ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΑ ΠΙΤΑΚΙΑ με χειροποίητη ζύμη ΖΥΜΗ ΚΟΥΡΟΥ 😋ΣΥΝΤΑΓΗ

[@agogiatis14]

Ο νισεστές κάνει τη διαφορά! Μπράβο ρε μεγάλε, επιτέλους και ένας ψαγμένος, έχει γεμίσει το youtube με βίντεο όπου ανοίγουν το φύλλο "πνίγοντας" το με extra αλεύρι, με αποτέλεσμα να το τραβάει η ζύμη και μετά να στεγνώνει, το νισεστέ δεν τον τραβάει (απορροφάει) η ζύμη, έτσι δεν αλλάζει η αρχίκη σύσταση του ζυμαριού. Συγχαρητήρια για το βίντεο και για τη συνταγή, τέτοια βίντεο βοηθούν πραγματικά ανθρώπους που δεν έχουν εξοικίωση με την κουζίνα αλλά που θέλουν να κάνουν κάτι απλό έτσι ώστε να ξέρουν τι τρώνε. Εγώ είμαι fan του ελαιόλαδου αντί του βούτυρου, βάζω 180gr ελαιόλαδο, 500gr γιαούρτι 650gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φακελάκι baking powder, 1κγ αλάτι και 1κγ ζάχαρη και γίνεται λαχταριστό και πεντανόστιμο, σπάει μύτες το ζυμάρι όταν ψήνεται! Γέμιση απλή, 180gr φέτα, 1 ασπράδι και μισός κρόκος χτυπημένα στο μίξερ να αφρατέψουν καλά και μια πρέζα μοσχοκάρυδο. Την έχω φτιάξει και με βούτυρο και βγήκε πάλι πολύ ωραία!

[@AntonisCooken]

agogiatis14 Χαίρομαι πραγματικά όταν λαμβάνουμε μηνύματα σαν τα δικά σου φίλε μου! Είσαι απίστευτος και με συγκινεί το γεγονός πως μας δίνεις και την δική σου εκδοχή στην υπάρχουσα συνταγή μας! Μπράβο σου και σύντομα θα την φτιάξω και με τον δικό σου τρόπο!! Σε ευχαριστούμε! :)

[@ΕΥΑΜΠΟ]

👍👌👌👌💞

[@ΜαρηΑνδριωτη]

@@AntonisCooken Μόλις έφτιαξα την ζύμη κ την γέμιση για τα τυροπιτάκια υπέροχα χίλια ευχαριστώ τελειαααααα χαρούμενη πολύ .Από Από πανέμορφη Κερκυραααα

[@kostaskatsiouras9167]

Τέλεια συνταγή και τέλεια επίδειξη του βίντεο ευχαριστούμε

[@AntonisCooken]

Κώστα πριν σε ευχαριστήσουμε να πούμε ότι έχεις φωνάρα!!! Μπράβο σου!

[@AntonisCooken]

Γνήσια λαϊκή φωνή!

[@AntonisCooken]

Σε ευχαριστούμε που γεμίζεις μουσική και τραγούδι τα αυτιά μας!!!

[@emilynanook]

Τα δοκίμασα και έγιναν τέλεια!!!❤❤

[@ΑφροδιτηΜουστακα]

Υπεροχα Αντωνακη μου τα τυροπιτακια

[@AntonisCooken]

🙏✝💟💖😘🌹

[@ΦιλίππαΛιόλιου]

Τελοια τα τυρόπιτακια πολύ αφρατα και πολύ νόστιμα να είσαι καλά που μας τα εδειξες👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️💙💙💙💙💙

[@mariavamvakary7492]

Αντώνη μου ότι κάνεις πραγματικά γράφει. Έχω δοκιμάσει εγώ και η οικογένειά μου αρκετές συνταγές σου. Μπράβο σου.

[@arlekinos1969]

Φοβερός φίλε και διδακτικός.

[@elenichatzi2518]

Τέλεια!😊

[@r3na855]

Τα έφτιαξα είναι Πεντανόστιμα!!

[@marianikolaou9459]

Μπράβο Αντώνη. Τα υπέροχα cabasossi με κομματάκια λιαστής ντομάτας και το πέστο με ελιές, ειναι επίσης τέλεια γέμιση για κουρού. Το ποιο ωραίο κολατσιό.

[@AntonisCooken]

Ω ωωω Μαρία πόσο δίκιο έχεις και μας έκανες τώρα και τα λιγουρευτήκαμε!!! Αχ και να είχαμε μερικά...!!! Φιλιά πολλά 🙏✝💟🌹

[@marianikolaou9459]

@@AntonisCooken μόλις τα έφτιαξα ζεστά, με την ζύμη σου!!! Φιλιά απο την παγωμένη Ρηνανία πατριώτη

[@iouliatsichli9365]

Καλησπέρα πολύ ωραία τα πιτακια και πολύ εύκολα, θα ήθελα να μας λες σε κάθε συνταγή και εναλλακτικά υλικά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σε περίπτωση που δεν έχουμε κάποιο!!! 😊😊😊👍👍👍👍

[@nasia81]

τελεια συνταγη! την έκανα και ήταν πεντανόστιμη.

[@AntonisCooken]

+nasia81 Χαιρόμαστε όταν οι συνταγές μας αποδεικνύουν πως είναι εύκολες και παντανόστιμες! Μπράβο σας! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα ! :)

[@ΡΟΖΙΑΝΓΕ]

+Antonis Cooken συγνώμη, επειδή δείχνετε μπολ από το TOTAL, θέλω να ρωτήσω εσείς αυτό το γιαούρτι βάλατε?

[@AntonisCooken]

+ΡΟΖΙ ΑΝΓΕ Όποιο στραγγιστό γιαούρτι και αν προτιμήσετε να βάλετε το ίδιο καλό αποτέλεσμα θα έχετε! Αν βλέπετε κάποιο συγκεκριμένο γιαούρτι τότε σημαίνει ότι εμείς αυτό χρησιμοποιήσαμε!! Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας!

[@AntonisCooken]

+kosta kosta Μια (1) κουταλιά (γεμάτη) βούτυρο η μαργαρίνης αντιστοιχεί σε 20 γραμμάρια. Άρα 8χ20=160 γραμ. Καλή επιτυχία να έχετε και ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!

[@ΡΟΖΙΑΝΓΕ]

Τέλεια η συνταγή, έφτιαξα τα τυροπιτακια. Βούτυρο αντί 160gr έβαλα 80gr. Βγήκαν πεντανόστιμα, αφράτα και μαλακά. Όχι ότι με χαλάει, αντίθετα μου άρεσε, απλά για να ξέρω, τα τυροπιτακια κουρου πρέπει να είναι μαλακά ή τραγανά. Πάντως αυτά είναι τέλεια. Ευχαριστώ πολύ για τόσο εύκολη συνταγή, καλή συνέχεια.

[@sousouradaz]

Δείχνουν φανταστικά! Θα τα ετοιμάσω σύντομα για την κόρη μου σαν σνακ!!! Ευχαριστώ πολύ για το υπέροχο βίντεο και τη συνταγή βέβαια !!!

[@AntonisCooken]

+Iris mama goes vintage Καλή σας μέρα! Όντως είναι φανταστικά και τρώγονται σε χρόνο dt και μάλιστα είναι ένα νόστιμο σνακ που μπορούμε να το βάλουμε και στη τσάντα για κολατσιό στα παιδιά μας! Σύντομα θα σας έχω και παρόμοια συνταγή με Αφράτα τυροπιτάκια! :) Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα.

[@Αναστασια-ΜαριαΠαντελιδακη]

ΓΑΜΑΤΟΣ ΤΥΠΟΣ!!+ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ

[@eleniel8441]

👍👍👍👍👍

[@fanidimo404]

πολυ ωραια

[@GiotaMarina]

Θα ήταν πολύ βοηθητικό και χρήσιμο να γράφετε στις πληροφορίες τα υλικά και την δοσολογία.

[@AntonisCooken]

κυρία Γιώτα καλησπέρα σας! Έχετε δίκιο και στις νέες συνταγές που κάνουν πρεμιέρα από τις 8 Οκτώβρη 2017, σύνεργα, υλικά - δοσολογίες θα εμπεριέχονται εξ' αρχής στις συνταγές του Αντώνη πριν προχωρήσει στη διαδικασία της συνταγής ! Σας ευχαριστούμε για το σχόλιο και την επισήμανση σας!

[@jennyjenny3689]

Αντώνη μου συγχαρητήρια! Στο μίξερ με το γάντζο γίνεται η ζύμη ή θα μου χαλάσει;Ευχομαι ολόψυχα Καλη Χρόνια με υγεία και πολλές πολλές ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ!!!!!!!!

[@NoOne-se3qh]

Jenny Jenny Η δουλειά του γαντζου αυτη ειναι, να ζυμωνει, γιατι να χαλάσει;

[@fotisagrios4375]

Φοβερος.

[@AntonisCooken]

... ωχ συγνώμη αν σας φοβίσαμε!! :) Θα επανορθώσουμε με κάτι που να σας κάνει να αισθανθείτε πιο όμορφα την επόμενη φορά! Να είστε πάντα καλά !

[@eleftheriakozyraki]

❣️❗️👍

[@kristikopsida2796]

Μπορούμε να τα ετοιμάσουμε και να τα κρατήσουμε στο ψυγείο στη σηντηρηση να τα ψήσουμε την επόμενη μερα;

[@ΑρτεμιςΑναστασίου-δ1γ]

Αντώνη μου αν δεν βάλω γιαούρτι τι εναλλακτική έχω ???γιατί έχω κάτι περίεργους εδώ που δεν τρώνε το γιαούρτι... Καλά αυτο με το μπουκοβο θεϊκό.... (πέθανα με τα μπουνιδια χαχαχαχχαχα 😂 😂 😂 😂) σας φιλώ 😘😘😘😘

[@AntonisCooken]

Άρτεμις αγαπημένη μας, η ζύμη γιαουρτιού είναι η ιδανική επιλογή για τα πεντανόστιμα πιτάκια μας κουρού διότι την κάνει εύθρυπτη και με ωραία υφή. Αν δεν βάλεις γιαούρτι θα αλλάξεις την σύσταση τους και ειλικρινά δεν ξέρουμε πως θα σου βγουν! Αλλά σου έχουμε μια δοκιμασμένη προτεινόμενη συνταγή από τα kid Vlogs: kzbin.info/www/bejne/j6mYknmLfs-XoJI εύκολη και εξίσου νόστιμη :)

[@ΑρτεμιςΑναστασίου-δ1γ]

Antonis Cooken θα τα κάνω με γιαούρτι αλλά δεν θα τους το πω...θα το μάθουν αφού γλυψουν κ τα δάχτυλα τους... Χαχχα 😂 😂 φιλιά

[@AntonisCooken]

Τα έφτιαξε τελικά Άρτεμις;... κατάλαβαν το γιαούρτι η κατάφερες να τους τυφλώσεις με την μαγευτική - μαγειρική σου δεξιοτεχνία στα πιτάκια; Καλημέρα :)

[@ΑρτεμιςΑναστασίου-δ1γ]

Ναι τα έφτιαξα των Φώτων... Ξέχασα να κάνω update χαχαχαχχαχα.... Εννοείται πως εξαφανιστηκαν! ήταν τέλεια κ ούτε που το κατάλαβαν το γιαούρτι φυσικά!η συνταγή μπήκε στον τσελεμεντε μου...είχα προσπαθήσει να φτιάξω κ παλαιότερα ζύμη κουρου αλλά μου έβγαινε η πολύ σκληρή η θριματιζοταν.. Αυτά ήταν απαιχτα! Όπως έπρεπε...! όποιος διαβάζει αυτό το σχόλιο τα συνιστώ με 1000....💖💖💖💖

[@erbibrahimi5158]

Το βούτυρο γιατί έχει πορτοκάλι χρώμα

[@AntonisCooken]

Καλη σας μέρα Erbi Brahimi γιατί είναι μαργαρίνη που την έχουμε λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων (βούτυρο η μαργαρίνη χρησιμοποιούμε, το αναφέρουμε). Καλές γιορτές να έχετε με υγεία και αγάπη για εσάς και όλη την οικογένεια σας!!

[@erbibrahimi5158]

@@AntonisCooken ευχαριστώ

[@ElenaEuboia]

Μπορεί παρακαλω να μου πει καποιος τα υλικα και δοσολογια γιατι δεν εχω ηχεια ευχαριστω πολυ

[@tzenitenaki]

ne ok kala ola ayta ala na exis ke lefta na ta kanis..

[@MsOfLine]

το αυγουλακι στην αρχη δεν το βαλατε!!

[@AntonisCooken]

Kαλησπέρα σας! Το βάλαμε, όχι μέσα στα υλικά αλλά δείτε εδώ 12:22 (ρίξαμε λίγο νερό στο κρόκο αυγού και αλείψαμε την επιφάνεια στα πιτάκια μας !) Σας ευχαριστούμε για το μήνυμα σας !

[@MsOfLine]

Antonis Cooken αα πολυ ωραια το ειδα στην αρχη και θεωρησα θα ηταν για την ζυμη:)

[@sakissakis3210]

Μ αρεσει που τα λες απλαααα!!! Αριστα 10!!!

[@AntonisCooken]

... και σε εμάς Sakis Sakis μας αρέσει που επίσης απλά και τόσο όμορφα το εκφράζεσαι απέναντι μας και μας κάνεις να αισθανόμαστε χαρούμενοι! Άριστα 10'''' και με πολλούς τόνους από εμάς για εσένα !!! Σε ευχαριστούμε !