ANTEP'İN MEŞHUR YEMEĞİ l YOĞURTLU ETLİ PATATES

[@hakanylmaz2385]

Bir antepli olarak ben bu yemeği.once etimi haşlarim uzerine patetesleri koyar yanmasin diye suda koyarim biraz goz karari.ayri tencerede yoğurtu bir kasik unu ve yumurtayi fokurdatana kadar kaynar pismis nohutuda katar birleştiririm.uzerine nane kavirurum .tabi tercih meselesi

[@PratikAnneYemekleri]

Yorumunuz için teşekkür ederim, ben böyle görmüştüm ama bi Antepli olarak eminim sizinkide çok lezzetlidir tarif için teşekkürler yorumlarınız bizim için çok değerli, takipte kalın lütfen 🤗

[@edadevecioglu5198]

Kesinlikle safranla olur süzme yoğurdu bol olur ellerinize sağlık

[@PratikAnneYemekleri]

Çok teşekkür ederim 🤗

[@BerfinnBabacannn.5527]

ellerinize saglık cok güzel oldu denedim şimdi yaptım ve yanına sehrıyelı bulgur pilavıda yaptım harika oldu tesekkürler emeginize saglık :)

[@PratikAnneYemekleri]

Afiyet şifa olsun yiyenlere 🙂

[@sultanozguler4502]

Haspirsiz yoğurtlu patates yemeğimi olur lezzetini veren o zaten yoğurt da az oldu biz çok koyarız yoğurdu ellerine sağlık Gine’de

[@PratikAnneYemekleri]

Haklısınız Antep lezzetleri bı başka güzel oluyor bizler de elimizden geleni yapıyoruz malzemeler de çok önemli tabii ki fakat bu da çok güzel oluyor tavsiye ederim 🤗

[@oz8395]

Bizler bu lezzetin içinde olduğumuz için farklılıkları fark edebiliyoruz

[@cancan12486]

Dinlenince daha güzel oluyo bi gün sonra gibi max lezzet

[@PratikAnneYemekleri]

Afiyet olsun yiyenlere 🤗🤗🙏

[@dogasever8226]

Süper bir yemek olmuş en kısa zamanda yine yapacağız.😋

[@PratikAnneYemekleri]

Afiyet olsun 🙂

[@zehrasuud7344]

Ya su muzikleri koymayin kafam kazan oldu resmen

[@urfaligelin]

Aynı fikirdeyim

[@urfaligelin]

@Huriye Kaynak evet

[@urfaligelin]

@Huriye Kaynak intro olarak Antep.türküsu olabilir ama

[@semasema9261]

Maalesef tüm yemek tariflerinde bu yapışmış bir hadise haline geldi, sesi kısıyorum ama yazı olmadığından bir şey anlamıyorum, altta tarifi de yazmayanlar var bu videodaki gibi, yapacağım varsa da yapmaktan vazgeçiyorum. Hatta dün akşam Konya yemekleri yapan yere gitmiştim, bir yandan etli ekmek ayran bir yandan Hüzünlü müzik dinlemek zorunda kaldım, bu ne biçim bir zevk bende anlamıyorum.

[@allahuekber2284]

Of başım 😱

[@sukrangundogus5566]

Ellerinize sağlık 👍

[@PratikAnneYemekleri]

Teşekkürler (:

[@nerimankucukarslan7144]

Ayşenurum ki

[@ademkarakaya6594]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu

[@PratikAnneYemekleri]

Çok teşekkürler, yiyenlere afiyet olsun 🤗

[@TwoCupsofTea99]

Offf 😍 lezzetli görünüyor 😋👍👌👏👏👏

[@mehmetkaynak3903]

Bende denedim enfes bir tat.Müzik sesi gerçekten çok geliyor.

[@mahizercakr5141]

Elerine saglik gerçekden bu muzik ne hiç birşey anlaşilmiyor

[@AyDuMutfak]

Ellerine sağlık çok güzel oldu..

[@neslihanpehlivan5665]

Biz yoğurdu böyle meyane yapıp tencerede kaynatıyoruz hiç su koymadan. Yoğurt kaynayınca etini nohutunu patatesini koyuyoruz öyle daha lezzetli oluyor

[@PratikAnneYemekleri]

Eminim çok yoğun lezzetli oluyordur, afiyet olsun yiyenlere 🤗🥰🙋

[@neslihanpehlivan5665]

Hayır çok yoğun olmasın diye et suyu varsa et suyu yoksa kaynatılmış sudan göz kararı biraz koyuyoruz yoğurt tek başına kaynadıktan sonra

[@nerminfedakarturk5933]

Çok güzel gözüktü elinize sağlık size birşey sorabilimiyim safrana zerdeçal aynı şeymi bu konuda acemiyim yanıtlarsanız sevinirim Teşekkürler

[@PratikAnneYemekleri]

Hayır safranla zerdeçal aynı değil ikisinde farklı baharat yorumunuz içinde ayrıca teşekkür ederim 😊🤗

[@nurgulinci9307]

En sevdiğim yemeklerden biri 😍 ama yoğurdu bolca kullanırız biz bir kase değil nereden baksan 1 kg kullanırım ben o tencereye. Tadı o zaman çıkar.

[@PratikAnneYemekleri]

Olabilir tabiiki yoğurt bu yemeğe lezzet veren en önemli şey 👍

[@erenaklloglu1459]

Mısır unu koysak herhangi bir sıkıntı olur mu

[@PratikAnneYemekleri]

Yoğunlaşma da sorun olabilir, kolay gelsin 🤗

[@akkzakkzz1036]

Elinize sağlık

[@PratikAnneYemekleri]

Afiyet olsun :)

[@elifturkay2516]

Elinize sağlık. Ancak bazı eleştirilerim olacak. Bu yemeğin yöresel adı Patates Aşıdır. Patates Aş'ı bu kadar yoğun etli olmaz ve haspir (safran) bu yemeğin olmazsa olmazıdır. Bu yemeğın suyuna lezzeti veren haspirin aromasıdır. Patates aşına nane soktuğunuz an aynı lezzeti alma şansınız olmaz. Daha çok yoğurt çorbasına benzer tat alırsınız.

[@rukkiyeyildiz6052]

Eminmisiniz ben hiç gaziantepde haspirli (safranlı) yapanı ne gördüm ne yedim.. lokantalarda ,komşularda çevrede ve bizim sülalede hep yoğurtlu patetes yemeği olarak bilinir😊

[@selcukdindaroglu1757]

@@rukkiyeyildiz6052 bu yemeen adı yoortlu patata . Evel nohutlan eti dudukluye vurrursun . yumurtayla terbiye ettiğin süzme yoorda etin suyunnan çırpıp garistirin. Ondan sonnamiya üstüne yağda gizdirdigin aspiri dokersin yanı sehrekustulu deyimiyle yaaaanı çığırırsın. Eyle nane mane gonmaz.

[@selcukdindaroglu1757]

Yemeğin adı yoordlu patata. aspir konur. Ben gantep sehrekustulu yum yerlisiyim.antebin yerlisi yapar.baskalari bilmez. Adını değiştirmeye kalkarlar.basit bir yemek gibiymis gibi söylerler. Her avrad yapamaz.

[@gulnurdoner9302]

Çok güzel elinize sağlık malzemeleri neden yazmiyorsunuz👍🌷⚘

[@PratikAnneYemekleri]

Teşekkürler yeni videolarımızda sizlerin istekleriniz üzerine malzemeleri yazıyoruz, takipte kalırsanız seviniriz: )

[@iremcapan6747]

Un ve yoğurt nohut ne kadar koydunuz

[@PratikAnneYemekleri]

Videonun ilk başinda malzemeleri sayıyorum izlerseniz hepsi orda var kolay gelsin😊

[@rukkiyeyildiz6052]

Güzel oldu elinize sağlık ama safran fazla tercih edilmez genelde nane kullanılır ve genelde meyhanesi önce kaynatılır sonra katılır.. bir GAZİANTEP li olarak beğendim 😊😋

[@leylauzman8966]

Yoğurtlu patatese safran konur nane konmaz sen Gaziantepli değilsin galiba

[@PratikAnneYemekleri]

Teşekkürler yorumunuz için beğenmenize sevindim :)

[@aynursezer9999]

Keşke tarif verirken kase yerine bardak ve ya kaşığı ölçü olarak kullansanız her kasenin boyutu farklı olabilir

[@PratikAnneYemekleri]

Haklısın olabilirdi 🤗

[@sunaozgur2642]

Şahanesiniz ellerinize sağlık yaptım evdekiler bayıldılar❤❤❤

[@PratikAnneYemekleri]

Çok sevindim afiyet olsun yiyenlere böyle güzel yorumlar bizi motive ediyor, yorumlarınızın devamını bekliyorum 🤗 takipte kalın lütfen 👍😉🥰

[@husnakarabyk6037]

Sonra ne oldu iş hastanede btt

[@Sevenozturk]

Uykum geldi😂

[@PratikAnneYemekleri]

🤔☺️🤗

[@cembasar987]

Suyum var, yoğurdum var, unum var.

[@PratikAnneYemekleri]

Bı de patetes ölçümü tamamdır 😊😀👍

[@zeynepzeybek5410]

Ellerinize sağlık çok enfes bir yemek fakat lütfen nolursunuz şu müziği koymayın o ne öyle

[@KK_MC_nk]

Selamlar ben gaziantepliyim biz bu yemeye sıvı yağda koyuyoruz zaten bu yemeyin orijinal yağı sıvı yağ. Yanında yemeyin bulgur pilavı ile servis edilir. İsterseniz dolmaylada tüketme bilirsiniz isterseniz yemeye et yerine tavukta kota bilirsiniz ama yemeyin orijinali etli.

[@PratikAnneYemekleri]

Yorumlarınızı dikkate alarak fondaki müziği kaldırdık :) teşekkürler.

[@PratikAnneYemekleri]

Yorumunuz için teşekkürler deneyebilirim :)

[@ataturkmerve4284]

Elinize sağlık makarnada koyun arkadaşlar

[@PratikAnneYemekleri]

Evet, makarna da olabilir tabii ki ☺️

[@burhanaltintop668]

Eşim antepli ona yemek beğendirmek tam bir kabus

[@PratikAnneYemekleri]

İşiniz çok zor gerçekten 🤗🙋

[@burhanaltintop668]

@@PratikAnneYemekleri hiç demeyin bana ona yemek beğendirmek taş taşımaktan daha zor geliyor

[@sukranersoy5306]

Bu yemek safran(ispir) olmadan olmaz.

[@PratikAnneYemekleri]

Doğrusu o evet haklısınız 👍

[@zeynepkaya7450]

Yumurtayi koymassak kesilirmi sadce unu koysak olurmu acil cvppp lütfennnnn

[@KK_MC_nk]

Ben antepliyim yumurta şart. Evet koymazsanız yoğurt kesilir.

[@zeynepkaya7450]

@@KK_MC_nk bende antepliyim yaptim yumurtasiz ama kesilmedi sadece un koydumm. Dipno5ttt

[@zeynepozkurt1783]

H

[@PratikAnneYemekleri]

Evet sürekli karıştırırsanız kesilmez elinize sağlık :) ancak yumurta daha güzel yapıyor bence

[@fatmanazencirci7090]

yemek güzel ellerinize sağlık da biz yemek tarifinimi dinliycez yoksa müzikmi sesiniz anlasılmıyor müzikten ve bizm kafamızı şişirdi yemek videosunda müzik ne alaka anlamış değilim sonuna kadar bakamadım başım ağrıdı müzikten

[@PratikAnneYemekleri]

yeni videolarımızda müzik yok artık beklerim :)

[@nurcaglayan7470]

Gerçekten müzik dinlemek değil, tarif almak istiyoruz.

[@PratikAnneYemekleri]

Sizlerin istekleri doğrultusunda müzik koymuyorum artık yeni videolarima 👍

[@zehrasuud7344]

En hafif muzikte olsa davul gibi geliyo ne gerek var konusurken hemde konusmadanda muzik istemez muzik dinlemek isteyen gider dinler bu tariflerde ve belgeseklerde muzik kesinlikle olmuyor cok rahatsiz ediyor

[@guleryalcin9019]

Katiliyorum

[@zubeydebogazlyanloglu7486]

Patatesleri haşladıkdan sonra bilandırdan cektikden sonra atsam diğer malzemeleri olmazmı

[@PratikAnneYemekleri]

Patatesleri blendırdan geçirmiyoruz küp küp doğruyoruz blender yaparsanız yoğun bir çorba gibi olur :)

[@esrasrtlan1229]

Ellerinize sağlık 😊❤

[@PratikAnneYemekleri]

Çok teşekkürler 😊

[@abideergun2826]

Yarın ki yemeğim hzr

[@tugbakosem7860]

super

[@PratikAnneYemekleri]

Teşekkürler 😊🥰🤗

[@tuba_335]

Ellerinize sağlık güzel olmuş ama üzeri için biz safran ( haspir denir bizim oralarda) daha güzel olur 👍

[@PratikAnneYemekleri]

Olabilir tabi öneriniz için teşekkürler, isteyen üzerine ekleyip deneyebilir eminim çok güzel olacaktır :)

[@zanaaksoy1504]

@@PratikAnneYemekleri bizimde antepli ablamız var ama o sarımsak ta ekliyor daha güzel oluyor

[@neziheocak7264]

ellerinize sağlık ama yoğurtlu patates böyle yapılmaz haspirsiz olmaz yoğurt az olmuş meyane olarak değil yoğurtdu sıcak ilave ederiz .çok yoğurt kullanırız .

[@PratikAnneYemekleri]

Olabilir tabiiki de 🤗

[@melihaevrensel8661]

iyide herkes haspiri bulamayabilir.naneylede cok guzel bir aromasi oluyor.yapanlarin ellerine saglik.gelinim antepli ama ben daha ne annesinden nefe gelinimden gomedim.onlari yemege cagirip bu yemegi yspacagim.cok guzel.hosuma gitti.yapanin ellerine saglik.

[@hulyaak301]

👍

[@PratikAnneYemekleri]

🤗🤗🤗

[@azerbaycan3688]

Mahnı beynimə düşdü

[@PratikAnneYemekleri]

Mantı ya benzettiniz herhalde anladığım kadarıyla 🤗👍

[@sencanboz2645]

Un ve yumurta sart

[@PratikAnneYemekleri]

👍👏

[@fatihmehmet5666]

MADEM MÜZİK neden memeler baş kaldırmış dar geliyor dügmeler çalmıyorsunuz sayın sazlı sözlü aşçı ustası😁😂

[@melekhanim5858]

Edebsiz Desdur de Bu ne Sagisizlik 😬

[@arzuguder8570]

Bu yemek böyle olmaz terbiyeli köfte gibi yapmissiniz

[@tamerkabak6526]

Güzel olmuş

[@PratikAnneYemekleri]

Çok teşekkürler 😊

[@eminesahin7606]

Bence yogurdu az oldu

[@PratikAnneYemekleri]

Daha ekşi olmasını isterseniz biraz daha ekleyebilirsiniz

[@fatosbostan1724]

Yoğurt çok az oldu

[@fatosbostan1724]

@Huriye Kaynak oda bir bakış açısı ama gaziantepliler yoğurtu yorgun kullanır paylaşmak istedim

[@busraakgul4820]

muzik beni sinir etti çekim de asiri agir cok zaman kaybettim bu video yüzünden 2 dakikalik videoyu abartmis ta abartmışsınız

[@PratikAnneYemekleri]

Sizlerin isteği üzerine müzik koymuyoruz artık yeni videolarımız da 🤗

[@wernerwaidmann2549]

Evet bu mizikali müzik benide du mir etti...yoksa yemek von güzel denedim von lezzetli oldu elinize saglik

[@gulfidans8088]

Çok

[@naciyecetin9466]

Mizik çok kötü kafam şişti

[@PratikAnneYemekleri]

Yorumlarınızı dikkate alarak son videolarımızda arka fondaki müziği kaldırdık :)

[@HYP_Neon]

Napim

[@HYP_Neon]

😏

[@PratikAnneYemekleri]

🤔

[@guleryalcin9019]

Müzikte İngiliz marşı gibi Hiç güzel değil. Koymayın müzikkkkkkkk

[@PratikAnneYemekleri]

Sizlerin isteği üzerine müzik koymuyoruz artık 👍

[@semraklnc4519]

Cok yavas anlatıyorsunuz

[@PratikAnneYemekleri]

Yorumunuzu dikkate alacağım 🤗🙋