maravilhosa receita ❤❤ Hum deve que ficou uma delícia 😋

[@larissaribeiro569]

Que bolo artístico, Angélica! Adorei! Tentarei reproduzir no aniversário da minha mãe. Ela ama cerejas!

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Larissa, obrigada! ❤️😘 Faz sim! Bjs 😘👏🌹

[@terezinhaarruda8086]

Olá Angelica! Acabei de me increver no video anterior de um bolo de chocolate. Agora estou maratonando. Gratidão querrida pelas receitas. 👏👏👏

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Terezinha, que ótimo! Obrigada! ❤️ 🥰 🙏🌹

[@sandrasantos4692]

Já fiz esse recheio, é tudo do bom 🤤

[@TeresaJesus-d1y]

Bommm dia aaaaaa😊😊😊😊

[@janevalentinapereira6592]

Primeira vez que faço bolo floresta negra. Ficou muito gostoso e bonito. Obrigada pela receita Angélica! Fiz com cerejas em caldas mesmo é oque eu tinha. Ficou bom!

[@angelicapradoconfeitaria]

@@janevalentinapereira6592 ❤️🙏👏👏👏🥰

[@SôniaCorrêa-k3i]

Top parabéns ❤🎉🎉🎉🎉

[@isaiassouza8766]

Maravilha

[@julianaaleixo2355]

Que lindo Angélica ❤ nesse você se superou, além e estar com uma cara muito boa.

[@angelicapradoconfeitaria]

🌹😘🥰🫶🙏 Obrigada!

[@liceboloscaseiros]

Que lindo! Maravilhoso! 😮👏👏👏🙌🙌

[@terezadocarmosilva2215]

Muito Bom

[@mariaaparecidapenhapenha8201]

Amo bolo, floresta negra !! Amei sua receita já quero fazer ❤❤

[@angelicapradoconfeitaria]

🌹🥰❤️👏👏🌹

[@janevalentinapereira6592]

Já vou copiar a receita!

[@dilmarmoura5850]

Parabéns maravilhoso 👏👏❤️

[@alicegusmao7614]

Adorei , ficou lindo, Parabéns

[@veraLucia-oe7ig]

Amei a receita maravilhosa

[@cleidesilva6953]

Huuuuuuu que bolo maravilhoso parabéns

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Cleide, obrigada! 🙏❤️🌹😘

[@rosemarisoares5690]

Deu água na boca

[@soniacavalcante2983]

Parabéns que coisa maravilhosa 👏😋💋

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Sonia, obrigada! 💖🥰

[@danilamoreira7620]

Arrasou Angélica !😋😋

[@angelicapradoconfeitaria]

❤️😘🥰🌹🙏

[@regianeluperini1253]

Eu amo esse bolo 🍰

[@manuelalopescruz8265]

Parabéns!!!!!!😍

[@nataliamatos5549]

Espetáculo ❤

[@jaquelinetoscano7170]

Deus abençoe boa noite, perfeito ❤

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Jaqueline, obrigada! ❤️🙏

[@anabueno4072]

Parabéns pela receita, amei ❤❤❤

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Ana, obrigada! ❤️🌹🫶

[@anamariacarvalho3105]

Nossa que lindeza perfeito 😘

[@angelicapradoconfeitaria]

🥰❤️🫶🌹

[@dilmarmoura5850]

Sou fã das suas receitas, maravilhosa ❤

[@angelicapradoconfeitaria]

🥰🫶😘❤️🌹

[@dircegouvea451]

😋😋😋que delícia eu amo bolo floresta negra.❤🙏👏👏👏🙌

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Dirce, obrigada! Abraços! 🥰🫶❤️🌹😘

[@sandralima2426]

Ficou lindo amei parabéns

[@angelicapradoconfeitaria]

🥰🙏🌹😘❤️

[@opps..m4ri776]

Eu amei, como sempre❤

[@angelicapradoconfeitaria]

❤️🙏😘🌹

[@roseramos5753]

Receita maravilhosa!❤

[@angelicapradoconfeitaria]

🥰🌹🫶❤️

[@marilaalvesbarreto9002]

Mais uma aula maravilhosa !

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Mari, obrigada! 🫶🥰😘❤️🌹

[@suelisousa4372]

Que show de bolo ❤❤

[@angelicapradoconfeitaria]

🌹❤️🫶

[@noemialmeida137]

Que lindo

[@joselitamiranda9189]

Que delícia 😋 perfeito 😍 amei 😍

[@angelicapradoconfeitaria]

Obrigada! ❤️🥰🙏

[@MARIAJOSE-wv8om]

Vc e maravilhosa ❤

[@angelicapradoconfeitaria]

❤️😘🌹🫶

[@rosineidebernardinaleitebe9326]

❤

[@josianepaula1563]

Oi Angélica ... gratidão pela generosidade de compartilhar essa receita tão singular...vou tentar fazer agora no natal ... amei sua batedeira, poderia informar qual a marca e o modelo dela por favor 🙏?

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Josi, obrigada! ❤️🙏 É da CUISINART, estou achando ótima! 😘

[@josianepaula1563]

@angelicapradoconfeitaria vou procurar pra comprar... amei parece muito boa além de linda

[@lununes7943]

Que delícia! Eu posso usar manteiga no lugar do óleo?

[@angelicapradoconfeitaria]

Olá, obrigada! 😘 Para essa massa apenas o óleo! Tenho outras massas com manteiga no canal. Bjs 😘🌹

[@rafaelabarboza4799]

Oiê parabéns! Pode substituir o leite por café?

[@regianeluperini1253]

Nunca comi o bolo floresta negra, feita com a cereja dessa forma, e sim com cerejas em caldas. Desse jeito deve ficar mais gostoso.

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Regiane, verdade, as cerejas frescas dão um toque diferente! 💖😘

[@mariajose-jg7cx]

Esse bolo pode fazer o recheio com morango porque as vezes não acha cerejas

[@angelicapradoconfeitaria]

@@mariajose-jg7cx olá, pode sim! Só não vai ser um bolo floresta negra! Bjs 😘

[@lilianicristinadias6531]

Pra mim. O melhor bolo que existe é o de floresta negra!!*

[@vivianevivi.1234]

Angélica, essa massa fica boa com qualquer outro recheio? estou pensando em usar para o Bolo Prestígio no fim do ano...

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Viviane, fica sim! 👏👍❤️😘

[@vivianevivi.1234]

@@angelicapradoconfeitaria Muito Obrigada!🌻

[@isabelleforte5818]

Posso assar em forma retangular

[@anaclaudiaferreira3493]

Que vídeo Maravilhoso e muito Profissional Angélica, as informações técnicas foram o máximo, eu ia te perguntar em que estágio eu poderia congelar esse bolo e no final antes deceu perguntar você ja tinha respondido, se eu pudesse curtiria mil vezes❤❤❤❤❤

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Ana, obrigada, fico feliz que tenha gostado! 🙏❤️🌹😘

[@silviamaria4360]

Pode trocar a cereja por morangos? Porque aqui na minha cidade a cereja só tem em caldas e muito caras.

[@adrianaemanuelasilva9609]

Maravilha! Qual a marca de sua batedeira?

[@angelicapradoconfeitaria]

Olá, é da Cuisinart! 😘

[@sheilagilfreire4385]

Adotei eu poço usar nata no recheio de alpino gostaria de saber

[@angelicapradoconfeitaria]

Olá, pode sim! 😉😘

[@dianafigueiredo8896]

Hummm, que delícia 😋

[@valeoliveira4775]

Aqui na Italia não temos nata, posso subistituir com o mascarpone?

[@angelicapradoconfeitaria]

Olá, creme de leite fresco. Mascarpone não testei nesse bolo. Bjs ❤️ 😘

[@dircef.cabral8088]

👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋🌹🌹🌹🌹

[@EloizaMargarete]

Pode trocar a cereja por morango

[@deliciasdamary4182]

Pode sim amiga só não será um bolo floresta negra

[@marinilceduarte4172]

Se não tiver a nata ?por qual ingrediente pode substituir a nata?

[@angelicapradoconfeitaria]

Olá, falei no vídeo! Bjs ❤️😘

[@helenavieira124]

Se você está usando xícara de 240 ml, como 2 xícaras e só 210 ml?

[@merycintas8920]

210 gramas ou 2 xicaras

[@helenavieira124]

Obrigada!

[@mariateixeira5977]

Delícia eu quero a receita por favor obrigado Deus abençoe vocês 🙏

[@angelicapradoconfeitaria]

Obrigada! ❤️🌹 A receita está completa no vídeo e os ingredientes na descrição 😊

[@anaceliabelo1222]

Está receita não é francesa. O bolo floresta negra é da confeitaria alemã, da região da Baviera.

[@cristinagomes7111]

Hum Delícia….Assim quero um pedaço…

[@angelicapradoconfeitaria]

❤️🙏🥰🌹🫶

[@mariaantoniacarvalho3366]

Ficou muito lindo, mas aqui não temos cereja,nem a fruta é nem em doce.

[@SANDRARTREZZINE]

15 ou 20 pessoas não dá não 😢😢

[@jucineideandradedossantosa9381]

Dá sim, porque eu faço esse tamanho, o segredo é cortar ele reto, aqui no KZbin ensina, coloca como corta bolo redondo,e são fatias generosas .

[@jucineideandradedossantosa9381]

Nome dela é kayane Gomes,ela ensina em duas versões desse corte no bolo redondo

[@helenavieira124]

Desculpa eu não entendi!

[@gessicajacobs-q9c]

O q você não entendeu?😊

[@BeneditoVeloso-os3jo]

Gopdbach

[@selzaorcel9553]

É uma receita francesa, não é receita nova 😅

[@angelicapradoconfeitaria]

A que legal! Sério? Não sabia que era francesa. 😂😂 E quem falou que é nova? E quem mais compartilhou, ensinou com todos os detalhes sem cobrar, igual a essa? 😘

[@AdeliaMSSouza]

Oie Angélica ,vc explica maravilhosamente bem, muito obrigada e que Deus continue te abençoando sempre

[@marcosmurillo70]

Parabéns pela receita! Por gentileza: qual a marca da panela de inox que você utiliza para preparar os seus recheios?

[@angelicapradoconfeitaria]

Oi Marcos, obrigada! ❤️🙏 São da Tramontina, tenho já faz uns 10 anos. 😂

[@marcosmurillo70]

Obrigado, Angélica!

[@marcosmurillo70]

Parabéns pela receita! Somente para avisar, mesmo: na descrição da geleia de cerejas, a quantidade de cerejas está descrita como "cervejas".

[@angelicapradoconfeitaria]

Olá, obrigada por avisar! Já acertei! ❤️🙏