Fische entschuppen leicht gemacht 🐟 (mit diesen zwei Geheimtricks)

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Күн бұрын

Пікірлер: 81

@waldemarostrau5335 Жыл бұрын

Deine Videos zum Verwerten und Zubereiten in der Küche sind immer wieder ein Genuß. Lehrreich und durch deinen Humor immer wieder unterhaltsam. Danke für immer wieder neue Erkenntnisse wie man sich das Leben leichter machen kann.

@maxlammer462 10 ай бұрын

Das ist doch mal ein toller Tipp mit der Dachlatte. Ich bekomme Fischhäute von einem Fischer hier an der Schlei und mache aus daraus Fischleder. Das mit den Kronkorken werde ich auf jeden Fall testen. Und mit dem Wasserbad auch. 😂

@seb.dro98 Жыл бұрын

Seit dem ich FishingKing Videos sehe auf alle Fälle Team Dachlatte Im wasserbad in der Spüle bleibt der Haussegen auch erhalten 😅

@matthiash.8088 Жыл бұрын

Schön zu sehen das ihr auch Tipps gebt, welche kein Geld kosten!!! Tatsächlich gehöre ich seit 30 Jahren zum Team Dachlatte! Barsche werden in der Spüle im Wasser und große Fische auch gerne in der Wanne bearbeitet! In den Abfluss kommt ein Sieb und die paar Schüppchen welche es am Sieb vorbei schaffen haben meinem Abfluss noch nie geschadet! Allerdings bleiben bei mir Forellen und ähnliche Vertreter ungeschuppt! Danke für das schöne Video und habt eine schöne Zeit!!!

@michaelbrune1254 Жыл бұрын

Schönes Video, danke dafür. Habe seit meiner Ausbildung in der Küche immer den Messerrücken eines Ausbein-Messer verwendet. Da die Klinge leicht gebogen ist, bekommt man damit auch den Bauch und Rücken leicht sauber.

@edwingrohans9750 Жыл бұрын

Hallo Jörg, wie immer ein toller Film von dir mit deiner einzigartigen Stimme. Ja ich Schuppe gerne noch direkt am Wasser mit dem Messer und bei meinen Lieblingsfisch den Flussbarsch tatsächlich direkt nach Hause und ohne Ausnehmen mach ich diesen mit wenigen Schnitten raus aus der Haut mit sämtlichen Innerein. Das geht schnell und ist für mich die beste Art. Deinen Fischschupper Marke Dachlatte hatte ich schon gesehen und werde diesen nun endlich bauen und benutzen....das ist super effektiv. Dir viel Petri und gerne bis zum nächsten Beitrag von dir. Liebe Grüße Edwin

@schnobberd232 Жыл бұрын

Danke für das Video Jörg 😊 Habe gestern das erste Mal gezielt auf Zander gefischt und konnte nach 2,5h meinen ersten Zander überhaupt aus'm Neckar landen 🥰 Der 75er und 3,8kg schwere Bursche wurde entsprechend versorgt und nachdem ich heute das Kronkorkentool gebaut hab entschuppt und nach deiner Anleitung filetiert. Hat vorzüglich gemundet und ich freu mir immer noch n Ast ☺️

@fishing-king-angelschein Жыл бұрын

Mega 😍

@Basti-tq6dy Жыл бұрын

Team Dachlatte! Entschuppt wird im Garten. Aber wenn man den nicht hat, ist das in so einer Wanne schon top. Danke für das Video. Beste Grüße 🖖🏻

@siggigreunke1942 Жыл бұрын

Sehr gut man werd alt wie eine Kuh und lernt immer noch da zu, danke für das schöne Video und deine Information da zu , Dankeschön

@Pe-Fi Жыл бұрын

Wieder mal ein sehr schönes Video, weiter so! Die "Dachlatte mit Kronkorken" ist auch mein Lieblingsentschupper 😊, allerdings nutze ich für das Wasser eine niedrigere Box, deren optimale Höhe ich nach einigen Versuchen gefunden habe. 🫠

@na_tascha Жыл бұрын

Ich hatte bisher noch keinen Bedarf nach Entschuppern. Wieder mal ein tolles Video und gute Tips! Jörg ist der lebende Beweis dafür, dass Angeln glücklich macht- diese unfassbar ausgeglichene Leichtigkeit! :D Und diese enorme Wertschätzung jedes einzelnen Tieres. So muss das sein!

@reinholdsteinke3899 2 ай бұрын

Das Vidio war super ! Dazu ein kleiner Tipp : Wenn man den Fisch am Kopf und am Schwanz festhält und durch kräftigen Ruck das Rückgrat bricht, kann man die Schuppen leichter abbekommen. Ich angel seit meinem 4. Lebensjahr und bin jetzt 68 Jahre alt.

@karlobergmann6868 Жыл бұрын

Sehr gut erklärt Jörg, danke dafür. Der beste Schupper ist bei mir Marke Eigenbau mit Kronkorken. Was es im Handel so gibt, ist tatsächlich oftmals nicht zu gebrauchen, insbesondere bei Zander und Barsch. ABER ich entschuppe kaum noch, sondern ziehe die Filets komplett von der Haut. In der Wohnung macht Schuppen zu viel Sauerei.

@phuxmusic7538 Жыл бұрын

Immer wieder ein Genuß dir zuzuhören und -schauen! Ich entschuppe meist nicht, aber wenn doch, dann mit viel Sauerei. Werde beim nächsten Mal dann auf jeden Fall den Wassertrick nutzen, um bei meiner Frau keinen Unmut zu erzeugen :D

@jansteini9612 Жыл бұрын

Hallo Jörg, das mit der Dachlatte kannte ich noch nicht und habe mir (zum Glück) noch keine Gerätschaften angeschafft. Werde mir sowas definitiv nachbasteln

@thomasfueg4025 Жыл бұрын

Wie immer sehr authentisch und ehrlich. Dachlatte habe ich auch schon erstellt. Deine Ehrlichkeit in Ehren, aber der Entschupper am Ende wird viel genutzt und wäre nach Dachlatte auch meine erste Wahl.

@peterheinrichs7634 Жыл бұрын

Hab was ähnliches gedacht. :-) Das Problem bei dem Jenzi-Gerät war wohl, dass es zu scharfkantig war? Kommt vor. Ich schuppe regelmäßig mit dem Messer. Da muss man auch extrem aufpassen, wenn man so'n dünnes, scharfes nimmt, dass man nicht die Haut aufschneidet. Mein Opa hatte damals so'n uraltes Taschenmesser mit großer Klinge, kleiner Klinge und ner Säge. Die Säge hat er sich stumpfer gefeilt und dann zum Fische schuppen genommen. Machst du das mit der scharfen Säge vom Multitool, reisst du die komplette Haut auf. So wie im Video.

@thomasfueg4025 Жыл бұрын

@@peterheinrichs7634 danke für deine Antwort. Ich habe noch so ein Multimesser von meinem Pa und die Säge ist stark abgenutzt. Jetzt weiß ich wofür das gut ist! Top

@sepa5642 Жыл бұрын

Genial rüber gebracht! Ich mache über euch gerade den online Fischereischein und informiere mich schonmal über alles, was danach auf mich zukommt. Team Dachlatte ist genial! 😂 vielen Dank für das lehrreiche Video, ich werde mich dem Team definitiv anschließen. 😁

@bastiank8275 Жыл бұрын

Einfach Klasse. Mehr muss nicht gesagt werden. Weiter so.

@anjakomsthoeft7915 Жыл бұрын

Wieder ein tolles Video. Habe zum Glück einen Garten . Bei schiet Wetter habe ich bislang immer in einem großen Gefrierbeutel entschuppt. Der Tipp mit der Wanne ist super . Danke . Bitte macht weiter so 👍🎣

@tetoqx Жыл бұрын

Ein Kumpel macht das mitn Hochdruckreiniger. Klappt super wenn man vorsichtig ist aber die Schuppen fliegen halt zum Nachbarn rüber ;)

@PhilippStaab-wq1ps 8 ай бұрын

Genialer Kronkorken-Entschuppeler. Habe ihn mir auch gebaut, Sau Sau gut 🎉. Direkt einen Zander mit nackig gemacht. Bin hin und weg, bist ein geiler Typ, weiter machen !

@TomSaverFishing Жыл бұрын

Ich hab eine Winzig kleine Wohnung, und ich entschuppe vor dem Ausnehmen in der Dusche, dann Ausnehmen und ab in die Pfanne. Da ich erst seit kurzem einen Entschuppe habe mußte nur jetzt ein riesiges grobes Brotmesser her halten ...war auch nicht schlecht 😅

@marcokrist4349 Жыл бұрын

Wie immer geiles Video ❤

@dietrichapfelbauer9098 5 ай бұрын

Sehr gut erklärt, gerade für neue Petri-Jünger. Was spricht jedoch dagegen, direkt am Wasser zu schuppen? Ist 100% bio, da gammelt auch nix und Kleintiere freuen sich darüber. Alternativ versorge ich gerade die Kammschupper in der Badewanne. Der Kronkorken-Schupper ist definitiv der beste und deshalb auch mein klarer Favorit.

@christianstemmler2231 5 ай бұрын

Sehr schönes, lehrsames Video.... bisher war ich Luxusschupper 😂😂 werde mir jetzt ne Dachlatte bauen. ❤

@dasboot109 Жыл бұрын

Unser Peter Lustig des Angelsports 🙂

@s21k21 Жыл бұрын

ich bin definitiv "team dachlatte" ! ist am billigsten und funzt am besten - und ja... auch in einer wanne (allerdings etwas flacher. ist einfacher)

@marklinclassickanal594 Жыл бұрын

Wieder Top Video! Natürlich Team Dachlatte 😊

@dominikbenz8349 Жыл бұрын

hammer video top erkärt highlight des Tages

@volkerrohde1025 Жыл бұрын

Moin aus Hamburg Hallo Jörg GANZ KLAR : KRONKORKEN !! Hab mir auch so'n Teil gebastelt. Den ganzen anderen Kram kann man sich wirklich schenken... LG Volker

@link9686 Жыл бұрын

Abo wegen Hubertus der den Naturensöhnen gezeigt hat wie man richtig Angelt.

@neonobse Жыл бұрын

Kann man so einen frisch gefangenen Fisch eigentlich roh essen? Also ich meine für Sushi. Oder gibt es die Gefahr von Würmern, ect.?

@SurvivalJan Жыл бұрын

Ich hab das gleiche für mein Papa auch gebaut

@Heinz-e8z Жыл бұрын

Wie immer ist Jörg super sympathisch!! Bin ganz klar Team Dachlatte. Bitte mehr von Jörgs Tipps und Tricks. Wann kommt die Auflösung des Gewinnspiels?

@tobiaswohrle2577 Жыл бұрын

Das mit der Auflösung hatte ich mich auch gefragt. Hab nochmals nachgelesen. Schau mal in den Beschrieb des Gewinnspiel-Videos

@Heinz-e8z Жыл бұрын

Dankeschön

@fishing-king-angelschein Жыл бұрын

Gestern war der Stichtag und die Gewinner wurden in den Kommentaren benachrichtigt :)

@brodaloaden1008 Жыл бұрын

Bin noch kompletter Angelnoob. Warum kann man denn nicht direkt am Wasser wo man ihn fängt (Meer z.B.) entschuppen? Ist das irgendwie eine Angelregel? Wohin schüttest du jetzt den Schuppensud? Klo? LG

@steffistruck211 Жыл бұрын

Ich bin Team Dachlatte und schuppe am liebsten im Garten 😊

@forfunshorts___ 2 ай бұрын

Wie groß war dies lachsforelle😮😮

@s21k21 Жыл бұрын

nächster punkt. die stacheln immer abschneiden vor dem entschuppen- sischä is sischä ! ;)

@Der_Dompfaff Жыл бұрын

Hallo, ich schuppe auch im Wasser in einer Plastik wanne. Auch mit dem Kronkorken an einem Stück Haselnuss. Aber des öfteren sehe ich am Angelwasser das einige Angler gleich entschuppen das ist ärgerlich weil man überall die Schuppen hat an den Schuhen und Angelkoffer usw .

@AlexanderGrundmann Жыл бұрын

Ich nehme sehr gern Stahlwolle zum entschuppen. Geht auch prima, ist aber nicht so pflegeleicht wie der gute alte Kronkorken. Ein Kärcher (wer einen hat) geht im übrigen auch sehr gut.

@skin_h4cker95 Жыл бұрын

Ich nehm bei der Forelle die messerkilnge hochkant wennschon diese entschuppe

@jansteini9612 Жыл бұрын

Haha 😂😂 Lieber Jörg mir ist grade ein super Name für deinen Entschupper eingefallen: "Schoppeentschupper"

@jansteini9612 Жыл бұрын

@@mia136er5 🤣🤣 auch geil

@fredjung4752 5 ай бұрын

Also ich benutze head and shoulders um die ”schuppen“ frei zu bekommen 😂

@sakadragon340 Жыл бұрын

Mit einem Nagel am Brett fest gemacht und kurz mit dem Kärcher drüber. Dauert 5 Sekunden. Natürlich nicht in der Küche machen 🤣✌️

@alexanderheinle2932 Жыл бұрын

Bevor ich schuppe mit gekochtes hesses Wasser auf Schuppen trüber giesse danach geht einfach

@skin_h4cker95 Жыл бұрын

Ich nehm bei der Forelle die messerkilnge hochkant

@Cerbi1000 Жыл бұрын

allso ich entschuppe meine Fische mit der Kronkorken leiste und dem Abwaschbecken oder der Wassergefüllten Badewanne 😁😁😁 das mit der Kronkorken leiste hab ich von meinem Vater übernommen ging bis jetzt am besten als die anderen geschichten die man so kaufen kann.

@e0n131 7 ай бұрын

Team DDR Fischentschupper im Garten👌, die Dinger gehen super. Was an Schuppen und ggf. Resten in der Wiese landet holen sich die Vögel. Der Rest wird in der Bio T. entsorgt. Es wird eigentlich immer der ganze Fisch verarbeitet bis auf Innereien ( selbst hier kommt beim Hering Milch und Rogen auf den Teller, Hecht Leber geht auch ).

@MeeresAngeln-xx2hg Жыл бұрын

Aber was ust das für eine dicke forelle

@fishing-king-angelschein Жыл бұрын

Das stimmt 😄

@karstenwei1836 Жыл бұрын

Liebe Leute benutzt einen Hochdruckreiniger für die Zander! Die Frau und das drum herum wird euch danken.

@PH-rs4lg 7 ай бұрын

In der Badewanne da hab ich am meisten Platz. Und wenn ich fertig bin kann mal schön die Wanne und Wände abstrahlen.

@peterheinrichs7634 Жыл бұрын

Meine allerersten Fische habe ich unter fliessend Wasser in der Küche entschuppt. Was für ne Sauerei... Die Schuppen fliegen in alle Richtungen und kleben dann fest. Grad nasse Schuppen sind dabei fast unsichtbar. Die siehste erst, wenn sie nach über 24 Stunden trocknen und vom Fliesenspiegel rieseln... Nach dem Debakel dachte ich, ich machs mir einfach: ich habe eine ganze Menge Barsche mit unter die Dusche genommen. (Die macht sich übrigens auch nicht leichter sauber als die Küche.) Das Problem bei der Methode ist: Man steht mit nackten Füßen und seinem vollen Körpergewicht auf den ganzen Kammschuppen. Die Mistdinger drücken sich in deine nasse, eingeweichte Fusssohle, ohne dass mans mitbekommt. Meinen Fehler habe ich dummerweise erst bemerkt, als sich die kratzigen, trockenen Schuppen nachts im Bett von meinen Sohlen lösten und in der kompletten Bettwäsche verteilten. Da hatte ich fast eine Wpche lang was von!!! :o) Inzwischen Schuppe ich möglichst gar nicht mehr (ich filetiere oder räucher). Wenns doch mal sein muss, fahre ich extra raus zum Garten und mach das unter Wasser in so ner alten Zinkwanne. Sehr aufwendig, aber im Garten kipp ich einfach die Wanne um und brauch dann nicht die ganze Küche putzen.

@timb.2248 Жыл бұрын

Total doofer Tipp mit der Dachlatte. Ich hatte allerdings auch statt Bier mit Kronkorken nur welches mit Bügelverschluss zu Hause und beim draufnageln sind die ganzen Keramikverschlüsse gebrochen… Nein Spaß 😄 Der Selfmade Entschupper ist wirklich klasse. Ich habe auch einen gekauften (Empfehlung von Instagram, wahrscheinlich viel zu teuer) welcher auch beim entschuppen schon mal die Haut angeritzt hat. Werde zukünftig auch lieber den selbstgebauten benutzen. Gehe dafür meinst in den Garten, das spart Ärger mit der Frau. Die Videos von Fishing King, insbesondere die mit Jörg sind einfach eine Klasse für sich 😃👍🏼 weiter so Gruß Tim

@d.w.5015 Жыл бұрын

Team Drahtbürste 😊

@ahoj85 Жыл бұрын

Also ich entschuppe meine Fänge meistens nicht. Bei Barschen ziehe ich ihnen die Schuppen über die Ohren. Bei Hornhechten wird es mit dem Rücken des Filetiermessers im Wasser direkt gemacht und bei Forellen wird einfach Filetiert. 🙂

@s21k21 Жыл бұрын

aber innereien entsorgen ? wozu ?! ist ein genialer köder für verschiedenste räuber. innereien einfrieren und dann irgendwann beim nächsten angeltrip verwerten ;)

@jokey.z.2977 Жыл бұрын

Moin Jörg, ich gehöre zum Team DIY-Entschupper u mach den Kram noch direkt am Wasser sonst gibts Ärger mit der Frau ,-)

@marcb.4412 Жыл бұрын

Ich entschuppe im küchenwaschbecken Unterwasser mit nem brotschmiernesser 😁

@kacperadamiszyn855 Жыл бұрын

im garten

@MatthiasBruder-xn1ik 6 ай бұрын

Ernsthafte Frage: Warum muss der Fisch entschuppt werden wenn man ihn auf der Haut brät?

@dietrichapfelbauer9098 5 ай бұрын

Ernsthaft? Außer Du stehst wirklich auf den heftigsten Crunch Deines Lebens. Aber Versuch macht kluch... Wenn die Frage allerdings doch ernst gemeint sein sollte, bilden Aal, Wels und Forelle die einzigen Ausnahmen. Wer auf knusprig steht wie ich, der brät diese Fische direkt auf der Haut. Alternativ häuten, das halte ich bei aal u. Forelle für reine Verschwendung - ist beim Wels jedoch ein Muss, ergibt prima Leder. Ansonsten häute ich nur kleinere Barschen, da lohnt das Schuppen definitiv nicht - erst ab ca. 35. Lassen sich aber immer sehr leicht gleichzeitig häuten und ausnehmen. Forellen schuppe ich nie, weil ich sie ebenfalls brate oder räuchere. Die Mini-Schuppen der Forelle lösen sich jeweils komplett auf. Bis auf gen. Ausnahmen gehört die Haut für mich immer mit dazu. Sonderfall Stör, wie Jörg bereits sagte...