Рет қаралды 96,765
hari ini kita petik pakis liar untuk di masak dengan cumi asin dan goreng kerupuk plembang
di tempat kami jenis pakis ini disebut pakis teri
pakis ini enak dimasak dengan berbagai macam resep
di video sebelumnya sudah ada beberapa resep olahan pakis
tips** untuk masak pakis yang masih kuncup dengan batangnya supaya tidak sepat boleh direbus dulu sebentar ditambah garam untuk menghilangkan rasa sepat
tapi kalau masaknya daun mudanya saja tak perlu direbus dulu
untuk masak pakis teri kali ini kita tambahkan cumi asin
untuk bumbunya seperti biasa;
bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit
tomat lengkuas muda gula garam dan penyedap rasa(opsional)