🍆ANNEMİN 50 YILLIK KARNIYARIK PATLICAN TURŞUSU UZUN SÜRE DAYANIKLI BOZULMAZ🍆

[@avengingangel9102]

İki ay kadar oldu yapalı.beş kiloluk bidona yaptım.elimdeki patlıcanlar yetmeyince,en üst kısma tüm domates dizdim.Bu gün misafirlerime bismillah diyerek açtım.ben dahil herkes bayıldı😍tek hatam ptlıcanları çok haşlamışım🤭ama tatları enfesss😍Birde su eklememe gerek kalmadı.domateslerim çok sulandı ve yetti.teşekkür ederim tarif için.Kesenize bereket,elinize sağlık ❤️🤲

[@renklitatlarselda]

Beğendiğinize çok sevindim. Afiyet şifa olsun. Sizinde elinize sağlık.🥰

[@nazmiyepasali2219]

❤

[@nesmiabdullayev6075]

En sevdiyim.tursu

[@renklitatlarselda]

Benimde🥰

[@srplllerdgn5881]

elinize sağlık güzel görünüyor bu tuşunun orijinalinde ince kıyılmış beyaz lahana bir kaç adet minik doğranmış havuç kereviz yaprağı vardır hatta patlıcanlar kereviz sapı ile bağlanabilir

[@NerminKaya-i9z]

1ol

[@selimegunal1214]

Ellerinize sağlık biz içine ince doğranmış sivri biber yeşil kapya biber yeşil domates lahana havuç kereviz sapı sarımsak karışımı patlıcanın içine koyar sıcak suya batırıp çıkardığımız kereviz sapıyla bağlarız .Tabii ki herkes istediği gibi yapar hepsi ayrı ayrı lezzette olur naçizane kendi tarifimi yazdım emek verip yapanlara Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin 🎉

[@selimegunal1214]

Yanlış oldu yeşil kapya biber değil tabii kırmızı kapya biber

[@cikilitaandnini6203]

Limon tuzu kullanmak istemeyen arkadaşlar ekşi elma çok güzel oluyor yıllardır öyle yaparım bende bir turşu ustasıyım

[@birsenaksoy1456]

Mutlaka deneyeceğim, elinize sağlık, limon tuzu fazla gibi geldi bana

[@meralsenyuz8835]

Allah razı olsun senden annenden babandan yüreğine Kur'an'ın mucizesiyle mucizelendirsin mevlam

[@renklitatlarselda]

Çok tesekkurler. Allah sizdende razı olsun. Ne güzel bir yorum yapmışınız❤❤

[@emineerol4934]

Elinize sağlık çok güzel olmuş ben içine lahanada koyuyorum güzel oluyor

[@renklitatlarselda]

Tesekkur ederim. Diğer patlıcan turşusu vidyomda lahana ve kerevizde kullandım. Müthiş oluyor🥰

[@leylagungor8123]

Harika oldu eline salık bende yarın kuracam Allah nasib ederse

[@renklitatlarselda]

Tesekkur ederim. Kolay gelsin. ❤

[@sigmaozturk8180]

Elinize sağlık, ben patlıcan tursusunanu lahana ve kereviz sapı da ,ilave edip yapıyorum , bu çeşitte daha rahiyali aroma oluyor,

[@nuranercankoc6803]

Kereviz harika turşu da

[@teraneibrahimova6221]

Bizim sirke badimcan turşusuna benzedi ,elinize sagliq

[@themurat0131]

İlk kez yapacağım. Çok heyecanlıyım 😊

[@renklitatlarselda]

Şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.

[@yldzkaymaz5760]

Turşunun en kralını yaptınız. Ben bu turşuyu yemelere. doyamam. Elinize sağlık

[@isilisilti]

Ben yeşil domates de kullanıyorum. Ayrıca birkaç kereviz sapı.

[@seherelmas7973]

Rahmetli annecigim cocuklugumda yapardl geçen yllda ben kendim yaptlm allahlm anlatllmaz lezzetti ne severim batlicanl hele bu turşusu nu

[@belguzargedik5947]

Eline saglik

[@melikemelik2733]

Patlıcanın iç salatasına ince doğranmış beyaz lahana da çok yakışıyor ve lezzetini arttırıyor

[@huriyeyucel124]

Kesinlikle lahana olmalı

[@suheylayldrm6331]

Bende patlıcan turşunun iç malzemesi varya onun tursunu çok seviyorum babam yapardı bana ayrıca patlicansiz sırf içini yapardı ama lahana kullanirdi

[@Haticeİlvan-r1i]

Ellerinize sağlık, bende sizin tarifinizi yapıcam turşu olduğunda tekrar yorum yapmak üzre 😊

[@renklitatlarselda]

Tesekkur ederim.

[@haticeurkayylmaz4468]

Ellerine sağlık Balikesirde yemiştim tarifini sordum çok zor yapılıyor dedi ve tarifini vermedi diye çok üzülmüştüm şimdi hemen bende yapacam size çok teşekkür ederim

[@renklitatlarselda]

Rica ederim. 🥰

[@fatmakarakox7460]

Bende patlıcan reçelini birine sordum aman şöyle zor böyle zor diye tarifini vermedi iki yıl önce ince patlıcan geçti elime kendim yaptım hiçte zor değilmiş...bazen sadece ben yapıyorum diye kasılıyor insanlar nefret ediyorum oylelerden

[@fatmakarakox7460]

Elimizdeki telefonlar kimseye muhtaç etmiyorlar çok şükür fersey var aradığımız...Allah razı olsun yapıp paylaşanlar dan

[@selimegunal1214]

@@haticeurkayylmaz4468 Yapmak isteyene hiç zor değil niye tarif vermezler anlayamıyorum zaten hergün yemek yapmıyormuyuz Allah aşkına bu turşunun nesi zor ne güzel yapıyorlar tarif veriyorlar ellerine emeklerine sağlık

[@figengulaylar9685]

Çok guzel

[@haticeylmaz3441]

Harikasin coook severim Aynen yapacag can ya Tesekkurler.

[@ortakkullanm5728]

Rahmetli babaannem yapardı cok guzel oluyo

[@humeyraoz6605]

Çok lezzetli ellerinize sağlık annemde çok güzel yapar bu turşuyu

[@mesutknk8655]

Annem yapardı eskiden simdi ben deneyecegim umarim olur ❤

[@esncvan6196]

Hersene yaprım ama lahana havuç gökdomates dğrayıp yapıyordum domatesli hiç yapmadım ama deniyeceğim ellerine sağlık

[@renklitatlarselda]

Çok tesekkur ederim deneyin bencede😀

[@gulkmrc8282]

Dolma biberinede dolduruyorum ama domates kullanmam

[@narcicegi2095]

Bu turşuda kişniş Cook güzel oluyor . Elinize sağlık

[@gulaydn2900]

Ellerine salık giresundan selamlar

[@renklitatlarselda]

Aleyküm selam🥰

[@eminekarabacakknac9174]

Elinize sağlık

[@serasera1360]

Çok lezzetli oluyor ben de yapacağım sizin tarifle, teşekkürler

[@sevgicavlak1883]

Ellerine sağlık güzel yaptın kardeşim bu tursu Elazığ yöresinde çok yapılır hemen hemen herkes yapar bunun adına patlıcan salamura denir bir tavsiyem olacak limon tuzu çok kattın patlıcani başlarken önce bir çizik at daha çabuk yaşlanıyor birde biz bu turşunu içine hiç su katmayiz domatesin suyunu katariz dene bak çok daha lezzetli oluyor saygılarımla

[@Ronlado_Fan]

Ellerine emeğine sağlık

[@renklitatlarselda]

Tesekkur ederim 😊

[@haticetaspnar5642]

tarifiniz çok değişik geldi sonuna kadar merakla izledim elinize sağlık

[@fatosfatos4988]

Kuru nanədə güzel koku veriyor! 👍 Patlıcanı acısını çıkartmaduz? Ben 1 gün ağır olan nəsə altında saxlıyoram, suyu tamamən gidir sonra içini dolduryoram.

[@renklitatlarselda]

Kaynatinca gerek kalmiyor. Nanede güzel olabilir👍

[@bakiaran]

Azərbaycan mətbəxinə baxsa bir az tarzını dəyişməlidir.Bu badımcan turşusu acı olacaq.acı suyu sıxılıb cixmayıb.

[@bilalgur3999]

Turşu tarifiniz çok güzel olmuş ellerinize sağlık.

[@tadmkosem4251]

Yüz yirmi sekizinci.... çok severim sağlıkla tüketin inşallah arkadaşım 👌☕👈

[@fatosbulduk4488]

O kadar yutupta gezdim sizin gibi güzel yapanı görmedim ellerine emeğine sağlık 👏👏👌 harika görünüyor yapıcam

[@renklitatlarselda]

Çok tesekkur ederim. Birkaç hafta önce bir patlıcan turşusu daha yayınladım dilerseniz yapmadan önce bakmanizi tavsiye ederim. 🌸🌸

[@fatmakarakox7460]

​@@renklitatlarseldasalatalık kullanmadiniz neden

[@renklitatlarselda]

@@fatmakarakox7460 patlıcan turşusuna salatalık olmaz.

[@yaseminkokulu254]

turşucularda göruyordum içinde ne var merak ettim videonuzu izledim ilgimi çekti çok

[@LeylaYilmaz-b3b]

Beyendim

[@burcuuzun.2125]

Ilk kez görüyorum tadını merak ettim. Mutlaka yapicam. Elinize sağlık 🍀

[@jineps1864]

Cookk guzel oluyor,tursudan spayri birsey

[@hsududd5488]

İlk kez gördüm böyle bir tarif ben de böyle bir tarif arıyordum aslında yapacağım inşallah bu sene ellerinize sağlık 👍

[@necmiyenergiz9285]

Elinize sağlık ben nane de koyurum .

[@renklitatlarselda]

@@necmiyenergiz9285 Tesekkur ederim.

[@aysecik4359]

Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 👏👍

[@pembekaplan8722]

Ellerine sağlık malatyadan

[@renklitatlarselda]

Tesekkurler.

[@gulkmrc8282]

Ben havuç kapuska kereviz yaprağı ve kapya biberi sarmısak doğrayıp büyük kaba alıp kaya tuzu ve elma sirkesi koyup karıştırıp az haşlanan paticanlarin içine doldurup kereviz saplariyla açılmasın diye sararim.cam kavanoza dizerim üstüne tuz ve sirkeli suyu ve sarmısağı koyup ustunude kereviz yapragiyla kapatirim

[@renklitatlarselda]

Elinize sağlık

[@asumanakgul7175]

Seker yerine üzüm pekmezi de koyabilirsiniz

[@nerimanneriman754]

eline sağlık

[@kismetleralemi8534]

En sevdiğim turşu elinize sağlık...

[@elifyaseminkandemir8554]

Benimde.

[@gulserenmutfak5596]

Eine sağlik teşükür ederim paylaştin icin

[@renklitatlarselda]

Rica ederim sizde sağolun güzel yorum ićin🌸

[@meleksari5330]

Dönüş yaptığımız için teşekkür ederim

[@renklitatlarselda]

Rica ederim 🌸

[@fatmakalebek4021]

Annem yapiyordu bende hazir yiyordum Allah rahmey etdon sizdende Allah razi olsun bende yapayim ellerinize saglik

[@renklitatlarselda]

Annelerin yaptığı birbaşka lezzetli oluyor. Afiyetle tüketin insallah. Biraz fazla haşlayın sert kalmasın.

[@kadriyeyegnidemir4095]

Elinize saglik bende yapacam ama aci olmazmi suyu biraz sıktırsamiydiniz nacizane fikrim

[@renklitatlarselda]

Tesekkur ederim. Hayır acı olmuyor deneyin bence.

[@nazmiyeguney5719]

Üstüne ağırlık koyuyorlar suyunu salıyor

[@cerensu276]

Turşucularda görüyordum hiç denememiştim şimdi kaydettim tarifinizi malzemeleri alıp deneyeceğim ellerinize sağlık

[@anabella6094]

Kereviz de rende yapın harika oluyor ıcıne beyaz lahana da

[@renklitatlarselda]

Birdahakine o şekildede kesin yapacağım. Tesekkurler

[@sevgidunyas3273]

çok değişik bi turşu tarifi görünümü çok güzel

[@gulbentanr7965]

Süzme aşaması nasıl acaba agirlik koyun falan diyolar bir de ben denemek icin 3-4 patlicandan yapicam icini ve sirke tuz vs nasil ayarlayabilirim

[@renklitatlarselda]

Merhaba ağırlık koymanıza gerek yok . Ben 5kg kaba göre tarif verdim. Az yapacaksanız malzeme miktarını azaltın. Tuzunu sirkesinide tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.

[@gulbentanr7965]

@@renklitatlarselda çok teşekkür ederim yarın birebir sizin tarifinizle yapicam 🙏

[@detroiddetroit8560]

Əla 👋

[@yoncageylangonullu8199]

Elinize sağlık,limon tuzu yerine limon kullanabilirmiyiz

[@renklitatlarselda]

@@yoncageylangonullu8199 Tesekkurler. Tabiki kullanabilirsiniz.

[@ardaylmaz5220]

Ne zaman yapılmalı kaç hafta beklemeli olmsı için

[@renklitatlarselda]

Bu aralar yapabilirsiniz.. Yaptıktan 2-3 hafta sonra tüketebilirsiniz.

[@imdattveditt30]

Süper gorunuyor afiyet le yiyin inşallah

[@semraakin9650]

🌹❤🧿🙋‍♂️💯 Elinize emeğinize sağlık tarif için teşekkürler selamlar

[@renklitatlarselda]

Rica ederim. Bende tesekkur ederim sağolun🌸

[@gulsenergn3787]

Patla an dolmasını yapıyorum ama yeşil domates havuc lahana kırmızı biber yeşil biber samsak kereviz yaprak kullanıyorum şahane tadı oluyor, böylede deneyin😋😋😋😋😋😋😋

[@zeynepkilinc1159]

Ellerine sağlık bende yapacam insallah

[@renklitatlarselda]

Tesekkur ederim. Insallah

[@samirehesenova4725]

beyaz sirke derken nece fayizli

[@zeynephzl5323]

Harika

[@fatmaduran1361]

görüntüsüne bayıldım resmen ellerinize sağlık

[@mineharmantepe5781]

3 yemek kasigi limon tuzu oluyor toplamda biraz fazla degilmi?

[@renklitatlarselda]

@@mineharmantepe5781 hayır değil.

[@geziyorum9133]

efsane güzel oldu bayılırımmm şifaa..

[@Ebrudede733]

Biz Trakyalılar çok yeriz bu turşuyu bizde beli bağlı denir ama yapmaya cesaret edemiyorum😂🙈

[@renklitatlarselda]

Biraz zahmetli ama bir kış yemeye değer bir lezzet.

[@PianoZeyneb]

Güzel tarif

[@aslihangulhan8937]

Limon tozu kimyasal zehir lütven sırkelerimizi kendimiz yapalım

[@naciyeadiguzel8448]

Afiyet olsun canlarim benim bende cok sevkyorum almanyadan tkip ediyorum

[@renklitatlarselda]

Cok tesekkur ederim selamlar Hollanda'dan Almanya'ya❤️

[@modamirza]

Ablacgm öncellikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bn bişey sormak istyrm🥰🥰ben patlıcan turşusunu çok seviyrm ama içindeki garnitürü o salata kısmını yemiyrm sadece patlıcan olarak kurabilrmiyim.yani içinde hicbirsey olmasa nasıl yapabilirim yardmci olabilirmisiniz rica etsem🙏sevgiler saygılar👋👋

[@renklitatlarselda]

Merhaba o şekilde hic denemedim. Ama yine aynı şekilde haslayıp daha sonra 2 parmak genisliğinde doğrayarak daha küçük kavonozlarda deneyebilirsiniz. O şekildede bence güzel olur. Şimdiden kolay gelsin.

[@nazmiyeguney5719]

PATLICANI BOYDAN SAPINA KADAR KESİLİYOR 4 PARÇA OLUYOR BÜTÜN OLUYOR SAMSUNLULARIN TARİFİ SİVRİ BİBER SAMİRSAK TURŞU GİBİ KURULUYOR

[@vatansagolsun7080]

Harika görünüyor ellerine emeğine sağlık

[@nerminsoydemir5342]

Elinize.saglik.cok.guzel.oldu.beyaz.sirke.yerine.elma.sirkesi.koysak.olurmu.tesekkurler

[@renklitatlarselda]

Merhaba olur tabiki.

[@nerminsoydemir5342]

Sagolun.tesekkur.ederim.selda.hanim

[@dogavemanzara]

değişik bir tarif oldu

[@MOStanitim]

Sadece yiyeceksin o kadar güzel görünüyor.

[@emineaklan1661]

Hem içine tuz koydun hemde suyuna tuz. Attın tuzlu olmazmı merak ettim

[@renklitatlarselda]

@@emineaklan1661 Hayır kesinlikle tuzlu olmuyor.

[@zubeydeesen3158]

Patlıcanları haşladıktan sonra soguk suya atıyormusunz

[@renklitatlarselda]

Hayır atmiyorum.

[@fatmasalman3715]

Patlıcanlar patlıcak😂

[@mehtapilgzdag2565]

İnanin hiç yemedi ama enfes görünüyor

[@fatmafura823]

Üzüm sirkesi olmuyormu acaba

[@renklitatlarselda]

@@fatmafura823 Olur. Evinizde hangisi varsa

[@gunesligunler8785]

Elinize sağlık çok güzel oldu

[@argonul7940]

Bag yapragiyla yada misir kocani yapragiyla malzemelerin uzerini kapatip iple sarsak daha iyi olur kanisindayim

[@renklitatlarselda]

O şekildede yapabilirsiniz hangisi kolayiniza geliyorsa.

[@koyluguzeli8514]

Sunum harika görünüyor patlıcan turşusu ilk defa görüyorum tadını merk ettim mutlaka deneyeceğim

[@halimekarasolak3438]

Üzüm sirkesi kalmadı mı memlekette. Beyaz sirke nerden çıktı kardeş. Zararlı lütfen kullanmayın.

[@renklitatlarselda]

Hollandada beyaz doğal sirke var turşu için. Türkiyede yok zannedersem.

[@zehratekin756]

Denedim ama eridi ne yapmam gerekiyor

[@renklitatlarselda]

@@zehratekin756 Belki çok haşlamışınızdır ondan olabilir.

[@arifeninpratiktarifleri2575]

Beyaz sirke temizlik için kullanilmiyormu

[@renklitatlarselda]

Hollanda'da doğal beyaz sirke oluyor turşu için. Türkiyede yok zannedersem.

[@scorpion28403]

arahmetlk annem çok yapardı bol kereviz otlu

[@sultan_ile_biobellindasult8394]

ellerine sağlık Seldacığım seni takibe aldım Almanyadan selamlar 🖖 kırşehirlimisin?

[@renklitatlarselda]

Cok tesekkur ederim. Evet kırşehirliyim.🌸

[@gulkmrc8282]

Kırmızı domates ezilir yeşil domates koyabilirsiniz

[@renklitatlarselda]

@@gulkmrc8282 Ezilince suyu birbirine geçer ve daha lezzetli olur. Tavsiye ederim.

[@senaytopcu5882]

Şişeyi nasıl kapattın kapak altında

[@renklitatlarselda]

Altındaki yedek kapak. Sonrada diğer kapak kapatılıyor

[@sevimdogar5435]

Kararmaması icin ne yapmam gerekiyor siz yaptınız siziñkinin ici siyah deyildi senelerdir yapuyorum cocuklarım eşim cok seviyor sizinde elerinize saglık

[@renklitatlarselda]

Merhaba vidyodaki püf noktalarına dikkat ederseniz , sirkesini. tuzunu. limonunu orantılı koyarsanız birşey olmaz. Sizinde elinize saglik 😊

[@hsududd5488]

Kullandığınız kapı cam kavanoz mu

[@hsududd5488]

Bu arada kanalınızı da abone oldum

[@renklitatlarselda]

Merhaba evet cam kavono.z Ama başka turşu bidonlarınada olur.

[@hsududd5488]

@@renklitatlarselda teşekkürler 👍

[@imranipsileli6671]

Ben iki sefer yaptım aynı sizin gibi eksiksiz hep cúrúdúler çok severim ama olmuyor

[@renklitatlarselda]

Bizim evde cok sevilir 1 kış yedik bitti. Insallah birdahakine diyelim.

[@scorpion28403]

bu turşuya bolca kereviz yapragıı şart

[@renklitatlarselda]

Haftaya yeni patlican turşusu yayinlayacagim dilerseniz bakabilirsiniz.

[@inciucar6455]

Ben de yapıyorum ama ne limon tuzu ne sirke kullanmıyorum patlıcanın içine doldurduğum malzemenin suyu yetiyor

[@tariflerimm8648]

o malzemenin içine kullandığınız suya sirkeyle limon tuzu koyuyormusunuz

[@inciucar6455]

Sadece tuz

[@tariflerimm8648]

normal tuz yapsak olurmu

[@ayhansimsek3011]

50 sene önce kapya biber varmıydı

[@zehrakazmaz2668]

🌸🌸🌸

[@lutfiyeasar1372]

Limon tuzu kimyasal ama; onun yerine limon dilimleyip aralara koyabiliriz.Ben turşularıma koymuyorum.Ev yapımı kanserojen yemiş oluyoruz.Doktorlar bas bas bağırıyor limon tuzu kullanmayın diye.Keza bu beyaz sirke diye adlandırdığınız da sirke ruhu da denen illet turşuyu eritmiyor ama o da kanserojen.Nerede kaldı ev yapımı?Ev yapımı doğal fermantasyona uğramış sirkeyle yapmıyorsunuz ki...

[@zuleyhaonal1904]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu fakat hiç sirke koymadıniz nedenini öğrenmek istiyorum teşekkür ederim

[@zuleyhaonal1904]

Beyaz sirke hiç kullanılmadım turşularım harika olur

[@emp2869]

Aynen

[@inciozaslan3569]

³@@zuleyhaonal1904 1

[@sevimlisincap6777]

Limon tuzunun kimyasal olduğunu ilk kez sizden öğreniyorum, ben de kaya tuzu gibi doğal birşey sanıyorum yoksa kaya tuzu da mı kimyasal aceba, limon turşuları çok ekşi yapmaz mı...

[@naziregunlu7942]

Haşlayınca eriyor kış için koyamıyorum

[@renklitatlarselda]

Çok haslamayacaksiniz hafif diri kalacak.

[@tulayyldrm2041]

Biz sadece yaptığımız salatanın suyunu koyarız eksra su yok

[@tariflerimm8648]

o yeterli oluyormu

[@tulayyldrm2041]

@@tariflerimm8648 evet