EINEN TAG ESSEN WIE NARA SMITH - everything from scratch!! // annrahel

Part zwei making everything from scratch.
Mein erstes Video:
• EINEN TAG ESSEN WIE NA...
Die Rezepte:
Pistazienmilch: 1-2 TL Pistazienmus auf circa 400 ml Wasser
Brezeln: www.chefkoch.d...
Nutella (but healthier, vegan & high protein)
200g geröstete Haselnüsse
30g Kakaopulver
30g Erythrit / trockene Süße deiner Wahl
Prise Vanille
Optional: je 20g Reis- & Erbsenprotein (oder 40g veganes Schokoprotein)
Pizzateig: www.einfachbac...
Pizzasauce: www.meinestube...
meine E-Books: www.rahel.stor...
mein Proteinriegel: getvuel.com/pr...
Sportkleidung (10% mit "Rahel10"): teveo.com/page...
Nussmus, Nüsse, Datteln,etc. (5% mit "Rahel5")*: www.korodroger...
Musik*: www.epidemicso...
mit * gekennzeichnetes ist Werbung/Affiliate
Instagram: / annrahel
Mein Blog: annrahel.wordp...
Impressum: annrahel.wordp...

[@elisabeth7738]

In der immer schnelllebigeren Welt tut es so gut, solche Videos zu sehen. Diese Entschleunigung ist so wholesome & inspirierend. Liebe es! 💙

[@AnnRahel]

Ja total oder!!

[@Jojo.schmidt]

Es macht so viel Spaß, diese Videoreihe von dir anzuschauen! Danke für deine Mühe❤ Fände Tofu/Linsentofu, Dampfnudeln und Knödel from scratch auch sehr cool🥰

[@AnnRahel]

Freut mich sehr!! Ist notiert :)

[@marieb1758]

Oh ja Knödel! 🤤

[@alisarose2851]

Liebe die Reihe so sehr! Richtig calming und cozy anzuschauen😇

[@amelie9270]

Aaaalso kleiner Exkurs (da lohnt sich dann auch mal die Ausbildung zu Konditorin hehe: 1. Thema Mehl: Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt in mg auf 100g fettfreie Getreideerzeugnisse an (Beispiel: Weizenmehl hat 405mg Mineralstoffe auf 100g Trockenmasse) 2. Thema Butter: Fett hemmt die Hefegärung und wird daher oftmals erst später zugegeben.

[@AnnRahel]

Uhh spannend!! Danke dir fürs Erklären!

[@maureentreusch6050]

Schaue das Video gerade mal 4 Minuten und liebe es jetzt schon😂❤️

[@AnnRahel]

Ahhh freut mich so!!

[@mareike_666]

Gerne noch mehr Videos aus dieser Reihe 🙌 Echt inspirierend und trotzdem so entspannt zum anschauen ☺️

[@AnnRahel]

Freut mich total!!

[@whoisthisxoxo8395]

Was ein tolles Video schon wieder 😍 Brezel mit Nutella auf die 1!! Werde immer komisch angeschaut wenn ich Laugengebäck mit Nutella esse deshalb find ich’s so geil zu sehen dass du das auch machst 😂

[@AnnRahel]

huh ehrlich? Ja liebe das auch!!

[@annika2525]

Ich liebs! Diese Videoreihe ist soo toll! Und was sind das bitte für leckere Rezepte! 😍😍 Nutella, Brezeln, Pizza, Twix, einfach alles ein Traum, es sieht soo gut aus! Es macht so Spaß und ist so angenehm dir zuzuschauen! 🥰🤍

[@AnnRahel]

Freut mich so sehr, ehrlich!!

[@sarahjhm]

Der Schokoaufstrich aka ‚Nutella‘ wird auf jeden Fall nachgemacht ◡̈

[@AnnRahel]

Yuhu! Berichte mir bitte!!

[@gwenlauterbach2706]

Danke dir für die tolle Inspo :-) ich bin schon immer am probieren, wie man Kokosmilch gut selber machen kann, aber bisher kam nichts erfolgreiches dabei raus. Es gibt auch kein Äquivalent zu deinem Pistazienmuß, daher empfinde ich das als kleine Challange, die du vielleicht erfolgreich meistern kannst?! Eventuell weist du von einem Kokosmuß, auß dem man Kokosmilch zaubern kann? Wäre auf jeden Fall sehr nice 💜

[@AnnRahel]

Challenge accepted!!

[@Gwen-ib9yn]

💜

[@gwenlauterbach2706]

Freu mich drauf ☺️👍

[@sunnygirl5467]

Super Video, macht so Spaß zuzuschauen🥹 an alle die das Nutella machen wollen, bei Aldi Süd gibt es geröstete, blanchierte (ohne Haut) Haselnüsse🙈😅 Zum Mehl, der Typ sagt was über die Feinheit des Mehls aus, je höher die Tyzahl, desto feiner das Mehl (gut für Kuchen, Gebäck) und je niedriger desto gröber ist das Mehl (gut für Brot). Also macht schon einen Unterschied, wenn deins eher gröber war kann es schon sein, dass es deshalb nicht gut aufgegangen ist.☺️ Meine Vorschläge für Teil 3: Oreos, Spätzle, Croissants, Lasagne, Joghurt, Seitan, Schokolade...🥞🍪🫘🥗🥧🩷

[@AnnRahel]

Freut mich ehrlich so sehr, danke!! & danke auch für die Erklärung zum Mehl + die Vorschläge!!!☺️☺️

[@_alexjulia_]

hab letztes Jahr mal einen Sauerteig Backkurs gemacht, & seitdem mache ich regelmäßig Sauerteigbrot selbst, was ultimativ gut ist :) mit dem Sauerteig mache ich auch Pizzateig, Zimtschnecken usw., damit wird alles besser verdaulich und fluffiger, + bleiben die Sachen einfach länger frisch & weich - kann also empfehlen mal Sauerteig anzusetzen oder nen Kurs zu besuchen, das wird dein game nochmal auf ein neues Level bringen!

[@AnnRahel]

Omg das klingt ja so nice! Ich glaube ich muss das auch machen!!

[@norar.9569]

Tolle Videoreihe 😊. Bitte mehr davon

[@AnnRahel]

Danke!!

[@amarak9127]

diese Videoreihe macht echt total Spass!! ich bin auch absolut Team plaine Brezel und Pizza essen😍 wie wäre es mal mit Tofu und Tempe from Scratch?🥰

[@melissakrause870]

Ich glaube wir haben eine neue Videoreihe 😍

[@AnnRahel]

Ich glaube auch!

[@marieb.7959]

Ich liebe Pizzarand 😍

[@jensis.9872]

Super Idee Köchin auch für lecker gut ❤

[@MaybeSophiia]

Giiirl ich mache sehr gern Sojajoghurt selbst und ich glaube du wirst es lieben!!! Wir haben echt den selben Soja/Vly Joghurt Konsum haha!

[@AnnRahel]

Schick mir gerne mal wie du den machst!

[@hanna-0466]

FREUE MICH!!! BREAKI DATE

[@AnnRahel]

☺️☺️

[@laabrynna]

Zur mehlnummer, je höher die Nummer, desto mehr Anteil des Korns wurde verwendet. Die niedrigen Nummern bestehen nur aus dem Kern des einzelnen Korns, sind heller als hohe Nummern und haben daher auch weniger Mineralstoffe etc.

[@AnnRahel]

Danke dir!

[@jessicap1458]

super interessant! sieht alles total lecker aus :) gibt's irgendwo unter einem anderen Video das Rezept für die Twix Riegel?

[@AnnRahel]

freut mich sehr!! Du findest da den Link zu meinem E Book :)

[@feli_volley]

Und cool, dass Pizzarezept muss ich mal nachmachen und Nutella hab ich auch schon sehr oft selbst gemacht😍

[@AnnRahel]

ahh nice!!

[@uLISAu]

Liiiiiebe ich 😍😍 gerne mehr davon 🫶🏻

[@AnnRahel]

bestimmte wünsche?;)

[@feli_volley]

Die Mehltypen geben an, wie viele Mineralien noch drinnen sind, wenn man das Mehl anzündet und komplett abbrennen lässt. Also je größer die Typzahl, desto höher der Vollkornanteil und desto mehr Mineralien sind drinnen (bin kein Bäcker, also wers besser weiß, gerne reinschreiben😂 Hab das in mehreren Dokus über Brot backen gehört)❤

[@AnnRahel]

Klingt spannend! Danke dir :)

[@lw7108]

Moin. Denke mal das ist das falsche Natron für Laugengebäck ("Kaisernatron", Natriumhydrogencarbonat). Normalerweise nimmt man für die Natronlauge Natriumhydroxid (NaOH, E 524).

[@evaantoniia]

Yay, ein neuer Part!! Ich mache auch nie Butter unter Nutella 😂

[@AnnRahel]

wir verstehen uns!

[@feli_volley]

Weiß nicht, warum die Butter schon auf dem Mehlrand liegen sollte (vielleicht, um auf Zimmertemperatur zu kommen. Aber dafür könnte sie auch einfach vorher etwas draußen stehen😅). Hefe mag Zucker - bedeutet Mehl oder Zucker. Wenn man direkt Salz oder Fett auf sie draufgibt, geht sie nicht bzw. nicht so gut auf. Deshalb geben viele Leute Hefe am Anfang in lauwarmes Wasser mit irgendeiner Form von Süße wie Zucker oder Zuckerrübensirup etc., bevor Butter und oder Mehl dazukommen🥰

[@feli_volley]

*bevor Butter und oder Salz dazukommen. Und davor natürlich Mehl

[@annaschusser9661]

ooo yum!

[@AnnRahel]

jaa!!

[@michellemach333]

Happy Sunday! 🫶🏻 Kleine Grammatikanmerkung, da mein innerer Monk sich sonst aufregt: “An einem Tag essen wie…” oder “Einen Tag essen wie …”. Danke 🙏🏻

[@AnnRahel]

Tippfehler ;)

[@marieb1758]

Eine Prise Salz uuuund Zimt an dem Nutella Nussmuß stell ich mir auch richtig geil vor 🤤 leider habe ich keinen Thermomix 😢

[@AnnRahel]

Zimt fühle ich nicht so im Schokoaufstrich aber Prise Salz geht immer

[@mirchen01]

Dein effort ist sooo krass 🙏🏻🙏🏻

[@AnnRahel]

Macht zum Glück Spaß :)

[@mattie_17]

Rahel, Dein content ist goldwert, for real🥺🙏🏼🫶🏿

[@AnnRahel]

Danke, so so lieb!

[@hanna-0466]

HELLOOOO ERSTEEE

[@michellemach333]

Die Brezel sieht so yummy aus! 🥨😍 Finde die Wertschätzung ist so anders, wenn man sich viel Zeit nimmt etwas mit Liebe zuzubereiten. Schmecke danach alles so intensiv …

[@AnnRahel]

Jaaa komplett!!