Рет қаралды 18,012
Na obisku pri meni je bila Anita Šumer, mojstrica peke z drožmi, ki mi je dokazala, da uporaba droži sploh ni tako komplicirana, kot bi si mislili. Spekli sva odlične palačinke z drožmi, ki sva jih igrivo poimenovali drožalinke. Postala sem prava drožomanka in verjamem, da boš tudi ti. Sestavine za pripravo najdeš spodaj ...
Sestavine za drožalinke:
* 200 g mleka
* 80 do 90 g droži
* 2 jajci
* 300 g pirine bele moke iz ekološke pridelave (www.malinca.si...)
* 3 ščepce himalajske soli (www.malinca.si...)
* 2 ščepca mlete vanilje
* kokosovo olje (www.malinca.si...)
* breskve, borovnice, arašidovo maslo, agavin sirup za nadev
Celoten recept najdeš na: www.malinca.si...
Pa dober tek!
Knjigo Drožomanijo in razpored delavnic najdeš na drozomanija.si/
Po ogledu videa se lahko povežeš z nama tudi na Instagramu:
► / malincanastja
► / sourdough_mania
Pri pripravi receptov sva uporabili posodo znamke Emo in Lekue, ki ju najdeš na Emo-shop.com.